ผลผลิตลดลง คาดว่าราคากาแฟจะสูงขึ้นต่อไป

หลังจากได้รับผลกระทบจากโควิด-19 มานานกว่า 3 ปี เมื่อวันที่ 5 ธันวาคม การประชุมกาแฟนานาชาติแห่งเอเชีย ครั้งที่ 27 (Coffee Outlook) จัดขึ้นอีกครั้งที่นคร โฮจิมินห์

การประชุมครั้งนี้มีผู้เข้าร่วมมากกว่า 150 คนจากองค์กรกาแฟระหว่างประเทศ (ICO) สมาคมกาแฟจากหลากหลายประเทศ บริษัท และธุรกิจต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับการผลิต การแปรรูป การนำเข้าและส่งออกกาแฟในเวียดนามและต่างประเทศ

การประชุมนี้เป็นโอกาสให้ธุรกิจต่างๆ ได้พบปะ แลกเปลี่ยน เชื่อมต่อ แบ่งปันข้อมูล และอัปเดตสถานะการผลิต แนวโน้มล่าสุดในตลาดกาแฟ ศักยภาพในการเติบโตของการบริโภคตลาดกาแฟในจีน อินเดีย ไทย ฟิลิปปินส์ ออสเตรเลีย...

นายเหงียน นาม ไฮ ประธานสมาคมกาแฟและโกโก้เวียดนาม (Vicofa) กล่าวในการประชุมว่า การเพาะปลูกกาแฟในปี 2565-2566 ถือเป็นความท้าทายและยากลำบากสำหรับเกษตรกร บริษัท และธุรกิจต่างๆ ที่มีส่วนร่วมในห่วงโซ่อุปทานการผลิตกาแฟ และการนำเข้า-ส่งออกกาแฟ

Sản lượng giảm, giá cà phê dự báo sẽ tiếp tục tăng cao

ภาพเต็มของการประชุมกาแฟนานาชาติแห่งเอเชีย ครั้งที่ 27

ในบริบทนี้ คาดว่าการส่งออกกาแฟทั่วโลกในปี 2565-2566 จะลดลงเนื่องจากสภาพแวดล้อม มหภาค โลกที่ไม่เอื้อต่อความเชื่อมั่นของผู้บริโภค อัตราเงินเฟ้อที่สูงขึ้นประกอบกับอัตราดอกเบี้ยที่สูงในเศรษฐกิจสำคัญหลายแห่ง ทำให้ค่าครองชีพสูงขึ้น ส่งผลให้ระดับรายได้ที่ใช้จ่ายได้ลดลงในระยะยาวสำหรับประเทศส่วนใหญ่ในโลก

อย่างไรก็ตาม ผลผลิตกาแฟในปี 2565-2566 ก็ให้ผลลัพธ์ที่น่าทึ่งเช่นกัน ข้อมูลจากองค์การกาแฟระหว่างประเทศ (ICO) ระบุว่า ผลผลิตกาแฟรวมทั่วโลก ในปีการเพาะปลูก 2565-2566 อยู่ที่ 171.3 ล้านกระสอบ เพิ่มขึ้น 1.7% เมื่อเทียบกับปีการเพาะปลูก 2564-2565

นายเหงียน นาม ไฮ คาดการณ์ผลผลิตกาแฟปี 2566-2567 ว่า ขณะนี้ผลผลิตกาแฟใหม่ได้ผ่านพ้นไปแล้ว 2 เดือน และคาดการณ์ว่าจะยังคงเป็นปัญหาและความท้าทายสำหรับอุตสาหกรรมกาแฟโลกต่อไป การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและสภาพอากาศที่รุนแรงจะส่งผลกระทบอย่างมากต่ออุปทานกาแฟทั่วโลก ส่งผลให้ผลผลิต ผลผลิต และคุณภาพลดลง

คาดการณ์ราคากาแฟปีเพาะปลูก 2566-2567 มีแนวโน้มเพิ่มขึ้นต่อเนื่อง

เวียดนามกำลังอยู่ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวของปีเพาะปลูกใหม่ และได้เก็บเกี่ยวผลผลิตกาแฟไปแล้วประมาณ 50% ของผลผลิตทั้งหมด บางพื้นที่เก็บเกี่ยวล่าช้าเนื่องจากฝนตกหนัก ดังนั้นผลผลิตที่คาดการณ์ไว้จึงต่ำกว่าที่คาดการณ์ไว้มาก

“เนื่องจากผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและการเปลี่ยนแปลงพืชผลที่ราคากาแฟในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาอยู่ในระดับต่ำเกินไป การส่งออกกาแฟของเวียดนามในช่วง 11 เดือนแรกของปี 2566 จึงลดลงเกือบ 13% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2565 และมีแนวโน้มว่าการส่งออกกาแฟของเวียดนามจะลดลงเกือบ 15% ในปี 2566” นายเหงียน นาม ไฮ คาดการณ์

คุณโด ฮา นัม รองประธานบริษัทวิโคฟา และประธานกรรมการบริหารของอินไทเม็กซ์ กรุ๊ป กล่าวว่า ปี 2566 ถือเป็นปีพิเศษสำหรับอุตสาหกรรมกาแฟ เนื่องจากราคากาแฟทั้งในประเทศและส่งออกปรับตัวสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงหนึ่งที่ราคากาแฟในประเทศพุ่งสูงถึง 70,000 ดอง/กิโลกรัม ซึ่งถือเป็นราคาที่สูงที่สุดในรอบหลายปี

แม้ว่าราคากาแฟในปี 2566 คาดว่าจะสูงขึ้น แต่หลายพื้นที่ปลูกกาแฟได้เปลี่ยนพืชผลเดิมมาปลูกทุเรียน ผลไม้ ฯลฯ “ปัจจุบันกาแฟหนึ่งเฮกตาร์ทำกำไรได้ประมาณ 200 ล้านดอง ขณะที่ต้นอะโวคาโดทำกำไรได้ 1-1.5 พันล้านดอง มากกว่ากาแฟถึง 5 เท่า ดังนั้นจึงเป็นเรื่องยากมากที่จะรักษาต้นกาแฟไว้ได้” คุณโด ฮา นัม กล่าว

คุณนัมกล่าวว่า ข้อมูลจากกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทระบุว่า ปัจจุบันพื้นที่ปลูกกาแฟของเวียดนามอยู่ที่ 700,000 เฮกตาร์ แต่ในความเป็นจริงแล้วอาจมีพื้นที่เพียง 600,000 เฮกตาร์เท่านั้น ดังนั้น ในปีการเพาะปลูก 2566-2567 คาดว่าผลผลิตกาแฟของเวียดนามจะลดลงเล็กน้อยเหลือประมาณ 1.6-1.7 ล้านตัน เมื่อเทียบกับ 1.78 ล้านตันในปีการเพาะปลูก 2565-2566 และราคากาแฟจะยังคงปรับตัวสูงขึ้นอย่างต่อเนื่องและจะเข้าสู่ระดับราคาใหม่ “ราคากาแฟของเวียดนามจะยังคงปรับตัวสูงขึ้นอย่างต่อเนื่องอย่างน้อยจนถึงเดือนเมษายน 2567 จนกว่าอินโดนีเซียและบราซิลจะเข้าสู่ฤดูกาลเก็บเกี่ยวใหม่” คุณนัมคาดการณ์

ในการประชุมครั้งนี้ ผู้เชี่ยวชาญทั้งในและต่างประเทศได้เน้นย้ำถึงข้อกำหนดด้านการพัฒนาอย่างยั่งยืนและการเติบโตอย่างยั่งยืนของอุตสาหกรรมกาแฟโลก ดังนั้น ตั้งแต่ต้นปีเพาะปลูก 2566-2567 อุตสาหกรรมกาแฟจำเป็นต้องมีแผนปฏิบัติการเพื่อปรับตัวให้เข้ากับกฎระเบียบการตัดไม้ทำลายป่าและความเสื่อมโทรมของป่า (EUDR) กลไกการปรับขอบเขตคาร์บอน (CBAM) และการรับรองคาร์บอนของสหภาพยุโรป การดำเนินการตามโครงการเหล่านี้อย่างเป็นขั้นตอนแสดงให้เห็นถึงความรับผิดชอบของอุตสาหกรรมกาแฟโลกในการปกป้องสิ่งแวดล้อม ปกป้องธรรมชาติ และลดผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศให้เหลือน้อยที่สุด...

คุณวานูเซีย โนเกรา ผู้อำนวยการบริหารองค์การกาแฟระหว่างประเทศ (ICO) กล่าวว่า ผู้ผลิตกาแฟเวียดนามต้องปฏิบัติตามกฎระเบียบและกฎหมายที่เกี่ยวข้อง ซึ่งเป็นข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับการส่งออกกาแฟไปยังยุโรป โดยเฉพาะอย่างยิ่งในบริบทที่ทุกฝ่ายที่เกี่ยวข้องกำลังพิจารณาและสำรวจตลาด ผู้ผลิตกาแฟต้องแสดงให้เห็นถึงความรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อมและสังคม หากต้องการนำผลิตภัณฑ์ออกสู่ตลาดโลก ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง

“ดิฉันคิดว่าผู้ผลิตกาแฟในเวียดนามก็ทำแบบนี้กันอยู่แล้ว แต่ธุรกิจต่างๆ จำเป็นต้องทำการตลาดเพื่อให้ผู้นำเข้าตระหนักถึงเรื่องนี้มากขึ้น” คุณวานูเซีย โนเกรา กล่าวเน้นย้ำ

ลิงค์ที่มา