ผลของอาหารเสริมวิตามินรวม เลือกยี่ห้ออย่างไร ใช้เมื่อไหร่?

การรับประทานวิตามินรวมทุกวันเชื่อกันว่ามีประโยชน์ต่อผิวหนังและเล็บ ลดความเสี่ยงของโรคโลหิตจาง และปรับปรุงความจำ แต่การรับประทานวิตามินรวมอาจส่งผลต่อการทดสอบ ทางการแพทย์ ได้

มัลติวิตามินสามารถช่วยเสริมสร้างสุขภาพหัวใจและปรับปรุงความจำ... (ที่มา: Shutterstock)

ผม ผิว และเล็บมีสุขภาพดีขึ้น

หากคุณกำลังมองหาผมที่แข็งแรงและสุขภาพดี หรืออยากมีผิวที่สดใสและดูอ่อนเยาว์มากขึ้น มัลติวิตามินที่เหมาะสมสามารถช่วยให้คุณบรรลุเป้าหมายของคุณได้

“มัลติวิตามินบางชนิดมีสารอาหารเฉพาะ เช่น ไบโอติน วิตามินอี และสังกะสี ซึ่งเป็นที่รู้กันว่าช่วยส่งเสริมให้ผม ผิวหนัง และเล็บมีสุขภาพดี” แมรี่ ซาบัต นักโภชนาการ กล่าว

ตัวอย่างเช่น ไบโอตินเป็นสิ่งจำเป็นในการรักษาสุขภาพของเนื้อเยื่อเหล่านี้และมักพบในมัลติวิตามิน วิตามินอีทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ปกป้องเซลล์ผิวหนังจากความเสียหาย ในขณะที่สังกะสีช่วยในการผลิตโปรตีนที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตของเส้นผมและเล็บ

ช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรคโลหิตจาง

โรคโลหิตจางเป็นปัญหาที่พบได้บ่อย โดยเลือดไม่สามารถผลิตเม็ดเลือดแดงที่สมบูรณ์ได้เพียงพอ โรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็กจะเกิดขึ้นเมื่อร่างกายมีธาตุเหล็กไม่เพียงพอ

การเลือกมัลติวิตามินที่เหมาะสมสามารถช่วยป้องกันโรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็กได้ด้วยการช่วยให้คุณได้รับธาตุเหล็กในระดับที่แนะนำ Sabat กล่าว

“ธาตุเหล็กเป็นแร่ธาตุที่สำคัญสำหรับการผลิตเม็ดเลือดแดงและการขนส่งออกซิเจนในร่างกาย ดังนั้นมัลติวิตามินที่มีธาตุเหล็กจึงมีประโยชน์ต่อผู้ที่มีความเสี่ยงหรือผู้ที่ขาดธาตุเหล็ก และช่วยป้องกันอาการของโรคโลหิตจาง เช่น อาการอ่อนเพลีย อ่อนแรง และหายใจถี่” เธอกล่าว

หากระดับธาตุเหล็กของคุณต่ำ ควรปรึกษาแพทย์เกี่ยวกับมัลติวิตามินที่ดีที่สุดที่คุณสามารถรับประทานได้

มัลติวิตามินบางครั้งอาจรบกวนการทดสอบทางการแพทย์ได้

แม้ว่าจะพบได้น้อย แต่ Sabat กล่าวว่า "มัลติวิตามินบางชนิดอาจรบกวนการทดสอบทางการแพทย์บางประเภท ส่งผลให้ผลลัพธ์ไม่แม่นยำ" ตัวอย่างเช่น อาหารเสริมวิตามินซีปริมาณสูงอาจรบกวนการทดสอบน้ำตาลในเลือดบางประเภท ส่งผลให้ผลลัพธ์ผิดพลาดได้

“ในทำนองเดียวกัน มัลติวิตามินบางชนิดที่มีไบโอตินอาจรบกวนการทดสอบฮอร์โมน เช่น การทดสอบการทำงานของต่อมไทรอยด์” ซาบัตกล่าวเสริม

เพื่อหลีกเลี่ยงการรบกวนใดๆ ที่อาจเกิดขึ้นเมื่อทำการทดสอบทางการแพทย์ โปรดพูดคุยกับผู้ให้บริการด้านการรักษาพยาบาลของคุณเกี่ยวกับวิตามินและอาหารเสริมที่คุณกำลังรับประทาน

เติมช่องว่างทางโภชนาการในอาหารของคุณ

ก่อนอื่นคุณควรพยายามรับประทานอาหารให้สมดุลและอุดมไปด้วยผักเพื่อให้แร่ธาตุและสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย

ทุกคนต้องการได้รับสารอาหารที่เพียงพอจากมื้ออาหาร แต่ในความเป็นจริง หลายคนมีช่องว่างที่ต้องได้รับการเติมเต็ม

เจ็ดสิบเปอร์เซ็นต์ของอาหารอเมริกันโดยเฉลี่ยมาจากอาหารแปรรูปหรืออาหารแปรรูปอย่างมาก ซึ่งมีแคลอรี่สูงแต่มีวิตามินและแร่ธาตุต่ำ ตามที่ Josh Axe, PhD ผู้เขียนและนักโภชนาการอธิบาย

แม้ว่าอาหารเสริมรายวันจะไม่สามารถขจัดผลกระทบอันเป็นอันตรายของอาหารที่คุณกินได้ แต่ก็สามารถช่วยให้คุณไปในทางที่ดีขึ้นได้

การศึกษาวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสาร Journal of Nutrition เมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมาพบว่าพฤติกรรมการกินของประชากรจำนวนมากในสหรัฐฯ มักจะต่ำกว่าปริมาณการบริโภคขั้นต่ำที่แนะนำไว้ใน Dietary Reference Intakes (DRI) สำหรับสารอาหารสำคัญหลายชนิด ดร. Axe กล่าว

“หากขาดผลิตภัณฑ์เสริมอาหารหรือวิธีการอื่นๆ ในการสนับสนุนการบริโภคสารอาหารที่เหมาะสม ชาวอเมริกันจำนวนมากก็ไม่สามารถได้รับสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายแม้แต่ในระดับขั้นต่ำที่พวกเขาต้องการ” การศึกษาดังกล่าวสรุป

สามารถช่วยให้คุณรู้สึกมีพลัง

หากคุณรู้สึกเหนื่อยล้าทุกวัน การรับประทานมัลติวิตามินอาจช่วยให้คุณมีแรงสู้ต่อไปได้ มัลติวิตามินประกอบด้วยวิตามินบีที่ละลายน้ำได้ซึ่งจำเป็นต่อการเผาผลาญพลังงานที่สะสมอยู่ในคาร์โบไฮเดรต ไขมัน และโปรตีน ดร. Vanessa Pavey นักวิทยาศาสตร์ ด้านการศึกษา จาก Life Extension อธิบาย

“พลังงานที่ถูกปลดปล่อยออกมานี้สามารถเติมเชื้อเพลิงให้เซลล์ของเราและให้พลังงานที่เราต้องการในการทำกิจกรรมต่างๆ ในแต่ละวันได้” เธอกล่าว “วิตามินบียังส่งเสริมการทำงานของอวัยวะและสุขภาพทางปัญญาให้แข็งแรงอีกด้วย”

สนับสนุนสุขภาพหัวใจ

หัวใจเต้นทุกปี แต่หลายคนกลับมีสุขภาพหลอดเลือดและหัวใจที่ไม่ดี ดร. Axe กล่าวว่าอวัยวะนี้ควรได้รับความสำคัญสูงสุดและมีความสำคัญสูงสุด เนื่องจากส่งผลกระทบอย่างมากต่อสุขภาพโดยรวมของคุณ

“แน่นอนว่าการรับประทานอาหารและดำเนินชีวิตเพื่อสุขภาพหัวใจ รวมถึงการออกกำลังกายสม่ำเสมอ ถือเป็นเรื่องสำคัญที่สุด อย่างไรก็ตาม การหามัลติวิตามินที่ช่วยเสริมสร้างสุขภาพหัวใจก็อาจเป็นประโยชน์ได้เช่นกัน” เขากล่าวอธิบาย

เมื่อต้องตัดสินใจเลือกแบรนด์ ดร. แอ็กซ์แนะนำให้มองหาผลิตภัณฑ์ที่มีวิตามินดี 3 วิตามินเค 2 โฟเลต และวิตามินบี 12 เนื่องจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้ช่วยเสริมสร้างสุขภาพหัวใจ

อาจช่วยเพิ่มความจำ

หากคุณเคยมีความจำที่ดีและสามารถคิดไอเดียสร้างสรรค์ได้ แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้พบว่าตัวเองมีปัญหา การกินมัลติวิตามินอาจเป็นประโยชน์ได้

ดร.เพวีอธิบายว่า วิตามินบีที่พบโดยทั่วไปในมัลติวิตามินเป็นตัวปกป้องสมองของเรา โดยรวมถึง:

วิตามินบี 5 (กรดแพนโททีนิก): อำนวยความสะดวกในการผลิตอะเซทิลโคลีน ซึ่งเป็นสารสื่อประสาทที่เกี่ยวข้องกับความจำ

B6 และ B9: ทำงานร่วมกันเพื่อช่วยผลิตเซโรโทนินและโดปามีน ซึ่งเป็นสารสื่อประสาทที่ช่วยให้เรารู้สึกดี

B12: ช่วยเสริมสร้างสุขภาพของเยื่อไมอีลิน ซึ่งเป็นชั้นเคลือบป้องกันของเซลล์สมอง

วิตามินบี 6 บี 9 และบี 12 ร่วมกับบี 2 (ไรโบฟลาวิน): เสริมสร้างสุขภาพหัวใจโดยปรับสมดุลโฮโมซิสเทอีน โฮโมซิสเทอีนเป็นกรดอะมิโนที่ร่างกายผลิตขึ้น ซึ่งสามารถสะสมได้ในระยะยาวและส่งผลเสียต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดในที่สุด

ฉันควรทานมัลติวิตามินเมื่อไร?

เนื่องจากมัลติวิตามินประกอบด้วยวิตามินที่ละลายในไขมันและวิตามินที่ละลายในไขมันผสมกัน โดยทั่วไปจึงควรทานพร้อมอาหารเพื่อให้ดูดซึมได้ดีที่สุด

มีความคิดเห็นที่ขัดแย้งกันเกี่ยวกับเวลาที่ดีที่สุดสำหรับการรับประทานมัลติวิตามิน คือ ตอนเช้าหรือตอนกลางคืน บางคนแนะนำว่าการรับประทานมัลติวิตามินที่มีวิตามินบี 12 ในตอนเช้าขณะท้องว่างจะช่วยให้ดูดซึมได้ดีขึ้น

อย่างไรก็ตาม มัลติวิตามินที่มีวิตามินที่ละลายในไขมันจะมีประสิทธิภาพมากกว่าเมื่อรับประทานพร้อมอาหาร ไม่ว่าจะเป็นตอนเช้าหรือตอนเย็น เนื่องจากร่างกายของคุณต้องการไขมันเพื่อดูดซับวิตามินเหล่านี้

หากคุณไม่แน่ใจว่าควรทานมัลติวิตามินเมื่อใด โปรดปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านการดูแลสุขภาพของคุณ

แหล่งที่มา