ปีนี้ พระจันทร์เต็มดวงในเดือนมกราคมตรงกับวันพุธ (12 กุมภาพันธ์ หรือ 15 มกราคม ตามปฏิทินสุริยคติ) ดังนั้นหลายครอบครัวจึงเฉลิมฉลองพระจันทร์เต็มดวงในเดือนมกราคมในวันอาทิตย์ (12 กุมภาพันธ์ ตามปฏิทินจันทรคติ) โดยทั่วไปแล้ว ตลาดสินค้าที่จำหน่ายในพระจันทร์เต็มดวงในเดือนมกราคมก็คึกคักมากเช่นกัน โดยมีอาหาร ผลไม้ และผักหลากหลายชนิดที่ราคาไม่เพิ่มขึ้น และผักยังมีราคาถูกมากอีกด้วย
เดินเล่นตลาดแบบดั้งเดิมใน ฮานอย เช่น ตลาด Hom Duc Vien ตลาด Hang Be ตลาด Nguyen Cong Tru ตลาด Thanh Cong ตลาด Kim Lien ตลาด Xuan La วันที่ 8 มีนาคม Trai Gang... อาหารสด อาหารทะเล เนื้อ สัตว์ปีก ผัก ผลไม้... สินค้ามีมากมาย ราคาไม่ได้เพิ่มขึ้น บางอย่างลดลงเมื่อเทียบกับช่วงเทศกาลเต๊ด โดยเฉพาะผักและผลไม้
โดยเฉพาะราคาผักใบเขียวในช่วงเทศกาลตรุษจีน เช่น แตงกวา 13,000 - 15,000 บาท/กก. ตอนนี้ลดเหลือ 10,000 - 12,000 บาท/กก. ผักกาดหอม 15,000 - 20,000 บาท/กก. ตอนนี้ลดเหลือ 12,000 - 13,000 บาท/กก. กะหล่ำปลี 10,000 - 15,000 บาท/กก. ตอนนี้ลดเหลือ 8,000 - 10,000 บาท/กก. มะเขือเทศ 15,000 - 18,000 บาท ตอนนี้ลดเหลือ 10,000 - 12,000 บาท/กก. คะน้า 4,000 - 5,000 บาท/หัว ตอนนี้ลดเหลือ 2,000 - 3,000 บาท/หัว แครอท 2,000 - 3,000 บาท ดอง/หัว ตอนนี้เหลือ 2,000 ดอง/หัว บร็อคโคลี่สีเขียว 5,000 - 10,000 ดอง/ชิ้น ตอนนี้ 5,000 - 7,000 ดอง/ชิ้น กะหล่ำดอกสีขาว 10,000 - 15,000 ดอง/ชิ้น 7,000 - 10,000 ดอง/ชิ้น มันฝรั่ง 12,000 - 15,000 ดอง/กก. ตอนนี้ เหลือ 9,000 - 12,000 ดอง/กก.... เครื่องเทศเช่น ตะไคร้ สะระแหน่ ผักชี ชะเอมเทศ มะลิเวียดนาม... ก็ราคาเพียง 1,000 - 2,000 ดอง/กำเช่นกัน
นางสาวฮา ทิ นู พ่อค้าในตลาดวันที่ 8 มีนาคม อธิบายว่าเหตุใดราคาผักใบเขียวจึงยังคงทรงตัวหลังจากเทศกาลเต๊ต โดยเธอกล่าวว่า เนื่องด้วยสภาพอากาศที่เอื้ออำนวย ผักใบเขียวจึงเจริญเติบโตได้ดีและมีปริมาณมาก ราคาของผักใบเขียวจึงไม่เพิ่มขึ้น โดยเฉพาะเครื่องเทศซึ่งมีราคาถูกมากเช่นกัน
นอกจากราคาผักใบเขียวจะคงที่แล้ว ราคาอาหารสดและเนื้อสัตว์ปีกก็ไม่ได้เพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับวันปกติอีกด้วย โดยเฉพาะราคาไก่สำหรับถวายธูปบูชาอยู่ที่ 120,000 - 140,000 ดอง/กก. เนื้อวัวอยู่ที่ 250,000 - 300,000 ดอง/กก. เนื้อหมูอยู่ที่ 110,000 - 130,000 ดอง/กก. กุ้งอยู่ที่ 250,000 - 350,000 ดอง/กก. ปลาหมึกอยู่ที่ 250,000 - 350,000 ดอง/กก. ปลาตะเพียนอยู่ที่ 60,000 - 90,000 ดอง/กก. ปลาตะเพียนอยู่ที่ 60,000 - 70,000 ดอง/กก....
ก่อนเทศกาลตรุษจีน ราคาผลไม้สดพุ่งสูง โดยเฉพาะราคาแก้วมังกรจาก 70,000 - 80,000 บาท/กก. ตอนนี้เหลือ 45,000 - 55,000 บาท/กก. กล้วยดิบพุ่งเป็น 120,000 - 180,000 บาท/ช่อ แม้แต่ผลไม้ช่อแปลกๆ ก็พุ่งเป็น 350,000 - 400,000 บาท/ช่อ ตอนนี้เหลือ 50,000 - 70,000 บาท/ช่อ แอปเปิลน้อยหน่า 160,000 - 180,000 บาท/กก. ตอนนี้เหลือ 90,000 - 120,000 บาท/กก. แตงโม 65,000 - 75,000 บาท/กก. ตอนนี้เหลือ 55,000 - 60,000 บาท/กก. แตงโม 25,000 - 25,000 บาท/ช่อ 35,000 บาท/กก. ตอนนี้เหลือ 15,000 - 20,000 บาท/กก. ส้มแมนดาริน 75,000 - 80,000 บาท/กก. ตอนนี้เหลือ 60,000 - 70,000 บาท/กก. เชอร์รี่จากชิลีขึ้นไปเป็น 250,000 - 450,000 บาท/กก. ตอนนี้เหลือ 160,000 - 180,000 บาท/กก. ส้มไซง่อนจาก 55,000 - 60,000 บาท/กก. ตอนนี้เหลือ 45,000 - 55,000 บาท/กก.
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมานี้ แทนที่จะไปตลาดเพื่อซื้ออาหารมาทำถาดไหว้พระจันทร์ในเดือนมกราคม หลายครอบครัวหันมาสั่งอาหารจาก “ตลาดออนไลน์” (ซื้อ-ขายออนไลน์) เพื่อบูชาบรรพบุรุษแทน ดังนั้น ในตลาดออนไลน์อย่าง Facebook, Zalo... จึงมีร้านขายอาหารมากมายที่ขายอาหารคาวและมังสวิรัติในราคาสุดคุ้มและเมนูหลากหลายตามงบประมาณของผู้บริโภค
ตามคำบอกเล่าของนางสาว Pham Thi Huong เจ้าของร้านอาหารมังสวิรัติบนถนน Son Tay เขต Ba Dinh (ฮานอย) ตั้งแต่วันที่ 7 กุมภาพันธ์ 2568 (วันขึ้น 10 ค่ำเดือนจันทรคติ) เธอได้รับออเดอร์จำนวนมากในวันที่ 15 ของเดือนจันทรคติแรก โดยราคาต่อหน่วยของถาดก็แตกต่างกันมาก โดยมีราคาตั้งแต่ 500,000 VND ถึง 1,000,000 VND/ถาด ขึ้นอยู่กับออเดอร์ของลูกค้า
นอกจากบริการสั่งแบบเป็นแพ็คเกจแล้ว ร้านอาหารมังสวิรัติแห่งนี้ยังเสนออาหารจานเดี่ยวตามคำขอของลูกค้าอีกด้วย จึงสะดวกมากสำหรับผู้บริโภคในการเลือก - คุณ Pham Thi Huong กล่าว
นอกจากบริการสั่งอาหารมังสวิรัติแล้ว บริการสั่งอาหารสำหรับเทศกาลไหว้พระจันทร์ในเดือนมกราคมปีนี้ก็มีความหลากหลายและหลากหลายมาก ตั้งแต่การสั่งอาหารจานดั้งเดิมเป็นชุดเต็มไปจนถึงอาหารจานเดียวตามคำขอ ราคาถาดอาหารสำหรับเทศกาลไหว้พระจันทร์ในเดือนมกราคมอยู่ที่ 800,000 ดองถึง 2 ล้านดองต่อถาด ลูกค้าเพียงแค่โทรมาสั่งหรือส่งข้อความผ่านช่องทางออนไลน์ เจ้าหน้าที่สั่งอาหารจะส่งอาหารไปให้ถึงหน้าบ้าน
คุณบุยฮังจัง ผู้ที่สั่งของไหว้ช่วงเทศกาลไหว้พระจันทร์เดือนมกราคมผ่านช่องทางออนไลน์มาหลายปีแล้ว เปิดเผยว่า เนื่องจากเทศกาลไหว้พระจันทร์เดือนมกราคมปีนี้ตรงกับวันพุธ ครอบครัวของเธอจึงตัดสินใจสั่งของไหว้แทน การ ไปประกอบอาหารเองเหมือนทุกปี โดยเธอเห็นว่าบริการสั่งของไหว้ออนไลน์มีข้อดีคือสะดวก ครบครัน เหมาะกับครอบครัวที่เร่งรีบหรือผู้ที่ยังไม่ชำนาญในการทำบุญ นอกจากนี้ ราคาของแต่ละชิ้นยังสมเหตุสมผล โดยสามารถสั่งของไหว้ได้ตั้งแต่ถาดละ 800,000 - 2,000,000 ดอง ขึ้นอยู่กับความชอบและงบประมาณของผู้บริโภค
ที่มา: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/soi-dong-thi-truong-phuc-vu-ngay-ram-thang-gieng/20250211080547267
การแสดงความคิดเห็น (0)