อุตสาหกรรมหัตถกรรม: ความพยายามที่จะตอบสนองความต้องการการผลิตสีเขียว

ข้อตกลงการค้าเสรีเปิดโอกาสอันยิ่งใหญ่ให้กับอุตสาหกรรมหัตถกรรมในประเทศโดยรวม และโดยเฉพาะอย่างยิ่งในฮานอย อย่างไรก็ตาม มาตรฐานด้านสิ่งแวดล้อม ข้อกำหนดด้านความรับผิดชอบต่อสังคม โลจิสติกส์ และกำลังการผลิตยังคงเป็นความท้าทายสำคัญ

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญด้านหัตถกรรมกล่าวไว้ เพื่อที่จะพิชิตตลาดต่างประเทศ ธุรกิจต่างๆ ไม่เพียงแค่ต้องรักษาเอกลักษณ์ของตนเองเท่านั้น แต่ยังต้องปรับปรุงมาตรฐานการผลิตอย่างจริงจังอีกด้วย

ผู้บริโภคเรียนรู้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์หัตถกรรมที่จุดจัดแสดงผลิตภัณฑ์เมืองหลวง OCOP เลขที่ 176 ถนน Quang Trung (เขต Ha Dong)

การทำให้เขียวขจีเป็นความท้าทาย

อุตสาหกรรมหัตถกรรมเป็นสาขาที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว แตกต่างจากอุตสาหกรรมการผลิตอื่นๆ อย่างชัดเจน โรงงานผลิตส่วนใหญ่กระจุกตัวอยู่ในหมู่บ้านหัตถกรรม ซึ่งเป็นหมู่บ้านขนาดเล็กและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวของชุมชน อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์ที่เปี่ยมด้วย “จิตวิญญาณ” ของชาติ สะท้อนคุณค่าทางวัฒนธรรม อัตลักษณ์ และจิตวิญญาณแห่งความคิดสร้างสรรค์อันเป็นเอกลักษณ์ของชาวเวียดนาม ล้วนถือกำเนิดขึ้นจากหมู่บ้านหัตถกรรมเหล่านี้

คุณห่า ถิ วินห์ ประธานสมาคมหมู่บ้านหัตถกรรมและหัตถกรรม ฮานอย กล่าวว่า การนำผลิตภัณฑ์ทางวัฒนธรรมที่สำคัญสู่ตลาดต่างประเทศเป็นทั้งการเดินทางที่น่าตื่นเต้นและท้าทาย ด้วยเหตุนี้ การลงนามข้อตกลงการค้าเสรีของเวียดนามกับหลายประเทศจึงถือเป็นโอกาสอันมีค่าและเป็นเงื่อนไขสำคัญสำหรับผู้ประกอบการหัตถกรรมในการขยายตลาด พัฒนาขีดความสามารถในการแข่งขัน และนำผลิตภัณฑ์ของเวียดนามสู่ตลาดต่างประเทศ

อย่างไรก็ตาม การเปลี่ยนแปลงสู่ความยั่งยืนกำลังกลายเป็นข้อกำหนดบังคับของห่วงโซ่อุปทานระหว่างประเทศ คุณฮา ถิ วินห์ ระบุว่า ผู้ประกอบการส่งออกเซรามิกและหัตถกรรมต้องลงทุนมหาศาลเพื่อสร้างระบบบำบัดของเสีย ดำเนินการผลิตที่สะอาด และปฏิบัติตามมาตรฐานด้านสิ่งแวดล้อม สิ่งเหล่านี้สร้างแรงกดดันทางการเงินอย่างมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อแบรนด์ส่วนใหญ่ในอุตสาหกรรมเป็นวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม

ในขณะเดียวกัน ความขัดแย้งและสงครามทั่วโลกกำลังส่งผลกระทบอย่างรุนแรงต่อการค้าระหว่างประเทศ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในตลาดขนาดใหญ่ เช่น สหภาพยุโรป ซึ่งแตกต่างจากอุตสาหกรรมที่จำเป็น เช่น สิ่งทอหรือรองเท้า ผลิตภัณฑ์หัตถกรรมส่วนใหญ่มักตอบสนองความต้องการด้านการตกแต่งและงานศิลปะ ไม่ใช่สินค้าจำเป็นในชีวิตประจำวัน เมื่อ เศรษฐกิจ โลกประสบปัญหา ผู้บริโภคมักจะลดการใช้จ่ายในกลุ่มสินค้านี้ ซึ่งสร้างความท้าทายอย่างมากให้กับธุรกิจ ดังนั้น แม้ว่าลูกค้าต่างชาติจำนวนมากจะให้ความสนใจ แต่ธุรกิจในเวียดนามยังคงประสบปัญหาในการตอบสนองคำสั่งซื้อจำนวนมากและข้อกำหนดด้านคุณภาพที่สม่ำเสมอ นี่จึงเป็นทั้งโอกาสในการพัฒนาและความท้าทายที่ต้องเอาชนะ

เนื่องจากกระแสการบริโภคสีเขียวและการพัฒนาอย่างยั่งยืนกลายเป็นมาตรฐานสากลที่บังคับใช้ ตลาดสำคัญๆ เช่น ยุโรปและสหรัฐอเมริกา จึงเริ่มบังคับใช้ข้อกำหนดที่เข้มงวดมากขึ้น ผู้ประกอบการที่ต้องการส่งออกต้องได้รับการรับรองด้านความรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อมและสังคม ซึ่งไม่เพียงแต่เป็นความมุ่งมั่นในการพัฒนาอย่างยั่งยืนเท่านั้น แต่ยังเป็น “ใบเบิกทาง” ให้สินค้าเวียดนามเข้าถึงตลาดระดับไฮเอนด์อีกด้วย

อย่างไรก็ตาม การบรรลุมาตรฐานเหล่านี้จำเป็นต้องมีโรงงานที่มีขนาดใหญ่เพียงพอ มีกระบวนการผลิตที่ทันสมัย ​​และระบบการจัดการที่เป็นมืออาชีพ ซึ่งถือเป็นความท้าทายที่สำคัญสำหรับสถานประกอบการหัตถกรรมเวียดนามส่วนใหญ่ในปัจจุบัน

ธุรกิจจะต้องยกระดับมาตรฐานการผลิต

แม้ว่าตลาดต่างประเทศจะยังคงมีพื้นที่อีกมากสำหรับอุตสาหกรรมหัตถกรรม แต่เพื่อให้เป็นไปตามมาตรฐานการส่งออก ธุรกิจต่างๆ ต้องเผชิญกับความท้าทายมากมาย อุปสรรคเหล่านี้ไม่เพียงแต่เกี่ยวข้องกับขนาดการผลิตเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการบริหารจัดการและความสามารถในการดำเนินงาน ซึ่งส่งผลกระทบโดยตรงต่อการพัฒนาอย่างยั่งยืนของอุตสาหกรรมโดยรวม

ตัวอย่างทั่วไปคือปัญหาเรื่องบรรจุภัณฑ์ เซรามิกมีความเปราะบางและต้องการการปกป้องหลายชั้น อย่างไรก็ตาม กระแสการบริโภคสีเขียวได้บังคับให้ธุรกิจต่างๆ ต้องหันมาใช้วัสดุที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม บางหน่วยงานได้ลองใช้กระดาษรังผึ้งและกระดาษแข็งรังผึ้ง แต่ปริมาณการผลิตภายในประเทศมีจำกัดและมีต้นทุนสูง

ในส่วนของวัตถุดิบ แม้ว่าเวียดนามจะมีแหล่งแร่เซรามิกสำรองอยู่มากมาย แต่คุณห่าถิวินห์ ประธานสมาคมหมู่บ้านหัตถกรรมและหัตถกรรมฮานอย ระบุว่า การใช้ประโยชน์และการบริหารจัดการยังไม่มีประสิทธิภาพ ส่งผลให้อุปทานไม่มั่นคง หลายธุรกิจต้องนำเข้าวัตถุดิบจากต่างประเทศ ส่งผลให้ต้นทุนสูงขึ้นและสูญเสียความได้เปรียบในการแข่งขัน

โลจิสติกส์ก็เป็นอุปสรรคสำคัญเช่นกัน มาตรฐานสากลอนุญาตให้ตู้คอนเทนเนอร์ขนาด 20 ฟุตบรรจุสินค้าได้ 24-28 ตัน แต่กฎระเบียบการขนส่งภายในประเทศอนุญาตให้บรรจุได้เพียง 20-22 ตันเท่านั้น ซึ่งทำให้ธุรกิจต้องแบ่งสินค้าออกเป็นส่วนๆ ส่งผลให้ต้นทุนการขนส่งสูงขึ้น คุณฮา ถิ วินห์ เน้นย้ำว่านี่เป็นปัญหาที่ต้องแก้ไขเพื่อลดต้นทุนโลจิสติกส์สำหรับการส่งออก

เพื่อเอาชนะอุปสรรคเหล่านี้ คุณฮา ถิ วินห์ กล่าวว่า จำเป็นต้องสร้างต้นแบบของหมู่บ้านหัตถกรรม โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับอุตสาหกรรมที่มีศักยภาพในการส่งออกสูง ในรูปแบบนี้ รัฐมีบทบาทเป็น “หมอตำแย” คอยสนับสนุนสถานที่และอุปกรณ์ต่างๆ ควบคู่ไปกับการสร้างเงื่อนไขให้ธุรกิจต่างๆ สามารถปรับใช้การผลิตให้ได้มาตรฐานสากล การเชิญผู้เชี่ยวชาญมาให้คำปรึกษาและชี้แนะ จะช่วยสร้างต้นแบบที่เหมาะสมกับการส่งออก ซึ่งธุรกิจขนาดเล็กสามารถเรียนรู้ กำหนดมาตรฐานกระบวนการ และพัฒนาขีดความสามารถในการแข่งขัน

นอกจากนี้ การส่งเสริมการค้าก็มีบทบาทสำคัญ การจัดกิจกรรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ การเข้าร่วมงานแสดงสินค้าสำคัญๆ และการพบปะกับพันธมิตรต่างประเทศโดยตรง ล้วนเป็นสิ่งจำเป็นต่อการขยายตลาดและเพิ่มโอกาสในการลงนามสัญญา

นอกจากนี้ การส่งเสริมการจัดงานแสดงสินค้านานาชาติในเวียดนามยังเป็นสิ่งจำเป็น เพื่อช่วยให้ธุรกิจเข้าถึงลูกค้าต่างประเทศได้โดยไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายมากนัก อีกหนึ่งข้อดีคือผู้เข้าร่วมงานสามารถเยี่ยมชมโรงงานได้โดยตรง ประเมินศักยภาพของธุรกิจ ซึ่งจะช่วยเพิ่มโอกาสในการเซ็นสัญญา

ที่มา: https://hanoimoi.vn/nganh-thu-cong-my-nghe-no-luc-dap-ung-yeu-cau-san-xuat-xanh-722668.html