ผลเสียของการดื่มชานมไข่มุกเย็นๆ หวานๆ และมีท็อปปิ้งเยอะๆ

SKĐS - หลังจากเรียน เล่น หรือออกกำลังกายกลางแจ้งมาหลายชั่วโมง เด็กหลายคนมักเลือกชานมไข่มุกเป็นเครื่องดื่ม "คลายร้อน" ที่ชื่นชอบ เพราะรสชาติอร่อย มีท็อปปิ้งให้เลือกหลากหลาย และให้ความรู้สึกสดชื่นอย่างน่าพึงพอใจ

Báo Sức khỏe Đời sống•22/05/2026

อันตรายของเครื่องดื่มหวานจัดที่ใส่น้ำแข็งและท็อปปิ้งมากเกินไป

ฤดูร้อนเป็นช่วงเวลาที่นักเรียนต้องการเครื่องดื่มเย็นๆ มากขึ้น หลังจากเรียน เล่น หรือออกกำลังกายกลางแจ้งมาหลายชั่วโมง นักเรียนหลายคนเลือกชานมไข่มุกเป็นเครื่องดื่ม "เย็นๆ" ที่ชื่นชอบ เพราะรสชาติอร่อย มีท็อปปิ้งให้เลือกหลากหลาย และให้ความรู้สึกสดชื่นอย่างน่าพึงพอใจ

อย่างไรก็ตาม จากมุมมองด้านโภชนาการ ชานมไข่มุกไม่ใช่เครื่องดื่มที่เหมาะสมสำหรับการดื่มเป็นประจำในช่วงอากาศร้อน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเด็กและวัยรุ่นที่อยู่ในช่วงพัฒนาการ การดื่มเครื่องดื่มที่มีรสหวานจัด มีน้ำแข็งและท็อปปิ้งมากเกินไป อาจนำไปสู่ความเสี่ยงหลายประการที่ส่งผลต่อทั้งสุขภาพกายและผลการเรียน

Tác hại của cốc trà sữa mát lạnh, ngọt lịm và full topping- Ảnh 1. — ชานมเป็นเครื่องดื่มที่ไม่ดีต่อสุขภาพสำหรับเด็ก

ชานมไข่มุกโดยทั่วไปทำจากชา นมผงหรือครีม ผสมกับน้ำตาลปริมาณมาก น้ำเชื่อมปรุงแต่งรส และท็อปปิ้งต่างๆ เช่น เม็ดสาคู พุดดิ้ง เยลลี่ และครีมชีส ชานมไข่มุกแก้วใหญ่หนึ่งแก้วอาจมีพลังงาน 300-500 กิโลแคลอรี เทียบเท่ากับอาหารว่างพลังงานสูงแต่ขาดความสมดุลทางโภชนาการ โดยเฉพาะอย่างยิ่งปริมาณน้ำตาลในชานมไข่มุกหลายชนิดนั้นสูงมาก บางครั้งอาจเกินปริมาณน้ำตาลอิสระที่แนะนำให้บริโภคต่อวันสำหรับเด็กและวัยรุ่น

เมื่อเด็กดื่มเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลมากเกินไป ร่างกายจะดูดซึมน้ำตาลในปริมาณมากในช่วงเวลาสั้นๆ ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว หากเกิดเหตุการณ์เช่นนี้บ่อยๆ เด็กจะมีแนวโน้มที่จะน้ำหนักเพิ่มขึ้น สะสมไขมันในช่องท้อง และเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคอ้วน

ปัจจุบัน อัตราการมีน้ำหนักเกินและโรคอ้วนในหมู่นักเรียนกำลังเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว โดยเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลเป็นหนึ่งในสาเหตุหลัก นักเรียนหลายคนมีนิสัยดื่มชานมไข่มุกหลายครั้งต่อสัปดาห์ หรือแม้กระทั่งดื่มแทนน้ำเปล่า ส่งผลให้ได้รับพลังงานเกินความต้องการของร่างกาย

นอกจากจะทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นแล้ว การบริโภคน้ำตาลมากเกินไปยังส่งผลต่อสุขภาพช่องปากด้วย น้ำตาลเมื่อรวมกับสภาพแวดล้อมที่ชื้นในช่องปาก จะสร้างสภาวะที่เอื้อต่อการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย เพิ่มความเสี่ยงต่อฟันผุ โรคเหงือกอักเสบ และกลิ่นปาก ส่วนประกอบที่มีลักษณะเหนียว เช่น เม็ดสาคู มักจะติดอยู่บนผิวฟันเป็นเวลานาน ซึ่งยิ่งเพิ่มความเสี่ยงต่อการทำลายเคลือบฟันหากเด็กไม่ดูแลสุขอนามัยในช่องปากอย่างถูกวิธี

อีกประเด็นที่ควรทราบคือปริมาณคาเฟอีนในชานมไข่มุก นักเรียนหลายคนคิดว่าชานมไข่มุกเป็นเพียงเครื่องดื่มเพื่อความบันเทิง แต่ในความเป็นจริง ชาชนิดนี้มีคาเฟอีน ซึ่งเป็นสารกระตุ้นระบบประสาท เมื่อดื่มมากเกินไป โดยเฉพาะในช่วงบ่ายหรือเย็น เด็กอาจนอนหลับยาก นอนหลับไม่สนิท หัวใจเต้นเร็ว หรือรู้สึกวิตกกังวล การนอนหลับไม่เพียงพอเป็นเวลานานไม่เพียงแต่ส่งผลต่อส่วนสูงและภูมิคุ้มกันเท่านั้น แต่ยังลดสมาธิ ความจำ และผลการเรียนอีกด้วย

ดื่มชานมไข่มุกอย่างไรโดยไม่ทำร้ายสุขภาพ?

นอกจากจะ "หวานเกินไป" แล้ว การดื่มชานมเย็นในฤดูร้อนยังอาจก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพได้อีกด้วย หลังจากอยู่กลางแดดจัดหรือทำกิจกรรมที่ต้องใช้แรงมาก ร่างกายจะอยู่ในภาวะหลอดเลือดขยายตัวและขาดน้ำ การดื่มเครื่องดื่มเย็นจัดทันทีอาจทำให้หลอดเลือดหดตัวอย่างฉับพลัน ส่งผลให้เจ็บคอ คออักเสบ หรือมีปัญหาเกี่ยวกับระบบย่อยอาหาร นักเรียนบางคนที่มีร่างกายบอบบางอาจมีอาการปวดท้องและท้องเสียจากการดื่มเครื่องดื่มเย็นจัดบ่อยๆ

นอกจากนี้ น้ำแข็งที่ไม่ได้เตรียมอย่างถูกสุขอนามัยอาจมีแบคทีเรียหรือสิ่งเจือปนที่ก่อให้เกิดโรคในระบบทางเดินอาหารได้ ในช่วงฤดูร้อน สภาพอากาศร้อนชื้นเอื้อต่อการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ หากชานมไข่มุกไม่ได้เก็บรักษาอย่างเหมาะสมหรือใช้วัตถุดิบคุณภาพต่ำ นักเรียนอาจเสี่ยงต่อการเป็นพิษจากอาหาร ปวดท้องอย่างรุนแรง หรือติดเชื้อในระบบทางเดินอาหารได้

ส่วนประกอบเพิ่มเติมในชานมไข่มุกก็เป็นเรื่องที่น่ากังวลเช่นกัน เม็ดสาคูส่วนใหญ่ทำจากแป้ง น้ำตาล และสารปรุงแต่งเพื่อสร้างเนื้อสัมผัสที่เหนียวนุ่ม และแทบไม่มีคุณค่าทางโภชนาการที่สำคัญเลย วุ้น พุดดิ้ง หรือครีมบางชนิดมีสีสังเคราะห์ รสชาติสังเคราะห์ และไขมันอิ่มตัวจำนวนมาก เมื่อบริโภคเป็นประจำในปริมาณมาก เด็ก ๆ อาจมีอาการท้องอืด อาหารไม่ย่อย และมีความเสี่ยงเพิ่มขึ้นต่อความผิดปกติทางเมตาบอลิซึม

โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับนักเรียนที่ใช้ชีวิตแบบนั่งอยู่กับที่ นั่งเป็นเวลานาน หรือใช้อุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์บ่อยๆ การบริโภคแคลอรี่ส่วนเกินจากชานมไข่มุกจะยิ่งเร่งให้เกิดน้ำหนักเพิ่มขึ้น หลายการศึกษาแสดงให้เห็นว่าเด็กและวัยรุ่นที่มีน้ำหนักเกินมีความเสี่ยงสูงที่จะเป็นโรคความดันโลหิตสูง ภาวะไขมันในเลือดสูง และโรคเบาหวานชนิดที่ 2 เร็วกว่าแต่ก่อน ซึ่งโรคเหล่านี้เคยถูกมองว่าเป็นโรคที่ส่งผลกระทบต่อผู้ใหญ่เป็นหลัก

อย่างไรก็ตาม นั่นไม่ได้หมายความว่านักเรียนควรถูกห้ามดื่มชานมไข่มุกโดยสิ้นเชิง สิ่งสำคัญคือความถี่และทางเลือก นักเรียนยังคงดื่มชานมไข่มุกได้ แต่ต้องดื่มในปริมาณที่พอเหมาะ ควรดื่มเพียง 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์แทนที่จะดื่มทุกวัน เมื่อสั่ง ควรเลือกแบบที่มีน้ำตาลน้อยหรือไม่มีน้ำตาลเลย ลดปริมาณท็อปปิ้ง และจำกัดครีมชีสหรือท็อปปิ้งที่มีไขมันสูงอื่นๆ นอกจากนี้ ควรเลือกขนาดเล็กแทนขนาดใหญ่เพื่อควบคุมปริมาณแคลอรี่

ทางออกที่ดีกว่าในช่วงฤดูร้อนคือการเปลี่ยนจากชานมเป็นเครื่องดื่มที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่า เช่น น้ำเปล่า น้ำมะพร้าวสด นมที่มีน้ำตาลน้อย น้ำผลไม้แท้ หรือชาสมุนไพร เครื่องดื่มเหล่านี้ไม่เพียงแต่ช่วยคลายร้อนได้อย่างมีประสิทธิภาพ แต่ยังให้วิตามินและแร่ธาตุ และช่วยให้ร่างกายได้รับน้ำอย่างเพียงพอในสภาพอากาศร้อนอีกด้วย

พ่อแม่ยังมีบทบาทสำคัญในการกำหนดพฤติกรรมการกินของเด็กๆ แทนที่จะห้ามเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลโดยสิ้นเชิง พ่อแม่ควรอธิบายให้เด็กๆ เข้าใจถึงผลเสียของการดื่มมากเกินไป การจัดเตรียมเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพไว้ที่บ้านและสนับสนุนให้เด็กๆ พกขวดน้ำของตัวเองไปโรงเรียนหรือทำกิจกรรมกลางแจ้ง จะช่วยลดความต้องการดื่มชานมไข่มุกและน้ำอัดลมได้

ฤดูร้อนเป็นช่วงเวลาที่เด็กๆ ต้องการน้ำและสารอาหารที่เพียงพอเพื่อรักษาสุขภาพ เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และส่งเสริมพัฒนาการทางร่างกาย เครื่องดื่มชานมไข่มุกอาจให้ความพึงพอใจในทันที แต่การบริโภคมากเกินไปอาจนำไปสู่ปัญหาสุขภาพในระยะยาวสำหรับนักเรียน ดังนั้น การเลือกเครื่องดื่มอย่างชาญฉลาด การควบคุมปริมาณน้ำตาล และการรักษาวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี คือวิธีที่ดีที่สุดสำหรับเด็กๆ ในการสนุกสนานกับฤดูร้อนไปพร้อมๆ กับการดูแลสุขภาพของตนเอง