เวียดนามสนับสนุนโลกในการสร้างความมั่นคงทางอาหารโดยเพิ่มการส่งออกข้าว

ประเทศต่างๆ เพิ่มความต้องการนำเข้า ขณะที่ผลผลิตข้าวโลกลดลง

ผู้ค้าข้าวคาดการณ์ว่าเวียดนามสามารถส่งออกข้าวได้ประมาณ 8 ล้านตันในปี 2566 ซึ่งสร้างสถิติใหม่ในรอบ 15 ปีที่ผ่านมา โอกาสการส่งออกข้าวของเวียดนามจะยังคงดำเนินต่อไปในปี 2567

ตามข้อมูล ของกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท (MARD) ฟิลิปปินส์เป็นตลาดส่งออกข้าวที่ใหญ่ที่สุดของเวียดนาม โดยปัจจุบันครองส่วนแบ่งตลาดส่งออกข้าวของเวียดนามประมาณร้อยละ 35 รองลงมาคืออินโดนีเซีย จีน และประเทศในแอฟริกา

สำนักงานโลจิสติกส์แห่งชาติอินโดนีเซีย (Bulog) เพิ่งประกาศประกวดราคาจัดหาข้าวขาวเมล็ดยาวหัก 5% สูงสุด 543,000 ตัน คาดว่าจะมีซัพพลายเออร์จากไทย เวียดนาม เมียนมาร์ ปากีสถาน และกัมพูชา กำหนดส่งมอบคือวันที่ 30 มกราคม 2567

ข้าวเวียดนามได้รับความนิยมจากผู้บริโภคทั่วโลกเนื่องจากมีรสชาติอร่อยและคุณภาพที่รับประกันได้ ภาพโดย: หวู่หลง

ณ วันที่ 26 พฤศจิกายน ประเทศไทยได้นำเข้าข้าวรวม 3.3 ล้านตัน จากโควตานำเข้า 3.8 ล้านตันในปีนั้น การนำเข้าข้าวในปี 2567 จะยังคงสูง โดยมีโควตาที่วางแผนไว้อย่างน้อย 2 ล้านตัน

เจ้าหน้าที่ ด้านการเกษตร และอาหารกล่าวว่าสภาพอากาศแห้งแล้งส่งผลกระทบอย่างรุนแรงต่อการผลิตทางการเกษตร โดยเฉพาะข้าวในอินโดนีเซีย

พื้นที่ปลูกข้าวตั้งแต่เดือนกันยายนถึงพฤศจิกายน พ.ศ. 2566 ลดลง 53.61% เมื่อเทียบกับปีก่อน เหลือพื้นที่ปลูกข้าวรวม 840,298 เฮกตาร์ ขณะเดียวกัน เนื่องจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ คาดว่าการเก็บเกี่ยวข้าวในปี พ.ศ. 2567 จะล่าช้ากว่าค่าเฉลี่ยหลายปีประมาณ 2 เดือน กล่าวคือ คาดว่าจะอยู่ในช่วงเดือนพฤษภาคม-มิถุนายน แทนที่จะเป็นเดือนกุมภาพันธ์-มีนาคมเหมือนแต่ก่อน แสดงให้เห็นว่าความต้องการนำเข้าข้าวของอินโดนีเซียในอนาคตจะมีจำนวนมาก

นายเหงียน กวาง ฮวา ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท Duong Vu Rice กล่าวว่า ผู้นำเข้าข้าวจากมาเลเซีย ฟิลิปปินส์... จำนวนมาก เดินทางมายังเวียดนามเพื่อหารือเรื่องการนำเข้าข้าว

“โอกาสส่งออกข้าวของเวียดนามมีมหาศาล และอาจยาวนานถึงปีหน้าและปีต่อๆ ไป อย่างไรก็ตาม ปริมาณข้าวที่ส่งออกมีจำกัดมาก” นายเหงียน กวาง ฮวา กล่าว

ในการประชุมเชิงปฏิบัติการเรื่อง “ตลาดข้าวโลกและแนวโน้มในอนาคต” คุณเล แถ่ง ฮวา รองอธิบดีกรมคุณภาพ การแปรรูป และพัฒนาตลาด (กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท) กล่าวว่า ในอนาคตอันใกล้นี้ ผลผลิตข้าวโลกอาจแตะระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์เกือบ 520 ล้านตัน อย่างไรก็ตาม คาดการณ์ว่าการบริโภคข้าวจะสูงกว่าผลผลิตจริง โดยอาจสูงถึง 525 ล้านตัน ดังนั้น “อุปทาน” จึงต่ำกว่า “อุปสงค์” ซึ่งอาจทำให้แต่ละประเทศเพิ่มการนำเข้าข้าวเพื่อสร้างความมั่นคงทางอาหารให้กับประเทศ

เวียดนามอาจเพิ่มพื้นที่เพาะปลูกข้าวเพื่อเพิ่มปริมาณการผลิต

ศาสตราจารย์ Vo Tong Xuan ผู้เชี่ยวชาญด้านอุตสาหกรรมข้าวชั้นนำ กล่าวว่า เวียดนามสามารถเพิ่มปริมาณข้าวได้หากขยายพื้นที่เพาะปลูกและเพิ่มจำนวนผลผลิตข้าวจาก 3 เป็น 4 ในปัจจุบัน เนื่องจากเวียดนามมีพันธุ์ข้าวคุณภาพดี ให้ผลผลิตสูงในระยะสั้นอยู่แล้ว

“หากในปี 2567 ปริมาณข้าวที่ผลิตได้ยังมีน้อยกว่าความต้องการ เวียดนามสามารถเพิ่มการเพาะปลูกเป็น 4 ครั้งต่อปีด้วยพันธุ์ข้าวคุณภาพสูงจำนวนมาก เพื่อใช้ประโยชน์จากโอกาสในการส่งออก”

ข้าวจากเวียดนามไม่เพียงแต่รับประกันความมั่นคงทางอาหารให้กับเวียดนามเท่านั้น แต่ยังมีมากพอที่จะแบ่งปันให้กับหลายประเทศทั่วโลกอีกด้วย” – ศาสตราจารย์ ดร. หวอ ทง ซวน กล่าวยืนยัน

นาย Tran Thanh Nam รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท กล่าวว่า เพื่อต้อนรับโอกาสการส่งออกข้าวที่เปิดกว้างและยาวนานของอุตสาหกรรมข้าว ภาคการเกษตรจึงมุ่งเน้นการดำเนินโครงการต่างๆ มากมายเพื่อปรับโครงสร้างภาคการเกษตร เพื่อปรับปรุงผลผลิตและคุณภาพของภาคการเกษตรโดยทั่วไป และภาคข้าวโดยเฉพาะ รวมถึงโครงการ "นำร่องการก่อสร้างพื้นที่วัตถุดิบทางการเกษตรและป่าไม้ที่ได้มาตรฐานสำหรับการบริโภคในประเทศและการส่งออกในช่วงปี 2565 - 2568" และ "การพัฒนาพื้นที่ปลูกข้าวคุณภาพสูง 1 ล้านเฮกตาร์อย่างยั่งยืนควบคู่ไปกับการเติบโตสีเขียวในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง"

ภาคการเกษตรและการพัฒนาชนบทยังส่งเสริมการปรับโครงสร้างภาคส่วนทั้งหมดโดยมุ่งเน้นการเพิ่มมูลค่าและการพัฒนาที่ยั่งยืน โดยเฉพาะภาคข้าว

แหล่งที่มา