สตรีในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงเริ่มต้นปรับตัวรับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ - ตอนที่ 3: จุดเด่นที่ไม่เหมือนใคร

ในบริบทของการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศที่รุนแรงมากขึ้นเรื่อยๆ ด้วยพลังขับเคลื่อนและจิตวิญญาณในการเอาชนะความยากลำบาก ผู้หญิงในภาคใต้ยังคงมุ่งมั่นที่จะก้าวขึ้นมาเป็นโมเดลธุรกิจสตาร์ทอัพมากมาย พัฒนาเศรษฐกิจที่ยั่งยืนภายใต้การควบคุมของตนเอง สร้างเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่มีผลกระทบแพร่กระจายในภาพรวมของสถานการณ์ทางเศรษฐกิจและสังคม

คุณเจือง ถิ บั๊ก ถวี (สวมเสื้อเชิ้ตสีฟ้า) ผู้ก่อตั้งสหกรณ์หวายและไม้ไผ่ถวี ถวี ถวี ในตำบลฟู่ เติน (เจิว แถ่ง, ซ็อก จาง ) เป็นช่างฝีมือระดับชาติในอุตสาหกรรมการทอหวายและไม้ไผ่ ในปี พ.ศ. 2566 คุณถวีได้รับรางวัลพิเศษในการประกวดแนวคิดผู้ประกอบการสตรีเพื่อส่งเสริมความสามารถของชนพื้นเมือง ซึ่งจัดโดยคณะกรรมการกลางสหภาพสตรีเวียดนาม ภาพ: Trung Hieu/VNA

ร่ำรวยจากผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น

หนึ่งในตัวอย่างที่โดดเด่นคือ คุณเจือง ถิ บั๊ก ถวี (ผู้อำนวยการสหกรณ์ไม้ไผ่และหวายถวี ถวีต เทศบาลต้วนฮวา เมือง เกิ่นเท อ) สตรีชาวเขมรทางใต้ผู้มุ่งมั่นที่จะเริ่มต้นธุรกิจจากอาชีพทอผ้าของชาวบ้าน ด้วยไหวพริบ คุณบั๊ก ถวี ได้ฟื้นฟูหมู่บ้านหัตถกรรมที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานกว่า 100 ปี และค่อยๆ สร้างแบรนด์สินค้าหัตถกรรมที่ได้มาตรฐาน OCOP ขึ้นมา

ในฐานะรุ่นที่สามของครอบครัวที่สืบทอดประเพณีการสานไม้ไผ่และหวาย คุณบัช ถวี เข้าใจดีว่าวัฒนธรรมชาติพันธุ์ของเธอมีความเกี่ยวพันอย่างใกล้ชิดกับผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้นที่สร้างขึ้น (ตะกร้า ถาดฝัดข้าว กับดักปลา ตะเกียบ ฯลฯ) แต่เธอไม่ได้หยุดอยู่แค่นั้น แทนที่จะรอให้ลูกค้าซื้อสินค้า คุณบัช ถวี ยังค้นคว้า สร้างสรรค์ และร่วมมือกับคนในท้องถิ่นและช่างฝีมือเพื่อผลิตสินค้าตามความต้องการของลูกค้า จากนั้น ผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ มากมายที่ถูกใจก็ค่อยๆ เกิดขึ้น เช่น กล่องใส่ดินสอ ของตกแต่ง ถาดเครื่องสำอาง โต๊ะและเก้าอี้ สินค้าอุปโภคบริโภค ฯลฯ จากไม้ไผ่และหวาย

เช่นเดียวกัน ผลิตภัณฑ์จากไม้ไผ่และหวายของหมู่บ้านหัตถกรรมอายุ 100 ปีก็ค่อยๆ "เข้าสู่" ร้านอาหาร โรงแรม และห่วงโซ่อุปทานขนาดใหญ่ จากนั้นจึงเกิดการสร้างงานให้กับหลายครัวเรือน ซึ่งส่วนใหญ่เป็นสตรีชาวเขมร ทุกเดือน สหกรณ์ไม้ไผ่และหวายถวีเตวี๊ยต (Thuy Tuyet Bamboo and Rattan Cooperative) จัดหาผลิตภัณฑ์จากไม้ไผ่และหวายหลายพันชิ้นสู่ตลาด โดยมีรายได้ต่อปีมากกว่า 1 พันล้านดอง

เหนือสิ่งอื่นใด ความสำเร็จของสหกรณ์ได้สร้างแรงบันดาลใจให้สตรีท้องถิ่นจำนวนมากหันมาประกอบอาชีพทอผ้าไม้ไผ่และหวายแบบดั้งเดิม จนถึงปัจจุบัน สหกรณ์ได้สร้างงานที่มั่นคงให้กับสมาชิกมากกว่า 32 ราย และสมาชิกสตรีมากกว่า 60 รายในพื้นที่โดยรอบ โดยมีรายได้เฉลี่ยต่อเดือน 4-5 ล้านดอง

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง นับตั้งแต่ได้รับรางวัลพิเศษจากการแข่งขันผู้ประกอบการสตรีระดับภูมิภาคภาคใต้ และรางวัลชนะเลิศจากการแข่งขันแนวคิดผู้ประกอบการสตรีระดับชาติ ซึ่งจัดโดยคณะกรรมการกลางสหภาพสตรีเวียดนาม ผลิตภัณฑ์หวายและไม้ไผ่ของสหกรณ์หวายและไม้ไผ่ Thuy Tuyet ได้กลายเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางและมีคำสั่งซื้อจำนวนมาก ซึ่งมีส่วนช่วยในการพัฒนาสหกรณ์และเพิ่มรายได้ให้กับสมาชิก

ความสำเร็จของโมเดลสตาร์ทอัพจากผลิตภัณฑ์หวายและไม้ไผ่ไม่เพียงแต่ส่งผลดี ทางเศรษฐกิจ เท่านั้น แต่ยังช่วยอนุรักษ์ อนุรักษ์ และส่งเสริมเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมของชาติ ตลอดจนส่งเสริมการมีส่วนร่วมของสตรีในการพัฒนาชุมชนอีกด้วย

ในพื้นที่ตอนใต้สุดของประเทศ – ก่าเมา แหล่งผลิตอันทรงคุณค่าจากป่าชายเลน หนึ่งในนั้นคือปูสามลาย ซึ่งเป็นสัตว์น้ำเฉพาะถิ่นที่กลายเป็นแรงบันดาลใจให้คุณตรัน ทิ ซา (ผู้อำนวยการสหกรณ์ปูสามลายเขื่อนดอย) และสามี เริ่มต้นธุรกิจและสร้างแบรนด์สินค้าเฉพาะทางชื่อดัง นั่นคือปูสามลายเขื่อนดอย จากรสชาติที่คุ้นเคยในบ้านเกิด คุณซาได้สร้างเส้นทางธุรกิจที่น่าประทับใจ ซึ่งได้รับการตอบรับอย่างดีจากตลาด

จากธุรกิจเล็กๆ ด้วยความกระตือรือร้นของคู่สามีภรรยาหนุ่มสาวผู้มีสติปัญญาที่เริ่มต้นธุรกิจในชนบท สหกรณ์ปูดำดอยได้พัฒนาปู ซึ่งเป็นอาหารพื้นเมืองของสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง ให้กลายเป็นผลิตภัณฑ์มาตรฐาน OCOP และได้รับฐานลูกค้าที่มั่นคง

หลังจากเริ่มดำเนินการมาเกือบ 7 ปี (เริ่มในปี 2561) สหกรณ์ปูดำดอย นำโดยนางสาวทราน ทิ ซา ปัจจุบันมีสมาชิกเข้าร่วม 10 ราย ลงทุนในเครื่องจักรและสายการผลิตที่ทันสมัย ​​แต่ยังคงรักษาขั้นตอนแบบดั้งเดิมที่กำหนดคุณภาพของผลิตภัณฑ์ไว้

หลังจากศึกษาและวิจัยตลาดมาหลายปี คุณ Tran Thi Xa ได้นำเสนอผลิตภัณฑ์ปูสามหน้าหลากหลายชนิดสู่ตลาด และได้รับเสียงตอบรับอย่างดีจากผู้บริโภค อาทิ ซุปปูสามหน้า ปูสามหน้าสดและแช่แข็ง ปูสามหน้าข้าวเขียว ปูสามหน้าเค็ม ปูสามหน้าเค็มน้ำปลา ปูสามหน้าเปรี้ยวหวาน ปูสามหน้าหวานเค็ม ด้วยความมุ่งมั่นดังกล่าว จนถึงปัจจุบัน สหกรณ์ฯ มีผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 4 ดาว จำนวน 4 รายการ และ 3 ดาว จำนวน 2 รายการ

ใจกลางพื้นที่น้ำเค็ม สหกรณ์ปูดำดอยจึงถือกำเนิดขึ้น ดำเนินงานอย่างมีประสิทธิภาพและพัฒนาอย่างต่อเนื่อง เป็นตัวอย่างที่ดีของเรื่องราวความสำเร็จของสตาร์ทอัพสตรีผู้มุ่งมั่นแสวงหาประโยชน์จากทรัพยากรท้องถิ่น ประยุกต์ใช้ วิทยาศาสตร์และ เทคโนโลยีเพื่อสร้างแบรนด์ ต้นแบบของคุณตรัน ถิ ซา ไม่เพียงแต่เพิ่มมูลค่าสินค้าเท่านั้น แต่ยังสร้างงานที่มั่นคงให้กับแรงงานหลายร้อยคน นำมาซึ่งมูลค่าทางเศรษฐกิจที่สูงส่งแก่ชุมชน ท่ามกลางความท้าทายจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศที่ส่งผลกระทบอย่างรุนแรงต่อผืนแผ่นดินสุดท้ายของปิตุภูมิ

การเดินทาง “ข้ามมหาสมุทร” สู่ทะเลเปิด

เมื่อพูดถึงสตรีในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงที่ประสบความสำเร็จในการเริ่มต้นธุรกิจและนำทรัพยากรท้องถิ่นสู่โลก เราต้องยกตัวอย่างคุณ Thach Thi Chal Thi ผู้อำนวยการบริษัท Tra Vinh Farm Limited Liability Company (Sokfarm) จังหวัดหวิงลอง คำว่า "Sokfarm" ในภาษาเขมรแปลว่าเกษตรกรรมที่มีความสุข ซึ่งเป็นรูปแบบธุรกิจแบบองค์รวม เริ่มต้นจากผลิตภัณฑ์น้ำหวานจากมะพร้าว จากนั้นจึงพัฒนาผลิตภัณฑ์อื่นๆ อีกมากมาย เช่น น้ำตาลดอกมะพร้าว ซีอิ๊ว น้ำส้มสายชูจากดอกมะพร้าว... ปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์ภายใต้แบรนด์ Sokfarm ได้รับการส่งออกไปยังตลาดที่มีความต้องการสูง เช่น สหรัฐอเมริกา ยุโรป ญี่ปุ่น...

เมื่อเกิดภัยแล้งและความเค็ม ต้นมะพร้าวใน หวิงลอง ได้รับผลกระทบทั้งในด้านผลผลิตและคุณภาพ (ผลมะพร้าวเหี่ยวเฉา ผลอ่อนร่วงหล่น) ด้วยเหตุนี้ คุณแทช ทิ ชอล ทิ และสามีจึงลาออกจากงานประจำในเมืองใหญ่เพื่อกลับมาเริ่มต้นธุรกิจที่บ้านเกิด ด้วยพื้นฐานความรู้ด้านเทคโนโลยีอาหารที่ได้เรียนรู้ ประกอบกับจิตวิญญาณแห่งการเรียนรู้ การรับฟัง และการใช้ประโยชน์จากจุดแข็งของนโยบายที่รัฐและองค์กรต่างๆ สนับสนุน คุณแทช ทิ ชอล ทิ และสามีจึงได้ก่อตั้งโมเดลธุรกิจสตาร์ทอัพอย่างเป็นระบบ สร้างห่วงโซ่คุณค่าจากผลิตภัณฑ์น้ำหวานมะพร้าวชื่อดังที่ชื่อว่า ซกฟาร์ม

โมเดล “ เกษตรกรรม แห่งความสุข” ของคุณทาช ทิ ชัล ทิ ไม่เพียงแต่ “ผลักดัน” ห่วงโซ่การผลิตมะพร้าว (ชาวสวนมะพร้าว คนงาน ผู้ผลิต ผู้แปรรูป ฯลฯ) ให้ก้าวไปข้างหน้าเท่านั้น แต่ที่สำคัญกว่านั้นคือ ช่วยให้ชาวสวนมะพร้าวหลีกหนีจากความท้าทายของการรุกล้ำของน้ำเค็มได้

รูปแบบธุรกิจสตาร์ทอัพเพื่อการปรับตัวต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศของคุณ Chal Thi ส่งเสริมคุณค่าของทรัพยากรท้องถิ่น เช่น ต้นมะพร้าวในหมู่บ้าน Vinh Long รูปแบบนี้ไม่เพียงแต่อนุรักษ์ประเพณีการเก็บน้ำหวานมะพร้าวของชาวเขมรเท่านั้น แต่ยังสร้างงานให้กับเยาวชน สตรี และเกษตรกรในท้องถิ่นอีกด้วย

คุณเชา หง็อก ดิ่ว (กรรมการผู้จัดการบริษัท ปาลมาเนีย จอยท์ สต็อก จำกัด จังหวัดอานซาง) เป็นคนแรกที่นำน้ำตาลโตนดจากอานซาง "ข้ามมหาสมุทร" สู่ตลาดต่างประเทศ ภาพ: Cong Mao/VNA

การกล่าวถึงพื้นที่ไทรตัน (จังหวัดอานซาง) เปรียบเสมือนแถวต้นปาล์มสูงตระหง่านที่ขึ้นเองตามธรรมชาติ ใช้เวลา 20-25 ปีจึงจะโตเต็มที่และใช้ประโยชน์ได้ ด้วยคุณสมบัติที่ไม่ต้องใช้ดิน มีสารอาหารที่ดีต่อการเจริญเติบโต ต้นปาล์มจึงยังคงให้น้ำผึ้งที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ

ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากต้นปาล์มปาลไมราได้ปรากฏและวางจำหน่ายในตลาดมายาวนาน อย่างไรก็ตาม คุณเชา หง็อก ดิ่ว (กรรมการผู้จัดการบริษัทปาลมาเนีย จอยท์ สต็อก จำกัด จังหวัดอานซาง) ยังคงเลือกที่จะเริ่มต้นธุรกิจจากต้นปาล์มปาลไมรา ซึ่งเป็นธุรกิจที่สืบทอดกันมาหลายชั่วอายุคน ด้วยความปรารถนาที่จะเพิ่มมูลค่าของต้นปาล์มปาลไมราพื้นเมือง เพิ่มรายได้ให้กับผู้ที่หลงใหลในอาชีพการสกัดน้ำผึ้งจากต้นปาล์มปาลไมรา ขณะเดียวกันก็ส่งเสริมอาชีพดั้งเดิมและอนุรักษ์วัฒนธรรมของชาวเขมร

การลาออกจากงานในเมืองใหญ่ที่มีรายได้มั่นคงเพื่อกลับมาบ้านเกิดเพื่อเริ่มต้นธุรกิจจากผลผลิตทางการเกษตรในท้องถิ่นนั้น ล้วนต้องอาศัยกระบวนการ ความยากลำบาก เทคโนโลยี ความรู้ และเงินทุนที่ท้าทายมากมาย จากจุดเริ่มต้นและเป้าหมายในการเดินตามแนวทางการดูแลสุขภาพชุมชนและธำรงรักษาอาชีพดั้งเดิมของชาวเขมร คุณเชา หง็อก ดิ่ว จึงเลือกเส้นทางของตนเอง และบริษัทพัลมาเนีย จอยท์ สต็อค คอมพานี ซึ่งเป็น "ผลิตผล" ของเธอ ก็ถือกำเนิดขึ้นด้วยวิธีการผลิตที่ได้มาตรฐาน เพื่อความปลอดภัยต่อสุขภาพของผู้บริโภค

น้ำตาลปาล์มแบรนด์ Palmania เป็นผลิตภัณฑ์น้ำตาลปาล์มรายแรกของเวียดนามที่ได้รับการรับรองมาตรฐานออร์แกนิกของยุโรป อเมริกา และแคนาดา คุณ Chau Ngoc Dieu เป็นคนแรกที่นำน้ำตาลปาล์มจาก An Giang "ข้ามมหาสมุทร" สู่ตลาดต่างประเทศ

นางแบบที่คุณ Truong Thi Bach Thuy, คุณ Tran Thi Xa, คุณ Chau Ngoc Dieu หรือ คุณ Thach Thi Chal Thi กำลังดำเนินการอยู่นั้นไม่เพียงแต่เป็นลมหายใจแห่งความสดชื่นให้กับชุมชนสตาร์ทอัพในท้องถิ่นเท่านั้น แต่เหนือสิ่งอื่นใด พวกเขายังสร้างคุณค่าใหม่ๆ และแรงบันดาลใจใหม่ๆ ในการส่งเสริมการเคลื่อนไหวของสตาร์ทอัพในกลุ่มผู้หญิงหลายรุ่นในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงอีกด้วย

ในกระบวนการเข้าสู่ยุคใหม่ของประเทศ โมเดลสตาร์ทอัพที่ริเริ่มโดยผู้หญิงไม่เพียงแต่มีบทบาทสำคัญในเป้าหมายการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมของประเทศเท่านั้น แต่ยังยืนยันถึงบทบาทและความกล้าหาญของสตรีเวียดนามในยุคใหม่ด้วย

โพสต์ล่าสุด : สตรีผู้เคียงข้าง

ที่มา: https://baotintuc.vn/kinh-te/phu-nu-dong-bang-song-cuu-long-khoi-nghiep-thich-ung-bien-doi-khi-hau-bai-3-nhung-dau-an-rieng-20251008084854312.htm