อุตสาหกรรมกุ้งตั้งเป้า 4 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ ในปี 2568
ความต้องการบริโภคกุ้งฟื้นตัวอย่างแข็งแกร่ง
จีนยังคงเป็นตลาดหลัก โดยมูลค่าการส่งออกอยู่ที่ 288 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 125% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน ความต้องการอาหารทะเลนำเข้า โดยเฉพาะกุ้งมังกร เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วเพื่อรองรับการบริโภคภายในประเทศและเตรียมรับมือกับวันหยุดวันแรงงาน (1-5/5) ราคาส่งออกกุ้งกุลาดำไปจีนยังคงอยู่ที่ 9.6 เหรียญสหรัฐต่อกิโลกรัม เพิ่มขึ้นเล็กน้อยเมื่อเทียบกับช่วงต้นปี แต่ราคากุ้งขาวยังคงอยู่ภายใต้แรงกดดันจากการแข่งขัน โดยอยู่ที่เพียง 6.6 เหรียญสหรัฐต่อกิโลกรัม เนื่องจากมีคู่แข่งอย่างเอกวาดอร์และอินเดียเข้ามา
สหรัฐอเมริกาเป็นตลาดใหญ่เป็นอันดับสอง โดยมีมูลค่าการส่งออกกุ้ง 134 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 11% ความต้องการที่เพิ่มขึ้นในสหรัฐอเมริกา ประกอบกับการจัดงานแสดงสินค้า Seafood Expo North America 2025 (จัดขึ้นระหว่างวันที่ 16-18 มีนาคมที่เมืองบอสตัน) ทำให้ยอดสั่งซื้อเพิ่มขึ้น ธุรกิจในเวียดนามใช้ประโยชน์จากงานนี้ในการขยายบูธ เข้าถึงลูกค้ารายใหม่ และเชื่อมต่อกับพันธมิตรแบบดั้งเดิมอีกครั้ง ราคาส่งออกในสหรัฐฯ ก็สูงที่สุดเช่นกัน โดยกุ้งขาวอยู่ที่ 10.9 เหรียญสหรัฐต่อกิโลกรัม และกุ้งกุลาดำอยู่ที่ 17.7 เหรียญสหรัฐต่อกิโลกรัม ซึ่งมีเสถียรภาพมากกว่าตลาดอื่นๆ
ตลาดสหภาพยุโรปยังบันทึกการเติบโตเชิงบวกด้วยมูลค่าการซื้อขาย 107 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 33% ราคากุ้งขาวยังคงทรงตัวที่ 7.6 เหรียญสหรัฐต่อกิโลกรัม ในขณะที่ราคากุ้งกุลาดำเพิ่มขึ้นเล็กน้อยเป็น 10.9 เหรียญสหรัฐต่อกิโลกรัมในเดือนมีนาคม คาดว่างาน Seafood Expo Global 2025 ซึ่งจัดขึ้นระหว่างวันที่ 6-8 พฤษภาคมที่เมืองบาร์เซโลนา ประเทศสเปน จะช่วยกระตุ้นคำสั่งซื้อจากสหภาพยุโรปในไตรมาสที่สอง ช่วยให้อุตสาหกรรมกุ้งรักษาโมเมนตัมการเติบโตได้
ตลาดญี่ปุ่นและเกาหลีใต้เป็นสองตลาดที่มีการฟื้นตัวในเชิงบวก โดยมีมูลค่าการซื้อขาย 124 ล้านเหรียญสหรัฐ (เพิ่มขึ้น 20%) และ 77 ล้านเหรียญสหรัฐ (เพิ่มขึ้น 16%) ตามลำดับ ญี่ปุ่นชื่นชอบกุ้งแปรรูปและกุ้งแช่แข็งเป็นพิเศษ แต่ราคาส่งออกมีแนวโน้มลดลง โดยกุ้งขาวลดลงจาก 9.5 เหรียญสหรัฐเป็น 8.4 เหรียญสหรัฐต่อกิโลกรัม กุ้งกุลาดำลดลงจาก 14.7 เหรียญสหรัฐเป็น 13.6 เหรียญสหรัฐต่อกิโลกรัม เกาหลีใต้ก็พบความผันผวนของราคาในลักษณะเดียวกัน ซึ่งสะท้อนถึงแรงกดดันด้านการแข่งขันจากประเทศอื่นๆ ในเอเชีย
ตลาด CPTPP มีมูลค่าการซื้อขาย 269 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 40% แต่ยังคงพึ่งพาญี่ปุ่นและแคนาดาเป็นอย่างมาก ตลาดขนาดเล็กอื่นๆ นอกเหนือจาก 5 อันดับแรกมีแนวโน้มลดลง เนื่องจากต้นทุนด้านโลจิสติกส์ที่สูงและอุปสรรคทางเทคนิค
ตั้งแต่วันที่ 2 เมษายน 2025 ประธานาธิบดีโดนัลด์ ทรัมป์ของสหรัฐฯ ได้ประกาศสถานการณ์ฉุกเฉินระดับชาติและกำหนดภาษีศุลกากรร่วมกันเพื่อลดการขาดดุลการค้าและปกป้องการผลิตในประเทศ อัตราภาษี 46% ที่ใช้กับสินค้าของเวียดนามแม้จะถูกเลื่อนออกไปเป็นเวลา 90 วันก็ตามได้สร้างแรงกดดันอย่างมากให้กับธุรกิจกุ้ง สหรัฐฯ เป็นตลาดที่สำคัญ คิดเป็นประมาณ 20% ของมูลค่าการส่งออกกุ้งทั้งหมดของเวียดนาม โดยมีมูลค่าประจำปีอยู่ระหว่าง 800 ล้านถึง 1 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ หากภาษีนี้มีผลบังคับใช้อย่างเป็นทางการตั้งแต่เดือนกรกฎาคม 2025 ราคากุ้งเวียดนามในสหรัฐฯ อาจเพิ่มขึ้นอย่างมาก ทำให้ความสามารถในการแข่งขันของเวียดนามลดลงเมื่อเทียบกับคู่แข่ง เช่น เอกวาดอร์ (เก็บภาษี 10%) อินเดีย (เก็บภาษี 26%) หรือไทย (เก็บภาษี 36%)
นอกจากภาษีตอบแทนแล้ว บริษัทกุ้งของเวียดนามยังต้องเผชิญกับคดีต่อต้านการทุ่มตลาด (AD) และต่อต้านการอุดหนุน (CVD) อีกสองคดีในสหรัฐอเมริกา แม้ว่าอัตราภาษี CVD สำหรับกุ้งของเวียดนามในปัจจุบันจะอยู่ที่ 2.84% ซึ่งต่ำกว่าของอินเดีย (5.77%) และเอกวาดอร์ (3.78%) แต่กฎระเบียบที่เข้มงวดเกี่ยวกับแหล่งกำเนิดและคุณภาพของผลิตภัณฑ์สามารถเพิ่มต้นทุนการปฏิบัติตามกฎหมายได้ ซึ่งส่งผลกระทบต่อผลกำไร
อุตสาหกรรมกุ้งของเวียดนามยังเผชิญกับการแข่งขันระลอกใหม่จากประเทศต่างๆ เช่น เอกวาดอร์ อินเดีย และอินโดนีเซีย เอกวาดอร์ยังคงเป็นผู้นำด้านการผลิตกุ้งของโลก โดยมีอัตราการเติบโต 3% ภายในปี 2568 เนื่องมาจากตำแหน่งที่ตั้งทางภูมิศาสตร์ใกล้กับสหรัฐอเมริกาและต้นทุนด้านโลจิสติกส์ที่ต่ำกว่า แม้ว่าอินเดียจะอยู่ภายใต้ภาษีนำเข้า 26% ในสหรัฐอเมริกา แต่ยังคงสามารถแข่งขันด้านราคาได้เนื่องมาจากผลผลิตจำนวนมากและกลยุทธ์การลงทุนในการแปรรูปเชิงลึก ในขณะเดียวกัน ต้นทุนการผลิตที่สูงในเวียดนาม ประกอบกับต้นทุนด้านโลจิสติกส์ที่เพิ่มขึ้นและอุปสงค์ทั่วโลกที่ผันผวน ทำให้ยากที่อุตสาหกรรมกุ้งจะรักษาความได้เปรียบในการแข่งขันได้
นอกจากนี้ ความต้องการบริโภคในตลาดหลัก เช่น จีนและสหภาพยุโรปก็ชะลอตัวลง โดยผู้นำเข้าระมัดระวังในการสั่งซื้อจำนวนมาก นอกจากนี้ สินค้าคงคลังราคาถูกในสหรัฐฯ ยังทำให้ลูกค้าลังเลที่จะซื้อกุ้งในราคาสูง ทำให้ธุรกิจในเวียดนามมีความเสี่ยงเพิ่มขึ้นในไตรมาสที่ 2 ของปี 2568
ตามข้อมูล ของกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม เพื่อบรรลุเป้าหมาย 4 พันล้านเหรียญสหรัฐในปี 2025 อุตสาหกรรมกุ้งของเวียดนามจำเป็นต้องปรับใช้โซลูชันต่างๆ พร้อมกัน ก่อนอื่น ธุรกิจต่างๆ จำเป็นต้องใช้ประโยชน์จากนิทรรศการระดับนานาชาติ เช่น Seafood Expo Global 2025 เพื่อส่งเสริมแบรนด์ของตน เข้าถึงลูกค้ารายใหม่ และอัปเดตแนวโน้มของผู้บริโภค การลงทุนในเทคโนโลยีการแปรรูป การปฏิบัติตามมาตรฐานสากล เช่น FDA, ASC, MSC และการสร้างแบรนด์ "อาหารทะเลเวียดนาม" ที่เกี่ยวข้องกับคุณค่าที่ยั่งยืน จะช่วยสร้างข้อได้เปรียบในการแข่งขัน
ในด้านนโยบาย เวียดนามกำลังเร่งเจรจากับสหรัฐเพื่อลดภาษีศุลกากรตอบโต้ ขณะเดียวกันก็ใช้ประโยชน์จากข้อตกลงการค้าเสรี เช่น CPTPP และ EVFTA เพื่อขยายตลาด การควบคุมแหล่งกำเนิดสินค้าอย่างเข้มงวดและการเพิ่มปริมาณการนำเข้าจากสหรัฐก็เป็นอีกวิธีหนึ่งที่จะลดแรงกดดันจากนโยบายการค้าของสหรัฐ
โด ฮวง
ที่มา: https://baochinhphu.vn/san-pham-tom-tiep-tuc-chinh-phuc-cac-thi-truong-lon-102250429083758913.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)