การพัฒนาพื้นที่ปลูกข้าวเชิงพาณิชย์คุณภาพสูงแบบเข้มข้น

ข้าวเป็นพืชผลหลักชนิดหนึ่งของจังหวัด บิ่ญถ่วน มีพื้นที่เพาะปลูกมากกว่า 100,000 เฮกตาร์ต่อปี ให้ผลผลิตเฉลี่ย 5.5-5.8 ตันต่อเฮกตาร์ อย่างไรก็ตาม การเพาะปลูกข้าวในหลายพื้นที่ของจังหวัดยังคงล้าหลัง เกษตรกรยังคงใช้ยาฆ่าแมลงอย่างผิดวิธีและใช้ปุ๋ยไนโตรเจนมากเกินไป ส่งผลให้ต้นทุนการเก็บเกี่ยวสูงแต่ผลผลิตข้าวลดลง

ปรับปรุงคุณภาพที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคผลิตภัณฑ์

จังหวัดได้กำหนดให้พื้นที่ผลิตข้าวเชิงพาณิชย์คุณภาพสูงแบบเข้มข้นเป็นพื้นที่ผลิตข้าวแบบเข้มข้นที่มีขนาดเหมาะสมกับประเภทการผลิตและสภาพท้องถิ่น โดยปฏิบัติตามกฎระเบียบของรัฐเกี่ยวกับความปลอดภัยด้านอาหาร ความปลอดภัยด้านโรค การคุ้มครองสิ่งแวดล้อม และการเชื่อมโยงการผลิตกับการบริโภคผลผลิต ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา พื้นที่ผลิตข้าวเชิงพาณิชย์คุณภาพสูงแบบเข้มข้นที่เชื่อมโยงกับการบริโภคผลผลิตได้ช่วยให้เกษตรกรในจังหวัดรู้สึกมั่นใจในการลงทุนในการผลิตที่ปลอดภัยและมีคุณภาพสูง ปรับเปลี่ยนแนวทางการทำเกษตรที่ล้าสมัย เพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขัน ลดต้นทุนการผลิต และหลีกเลี่ยงการถูกผู้ค้ากดดันให้ลดราคา นอกจากนี้ จังหวัดยังได้กำหนดและพัฒนาพื้นที่ผลิตข้าวเชิงพาณิชย์คุณภาพสูงแบบเข้มข้น โดยมีเป้าหมายเพื่อสร้างห่วงโซ่คุณค่าของข้าวคุณภาพสูงและข้าวพันธุ์พิเศษภายใต้แบรนด์ของจังหวัดในพื้นที่ผลิตข้าวหลัก พัฒนาอย่างยั่งยืน เพิ่มรายได้ และยกระดับคุณภาพชีวิตของเกษตรกรอย่างมีนัยสำคัญ ค่อยๆ ปรับเปลี่ยนแนวคิดจากการผลิตทางการเกษตรไปสู่การพัฒนา เศรษฐกิจ การเกษตรในด้านการผลิตข้าวอย่างจริงจัง นอกจากนี้ ยังได้นำความก้าวหน้าทางเทคนิคในการเพาะปลูกข้าวแบบเข้มข้นมาประยุกต์ใช้อย่างสอดประสานกัน สร้างความตระหนักรู้และเทคนิคการผลิตสำหรับเกษตรกร ปรับเปลี่ยนจากวิธีการผลิตแบบเดิมไปสู่วิธีการผลิตแบบใหม่ โดยประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเพื่อปรับตัวให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ เสริมสร้างการค้าและความยั่งยืนของห่วงโซ่คุณค่า พัฒนาพื้นที่ผลิตข้าวคุณภาพสูงที่มั่นคงและยั่งยืน ส่งเสริมความได้เปรียบในสภาพธรรมชาติ ทรัพยากรครัวเรือน และโครงสร้างพื้นฐาน เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจของเกษตรกรและสร้างความมั่นคงทางอาหาร อำเภอดึ๊กลิญและอำเภอเตินห์ลิญเป็นสองพื้นที่ที่มีพื้นที่ปลูกข้าวมากที่สุดในจังหวัด เพื่อดำเนินนโยบายส่งเสริมการพัฒนาความร่วมมือในการเชื่อมโยงการผลิตและการบริโภคผลผลิตทางการเกษตร อำเภอดึ๊กลิญจึงได้สร้างพื้นที่เฉพาะสำหรับการผลิตข้าวคุณภาพสูงที่เกี่ยวข้องกับการปรับโครงสร้างภาคเกษตรกรรมในอำเภอ ดังนั้น อำเภอจึงได้นำแนวทางการสร้างพื้นที่ปลูกข้าวคุณภาพสูงมาปรับใช้อย่างสอดประสานกัน โดยอาศัยรากฐานจากการเชื่อมโยงการผลิตเดิม ควบคู่ไปกับการนำแนวทางการผลิตใหม่ๆ มาใช้ในการเพาะปลูกพันธุ์ต่างๆ การประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี การจัดการการผลิตในพื้นที่ขนาดใหญ่ การผลิตตามห่วงโซ่คุณค่า และการลงนามในสัญญาซื้อขายผลิตภัณฑ์ข้าวพิเศษกับผู้ประกอบการในตลาดระดับสูง อำเภอเตินห์ลิงห์เป็นพื้นที่เกษตรกรรมบนภูเขาของจังหวัด ด้วยความได้เปรียบของแม่น้ำลางาตอนล่าง ทำให้มีพื้นที่เพาะปลูกข้าวมากกว่า 23,000 เฮกตาร์ต่อปี เนื่องจากเป็นพื้นที่ปลูกข้าวหลักของจังหวัด ภาคการเกษตรของจังหวัดจึงมุ่งเน้นการพัฒนาเตินห์ลิงห์ให้เป็นพื้นที่ผลิตข้าวคุณภาพสูง ผ่านการเชื่อมโยงแบบ "สี่บ้าน" เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาดและเพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกร ควบคู่ไปกับการสร้างแบรนด์ข้าวส่งออกให้กับจังหวัด

รักษาพื้นที่การผลิตข้าวเชิงพาณิชย์คุณภาพสูงให้มั่นคง

เป้าหมายของจังหวัดคือมุ่งมั่นที่จะรักษาพื้นที่การผลิตข้าวเชิงพาณิชย์คุณภาพสูงให้อยู่ที่ 17,745 เฮกตาร์ โดยมีผลผลิตมากกว่า 6 ตันต่อเฮกตาร์ ภายในปี พ.ศ. 2568 ซึ่งประมาณ 50% ของพื้นที่เชื่อมโยงและทำสัญญากับวิสาหกิจด้านการผลิตและการบริโภค กำไรจะเพิ่มขึ้นประมาณ 10-15% เมื่อเทียบกับการผลิตปกติ ภายในปี พ.ศ. 2568 จะมีการสร้างแบบจำลองสาธิตการผลิตข้าว 15 แบบตามมาตรฐาน VietGAP หรือเทียบเท่า เพื่อเพิ่มผลผลิต คุณภาพ และประสิทธิภาพให้เหมาะสมกับสภาพของแต่ละท้องถิ่น ส่งเสริมการผลิตข้าวคุณภาพสูงตามเกณฑ์ของแปลงขนาดใหญ่ในพื้นที่การผลิตข้าวหลักบางแห่ง เช่น ดึ๊กลิงห์ ตัญลิงห์ ฮัมทวนบั๊ก บั๊กบิ่ญ และตวีฟอง เพื่อเปลี่ยนไปสู่การผลิตข้าวเชิงพาณิชย์ขนาดใหญ่ที่มีประสิทธิภาพสูงอย่างรวดเร็ว ซึ่งเกี่ยวข้องกับการก่อสร้างชนบทใหม่ สร้างห่วงโซ่อุปทานการผลิตข้าว 5 ห่วงโซ่ตามห่วงโซ่คุณค่า การสร้างแบบจำลองสาธิตนำร่องของพันธุ์ข้าวคุณภาพสูงบางพันธุ์ประมาณ 30 แบบ เพื่อระบุพันธุ์ข้าวที่ให้ผลผลิตและคุณภาพที่ปรับตัวเข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ และรวมไว้ในโครงสร้างพันธุ์ข้าวท้องถิ่น เพื่อให้บรรลุเป้าหมายดังกล่าว จำเป็นต้องพัฒนารูปแบบองค์กรการผลิตใหม่ ดังนั้น สำหรับพื้นที่ปลูกข้าวคุณภาพสูง จะมีการปรับโครงสร้างการผลิตเพื่อส่งเสริมความร่วมมือและการเชื่อมโยง เพื่อลดต้นทุนการผลิตและเพิ่มมูลค่าตั้งแต่ขั้นตอนการผลิต การแปรรูป และการบริโภคผลผลิต ครัวเรือนเกษตรกรจะปรับโครงสร้างเป็นสหกรณ์และสหกรณ์ออมทรัพย์ และจะเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับบริษัทจัดหาวัตถุดิบและบริษัทบริโภคผลผลิตมากขึ้น เพื่อให้เกษตรกรได้รับปัจจัยการผลิตที่มีคุณภาพในราคาที่ต่ำลง ในขณะเดียวกันก็จำหน่ายข้าวได้ในราคาที่สูงขึ้นและมีเสถียรภาพ

ส่งเสริมการเชื่อมโยงการผลิตข้าวคุณภาพสูง โดยเฉพาะอย่างยิ่งระหว่างเกษตรกรและวิสาหกิจ สหกรณ์ และกลุ่มสหกรณ์ เพื่อมุ่งเน้นการใช้ที่ดินและปรับโครงสร้างการผลิตให้มุ่งสู่ความเชี่ยวชาญเฉพาะด้าน ก่อให้เกิดพื้นที่ผลิตสินค้าขนาดใหญ่ ส่งเสริมการประยุกต์ใช้ความก้าวหน้า ทางวิทยาศาสตร์และ เทคโนโลยี การใช้เครื่องจักรกล กระบวนการผลิตขั้นสูง การผลิตผลิตภัณฑ์ข้าวที่มีคุณภาพสม่ำเสมอ เพิ่มการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูง ผลิตข้าวที่ได้รับการรับรองคุณภาพ และข้าวอินทรีย์ นอกจากนี้ ส่งเสริมการเชื่อมโยงระหว่างภูมิภาคที่ผลิตข้าวคุณภาพสูงทั้งในด้านการผลิตและการแปรรูป เพื่อใช้ประโยชน์จากข้อได้เปรียบและศักยภาพ และพัฒนาการผลิตสินค้าขนาดใหญ่ตลอดห่วงโซ่คุณค่า เพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันภายใต้บริบทของการบูรณาการระหว่างประเทศ...

แหล่งที่มา