ช็อกโกแลตส่งผลต่อเหงือกและเคลือบฟันในเด็กอย่างไร?

ดร. กุนิตา สิงห์ (ศัลยแพทย์ด้านความงามและทันตแพทย์เลเซอร์ในเดลี ประเทศอินเดีย ที่มีประสบการณ์เกือบ 20 ปี) กล่าวว่าการกินอะไรก็ตามที่เกี่ยวข้องกับขนมหวานมากเกินไป โดยเฉพาะช็อกโกแลต เป็นอันตราย

“เก็บอาหารเหล่านี้ให้ห่างจากเด็กให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ แม้ว่าจิตใจของเราอาจชอบช็อกโกแลต แต่ฟันของเราไม่ชอบ แม้ว่าดาร์กช็อกโกแลตจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพอยู่บ้าง แต่คุณควรหลีกเลี่ยงการให้ลูกของคุณกินช็อกโกแลตนมและช็อกโกแลตหวาน” ดร. กุนิตา ซิงห์ กล่าว

ทำไมช็อกโกแลตจึงไม่ดีต่อฟันของเด็ก

ปริมาณน้ำตาลสูง: ปริมาณน้ำตาลที่สูงในช็อคโกแลตกระตุ้นให้แบคทีเรียเจริญเติบโตในช่องปาก ส่งผลให้เกิดคราบพลัคและโรคเหงือก

ความเสียหายของฟัน: แบคทีเรียในช่องปากจะเปลี่ยนน้ำตาลให้เป็นกรด ส่งผลให้ฟันเสียหายและฟันผุ

เคลือบฟันอ่อนแอ: ปริมาณน้ำตาลในช็อกโกแลตจะทำให้เคลือบฟันอ่อนแอลง ทำให้ฟันไวต่อความร้อนและความเย็น

อาการเสียวฟัน: ช็อกโกแลตมีโกโก้ ซึ่งเป็นสารกัดกร่อนที่อาจทำให้ฟันเสียวและทำลายเคลือบฟันได้

การสึกกร่อนของเคลือบฟัน: เมื่อเรากินช็อกโกแลต มันจะเกาะติดฟันของเรา แบคทีเรียในฟันจะเริ่มย่อยสลายเศษอาหาร ทำให้เกิดกรด กรดจะลดค่า pH ในช่องปาก ซึ่งเป็นสาเหตุของการสึกกร่อนของเคลือบฟัน

อย่างไรก็ตาม ช็อกโกแลตอาจมีประโยชน์ต่อร่างกายได้ หากรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะภายใน 1 ชั่วโมงหลังรับประทานอาหารเสร็จ

ประโยชน์ของการกินช็อกโกแลตดำ

ดร. กูนิตา ซิงห์ ชี้ให้เห็นถึงประโยชน์ของการบริโภคช็อกโกแลตในปริมาณที่พอเหมาะ: “โพลีฟีนอลในช็อกโกแลตดิบสีเข้มที่ไม่ผ่านกระบวนการสามารถช่วยต่อสู้กับแบคทีเรียในช่องปาก ลดกลิ่นปาก นอกจากนี้ ฟลาโวนอยด์ในช็อกโกแลตดำยังช่วยลดฟันผุ สารต้านอนุมูลอิสระในช็อกโกแลตดำมีประโยชน์ต่อสุขภาพโดยรวม แม้กระทั่งสุขภาพเหงือก”

นอกจากนี้ ดร. กุนิตา ซิงห์ ระบุว่า การให้เด็กกินช็อกโกแลตมากเกินไปก่อนมื้ออาหารจะทำให้รู้สึกอิ่ม ส่งผลต่อความรู้สึกในการรับประทานอาหาร แต่หลังจากรับประทานอาหารแล้ว เด็กจะรู้สึกหิวอย่างรวดเร็ว ซึ่งส่งผลต่อพฤติกรรมการกินและส่งผลต่อสุขภาพของเด็ก

ที่มา: https://laodong.vn/dinh-duong-am-thuc/socola-anh-huong-den-nuou-va-men-rang-o-tre-em-nhu-the-nao-1369981.ldo