จากสถิติของตลาดซื้อขายสินค้าโภคภัณฑ์เวียดนาม (MXV) ราคาเมล็ดกาแฟอาราบิก้ามีการซื้อขายผันผวน ปิดตลาดลดลงเล็กน้อย 0.03% เมื่อเทียบกับราคาอ้างอิง ความขัดแย้งระหว่างสัญญาณเชิงบวกจากปริมาณสินค้าคงคลังในตลาด ICE-US และความต้องการขายจากเกษตรกรชาวบราซิล ทำให้เกิดการต่อสู้ระหว่างแรงซื้อและแรงขาย
ตลาดซื้อขายกาแฟ ICE-US ได้รับถุงกาแฟอาราบิก้าเกรดดีจำนวน 19,820 ถุงจากบราซิล ซึ่งรอการคัดแยก สิ่งนี้ทำให้เกิดความคาดหวังว่าปริมาณกาแฟในสต็อกจะฟื้นตัวในไม่ช้า และช่วยให้มั่นใจได้ว่าจะมีกาแฟในตลาดอย่างมีเสถียรภาพ
ในขณะเดียวกัน ค่าเงินเรียลบราซิลแข็งค่าขึ้น ส่งผลให้อัตราแลกเปลี่ยนดอลลาร์สหรัฐต่อเรียลบราซิลลดลง 0.64% เมื่อวานนี้ ส่วนต่างอัตราแลกเปลี่ยนที่แคบลงนี้กระตุ้นให้เกษตรกรชาวบราซิลจำกัดการขายกาแฟ เนื่องจากได้รับเงินสกุลท้องถิ่นน้อยลง
 |
| ราคาเมล็ดกาแฟโรบัสต้ายังคงสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง |
ในทางกลับกัน ราคาเมล็ดกาแฟโรบัสต้าพุ่งสูงขึ้นกว่า 2% เมื่อวานนี้ การส่งออกเมล็ดกาแฟโรบัสต้าจากบราซิลที่ชะลอตัว ประกอบกับภาวะขาดแคลนอุปทานอย่างต่อเนื่องในเวียดนาม เป็นปัจจัยสนับสนุนให้ราคาสูงขึ้น
จากข้อมูลของ CECAFE บราซิลส่งออกเมล็ดกาแฟโรบัสต้าเกือบ 143,470 ถุงในช่วง 11 วันแรกของเดือนสิงหาคม ซึ่งต่ำกว่าประมาณ 150,000 ถุงที่ส่งออกในช่วงเวลาเดียวกันของเดือนก่อนหน้า ในขณะเดียวกัน การส่งออกกาแฟของเวียดนามในเดือนสิงหาคมยังคงลดลงมากกว่า 25% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีที่แล้ว
ตามแนวโน้มราคาในตลาด โลก เช้านี้ในตลาดภายในประเทศ ราคาเมล็ดกาแฟดิบแบบขายส่งในภาคกลางและภาคใต้ปรับตัวสูงขึ้นอย่างรวดเร็วพร้อมกันที่ 600-800 ดง/กิโลกรัม ส่งผลให้ราคารับซื้อกาแฟในประเทศแตะระดับ 65,500-66,500 ดง/กิโลกรัม ซึ่งเป็นราคาสูงสุดในรอบสัปดาห์ที่ผ่านมา
 |
| ราคาส่งออกกาแฟพุ่งสูงขึ้นเป็นประวัติการณ์ |
ในส่วนของการส่งออก ข้อมูลที่เผยแพร่โดยกรมศุลกากรระบุว่า การส่งออกกาแฟของเวียดนามในเดือนสิงหาคมลดลงสู่ระดับต่ำสุดนับตั้งแต่เดือนพฤศจิกายนปีที่แล้ว โดยมีปริมาณ 84,647 ตัน มูลค่า 258.5 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ลดลง 22.3% ในด้านปริมาณ และ 16% ในด้านมูลค่า เมื่อเทียบกับเดือนก่อนหน้า
ในช่วงแปดเดือนแรกของปี การส่งออกกาแฟมีปริมาณถึง 1.2 ล้านตัน สร้างรายได้เกือบ 3 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว ปริมาณการส่งออกลดลง 5.4% แต่มีมูลค่าเพิ่มขึ้น 3.1% เนื่องจากราคาขายที่สูงขึ้น
ดังนั้น ปริมาณกาแฟที่ส่งออกทั้งหมดในช่วง 11 เดือนแรกของฤดูกาลเพาะปลูกปี 2022-2023 (ตั้งแต่เดือนตุลาคม 2022 ถึงเดือนสิงหาคม 2023) มีปริมาณมากกว่า 1.6 ล้านตัน ลดลงเล็กน้อย 2% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของฤดูกาลเพาะปลูกก่อนหน้า
จากการคาดการณ์ผลผลิตในปัจจุบันอยู่ที่เพียง 1.5-1.6 ล้านตัน ซึ่งลดลง 10-15% เมื่อเทียบกับปีการผลิต 2021-2022 ทำให้ปริมาณกาแฟสำหรับส่งออกใกล้หมดลงแล้ว และคาดว่าจะไม่ดีขึ้นจนกว่าจะถึงเดือนพฤศจิกายน เมื่อผลผลิตจากปีการผลิต 2023-2024 เข้าสู่ตลาด
อย่างไรก็ตาม ระดับสินค้าคงคลังที่ต่ำส่งผลให้ราคากาแฟส่งออกในเดือนสิงหาคมพุ่งสูงขึ้นเป็นประวัติการณ์ที่ 3,054 ดอลลาร์ต่อตัน เพิ่มขึ้น 8% จากเดือนก่อนหน้า และเพิ่มขึ้น 30% (เกือบ 700 ดอลลาร์ต่อตัน) เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีที่แล้ว
โดยรวมแล้ว ในช่วงแปดเดือนแรกของปี ราคาเฉลี่ยของการส่งออกกาแฟเพิ่มขึ้นเกือบ 9% เป็น 2,463 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน
ตามรายงานของกรมการนำเข้าและส่งออก ( กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า ) สภาพอากาศที่เอื้ออำนวยในบราซิลและการมีสินค้าเกษตรใหม่ๆ เข้ามาในตลาดส่งผลกระทบในเชิงลบต่อราคากาแฟโลก แม้ว่าจะมีการคาดการณ์ว่าทั่วโลกจะขาดแคลนกาแฟทุกประเภทถึง 7.3 ล้านกระสอบในฤดูกาลเก็บเกี่ยวปี 2023-2024 และมีรายงานว่าปริมาณสินค้าคงคลังในตลาดซื้อขายทั้งสองแห่งลดลงสู่ระดับต่ำสุดในรอบหลายปีก็ตาม
นอกจากนี้ การแข็งค่าของเงินดอลลาร์สหรัฐฯ ยังกระตุ้นให้กองทุนและนักเก็งกำไรเร่งขายสินทรัพย์ที่ถือครองอยู่และโยกย้ายเงินทุนไปยังตลาดอนุพันธ์และตลาดหุ้นสหรัฐฯ เนื่องจากให้ผลตอบแทนที่น่าดึงดูดใจกว่า ในขณะเดียวกัน ความผันผวนของอัตราแลกเปลี่ยนยังส่งผลให้เกษตรกรผู้ปลูกกาแฟชาวบราซิลเพิ่มยอดขายอีกด้วย
อย่างไรก็ตาม คาดว่าการลดลงนี้จะเป็นเพียงชั่วคราว เนื่องจากปริมาณกาแฟโรบัสต้าคงเหลือที่ต่ำจะส่งผลดีต่อราคาในตลาดกาแฟโลก
ในช่วงไม่กี่เดือนแรกของปีนี้ โครงสร้างของพันธุ์กาแฟส่งออกก็มีการเปลี่ยนแปลงไปในทางที่ดีขึ้น โดยมีการเพิ่มขึ้นอย่างมากของกาแฟแปรรูป
จากข้อมูลของกรมการนำเข้าและส่งออก มูลค่าการส่งออกกาแฟแปรรูปเพิ่มขึ้นเกือบ 22% ในช่วงเจ็ดเดือนแรกของปีนี้ เป็น 448.7 ล้านดอลลาร์สหรัฐ คิดเป็น 17% ของมูลค่าการส่งออกกาแฟทั้งหมดของประเทศ เพิ่มขึ้นจาก 15% ในช่วงเวลาเดียวกันของปีที่แล้ว
ในทางกลับกัน สัดส่วนของเมล็ดกาแฟดิบ (รวมทั้งโรบัสต้าและอาราบิก้า) ลดลงเหลือ 83.3% เมื่อเทียบกับ 85% ในช่วงเวลาเดียวกัน สาเหตุหลักมาจากปริมาณการส่งออกกาแฟอาราบิก้าลดลง 34.6% ในขณะที่การส่งออกกาแฟโรบัสต้าเพิ่มขึ้น 3.9%
เพื่อให้บรรลุเป้าหมายการส่งออก 5-6 พันล้านดอลลาร์สหรัฐภายในปี 2030 กลยุทธ์ของอุตสาหกรรมกาแฟคือการส่งเสริมผลิตภัณฑ์กาแฟแปรรูป (กาแฟคั่วและบด กาแฟสำเร็จรูป ฯลฯ) มากกว่าการมุ่งเน้นปริมาณเมล็ดกาแฟดิบ เนื่องจากบทเรียนในอดีตแสดงให้เห็นว่าหากเพิ่มพื้นที่เพาะปลูกมากขึ้น ปัญหา "ฝันร้าย" ของอุปทานล้นตลาดและราคาตกต่ำจะกลับมาอีกครั้ง
[โฆษณา_2]
ลิงก์แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)