วันเพ็ญแรกของเดือนจันทรคติ: ตลาดเต็มไปด้วยลูกค้า และคนขับรถส่งของก็ยุ่งกับการส่งไก่สำหรับถวายบูชาตั้งแต่เวลา 2 นาฬิกาเป็นต้นไป

(หนังสือพิมพ์ดานตรี) - ในเช้าวันที่ 12 กุมภาพันธ์ (วันที่ 15 ของเดือนแรกตามปฏิทินจันทรคติ) แม้จะมีฝนปรอยลงมาตั้งแต่เช้าในกรุงฮานอย แต่ผู้คนจำนวนมากก็ยังคงหลั่งไหลไปยังตลาดแบบดั้งเดิมเพื่อซื้อของสำหรับถวายเป็นเครื่องบูชาในวันที่ 15 ของเดือนแรกตามปฏิทินจันทรคติ

Báo Dân trí•12/02/2025

ตามสุภาษิตที่ว่า "การเฉลิมฉลองทั้งหมดตลอดทั้งปีไม่สำคัญเท่ากับพระจันทร์เต็มดวงแรกของปี" ปีนี้พระจันทร์เต็มดวงตรงกับวันธรรมดา ดังนั้นหลายครอบครัวจึงไปตลาดแต่เช้าเพื่อซื้อของมาถวายบรรพบุรุษ

เช้านี้ กรุงฮานอย มีฝนปรอยและอากาศหนาวจัด ส่งผลกระทบอย่างมากต่อการจราจรและชีวิตประจำวันของประชาชนในเมืองหลวง

ที่ตลาดหางเบ ถนนเกียงู เขตฮว่านเกี๋ยม ตั้งแต่เช้าตรู่ ผู้คนต่างหลั่งไหลมาซื้อของสำหรับพิธีไหว้พระจันทร์เต็มดวงในเทศกาลตรุษจีน ตลาดแห่งนี้มีสินค้าหลากหลาย เช่น ไก่ ข้าวเหนียว น้ำซุปหวาน และไส้กรอกหมู จึงเป็นแหล่งช้อปปิ้งยอดนิยมของชาวฮานอยในช่วงวันหยุดและเทศกาลตรุษจีนเสมอ

เช่นเคย "ไก่ต้มคลุกกลีบกุหลาบ" กลายเป็นเมนูขึ้นชื่อของตลาดหางเบ้ ตั้งแต่ตีสองเป็นต้นไป ร้านค้าหลายแห่งต่างวุ่นวายกับการเตรียมและตกแต่งไก่เพื่อเสิร์ฟลูกค้า

ที่ตลาดหางเบ้ ร้านค้าบางแห่งให้บริการอาหารชุดที่จัดเตรียมไว้ล่วงหน้าแก่ลูกค้า โดยมีอาหารพื้นเมืองหลากหลาย เช่น ไก่ต้ม ซุปหน่อไม้ ข้าวเหนียวมะยม ปอเปี๊ยะ เป็นต้น

นางเหงียน ถิ กวี (ทางด้านขวา) กำลังยุ่งอยู่กับการแบกถุงเครื่องบูชาเพื่อนำไปส่งให้ลูกค้า นางกวีกล่าวว่า นี่คือชุดเครื่องบูชาครบชุดที่ลูกค้าสั่งจากร้านของเธอ โดยแต่ละชุดมีราคาเริ่มต้นที่ 1 ล้านดองเวียดนาม

นางลัม เล ทันห์ (ถนนเหงียนลวงบัง เขตดงดา) เดินทางมาถึงตลาดสดในกรุงฮานอยแต่เช้าเพื่อซื้อของสำหรับพิธีบูชาพระจันทร์เต็มดวง นางทันห์กล่าวว่าบางครั้งเธอก็ไปซื้อไก่ที่ตลาดหางเบ้ เพราะเธอเชื่อมั่นในคุณภาพของไก่ที่นั่น และเธอบอกว่าราคาไก่ไม่ได้เปลี่ยนแปลงไปมากนักเมื่อเทียบกับครั้งก่อนๆ

ดุยหลิน (พนักงานของร้านค้าแห่งหนึ่งบนถนนหางเบ) เล่าว่า เธอเริ่มเตรียมงานตั้งแต่ตีสอง ทั้งทำความสะอาด ต้ม ตกแต่ง และขนส่งไก่ ในช่วงวันหยุดและเทศกาลตรุษจีน ความต้องการของลูกค้าสูงมาก ในวันปกติจะมีลูกค้าสั่งอาหารประมาณ 20 ราย แต่ในช่วงวันหยุด จำนวนอาจเพิ่มขึ้นถึง 10 เท่า

โดยเฉลี่ยแล้ว คุณลินห์จะจัดส่งสินค้าให้ลูกค้าประมาณ 30-50 รายการในช่วงวันหยุด

นอกจากไก่ต้มและข้าวเหนียวแล้ว ของใช้ตกแต่งหรืออาหารพื้นเมืองอย่างเช่นซุปปลา ก็เป็นที่ดึงดูดใจลูกค้าเช่นกัน

จากการสังเกตการณ์ในตลาดอื่นๆ เช่น ตงซวนและบักกวา... พบว่ามีการจำหน่ายสินค้าสำหรับบูชาในคืนพระจันทร์เต็มดวงเป็นจำนวนมาก

กิ่งดอกพีชที่บานช้ากำลังถูกจำหน่ายในราคาต่างๆ โดยกิ่งเล็กๆ มีราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 40,000-50,000 ดง

ในช่วงต้นปี ดอกส้มโอเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่ผู้คน นิยมนำมาประดับแท่นบูชา โดยมีรายงานว่า ราคาดอกส้มโอในช่วงเวลานี้อยู่ที่ประมาณ 30,000 ถึง 40,000 ดองต่อ 100 กรัม