จังหวัดกวางงายสั่งการให้เร่งดำเนินการแก้ไขเหตุการณ์อาหารเป็นพิษที่ทำให้มีผู้บาดเจ็บต้องเข้ารักษาตัวในโรงพยาบาลกว่า 100 คน

ในส่วนของกรณีต้องสงสัยว่าอาหารเป็นพิษจากขนมปังที่ร้านในเครือหงวาน ประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดกวางงายได้ขอให้หน่วยงานที่เกี่ยวข้องเก็บตัวอย่างไปตรวจสอบเพื่อหาสาเหตุ และดำเนินการอย่างเข้มงวดกับผู้ที่ฝ่าฝืนกฎระเบียบด้านความปลอดภัยของอาหาร (หากมี) ก่อนวันที่ 16 ธันวาคม

เมื่อวันที่ 15 ธันวาคม เกี่ยวกับเหตุการณ์อาหารเป็นพิษที่ต้องสงสัยที่ร้านขนมปังหงวาน ประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัด กวางงาย นายเหงียน ฮว่าง เกียง ได้ออกคำสั่งให้เสริมสร้างมาตรการป้องกันอาหารเป็นพิษในจังหวัด และขอให้ดำเนินการสอบสวนและจัดการกรณีดังกล่าวอย่างรวดเร็ว

ร้านเบเกอรี่ Hong Van ที่ตั้งอยู่ในจังหวัดกว๋างหงาย

ด้วยเหตุนี้ ประธานจังหวัดกวางงายจึงสั่งการให้กรม อนามัย เป็นผู้นำและสั่งการให้ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรคประจำจังหวัดประสานงานกับสำนักงานความปลอดภัยและสุขอนามัยอาหารประจำจังหวัดและหน่วยงานท้องถิ่นที่เกี่ยวข้อง เพื่อเร่งดำเนินการสอบสวน เก็บตัวอย่างอาหารเพื่อตรวจวิเคราะห์ และหาสาเหตุที่แท้จริงของการเป็นพิษ

จากผลการสอบสวน หน่วยงานที่เกี่ยวข้องต้องดำเนินการอย่างเข้มงวดกับผู้ที่ฝ่าฝืนกฎระเบียบด้านความปลอดภัยของอาหาร (หากมี) และรายงานผลให้คณะกรรมการประชาชนจังหวัดทราบก่อนวันที่ 16 ธันวาคม พ.ศ. 2568

ประธานคณะกรรมการประชาชนประจำจังหวัดยังได้ขอให้สถานพยาบาลในพื้นที่มุ่งเน้นทรัพยากรไปที่การให้การดูแลรักษาฉุกเฉินและการรักษาพยาบาลอย่างทันท่วงทีแก่ผู้ป่วยที่ได้รับพิษจากอาหาร เพื่อให้มั่นใจได้ถึงการปกป้องสุขภาพและชีวิตของประชาชนอย่างดีที่สุด และให้การสนับสนุนอย่างแข็งขันแก่ท้องถิ่นในการจัดการและบรรเทาผลกระทบที่เกิดขึ้น

จังหวัดกวางงายได้ขอให้หน่วยงานที่เกี่ยวข้องเก็บตัวอย่างเพื่อส่งตรวจวิเคราะห์หาสาเหตุของอาหารเป็นพิษ และส่งรายงานก่อนวันที่ 16 ธันวาคม

หัวหน้าหน่วยงานปกครองส่วนท้องถิ่นจังหวัดกวางงายยังได้ร้องขอให้มีการเพิ่มการตรวจสอบ รวมถึงการตรวจสอบแบบไม่แจ้งล่วงหน้า เกี่ยวกับการปฏิบัติตามกฎระเบียบด้านความปลอดภัยของอาหารสำหรับสถานประกอบการผลิตและประกอบธุรกิจอาหาร สถานประกอบการบริการอาหาร และผู้ขายอาหารริมทาง พร้อมทั้งสั่งระงับการดำเนินงานของสถานประกอบการที่ไม่ปฏิบัติตามกฎระเบียบด้านความปลอดภัยของอาหารอย่างเด็ดขาด และเรียกคืนและกำจัดอาหารที่อาจก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อการเป็นพิษ

นอกจากนี้ จำเป็นต้องจัดการฝึกอบรมและปรับปรุงความรู้ด้านความปลอดภัยของอาหารสำหรับผู้มีส่วนได้ส่วนเสียที่เกี่ยวข้อง จัดสรรทรัพยากรอย่างเป็นระบบ และจัดทำแผนรับมือในกรณีที่เกิดเหตุการณ์อาหารเป็นพิษในพื้นที่ หน่วยงานเฉพาะทางจำเป็นต้องตรวจสอบและติดตามสถานการณ์ความปลอดภัยของอาหารอย่างสม่ำเสมอ และให้คำแนะนำแก่คณะกรรมการประชาชนจังหวัดโดยทันที เพื่อสั่งการให้ดำเนินการตามมาตรการป้องกันเพื่อลดความเสี่ยงของการเกิดเหตุการณ์อาหารเป็นพิษ

ประธานสภาจังหวัดกวางงายสั่งการให้ดำเนินการอย่างเข้มงวดกับผู้ที่ฝ่าฝืนกฎระเบียบด้านความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหาร และให้การรักษาพยาบาลแก่ผู้ที่ได้รับอาหารเป็นพิษอย่างทันท่วงที

ในส่วนที่เกี่ยวข้องกับภาคส่วนที่เกี่ยวข้อง ประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดได้มอบหมายให้กรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม และกรมอุตสาหกรรมและการค้า ประสานงานอย่างใกล้ชิดกับกรมอนามัยในการสืบสวนหาสาเหตุของเหตุการณ์ดังกล่าว รับผิดชอบในการติดตามต้นกำเนิดและการจัดการอาหารเป็นพิษ ตรวจสอบอันตรายและความเสี่ยงของอาหารเป็นพิษที่เกิดจากยาฆ่าแมลง เมทานอลในแอลกอฮอล์ และปัจจัยเสี่ยงอื่นๆ อย่างสม่ำเสมอ และส่งเสริมการให้ข้อมูลและการสื่อสารเกี่ยวกับความเสี่ยงและมาตรการป้องกันและควบคุมอาหารเป็นพิษสำหรับกลุ่มผลิตภัณฑ์ที่อยู่ในความรับผิดชอบของตน

คณะกรรมการประชาชนประจำตำบล อำเภอ และเขตพิเศษ ควรติดตามสถานการณ์ ตรวจสอบ และจัดการกับการละเมิดกฎระเบียบด้านความปลอดภัยของอาหารโดยองค์กรและบุคคลที่ผลิตและจำหน่ายอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งในธุรกิจบริการอาหารและอาหารริมทาง และควรจัดการและรายงานเหตุการณ์ ความเสี่ยง และกรณีอาหารเป็นพิษในพื้นที่ของตนโดยทันที

ขณะนี้ผู้ป่วยกำลังเข้ารับการรักษาที่โรงพยาบาลทั่วไปฟุกฮุง

จากรายงาน ของหนังสือพิมพ์ Vietnam Law ระบุว่า ตั้งแต่วันที่ 13 ธันวาคมจนถึงปัจจุบัน โรงพยาบาลในจังหวัดกวางงาย รวมถึงโรงพยาบาลเอกชนฟุกฮุง โรงพยาบาลทั่วไปกวางงาย และโรงพยาบาลสูติกรรมและกุมารเวชศาสตร์ประจำจังหวัด ได้รับและรักษาผู้ป่วยที่สงสัยว่าได้รับพิษจากอาหารมากกว่า 100 ราย หลังจากรับประทานขนมปังหงวาน

ผู้ป่วยเข้ารับการรักษาเนื่องจากมีอาการทั่วไป เช่น ปวดท้อง ท้องเสียบ่อย อาเจียน มีไข้สูง และปวดศีรษะ บางรายจำเป็นต้องเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลเพื่อเฝ้าระวังอย่างใกล้ชิด

จากกรณีการระบาดเป็นกลุ่ม ทางสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดกวางงายจึงจัดตั้งทีมตรวจสอบร่วมระหว่างหน่วยงานเพื่อสอบสวนโรงงานผลิตขนมปังของนายเหงียนหง (ที่อยู่: 280 ถนนเหงียนเงียม แขวงกัมแทง) และธุรกิจขนมปังหงวานในตำบลกัมแทงและตำบลเหงียโล การตรวจสอบเบื้องต้นพบการละเมิดกฎระเบียบด้านความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหารหลายประการ

หน่วยงานสาธารณสุขท้องถิ่นกำลังให้การรักษาผู้ป่วยที่ได้รับอาหารเป็นพิษอย่างแข็งขัน

คณะกรรมการประชาชนเขตคัมแทงได้ปิดผนึกตัวอย่างอาหารที่เหลือทั้งหมดที่แผงขายอาหารและร้านค้าที่ตั้งอยู่ที่เลขที่ 280 ถนนเหงียนเงียม และในขณะเดียวกันก็ขอให้ร้านขนมปังหงวานหยุดดำเนินการชั่วคราวเพื่อรอข้อสรุปอย่างเป็นทางการจากหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง

เมื่อวันที่ 15 ธันวาคม กรมความปลอดภัยด้านอาหาร ( กระทรวงสาธารณสุข ) ได้ส่งเอกสารไปยังสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดกวางงาย เพื่อขอให้เร่งตรวจสอบและจัดการเหตุการณ์อาหารเป็นพิษที่กล่าวถึงข้างต้น เพื่อเป็นการคุ้มครองสิทธิและความปลอดภัยด้านสุขภาพของผู้บริโภค

แหล่งที่มา: https://baophapluat.vn/quang-ngai-chi-dao-xu-ly-khan-vu-ngo-doc-thuc-pham-khien-hon-100-nguoi-nhap-vien.html