เด็กสาวแข่งดอกกาแฟ - ภาพ : TAM AN
ตั้งแต่ต้นปี เกษตรกรจำนวนมากใน ดั๊กลัก ได้เตรียมพร้อมสำหรับฤดูกาลกาแฟครั้งต่อไปด้วยการรดน้ำต้นไม้ของตนเองเพื่อให้แน่ใจว่าดอกกาแฟบานสม่ำเสมอและออกผลดีแม้ในอากาศหนาวเย็น
นาย Pham Hung Vuong เกษตรกรในตำบล Phu Xuan ตำบล Krong Nang จังหวัด Dak Lak กล่าวว่า ปีนี้สภาพอากาศไม่เอื้ออำนวยเหมือนหลายๆ ปีที่ผ่านมา เนื่องจากอากาศหนาวเย็นเป็นเวลานาน ทำให้เกษตรกรกล้าที่จะรดน้ำเฉพาะหลังเทศกาลเต๊ดเท่านั้น
“โชคดีที่ถึงแม้จะหนาวเล็กน้อยแต่ฝนไม่ตก ดอกไม้จึงบานสะพรั่งสม่ำเสมอ ฉันหวังว่าปีนี้จะเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ดีและมีราคาดีอีก” เขาหวัง
ดร. Phan Viet Ha รองผู้อำนวยการสถาบัน วิทยาศาสตร์ การเกษตรและป่าไม้ไฮแลนด์ตะวันตก (WASI) ยืนยันว่าหลังจากการออกดอกและติดผล อัตราการหลุดร่วงของผลโดยทั่วไปจะอยู่ที่ 40 - 50% ยิ่งมีผลมาก อัตราการหลุดร่วงก็จะสูงเช่นกัน
นอกจากนี้ดอกกาแฟไม่เพียงแต่สวยงาม มีกลิ่นหอมอ่อนๆ เท่านั้น แต่ยังเป็นเครื่องดื่มใหม่และมีเอกลักษณ์เฉพาะอีกด้วย ในปี 2020 ธุรกิจแห่งหนึ่งในเมือง Buon Ma Thuot จังหวัด Dak Lak ประสบความสำเร็จในการผลิตผลิตภัณฑ์ชาดอกกาแฟ
ฤดูกาลดอกกาแฟกลายเป็นจุดเช็คอินของวัยรุ่นหลายๆ คน - ภาพ: TAM AN
ดอกกาแฟบานสะพรั่งสร้างป่าดอกไม้สีขาวสวยงาม จึงเป็นอีกจุดที่สาวๆ เลือกที่จะเช็คอิน หญิงสาวหลายคนในชุดเอเดะโพสท่าถ่ายรูปข้างดอกกาแฟ ทำให้สวนแห่งนี้ดูงดงามและมีเสน่ห์มากขึ้น
ดอกกาแฟขาวบานสะพรั่งหวังให้ปีนี้เป็นปีทอง - ภาพโดย: TAM AN
ตามสถิติของสมาคมกาแฟและโกโก้ของเวียดนาม (VIFOCA) เฉพาะในช่วง 15 วันแรกของเดือนมกราคม พ.ศ. 2568 เวียดนามส่งออกกาแฟ 79,503 ตัน สร้างรายได้มากกว่า 398.5 ล้านเหรียญสหรัฐ โดยกาแฟโรบัสต้าคิดเป็นส่วนใหญ่
เวียดนามยังคงยืนยันตำแหน่งของตนในฐานะผู้ผลิตและส่งออกกาแฟโรบัสต้ารายใหญ่ที่สุดในโลก
ข้อมูลจากกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ระบุว่า ในปี 2567 เวียดนามจะส่งออกกาแฟ 1.32 ล้านตัน มีมูลค่าซื้อขาย 5.48 พันล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 29.11% เมื่อเทียบกับมูลค่าปี 2566
ดอกกาแฟร่วงหลังผสมเกสร - ภาพ: TAM AN
ดอกกาแฟก็เป็นวัตถุดิบอย่างหนึ่งที่ผึ้งใช้ทำน้ำผึ้ง - Photo: TAM AN
พื้นที่สวยๆให้สาวๆได้โพสท่า - Photo: TAM AN
จากการออกดอกจนถึงการเก็บเกี่ยวผลกาแฟสุกคือปีแห่งการทำงานหนักของเกษตรกร - ภาพ: TAM AN
Tuoitre.vn
การแสดงความคิดเห็น (0)