ผลกระทบของมันฝรั่งทอดต่อน้ำตาลในเลือดและการลดน้ำหนัก

เฟรนช์ฟรายส่งผลต่อน้ำตาลในเลือดและการสูญเสียน้ำหนัก กราฟิก : ฮา เมย์

มันฝรั่งทอดมีคาร์โบไฮเดรตในรูปแบบแป้ง มันฝรั่งซึ่งเป็นอาหารยอดนิยมที่นำไปแปรรูปเป็นเฟรนช์ฟรายส์มีปริมาณแป้งสูงที่สุดเมื่อเทียบกับอาหารอื่นๆ

ทุกครั้งที่คุณรับประทานคาร์โบไฮเดรต อาจเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดได้

การควบคุมคาร์โบไฮเดรตเป็นเรื่องดีสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน และยังเป็นนิสัยที่ดีต่อสุขภาพของผู้เป็นโรคนี้ด้วย

การบริโภคคาร์โบไฮเดรตมากเกินไปจะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้นและขัดขวางการลดน้ำหนัก ดังนั้นผู้เป็นเบาหวานจึงไม่ควรรับประทานมันฝรั่งทอดมากเกินไป ผู้ป่วยเบาหวานมีความเสี่ยงต่อโรคหัวใจมากกว่า ดังนั้น การควบคุมการบริโภคไขมันจึงมีความสำคัญพอๆ กับการบริโภคคาร์โบไฮเดรต

หากคุณกังวลเกี่ยวกับระดับน้ำตาลในเลือดของคุณ ให้ดูแลการรับประทานอาหารของคุณและพยายามลดปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่รับประทานให้เหลือ 40-60% ของแคลอรี่ที่คุณรับประทานในแต่ละวัน การบริโภคคาร์โบไฮเดรตในปริมาณมากเป็นเวลานานมีความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานเพิ่มขึ้น

ที่มา: https://laodong.vn/suc-khoe/tac-dong-cua-khoai-tay-chien-doi-voi-duong-huet-va-giam-can-1356724.ldo