กวางฮวาเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร

เพิ่มมูลค่าเพิ่มผ่านการแปรรูป การเชื่อมโยงการผลิต การผลิตตามมาตรฐานและข้อบังคับ การพัฒนาบรรจุภัณฑ์และฉลากสินค้าเกษตรเพื่อส่งเสริมการรับรู้แบรนด์ในตลาด เชื่อมโยงกับการท่องเที่ยวและบริการ ส่งผลให้ผลผลิต ทางการเกษตร เปลี่ยนแปลงไปในทิศทางที่ดี มูลค่าเพิ่มต่อปีเพิ่มขึ้น ส่งผลให้รายได้เพิ่มขึ้นและเสริมสร้างความหลากหลายในการดำรงชีพของประชาชน

ชาด่งปัน ชาลุงซาว น้ำตาลโตนดโบโต มีดฟุกเซน... ไม่ใช่สินค้าแปลกใหม่สำหรับชาว กาวบั่ง อีกต่อไป ไม่เพียงเท่านั้น ยังมีสินค้าอีกมากมายที่เป็นที่รู้จักและไว้วางใจจากผู้บริโภคในจังหวัดและเมืองอื่นๆ นี่คือผลลัพธ์จากการดำเนินโครงการพัฒนาการเกษตรเพื่อยกระดับคุณภาพ มูลค่าเพิ่ม ผลิตภัณฑ์เฉพาะทาง และการเลี้ยงปศุสัตว์ขนาดใหญ่ในเขตกวางฮวา ในช่วงปี พ.ศ. 2563-2568

ทุกปี เขตฯ จะออกแผนบูรณาการโครงการและแผนงานต่างๆ เพื่อส่งเสริมนวัตกรรม ประยุกต์ใช้ วิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยี เพิ่มมูลค่า และเชื่อมโยงผลผลิตทางการเกษตร มุ่งเน้นการลงทุนอย่างเข้มข้น ประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในการผลิตเพื่อเพิ่มผลผลิต ผลผลิต และคุณภาพของพืชผลเชิงพาณิชย์ที่มีอยู่เดิม สำหรับพืชผลที่เพิ่งปลูกใหม่ จะต้องเหมาะสมกับสภาพธรรมชาติและพื้นที่ตลาด พืชผลที่เพิ่งปลูกใหม่ ได้แก่ มะม่วงน้ำดอกไม้ 20.6 เฮกตาร์ ผลผลิตเฉลี่ย 60 ควินทัล/เฮกตาร์ ผลผลิต 120 ตัน แตงโม 39.1 เฮกตาร์ ผลผลิต 300 ควินทัล/เฮกตาร์ ผลผลิต 1,173 ตัน และต้นชาที่เพิ่งปลูกใหม่ 13.4 เฮกตาร์ ทำให้พื้นที่ปลูกชาทั้งหมดของเขตฯ เพิ่มขึ้นเป็น 40 เฮกตาร์ นอกจากนี้ยังมีการปลูกไม้ผลชนิดต่างๆ เช่น ลูกพลับไร้เมล็ด ขนุน ส้มโอเปลือกเขียว ฯลฯ เพิ่มอีก 105 เฮกตาร์ ทำให้พื้นที่ปลูกผลไม้รวมทั้งหมดเพิ่มขึ้นเป็นกว่า 504.3 เฮกตาร์ ประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเพื่อดำเนินโครงการวิจัย โดยเริ่มจากการสร้างต้นแบบนำร่อง ประเมินประสิทธิผลก่อนจัดระบบและขยายผล โดยเฉพาะอย่างยิ่งการดำเนินโครงการต่างๆ ดังนี้ “การวิจัยเพื่ออนุรักษ์และพัฒนาทรัพยากรพันธุกรรมต้นหมากปุบ ในอำเภอกาวบั่ง” “การประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเพื่อสร้างต้นแบบการพัฒนาสมุนไพรก๊าตซัม” และ “การเชื่อมโยงการพัฒนาการผลิตตามห่วงโซ่คุณค่าของผลิตภัณฑ์น้ำตาลโตนด อำเภอกวางฮวา จังหวัดกาวบั่ง” ศูนย์บริการการเกษตรของอำเภอได้ฝึกอบรมและถ่ายทอดเทคนิคให้กับประชาชนอย่างสม่ำเสมอ พร้อมทั้งนำแบบจำลองสาธิตและแบบจำลองนำร่องไปใช้

พื้นที่การผลิตชาที่ได้มาตรฐานเกษตรอินทรีย์ อยู่ในหมู่บ้านลุงเซา ตำบลฟุกเซน (กวางฮวา)

ปัจจุบันในเขตพื้นที่มีพืชแปรรูปและพืชกึ่งแปรรูป 6 ชนิด ได้แก่ อ้อยดิบ ยาสูบ ชา หัวไชเท้า วุ้นเส้น และต้นคอควาย (Mac Pup) เพื่อช่วยเพิ่มมูลค่าผลผลิตทางการเกษตร พื้นที่เพาะปลูกทั้งหมดที่เข้าร่วมในห่วงโซ่คุณค่าคือ 3,528 เฮกตาร์ คิดเป็น 27% ของพื้นที่เพาะปลูกทั้งหมด (อ้อย 2,504 เฮกตาร์ ยาสูบ 250 เฮกตาร์ มันสำปะหลัง 623 เฮกตาร์ มันสำปะหลัง 109 เฮกตาร์ และต้นยางนา 28 เฮกตาร์...) มุ่งเน้นการดำเนินโครงการ "หนึ่งชุมชน หนึ่งผลิตภัณฑ์" (OCOP) ซึ่งถือเป็นภารกิจสำคัญในการสร้างแบรนด์ของเขตพื้นที่ พร้อมกับการสนับสนุนหน่วยงานการผลิตตามมาตรฐานและกฎระเบียบ มุ่งเน้นการสร้างแบรนด์ การส่งเสริมและแนะนำผลิตภัณฑ์สู่ผู้บริโภค การสร้างความเชื่อมั่นให้กับผู้บริโภค เพื่อส่งเสริมการพัฒนาการผลิต ปัจจุบันทั้งเขตพื้นที่มีผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาว จำนวน 32 รายการ ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร 5 รายการตรงตามมาตรฐาน VietGap (ผักใบเขียวบั๊กฮ่อง ส้มเขียวหวานกวางหุ่ง ชะอม Quoc Tuan หัวไชเท้า Quoc Dan ผัก Da Hien) และผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรมากกว่า 20 ประเภทได้รับการพัฒนาบรรจุภัณฑ์ ฉลาก เครื่องหมายการค้า และการจดจำแบรนด์

จนถึงปัจจุบัน มีวิสาหกิจและสหกรณ์ในภาคเกษตรกรรมในพื้นที่ 19 แห่ง โดยในช่วงปี 2563-2567 ได้มีการจัดตั้งสหกรณ์ขึ้น 13 แห่ง ส่งเสริมการดำเนินการเชื่อมโยงการผลิตให้สอดคล้องกับศักยภาพและแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรของเกษตรกรส่วนใหญ่ มีวิสาหกิจและสหกรณ์เข้าร่วมเชื่อมโยงและลงทุนในภาคเกษตรกรรม 14 แห่ง (วิสาหกิจยาสูบ 3 แห่ง วิสาหกิจอ้อย 2 แห่ง วิสาหกิจมันสำปะหลัง 2 แห่ง วิสาหกิจพริก 1 แห่ง สหกรณ์มันสำปะหลัง 2 แห่ง โซ่ควายและโซ่โค 2 แห่ง ฯลฯ) จัดตั้งกลุ่มชุมชนการผลิตทางการเกษตร 230 กลุ่ม (เพาะปลูก ปศุสัตว์) เพื่อดำเนินโครงการเป้าหมายระดับชาติ

ด้วยโซลูชันแบบซิงโครนัส การผลิตทางการเกษตรในเขตนี้ประสบผลสำเร็จในเชิงบวกจนถึงปัจจุบัน มูลค่าภาคการเกษตรในปี 2567 สูงกว่า 1,032 พันล้านดอง เพิ่มขึ้น 3.17% เมื่อเทียบกับปี 2566 โดยมีมูลค่าผลผลิตทางการเกษตร 60.2 ล้านดองต่อเฮกตาร์ เขตนี้ยังคงส่งเสริมการโฆษณาชวนเชื่อเพื่อสร้างความตระหนักรู้เกี่ยวกับการผลิตทางการเกษตรของประชาชนในทิศทางการพัฒนาคุณภาพและมูลค่าเพิ่ม สร้างการเปลี่ยนแปลงความตระหนักรู้และการลงมือปฏิบัติ เปลี่ยนแนวคิดในการผลิตทางการเกษตร เปลี่ยนจากการพัฒนาแบบองค์รวมไปสู่การพัฒนาแบบเข้มข้น การผลิตตามมาตรฐาน โดยอาศัยความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเพื่อพัฒนาคุณภาพ มูลค่าเพิ่ม และการพัฒนาที่ยั่งยืน ส่งเสริมการพัฒนารูปแบบเศรษฐกิจร่วมกัน ส่งเสริมการจัดตั้งสหกรณ์การเกษตร สหกรณ์ และกลุ่มผลประโยชน์ต่างๆ สร้างรูปแบบการผลิตทางการเกษตรที่เกี่ยวข้องกับการท่องเที่ยวและบริการ เพิ่มการระดมทุนเพื่อเสริมสร้างทรัพยากรสำหรับการดำเนินการตามกลไกและนโยบายการลงทุนในภาคเกษตรกรรมและชนบท ทบทวนศักยภาพและผลผลิตที่แข็งแกร่งของเขต พัฒนาแผนการดำเนินงาน และแนะนำผู้เรียนให้กรอกโปรไฟล์ผลิตภัณฑ์ OCOP

ความรักในฤดูใบไม้ผลิ

ที่มา: https://baocaobang.vn/quang-hoa-nang-cao-gia-tri-nong-san-3175336.html