สีสันของที่ราบสูงตอนกลาง

เดือนมีนาคมในที่ราบสูงตอนกลางเป็นช่วงฤดูดอกกาแฟ ซึ่งเป็นโรงงานอุตสาหกรรมทั่วไปที่เหมาะกับดินบะซอลต์สีแดง ในพื้นที่ราบสูงตอนกลางมีกาแฟพันธุ์บวนมาถวตที่ไม่เพียงแต่มีชื่อเสียงในประเทศเท่านั้น แต่ยังโด่งดังไปทั่วโลกอีกด้วย บทเพลง "Ly ca phe Ban Me" ของนักดนตรีเหงียน เกือง สะท้อนถึงคุณภาพของกาแฟอันน่าหลงใหล และในบทกวี ซวน ดิ่ว กวีแห่งความรัก สีสันของดอกกาแฟทำให้กวีรู้สึกเบิกบานใจ

กาแฟหอมจังเลยที่รัก

ดอกไม้ในทำนองเดียวกับดอกมะลิ

สีขาวงาช้าง ใสดุจหยก สวยงามสดใส

เหมือนปากคุณยิ้มอยู่ตรงนี้

ช่วงเวลาที่ดอกกาแฟบานสะพรั่งยังเป็นช่วงเวลาที่ชาวไฮแลนด์ตอนกลางคึกคักไปด้วยเสียงฆ้องอันคึกคักของเทศกาลต้นฤดูใบไม้ผลิ เช่น เทศกาลแข่งช้างอันโด่งดัง เทศกาลฤดูใบไม้ผลิของชาวไฮแลนด์ตอนกลาง... ข้างๆ ดอกกาแฟสีขาวบริสุทธิ์นั้น จะเห็นหญิงสาวชาวเอเดสวมชุดผ้าไหมยกดอกสีครามงดงาม แทบไม่มีใครรู้ถึงความประณีตงดงามของชุดและเครื่องประดับแต่ละชิ้นที่หญิงสาวชาวไฮแลนด์ตอนกลางสวมใส่ในช่วงเทศกาลต้นฤดูใบไม้ผลิ

เครื่องแต่งกายแต่ละชุดเปรียบเสมือนงานศิลปะที่รังสรรค์ขึ้นด้วยเทคนิคการทอผ้าด้วยมืออันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวของภูมิภาค ผสมผสานกับผลงานชิ้นเอกแห่งการประสานสีและการจัดวางลวดลาย เอวของกระโปรงสตรีชาวที่ราบสูงตอนกลางมักประดับด้วยสร้อยข้อมือประดับลูกปัดและกระดิ่งทองสัมฤทธิ์ เพื่อสร้างเสียงอันไพเราะขณะเคลื่อนไหว กระโปรงมีสองแบบ ได้แก่ กระโปรงเปิดและกระโปรงปิด กระโปรงเปิดคือผ้าที่พันรอบตัว ส่วนกระโปรงปิดจะมีขอบสองข้างเย็บเป็นรูปทรงกระบอก ในช่วงเทศกาลกาแฟ บนถนนบวนมาถวต เสียงฆ้องและกลองจะดังกระหึ่ม สาวๆ ชาวที่ราบสูงตอนกลางจะสวมชุดพื้นเมือง ถือกิ่งดอกกาแฟ เดินบนไม้ค้ำยัน และเต้นรำซวง พวกเธองดงามราวกับสาวฮเปียและปิงที่ออกมาจากเทพนิยาย บทกวีอันยาวเหยียดของชาวเอเดและชาวมนอง มอบสีสันอันงดงามให้กับที่ราบสูงตอนกลาง

ดอกไม้และผู้คนดูเหมือนจะเป็นสองสิ่งที่แยกจากกันไม่ได้ สร้างสรรค์ความงามให้แก่ผืนดิน เมื่อฤดูใบไม้ผลิมาถึง ท่ามกลางสีเขียวของใบไม้ สีน้ำตาลของผืนดินปรากฏเป็นสีขาวบริสุทธิ์ หอมหวาน และเร่าร้อนดุจดอกกาแฟ ในฤดูดอกไม้บาน สีขาวจะแผ่กระจายไปทั่วทุกหนแห่ง ทั้งในสวน บนเนินเขา บนริมถนน และทั่วทั้งท้องฟ้าและผืนดินจะเต็มไปด้วยดอกไม้หลากสีสัน ดอกตูมมีขนาดเล็กและงดงาม แต่เมื่อบานสะพรั่ง พวกมันจะรวมตัวกันเป็นกระจุกขนาดใหญ่ที่แผ่ขยายออกไป ซอกใบแต่ละข้างจะแตกกิ่งก้านสาขาออกเป็นกลุ่มใหญ่ แต่ละกิ่งจะหนาแน่นไปด้วยกระจุกดอกไม้ที่ดูเหมือนก้อนสำลีสีขาวฟูนุ่มบนต้นกาแฟ ดอกไม้นั้นเปล่งประกายระยิบระยับภายใต้แสงแดดแห่งที่ราบสูง ทั้งเรียบง่ายและสง่างาม เพราะทุกฤดูดอกไม้นำมาซึ่งความสุข ความหวัง และคำมั่นสัญญาถึงชีวิตที่รุ่งเรืองและมีความสุขแก่ผู้คนในที่ราบสูงตอนกลาง

นิตยสารเฮอริเทจ