ความมีชีวิตชีวาร้อยปีของหมู่บ้านช่างตีเหล็กในบั๊กเลียว

23/10/2024 | 11:29 น.

TPO - อาชีพช่างตีเหล็กในเมืองงันดูอา (เขตฮ่องดาน จังหวัด บั๊กเลียว ) มีมายาวนานหลายร้อยปี พิสูจน์ให้เห็นถึงความมีชีวิตชีวาของอาชีพการผลิตเครื่องมือทางการเกษตร แม้ว่าจะมีขึ้นมีลงมากมาย แต่ช่างตีเหล็กที่นี่ก็ยังคงมีฝีมือดีเสมอ และช่างฝีมือก็ยังคงยึดมั่นในอาชีพดั้งเดิมของบรรพบุรุษ

คลิป หมู่บ้านตีมีดโบราณ งันดัว อ.ฮองดาน บั๊กเลียว

การตีเหล็กงันดัว (บั๊กเลียว) เป็นอาชีพที่ดำเนินกิจการมายาวนานกว่าร้อยปี และมีชื่อเสียงในด้านเครื่องมือทางการเกษตรมากมาย เช่น มีด ค้อน ไม้กระดาน เคียว... ช่างตีเหล็กผู้มากประสบการณ์หลายคนไม่ทราบว่าอาชีพนี้เริ่มต้นขึ้นเมื่อใด และใครคือผู้ก่อตั้งอาชีพนี้

ในเมืองงันดูอา อำเภอหงดาน ปัจจุบันมีโรงตีเหล็กมากกว่าสิบแห่ง โดยห้าแห่งยังคงเปิดดำเนินการอย่างต่อเนื่อง ในอดีตการตีมีดหนึ่งเล่มต้องใช้คน 3-5 คนในการตีและบดอย่างประณีตบรรจงในแต่ละขั้นตอน

ช่างตีเหล็กส่วนใหญ่ที่นี่ค่อยๆ เปลี่ยนจากการทำงานด้วยมือมาเป็นการใช้เครื่องจักร เครื่องจักรปั๊มเหล็กได้รับการลงทุนเพื่อเพิ่มผลผลิต

ครอบครัวของนาย Quach Van Nguyen (เมือง Ngan Dua เขต Hong Dan จังหวัด Bac Lieu) ได้สืบสานอาชีพช่างตีเหล็กมาเป็นเวลา 4 รุ่น แม้ว่าอาชีพช่างตีเหล็กจะสนับสนุนด้วยเครื่องจักร แต่ก็ยังเป็นอาชีพที่ยากลำบาก และเหนือสิ่งอื่นใด คนเราต้องมีหัวใจและความรักในอาชีพนี้จึงจะอยู่รอดได้

“อาชีพนี้สืบทอดกันมาหลายชั่วอายุคน เช่นเดียวกับต้นกำเนิดของงานดูอา ดังนั้นเราจึงต้องรู้จักหวงแหนและรักษาไว้ หากเราต้องการผลิตสินค้า ก็ต้องผ่านขั้นตอนต่างๆ มากมาย ดังนั้นใน 63 จังหวัดและเมืองทั่วประเทศ ไม่มีใครทำ เพราะอาชีพนี้ยากมาก” นายเหงียนเผย

การตีขึ้นรูปเป็นสิ่งสำคัญในการเลือกเชื้อเพลิงและเหล็ก และต้องผ่านหลายขั้นตอน แต่ไม่ได้ปฏิบัติตามแบบจำลองหรือมาตรฐานใดๆ โดยเกือบทั้งหมดต้องอาศัยประสบการณ์ที่ผู้ก่อนหน้าทิ้งไว้

นาย Tran Van Tan ประกอบอาชีพช่างตีเหล็กมาประมาณ 40 ปี นาย Tan เคยขนส่งค้อน เตาเผาถ่านหิน และเครื่องบดขึ้นเรือ และเดินทางขึ้นลงแม่น้ำทั้งสายใหญ่และสายเล็ก ตั้งแต่แม่น้ำ Bac Lieu ไปจนถึง แม่น้ำ Ca Mau , Kien Giang และ Hau Giang เป็นต้น

“ปัจจุบันเตาเผาของฉันสามารถหลอมมีดบางได้ประมาณ 15-20 เล่ม และมีดหนาได้ประมาณ 10 เล่มทุกวัน รายได้เฉลี่ยต่อวันก็อยู่เพียงไม่กี่แสนบาท ช่วยให้ครอบครัวมีรายได้ที่มั่นคงพอเลี้ยงชีพ ไม่ถึงกับร่ำรวย”

การตีเหล็กต้องสัมผัสกับไฟร้อนอย่างต่อเนื่อง ดังนั้นช่างฝีมือจึงต้องมีร่างกายที่แข็งแรง มือที่ชำนาญ สายตาที่แหลมคม และความอดทน

นาย Truong Van Thuan ประธานเมือง Ngan Dua (อำเภอ Hong Dan) กล่าวว่า ในช่วงเวลารุ่งเรืองของการตีมีด มีครัวเรือนอยู่ประมาณ 25 ครัวเรือน แต่ปัจจุบันเหลือเพียง 14 ครัวเรือนเท่านั้นที่ยังคงประกอบอาชีพนี้ มีด Ngan Dua "ให้เกียรติชื่อเสียง" เหนือสิ่งอื่นใด จึงมีลูกค้าเข้ามาสั่งซื้ออยู่เสมอ

“ในอนาคต ชุมชนแห่งนี้วางแผนที่จะระดมคนเพื่อผลิตสินค้า OCop และจัดตั้งสหกรณ์เพื่อส่งเสริมแบรนด์มีด Ngan Dua นอกจากนี้ ชุมชนยังส่งเสริมแบรนด์ต่างๆ ผ่าน TikTok, Zalo และอื่นๆ รวมถึงส่งเสริมร่วมกับทัวร์ งานหัตถกรรม ดั้งเดิม” นาย Thuan กล่าว

ถึงแม้ว่าในชีวิตจะยังมีอุปสรรคและเรื่องดีเรื่องร้ายอยู่มากมาย แต่หมู่บ้านช่างตีเหล็กในงันดัวก็ได้รับการอนุรักษ์ไว้มาหลายชั่วอายุคน โดยถ่ายทอดอาชีพนี้ให้ลูกหลานสืบต่อกันมา จนทำให้อาชีพของบรรพบุรุษไม่สูญหายไป

แทนล็อค

ที่มา: https://tienphong.vn/suc-song-tram-nam-cua-lang-nghe-ren-o-bac-lieu-post1684753.tpo