ขายยางในบุหรี่ออนไลน์ กลอุบายหรือการฉ้อโกงทางการค้า?

จาน “ลำไส้สองท่อ” (หรือลำไส้สองท่อ) กลายเป็นจุดสนใจหลังจากวิดีโอโฆษณาลำไส้สองท่อยาว 40 เมตรถูกแชร์ว่อนในโซเชียลมีเดีย เจ้าหน้าที่เชื่อว่านี่เป็นการฉ้อโกงทางการค้า

การตรวจสอบสถานประกอบการธุรกิจ “รถเข็นขายบุหรี่” ในนครโฮจิมินห์

นางสาวตรัน ถวี วัน (เจ้าของฟาร์มหมูใน ด่งนาย ) กล่าวว่า ลำไส้ของรถบรรทุกท่อหมูนั้นเรียกอีกอย่างว่าลำไส้สองชั้น ซึ่งเป็นผลพลอยได้จากหมูที่หายากซึ่งเมื่อรับประทานเข้าไปจะรู้สึกเคี้ยวหนึบและกรุบกรอบ ทุกคืน โรงฆ่าหมูจะฆ่าหมูประมาณ 1,000 ตัวและสามารถเก็บผลพลอยได้นี้มาได้เพียง 1 กิโลกรัมเท่านั้น ในแง่ของรูปร่าง ภายในลำไส้ของรถบรรทุกท่อหมูนั้นมีเยื่อเมือกที่ย่นจำนวนมากเหมือนริ้วคลื่นและขายในราคาสูงมากตั้งแต่ 2 ถึง 3.5 ล้านดองต่อกิโลกรัม "หากมีลำไส้ของรถบรรทุกท่อหมู เจ้าของโรงฆ่าหมูก็จะเก็บเอาไว้ให้ครอบครัวของเขากินด้วยและไม่ขายในตลาดตามที่โฆษณา" นางสาววันเล่า

“รถบุหรี่” โฆษณาออนไลน์อย่างกว้างขวาง ภาพตัดจากคลิป

เนื่องจากเป็นของหายาก รถเข็นท่อขนาดยาว 40 เมตรที่ปรากฏใน วิดีโอ ออนไลน์จึงสร้างกระแสฮือฮาในความคิดเห็นของสาธารณชนอย่างรวดเร็ว หลายคนยืนยันว่านี่เป็นการโฆษณาที่ "เกินจริง" และหลอกลวง ผู้ใช้ YouTube และ TikTok จำนวนมากที่กินและโปรโมตร้านขายรถเข็นท่อก็ถูกชุมชนออนไลน์วิพากษ์วิจารณ์เช่นกัน

จากข้อมูลในสื่อและโซเชียลเน็ตเวิร์ก นางสาว Pham Khanh Phong Lan ผู้อำนวยการกรมความปลอดภัยอาหาร (ATTP) นครโฮจิมินห์ ระบุว่า การขายก้นบุหรี่ในตลาดเป็นการฉ้อโกงทางการค้าเพื่อแสวงหากำไร ปัจจุบัน กรมความปลอดภัยอาหารได้เข้าตรวจสอบสถานประกอบการหลายแห่งและเก็บตัวอย่างสินค้าดังกล่าว ทดสอบหาปัจจัยที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ พร้อมกันนั้นก็ติดตามแหล่งที่มาและชี้แจงว่ามีการปลอมแปลงหรือไม่

ผู้อำนวยการฝ่ายความปลอดภัยอาหารของนครโฮจิมินห์ยังรับผิดชอบในข้อเท็จจริงที่ในอดีตพวกเขาเน้นเฉพาะการตรวจสอบและสืบหาแหล่งที่มาของเนื้อหมูในตลาดนครโฮจิมินห์เท่านั้น แต่ไม่ได้ให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์เฉพาะนี้ “ในอนาคตอันใกล้นี้ การกระทำที่ขายเกินราคาเกือบ 10 เท่าของผลิตภัณฑ์เครื่องในหมูทั่วไปอาจถูกลงโทษฐานฉ้อโกงทางการค้า” นางสาว Pham Khanh Phong Lan กล่าว

ปัจจุบันแหล่งกำเนิดของลำไส้หมูที่วางจำหน่ายในท้องตลาดยังคงเป็นที่สงสัยอยู่มาก หลายคนกังวลถึงความเสี่ยงของสินค้าที่ไม่ทราบแหล่งที่มา สินค้าจากหมูป่วย หมูตาย อีกทั้งยังมีการตั้งข้อสงสัยด้วยว่าลำไส้หมูถูกแช่ในสารเคมีจนเกิดรูปร่างผิดปกติหรือไม่ ยังไม่มีคำอธิบายที่แน่ชัดเกี่ยวกับกลไกตามธรรมชาติของการสร้างลำไส้หมู รวมถึงคุณค่าทางโภชนาการที่โดดเด่นของอาหารชนิดนี้

หายากแต่มีค่า?

ลำไส้หมูเป็นอาหารยอดนิยมในประเทศของเรามาช้านานและเป็นเมนูโปรดของใครหลายๆ คน อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ใช่เมนูที่มีคุณค่าทางโภชนาการต่อสุขภาพ ตามที่รองศาสตราจารย์เหงียน ดุย ถิญห์ อดีตอาจารย์มหาวิทยาลัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ฮานอย ระบุว่า อวัยวะของสัตว์โดยทั่วไปมีโปรตีน คอเลสเตอรอล พิวรีน ธาตุเหล็ก สังกะสี... ดังนั้น การบริโภคอวัยวะสัตว์มากเกินไปจะเพิ่มความเสี่ยงต่อภาวะไขมันในเลือดสูง ความดันโลหิตสูง หลอดเลือดแดงแข็ง เสี่ยงต่อโรคเกาต์และเบาหวาน... อาการจะรุนแรงมากขึ้นสำหรับผู้ที่มีโรคประจำตัว

เจ้าหน้าที่กรุงฮานอยค้นพบอวัยวะสัตว์ที่มีกลิ่นเหม็นเกือบ 11 ตัน ซึ่งกำลังจะถูกลักลอบนำเข้าสู่ตลาดในช่วงวันหยุดเทศกาลที่ผ่านมา ภาพ: PHUC HAU

นพ. เล ทวน ลินห์ หัวหน้าแผนกโภชนาการและการรับประทานอาหาร โรงพยาบาลทู ดึ๊ก ซิตี้ เน้นย้ำว่าการรับประทานเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ร่วมกับลำไส้จะเพิ่มความเสี่ยงต่ออันตราย แอลกอฮอล์ทำให้ตับทำงานหนักขึ้นในการกำจัดเอธานอล ในขณะที่กระบวนการกำจัดกรดยูริกช้าลง ดังนั้น เมื่อรวมกับพิวรีนและคอเลสเตอรอลจากอวัยวะสัตว์ ตับจึงทำงานหนักเกินไป นำไปสู่โรคตับอักเสบเรื้อรัง การทำงานของตับบกพร่อง และอาจถึงขั้นตับแข็งได้ นอกจากนี้ ลำไส้ยังเป็นส่วนของลำไส้ที่มีของเสียจากการย่อยอาหาร มักมีแบคทีเรียหลายชนิด เช่น ซัลโมเนลลา แคมไพโลแบคเตอร์ อีโคไล หรือไข่พยาธิ หากไม่ทำความสะอาดและปรุงให้สุกอย่างทั่วถึง ผู้รับประทานอาจเกิดอาการท้องเสียเฉียบพลัน อาหารเป็นพิษ หรือติดเชื้อปรสิตที่อันตรายได้

“ประชาชนควรเลือกอวัยวะสัตว์จากแหล่งที่เชื่อถือได้ มีแหล่งที่มาชัดเจน และเตรียมอาหารเองที่บ้านเพื่อควบคุมปัญหาความปลอดภัยของอาหาร โดยแต่ละมื้อควรจำกัดปริมาณให้ไม่เกิน 100 กรัม และไม่ควรรับประทานเป็นประจำ” ดร. ลินห์ แนะนำ

เป็นที่ทราบกันดีว่าในร้านอาหารและบาร์ ไส้หมูและเครื่องในสัตว์ต่างๆ เป็นที่นิยมกันมาก ร้านอาหารหลายแห่งใช้ผลิตภัณฑ์แช่แข็งในการแปรรูป แต่ยังคงนำเสนอในรูปแบบร้อนหรือสด ทำให้ลูกค้าเกิดความสับสน นอกจากนี้ บนอินเทอร์เน็ต ไส้หมูแช่แข็งยังถูกขายอย่างเปิดเผยในราคาถูก ทำให้ผู้บริโภคเกิดความระแวงมากขึ้น

กรมบริหารและพัฒนาตลาด (กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า) กล่าวว่าทางการได้ยึดเครื่องในสัตว์ (ไส้หมู ไส้วัว ไส้ไก่ ฯลฯ) ที่ไม่มีเอกสารจำนวน 7 ตัน ที่ห้องเย็นของบริษัท Duc Tan Saigon (Thanh Tri, ฮานอย) มูลค่ากว่า 664 ล้านดอง ก่อนหน้านี้ เมื่อวันที่ 28 เมษายน ได้มีการยึดเนื้อวัวและเครื่องในสัตว์ที่มีกลิ่นเหม็นเกือบ 11 ตัน ที่ห้องเย็น 3 แห่งในอำเภอฟูเซวียน (ฮานอย)

เมื่อวันที่ 21 เมษายน กรมฯ ตรวจพบอาหาร 20 ตัน ได้แก่ ไก่ เนื้อเค็ม และเครื่องในสัตว์ปีก ในโกดังแห่งหนึ่งในตลาดห่าวี (เขตเถิงติน กรุงฮานอย) ซึ่งส่วนใหญ่มีกลิ่นเหม็นและเป็นน้ำ กรมฯ กล่าวว่ากรมฯ กำลังประสานงานกับกระทรวงความมั่นคงสาธารณะเพื่อเพิ่มความเข้มงวดในการตรวจสอบและเสนอเพิ่มโทษทางอาญาสำหรับการผลิตและจำหน่ายอาหารที่ไม่สะอาด

เจียวหลิน - ฟุกเฮา

ที่มา: https://www.sggp.org.vn/rao-ban-long-xe-dieu-ram-ro-tren-mang-chieu-tro-hay-gian-lan-thuong-mai-post794224.html