อบรมเทคนิคการเพาะเห็ดในตำบลไทซอน

เมื่อเช้าวันที่ 28 ตุลาคม 2568 ศูนย์ข้อมูลข่าวสาร-การประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (กรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี จังหวัดดักหลัก) ประสานงานกับสมาคมเกษตรกรตำบลไตเซิน จัดอบรมหลักสูตร "กระบวนการทางเทคนิคการปลูกเห็ดกินได้และเห็ดสมุนไพร" ให้กับสมาชิกเกษตรกรในพื้นที่

ฉากการฝึกซ้อม

การฝึกอบรมครั้งนี้มีผู้เข้าร่วมเกือบ 30 คน ซึ่งเป็นเกษตรกรผู้มีส่วนเกี่ยวข้องโดยตรงกับการผลิตในพื้นที่ ผู้สื่อข่าวของศูนย์ฯ ได้อธิบายรายละเอียดเกี่ยวกับกระบวนการทางเทคนิคในการเพาะเห็ดนางรม เห็ดหลินจือ และเห็ดฟาง เนื้อหาการฝึกอบรมครอบคลุมประเด็นสำคัญหลายประการ โดยเฉพาะกระบวนการผลิตและการเพาะเห็ด ซึ่งรวมถึงสภาพของโรงเพาะเห็ด การกวนและปรับความชื้นของวัตถุดิบ การบรรจุ การฆ่าเชื้อ การเพาะเชื้อ การบ่มเชื้อไมซีเลียม การดูแลและเก็บเกี่ยวเห็ด ประเด็นเกี่ยวกับแมลงและโรคพืช และมาตรการป้องกัน...

นอกจากจะได้เรียนรู้กระบวนการทางเทคนิคอย่างละเอียดแล้ว นักศึกษายังได้ฟังผู้สื่อข่าวบรรยายถึงประโยชน์ ทางเศรษฐกิจ ของการเพาะเห็ด ซึ่งเป็นรูปแบบการผลิตที่ใช้เงินทุนต่ำ โดยใช้ประโยชน์จากของเสียทางการเกษตร (เช่น ขี้เลื่อย ฟาง) เพื่อสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ให้ผลผลิตคงที่ ช่วยเพิ่มรายได้อย่างยั่งยืนให้กับครัวเรือน และลดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม

ผู้สื่อข่าวนำเสนอในการอบรม

เมื่อสิ้นสุดการฝึกอบรม ผู้เข้ารับการฝึกอบรมต่างชื่นชมอย่างยิ่งถึงความสะดวกในการปฏิบัติจริงและความสะดวกในการนำกระบวนการเพาะเห็ดไปปฏิบัติจริง ขณะเดียวกัน พวกเขาก็แสดงความประสงค์ให้ศูนย์ฯ จัดหลักสูตรฝึกอบรมเชิงลึกเพิ่มเติมต่อไป และเสนอให้ผู้เชี่ยวชาญเข้ามาที่สวนและที่บ้านเพื่อให้คำแนะนำในการปฏิบัติจริงโดยเฉพาะ ซึ่งจะช่วยส่งเสริมให้เกิดการทำซ้ำแบบจำลองการเพาะเห็ดที่ประสบความสำเร็จทั่วทั้งชุมชน

ท้าวเหงียน ศูนย์ข้อมูลและการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี

ที่มา: https://skhcn.daklak.gov.vn/tap-huan-ky-thuat-trong-nam-tai-xa-tay-son-19945.html