ตันหุ่ง: การเปลี่ยนแปลงโครงสร้างพืชผลอย่างมีประสิทธิภาพแต่ไม่ยั่งยืน

การปลูกสับปะรดมะพร้าวช่วยให้คุณ Ngan Van Phi มีรายได้เกือบ 20 ล้านดองต่อเดือน

ทิศทางที่มีประสิทธิภาพ

กรม วิชาการเกษตร และพัฒนาชนบทระบุว่า ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เกษตรกรมีความตระหนักรู้เกี่ยวกับการประยุกต์ใช้ความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี รวมถึงการใช้เมล็ดพันธุ์คุณภาพในการผลิตเพิ่มมากขึ้น นอกจากนี้ การให้คำแนะนำ การโฆษณาชวนเชื่อ และการระดมพลเกษตรกรให้ปฏิบัติตามนโยบายการปรับเปลี่ยนโครงสร้างพืชที่เหมาะสมของกรมวิชาการเกษตร ยังช่วยเพิ่มประสิทธิภาพและส่งเสริมรายได้ของเกษตรกรอีกด้วย

ในเขตเตินหุ่ง ในช่วงที่ผ่านมา ภาคการเพาะปลูกได้เปลี่ยนแปลงไปตามทิศทางการปรับโครงสร้างของภาคเกษตรกรรม ซึ่งมุ่งลดพื้นที่เพาะปลูกข้าวที่ไม่มีประสิทธิภาพ และเพิ่มพื้นที่เพาะปลูกพืชผักและผลไม้ นายพาน วัน นี รองอธิบดีกรมเกษตรและพัฒนาชนบท อำเภอเตินหุ่ง เปิดเผยว่า แนวโน้มการเปลี่ยนแปลงพื้นที่เพาะปลูกในปัจจุบัน คือ การเปลี่ยนพื้นที่เพาะปลูกที่ไม่มีประสิทธิภาพให้เป็นพื้นที่เพาะปลูกเฉพาะทาง และจัดตั้งพื้นที่เพาะปลูกใหม่บนพื้นที่เพาะปลูกข้าวและผักที่ไม่มีประสิทธิภาพ ซึ่งถือเป็นทิศทางที่ถูกต้องสำหรับโครงการปรับโครงสร้างของภาคเกษตรกรรมของจังหวัด

“การปรับเปลี่ยนพื้นที่บางส่วนอย่างจริงจังเพื่อปลูกพืชที่มีมูลค่า สูง จะนำมาซึ่งประสิทธิภาพและเพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกรในเบื้องต้น อีกทั้งยังเพิ่มมูลค่าผลผลิตต่อหน่วยพื้นที่เมื่อเทียบกับการปลูกข้าว” – นาย Phan Van Ni กล่าวเสริม

ในปี 2556 คุณงัน วัน ฟี (ตำบลหุ่งถั่น เขตเตินหุ่ง) ได้ตัดสินใจอย่างกล้าหาญที่จะเปลี่ยนพื้นที่นาข้าวที่ไร้ประโยชน์ 2 เฮกตาร์ ให้กลายเป็นพื้นที่ปลูกมะพร้าวสับปะรด หลังจากผ่านไปกว่า 4 ปี สวนมะพร้าวของเขาก็เริ่มให้ผลผลิต โดยเฉลี่ยแล้ว เขาขายมะพร้าวได้ประมาณ 2,000 ลูก ในราคาลูกละ 10,000 ดอง คิดเป็นรายได้เกือบ 20 ล้านดองต่อเดือน

คุณพีเล่าว่า “เนื่องจากที่ดินของครอบครัวผมตั้งอยู่บนเนินเขาสูง การปลูกข้าวจึงไม่ได้ผลดีนัก ตั้งแต่เปลี่ยนมาปลูกมะพร้าว ผมพบว่ามันเหมาะสมกับพื้นที่ตรงนี้มาก มะพร้าวพันธุ์นี้ปลูกง่ายมาก ใช้ปุ๋ยหรือยาฆ่าแมลงน้อยมาก เมื่อเทียบกับการปลูกข้าวแล้ว ต้นมะพร้าวให้ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูงกว่าการปลูกข้าวถึง 3-5 เท่า”

เมื่อเร็ว ๆ นี้ เกษตรกรหลายรายในอำเภอเตินหุ่งได้เลือกใช้งาแทนข้าว ข้อมูลจากกรมวิชาการเกษตรและพัฒนาชนบทอำเภอเตินหุ่ง ระบุว่า ในการปลูกงาฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิ ปี 2565-2566 เกษตรกรได้ปลูกงามากกว่า 430 เฮกตาร์ และเก็บเกี่ยวไปแล้วกว่า 60 เฮกตาร์ เกษตรกรระบุว่า ปีนี้งาเจริญเติบโตได้ดี มีแมลงและโรคพืชน้อย ให้ผลผลิตเฉลี่ย 0.8 ตัน/เฮกตาร์ ราคาขาย 42,000 ดอง/กิโลกรัม และเกษตรกรมีกำไรเกือบ 18 ล้านดอง/เฮกตาร์

เกษตรกรดูแลสวนทุเรียน เตรียมแปรรูปผลไม้

นอกจากนี้ ในปัจจุบันทั้งอำเภอตันหุ่งมีพื้นที่ปลูกขนุนมากกว่า 100 ไร่ ปลูกมะม่วง 14 ไร่ ปลูกทุเรียน 15 ไร่ ปลูกส้มโอ 13 ไร่ เป็นต้น ซึ่งพื้นที่เหล่านี้ส่วนใหญ่เป็นพื้นที่อยู่ในช่วงเก็บเกี่ยวและมีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูงกว่าการปลูกข้าว

จำเป็นต้องเสริมสร้างความเชื่อมโยง

อย่างไรก็ตาม การเปลี่ยนแปลงโครงสร้างพืชในเขตเตินหุ่งยังคงไม่ยั่งยืน เนื่องจากได้รับผลกระทบจากปัจจัยหลายประการ โดยเฉพาะราคาตลาดและผลผลิต สาเหตุคือพื้นที่การเปลี่ยนแปลงยังคงดำเนินไปโดยธรรมชาติ ไม่เหมาะสมกับแผนงานโดยรวม ไม่มีโรงงานแปรรูป และไม่มีผู้ประกอบการจำนวนมากที่จะบริโภคผลผลิต พืชผลที่แปลงแล้วบางชนิดมีข้อได้เปรียบในการแข่งขันต่ำ ผลผลิตไม่คงที่เนื่องจากขนาดการผลิตที่เล็กและกระจัดกระจาย ก่อให้เกิดความยากลำบากในการนำความก้าวหน้าทางเทคนิคด้านการเพาะปลูกและการควบคุมคุณภาพมาใช้

ในบางพื้นที่ การเปลี่ยนแปลงโครงสร้างพืชผลไม่ได้เชื่อมโยงกับการผลิตแบบห่วงโซ่อุปทาน การผลิตไม่ได้เชื่อมโยงกับการแปรรูปและการบริโภคผลิตภัณฑ์ ส่งผลให้ธุรกิจต่างๆ ประสบความยากลำบากในการซื้อสินค้าคุณภาพดีในปริมาณมากในเวลาเดียวกัน

รองอธิบดีกรมเกษตรและพัฒนาชนบท - Nguyen Chi Thien กล่าวว่า เพื่อปรับเปลี่ยนพืชผลบนพื้นที่ปลูกข้าวให้มีประสิทธิภาพอย่างยั่งยืน กรมเกษตรจังหวัดขอแนะนำว่าท้องถิ่นต่างๆ จำเป็นต้องเสริมสร้างการโฆษณาชวนเชื่อ การระดมพล และการเผยแพร่วัตถุประสงค์ ความหมาย และประสิทธิผลของการปรับเปลี่ยนโครงสร้างพืชผลบนพื้นที่ปลูกข้าวที่ไม่มีประสิทธิภาพให้เป็นพืชผลอื่นเพื่อปรับตัวให้เข้ากับสถานการณ์การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศในปัจจุบันอย่างกว้างขวาง

พร้อมกันนี้ หน่วยงานในพื้นที่ต้องจัดอบรมและให้คำแนะนำทางเทคนิคเกี่ยวกับพืชแปรรูปแต่ละประเภทแก่เกษตรกร เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต ส่งเสริมการเชื่อมโยง และเชิญชวนภาคธุรกิจเข้ามามีส่วนร่วมในการเชื่อมโยงการผลิต จัดหาพันธุ์พืชที่ดีและการบริโภคผลผลิตที่มั่นคงให้แก่เกษตรกร

“ในอนาคตอันใกล้นี้ อุตสาหกรรมจะติดตามสถานการณ์การผลิต ตรวจสอบและปกป้องพืชผลจากสภาพอากาศที่เลวร้าย ภัยแล้ง และความเค็มที่ผิดปกติ แนะนำและชี้แนะเกษตรกรในการเลือกพืชผลที่เหมาะสม เพิ่มการสนับสนุนด้านการตรวจสอบย้อนกลับ ออกรหัสสำหรับพื้นที่เพาะปลูกและสถานที่บรรจุภัณฑ์ในพื้นที่ ส่งเสริมการเชื่อมโยงการบริโภคกับระบบซูเปอร์มาร์เก็ตและแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ...เพื่อรักษาเสถียรภาพผลผลิตทางการเกษตรสำหรับเกษตรกร” นายเทียนกล่าวเสริม

บุยตุง

ลิงค์ที่มา