ช็อกโกแลตส่งผลต่อเหงือกและเคลือบฟันในเด็กอย่างไร?

ดร. กุนิตา สิงห์ (ศัลยแพทย์ด้านความงามและทันตแพทย์เลเซอร์ในเดลี ประเทศอินเดีย ที่มีประสบการณ์เกือบ 20 ปี) กล่าวว่า การกินของหวานมากเกินไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งช็อกโกแลต เป็นสิ่งอันตราย

“เก็บอาหารเหล่านี้ให้ห่างจากเด็กให้มากที่สุด แม้ว่าจิตใจของเราอาจชอบช็อกโกแลต แต่ฟันของเราไม่ชอบ แม้ว่าช็อกโกแลตดำจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่คุณควรหลีกเลี่ยงการให้ช็อกโกแลตนมและช็อกโกแลตหวานแก่ลูกของคุณ” ดร. Gunita Singh กล่าว

ทำไมช็อคโกแลตจึงไม่ดีต่อฟันของเด็ก

ปริมาณน้ำตาลสูง: ปริมาณน้ำตาลที่สูงในช็อคโกแลตกระตุ้นให้แบคทีเรียเจริญเติบโตในช่องปาก ส่งผลให้เกิดคราบพลัคและโรคเหงือก

ความเสียหายของฟัน: แบคทีเรียในปากเปลี่ยนน้ำตาลให้เป็นกรด ส่งผลให้ฟันเสียหายและฟันผุ

เคลือบฟันอ่อนแอ: ปริมาณน้ำตาลในช็อกโกแลตจะทำให้เคลือบฟันอ่อนแอลง ทำให้ฟันไวต่อความร้อนและความเย็น

อาการเสียวฟัน: ช็อกโกแลตมีโกโก้ซึ่งเป็นสารกัดกร่อนที่อาจทำให้ฟันเสียวและทำลายเคลือบฟันได้

การเสื่อมของเคลือบฟัน: เมื่อเรากินช็อคโกแลต มันจะเกาะติดฟันของเรา แบคทีเรียในฟันของเราจะเริ่มย่อยสลายอนุภาคอาหาร ส่งผลให้เกิดการผลิตกรด กรดจะลดค่า pH ของช่องปาก ส่งผลให้เคลือบฟันเสื่อมสลาย

อย่างไรก็ตาม ช็อกโกแลตอาจเป็นประโยชน์ต่อร่างกายได้ หากบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะภายในหนึ่งชั่วโมงหลังรับประทานอาหารเสร็จ

ประโยชน์ของการกินช็อกโกแลตดำ

ดร. Gunita Singh ชี้ให้เห็นถึงประโยชน์ของการบริโภคช็อกโกแลตในปริมาณพอเหมาะ: “โพลีฟีนอลในช็อกโกแลตดิบที่ไม่ผ่านการแปรรูปสามารถช่วยต่อสู้กับแบคทีเรียในช่องปากได้ ช่วยลดกลิ่นปาก นอกจากนี้ ฟลาโวนอยด์ในช็อกโกแลตดำยังช่วยลดฟันผุได้อีกด้วย สารต้านอนุมูลอิสระในช็อกโกแลตดำมีประโยชน์ต่อสุขภาพโดยรวม แม้กระทั่งต่อสุขภาพเหงือก

นอกจากนี้ ดร.กุนิตา สิงห์ กล่าวว่า การให้เด็กกินช็อกโกแลตมากเกินไปก่อนอาหารจะทำให้รู้สึกอิ่มและส่งผลต่อความรู้สึกในการรับประทานอาหาร แต่หลังจากรับประทานแล้วพวกเขาจะรู้สึกหิวเร็วมาก ส่งผลต่อพฤติกรรมการกินและส่งผลต่อสุขภาพของเด็ก

ที่มา: https://laodong.vn/dinh-duong-am-thuc/socola-anh-huong-den-nuou-va-men-rang-o-tre-em-nhu-the-nao-1369981.ldo