ช้อปปิ้งสมาร์ทเท็ต

เมื่อก้าวเข้าไปในซูเปอร์มาร์เก็ต GO! สาขา เยนไป๋ ในเวลานี้ บรรยากาศตรุษจีนอบอวลไปทั่วด้วยสีแดงของป้ายตกแต่ง ชั้นวางสินค้าเต็มไปด้วยเค้กและลูกอม และเคาน์เตอร์ตะกร้าของขวัญที่จัดแสดงสินค้าหลากหลายราคา แม้จะเป็นช่วงหลังเวลาทำการแล้ว จำนวนลูกค้าก็เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว แต่ก็ไม่แออัด ลูกค้าเข็นรถเข็นไปตามทางเดิน หยุดเปรียบเทียบราคาและตรวจสอบข้อมูลสินค้าอย่างละเอียดก่อนตัดสินใจซื้อ

บรรยากาศการซื้อของในแผนกผักและผลไม้ของซูเปอร์มาร์เก็ตในช่วงก่อนวันตรุษจีน

ในส่วนของตะกร้าของขวัญตรุษจีน ตะกร้าของขวัญสำเร็จรูปจะถูกจัดวางเคียงข้างกัน โดยมีราคาตั้งแต่ไม่กี่แสนดองไปจนถึงมากกว่าหนึ่งล้านดอง เห็นได้ชัดว่าตะกร้าของขวัญขนาดกะทัดรัดที่มีของใช้ทั่วไป เช่น ลูกอม ชา กาแฟ และถั่ว ได้รับความนิยมจากลูกค้ามากกว่าตะกร้าของขวัญที่ตกแต่งอย่างหรูหราและมีราคาแพงกว่า

ลูกค้าเข็นรถเข็นไปตามทางเดินในร้าน หยุดเพื่อเปรียบเทียบราคาและตรวจสอบข้อมูลสินค้าอย่างละเอียดก่อนตัดสินใจซื้อ

นายโฮอัง ง็อก ติง พนักงานออฟฟิศในจังหวัด กล่าวว่า “ปีนี้ ครอบครัวของผมทำรายการของที่ต้องการก่อนไปซื้อของครับ ตะกร้าของขวัญราคาประมาณ 300,000 ถึง 500,000 ดองนั้นเหมาะสมกับครอบครัวผมครับ เรายังซื้ออาหารเผื่อไว้ด้วย เพื่อไม่ให้มีอาหารเหลือทิ้งหลังเทศกาลตรุษจีน”

นายเหงียน มินห์ ตวน ผู้อำนวยการซูเปอร์มาร์เก็ต GO! สาขาเยนบ๋าย กล่าวว่า กำลังซื้อของผู้บริโภคเพิ่มขึ้นอย่างมากในปัจจุบัน โดยจำนวนลูกค้าที่เข้ามาจับจ่ายซื้อของสูงกว่าปกติถึง 3-4 เท่า สินค้าที่ได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นมากที่สุด ได้แก่ สินค้าสำหรับเป็นของขวัญและเตรียมตัวสำหรับเทศกาลตรุษจีน เช่น ตะกร้าของขวัญ ขนม เครื่องดื่ม และสินค้าพื้นเมือง

ในช่วงเทศกาลตรุษจีนซึ่งเป็นช่วงที่มีผู้คนมาจับจ่ายซื้อของมากที่สุด ลูกค้าต่างเลือกซื้อขนมและสินค้าอุปโภคบริโภคในซูเปอร์มาร์เก็ต

เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับช่วงฤดูกาลที่มีความต้องการสูง ซูเปอร์มาร์เก็ตได้ทำงานร่วมกับซัพพลายเออร์ล่วงหน้า 4-5 เดือนเพื่อสรุปสินค้าคงคลัง ทำให้มั่นใจได้ว่าจะมีสินค้าเพียงพอ และยังเพิ่มพื้นที่คลังสินค้าและพนักงานอีกด้วย “ลูกค้าสามารถมั่นใจได้ว่าจะซื้อเฉพาะสิ่งที่จำเป็น โดยไม่ต้องกักตุนสินค้าล่วงหน้ามากเกินไป” นายตวนกล่าว

จำนวนลูกค้าเพิ่มขึ้นสามถึงสี่เท่าเมื่อเทียบกับวันปกติ แต่กระบวนการชำระเงินยังคงดำเนินไปอย่างราบรื่น

แนวโน้มการวางแผนการซื้อสินค้ายังเห็นได้ชัดในหมวดสินค้าจำเป็น ส่วนของอาหารสด ผัก และผลไม้จะคึกคักเป็นพิเศษในช่วงเวลาเร่งด่วน แต่หลายคนเลือกที่จะซื้อในปริมาณที่ใช้ในแต่ละวัน โดยเฉพาะผักและผลไม้สด แทนที่จะกักตุนไว้ในปริมาณมาก

โซนผักผลไม้สดจะคึกคักเป็นพิเศษในช่วงเวลาที่มีลูกค้ามากที่สุดของวัน

นอกเหนือจากระบบค้าปลีกสมัยใหม่แล้ว บรรยากาศการช้อปปิ้งในช่วงเทศกาลตรุษจีนยังค่อยๆ คึกคักตั้งแต่เช้าตรู่ตามตลาดดั้งเดิมทั่วทั้งจังหวัดอีกด้วย

บรรยากาศในตลาดแบบดั้งเดิมในช่วงก่อนเทศกาลตรุษจีนจะคึกคักตั้งแต่เช้าตรู่ โดยมีผักและผลไม้หลากหลายชนิดวางขายอยู่มากมาย

ผักใบเขียว ผักหัว ผลไม้ โดยเฉพาะกล้วยดิบ ใบตอง หัวหอม กระเทียม ฯลฯ กำลังถูกจำหน่ายในปริมาณที่มากกว่าปกติ เพื่อตอบสนองความต้องการในการเตรียมอาหารและตกแต่งสำหรับเทศกาลตรุษจีน

ใบตองหาซื้อได้ทั่วไปตามตลาดพื้นเมือง และใช้สำหรับห่อขนมในช่วงเทศกาลตรุษจีน (ปีใหม่เวียดนาม)

กล้วยดิบ ซึ่งเป็นของขาดไม่ได้ในจานผลไม้สำหรับเทศกาลปีใหม่ตามประเพณี สามารถหาซื้อได้ทั่วไปตามตลาดแบบดั้งเดิมในปัจจุบัน

ที่ตลาดเบ็นโด (เขตออเลา) แม้จะมีฝนปรอยปราย แต่ตลาดก็ยังคงคึกคักไปด้วยผู้คน ผู้ซื้อสวมเสื้อกันฝนบางๆ และถือถุงผ้าขนสัตว์ เดินเลือกซื้อผักอย่างระมัดระวัง และพิจารณาราคาอย่างละเอียดก่อนจ่ายเงิน

ผู้คนออกไปจับจ่ายซื้อของที่ตลาดแบบดั้งเดิมในช่วงก่อนวันตรุษจีน

แทนที่จะซื้อของปริมาณมากในคราวเดียว หลายครอบครัวเลือกที่จะซื้อของชำในวันต่างๆ เพื่อให้แน่ใจว่าได้อาหารที่สดใหม่และลดปริมาณของเสียให้น้อยที่สุด

ผู้คนเลือกซื้อผักที่ตลาดเบ็นโดในเช้าวันที่มีฝนปรอย ๆ ก่อนวันตรุษจีน

นางเหงียน ถิ ทันห์ ไม ผู้อยู่อาศัยในเขตเยนบาย กล่าวว่า ครอบครัวของเธอซื้ออาหารตามความต้องการในแต่ละมื้อเป็นหลัก เพราะเทศกาลตรุษจีนไม่ได้จัดงานเลี้ยงใหญ่โตเหมือนเมื่อก่อนแล้ว “ซื้อแค่พอใช้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าสดใหม่และอร่อยก็เพียงพอแล้ว” นางไมกล่าว

ในขณะเดียวกัน บรรยากาศเทศกาลตรุษจีนก็คึกคักไปด้วยผู้คนตามแผงขายดอกไม้และไม้ประดับทั่วทั้งจังหวัด ดอกพีช ส้มจี๊ด ดอกลิลลี่ ดอกเบญจมาศ ดอกแกลดิโอลัส ฯลฯ ถูกนำเข้ามาเพื่อตอบสนองความต้องการในการตกแต่งบ้าน

บริเวณตลาดดอกไม้และถนนขายดอกไม้คึกคักไปด้วยผู้คน

หลายคนไปดูต้นไม้ สอบถามราคาล่วงหน้า เลือกต้นไม้ตามรูปทรงและสไตล์ และเลือกช่วงเวลาซื้อให้ดอกไม้บานและผลสวยงามทันช่วงเทศกาลตรุษจีน นี่เป็นอีกตัวบ่งชี้หนึ่งว่าอัตราการซื้อของกำลังเพิ่มขึ้นอย่างค่อยเป็นค่อยไป แต่ในรูปแบบที่รอบคอบและวางแผนไว้มากขึ้น

ผู้คนเลือกซื้อดอกเบญจมาศและไม้ประดับจากแผงขายริมถนนในจังหวัดในช่วงก่อนวันตรุษจีน

เทรนด์ที่น่าสนใจในปีนี้คือ การเพิ่มขึ้นของตะกร้าของขวัญตรุษจีนที่ผลิตในเวียดนามแท้ๆ ตามข้อมูลจากร้านค้าปลีก ราคาของตะกร้าของขวัญตรุษจีนมีตั้งแต่ 165,000 ถึง 1,400,000 ดอง โดยช่วงราคา 200,000-500,000 ดองได้รับความนิยมมากที่สุด เนื่องจากเป็นราคาที่หลายครอบครัวสามารถซื้อได้ ตะกร้าของขวัญที่ผลิตในประเทศเหล่านี้ได้รับการลงทุนเพิ่มมากขึ้นในด้านบรรจุภัณฑ์ ส่วนผสม และมาตรฐานคุณภาพ เพื่อตอบสนองความต้องการของขวัญที่ใช้งานได้จริงและประหยัดงบประมาณ

ตะกร้าของขวัญตรุษจีนได้รับการออกแบบด้วยบรรจุภัณฑ์ที่สะดุดตาและมีราคาที่เหมาะสมสำหรับกลุ่มลูกค้าต่างๆ ตอบโจทย์กระแสการให้ของขวัญที่เน้นประโยชน์ใช้สอย

ผ่านทางซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านสะดวกซื้อ ผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์ของจังหวัด ลาวกาย หลายอย่างได้ถูกนำเข้าสู่ช่องทางการจัดจำหน่ายสมัยใหม่ รวมถึงผลิตภัณฑ์ของ OCOP อีกหลายรายการ

ข้าวเซ็งกู่ ซอสพริกเมี่ยงเคียง น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล แยมแอปเปิล แยมผลไม้รวม เส้นหมี่จี๋เปียน ปลาสเตอร์เจียน ปลาแซลมอน... ยังคงเป็นที่นิยมสำหรับการเป็นของขวัญและใช้เองในช่วงเทศกาลตรุษจีน เนื่องจากคุณภาพที่สม่ำเสมอ ใช้งานง่าย และราคาสมเหตุสมผล การมีสินค้าท้องถิ่นจำนวนมากในตะกร้าของขวัญตรุษจีนยังแสดงให้เห็นถึงแนวโน้มที่แข็งแกร่งขึ้นของการให้ความสำคัญกับสินค้าเวียดนามในช่วงฤดูกาลสูงสุดปลายปีอีกด้วย

รายงานจากกรมอุตสาหกรรมและการค้าจังหวัดลาวกายระบุว่า กำลังซื้อในช่วงปลายปีเพิ่มขึ้นประมาณ 30% เมื่อเทียบกับช่วงปกติ และคาดว่าจะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วต่อเนื่องหลังวันที่ 13 กุมภาพันธ์ 2569 (วันที่ 26 ของเดือน 12 ตามปฏิทินจันทรคติ ปีงู) ซึ่งเป็นช่วงที่ข้าราชการและเจ้าหน้าที่รัฐเริ่มหยุดพักผ่อนช่วงเทศกาลตรุษจีน และความต้องการซื้อสินค้าจะกระจุกตัวอยู่ในช่วงสุดสัปดาห์ เพื่อเป็นการรักษาเสถียรภาพของตลาดอย่างมีประสิทธิภาพ ธุรกิจและสถานประกอบการต่างๆ ได้เพิ่มปริมาณสินค้าที่ส่งเข้าสู่ตลาดประมาณ 30-40% เมื่อเทียบกับช่วงปกติ ระบบค้าปลีกขนาดใหญ่หลายแห่งได้เพิ่มสินค้าคงคลังประมาณ 20-40% เมื่อเทียบกับช่วงปกติ มูลค่ารวมของสินค้าที่นำเข้าและสินค้าคงคลังเพื่อรองรับช่วงสิ้นปีและเทศกาลตรุษจีนนั้นคาดว่าจะอยู่ที่ประมาณ 1,000,000 ล้านดอง

ราคาสินค้าในตลาดโดยรวมยังคงทรงตัว มีเพียงบางกลุ่มสินค้าที่ปรับตัวสูงขึ้นเล็กน้อย ราคาสุกรมีชีวิตโดยทั่วไปอยู่ที่ประมาณ 80,000 - 85,000 ดง/กิโลกรัม เนื้อสันในหมูอยู่ที่ประมาณ 140,000 ดง/กิโลกรัม และเนื้อหมูสามชั้นอยู่ที่ประมาณ 150,000 ดง/กิโลกรัม ผักบางชนิด เช่น กะหล่ำปลี มีราคาผันผวนระหว่าง 5,000 - 7,000 ดง/กิโลกรัม และมะเขือเทศอยู่ที่ประมาณ 20,000 ดง/กิโลกรัม สินค้าอุปโภคบริโภคที่จำเป็น เช่น เบียร์ น้ำอัดลม และบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ยังคงมีราคาไม่เปลี่ยนแปลงมากนัก

กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้ายังระบุด้วยว่า แม้จะได้รับผลกระทบจากโรคอหิวาต์แอฟริกันในสุกรเมื่อปี 2558 แต่ด้วยการควบคุมโรคและความพยายามในการฟื้นฟูประชากรสัตว์ของเกษตรกรผู้เลี้ยงปศุสัตว์ ทำให้ปริมาณเนื้อหมูสำหรับตลาดช่วงเทศกาลตรุษจีนยังคงมีเสถียรภาพ สามารถตอบสนองความต้องการที่เพิ่มขึ้นประมาณ 20-30% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาปกติได้

ปัจจุบัน จังหวัดนี้มีตลาดสด 160 แห่ง ศูนย์การค้า 4 แห่ง ซูเปอร์มาร์เก็ต 10 แห่ง ร้าน WinMart+ 56 แห่ง และร้านสะดวกซื้อกว่า 300 แห่ง ทำให้เกิดเครือข่ายการกระจายสินค้าที่ครอบคลุม เพื่อให้มั่นใจว่าสินค้าจะถึงมือประชาชนอย่างรวดเร็ว นอกเหนือจากการรับประกันการจัดหาสินค้าแล้ว หน่วยงานบริหารจัดการตลาดจำเป็นต้องเสริมสร้างการตรวจสอบและจัดการกับการเก็งกำไร การกักตุนสินค้า และการฉ้อโกงทางการค้าอย่างเข้มงวด และจัดเจ้าหน้าที่ประจำการตลอด 24 ชั่วโมงในช่วงวันที่มีผู้คนพลุกพล่าน เพื่อรับและจัดการข้อร้องเรียนจากประชาชนอย่างทันท่วงที

กำลังซื้อที่เพิ่มขึ้นและปริมาณสินค้าที่มากมายไม่ได้ส่งผลให้เกิดการขาดแคลนหรือราคาสินค้าพุ่งสูงขึ้นในบางพื้นที่ ตลาดตรุษจีนยังคงคึกคัก ตั้งแต่ซูเปอร์มาร์เก็ตไปจนถึงตลาดสด แต่การซื้อสินค้ามีความสมดุลและอยู่ภายใต้การควบคุม ผู้บริโภคซื้อสินค้าตามความต้องการที่แท้จริง ธุรกิจเตรียมสินค้าล่วงหน้า และหน่วยงานกำกับดูแลตรวจสอบตลาดอย่างใกล้ชิด ทำให้ช่วงปลายปีไม่ใช่ช่วงเวลาที่เกิดความตึงเครียดด้านอุปทานเหมือนในอดีตอีกต่อไป ตรุษจีนยังคงมีสินค้ามากมาย แต่รูปแบบการซื้อสินค้าของผู้คนได้เปลี่ยนไปแล้ว

ที่มา: https://baolaocai.vn/sam-tet-thong-minh-post893604.html