ที่ราบสูงตอนกลาง: ผลิตภัณฑ์ OCOP ยังคงได้รับการยกระดับทั้งในประเทศและต่างประเทศ

ผลิตภัณฑ์ OCOP ไม่เพียงแต่นำมาซึ่งประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ สร้างงาน แต่ยังมีส่วนช่วยนำภาพลักษณ์ที่สวยงามและเอกลักษณ์อันโดดเด่นของผู้คนในหมู่บ้านที่ราบสูงตอนกลางไปสู่เพื่อนในและต่างประเทศอีกด้วย

ผู้แทนเยี่ยมชมผลิตภัณฑ์กาแฟและโกโก้ของ MISS EDE ในจังหวัด ดั๊กลัก (ภาพ: Hoai Thu/VNA)

Zalo Facebook Twitter พิมพ์ คัดลอกลิงก์

โครงการหนึ่งชุมชนหนึ่งผลิตภัณฑ์ (OCOP) ถือเป็น “ยา” ที่ช่วยปลุกศักยภาพและจุดแข็งเฉพาะตัวของผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นของแต่ละภูมิภาคและแต่ละชุมชน ผลิตภัณฑ์ OCOP ไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจเท่านั้น แต่ยังช่วยส่งเสริมภาพลักษณ์อันงดงามและอัตลักษณ์อันโดดเด่นของผู้คนในหมู่บ้านที่ราบสูงตอนกลางให้เป็นที่รู้จักทั้งในประเทศและต่างประเทศอีกด้วย

OCOP ในเรื่องการค้า

หมู่บ้านต่างๆ ในที่ราบสูงภาคกลางอันงดงามตระการตานี้ ล้วนมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวทั้งในด้านวัฒนธรรมและจิตวิญญาณ ก่อให้เกิดความหลากหลายและความเป็นหนึ่งเดียวกับกลุ่มชาติพันธุ์อื่นๆ นับเป็นจุดแข็งในการส่งเสริมอัตลักษณ์ที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนาเศรษฐกิจ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อโครงการ OCOP ในหมู่บ้านมีส่วนช่วยในการใช้ประโยชน์จากศักยภาพ สร้างสถานะและจุดแข็งใหม่ๆ ให้กับผลิตภัณฑ์ในหมู่บ้านต่างๆ ในที่ราบสูงภาคกลาง สหกรณ์ทอผ้าลายยกดอกตงบง (หมู่บ้านตงจู ตำบลเอเกา เมืองบวนมาถวต) ในเขตดั๊กลัก มีชื่อเสียงในด้านผลิตภัณฑ์ผ้ายกดอกทอมือแบบดั้งเดิมของชาวเอเดมาหลายชั่วอายุคน กระโปรง เสื้อ ผ้าพันคอ และอื่นๆ ของสหกรณ์ล้วนเปี่ยมไปด้วยความงดงามด้วยลวดลายและลวดลายที่เป็นเอกลักษณ์ของชาวที่ราบสูงภาคกลางโดยทั่วไปและชาวเอเดโดยเฉพาะ นี่ยังเป็นปัจจัยที่สร้างแบรนด์ของสหกรณ์อีกด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ในปี พ.ศ. 2566 ผ้าซิ่นเอเดแบบดั้งเดิมของสหกรณ์ได้รับรางวัล OCOP ระดับ 3 ดาว ซึ่งช่วยเพิ่มมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์ ทำให้เป็นที่รู้จักและสั่งซื้อจากนักท่องเที่ยวทั้งในประเทศและต่างประเทศ คุณหยัม บกรอง ผู้อำนวยการสหกรณ์ทอผ้ายกลายทอตงบง กล่าวอย่างยินดีว่า หมู่บ้านตงจูเป็นแหล่ง ท่องเที่ยว ชุมชน ตำบลเอเคาได้มาตรฐานชนบทใหม่ที่ทันสมัย ผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์ได้รับรางวัล OCOP ระดับ 3 ดาว... ปัจจัยต่างๆ ข้างต้นล้วนเป็นแรงผลักดันให้กิจกรรมของสหกรณ์ดำเนินไปอย่างแข็งขัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อผลิตภัณฑ์ได้รับการรับรอง OCOP จะทำให้การแนะนำและประชาสัมพันธ์เป็นไปอย่างสะดวก ด้วยเหตุนี้ ไม่เพียงแต่ลูกค้าในประเทศจะสั่งซื้อสินค้าเท่านั้น แต่ยังรวมถึงตัวแทนจากหลายประเทศ เช่น ฝรั่งเศส เกาหลี จีน และญี่ปุ่น ที่มาเยี่ยมชม เรียนรู้ และสั่งซื้อสินค้าอีกด้วย “เฉพาะปี 2566 เพียงปีเดียว รายได้ของสหกรณ์สูงถึง 2 พันล้านดอง จนถึงปัจจุบัน สหกรณ์กำลังสร้างงานที่มั่นคงให้กับคนงานชาวเอเดมากกว่า 45 คน โดยมีรายได้ประมาณ 3-5.5 ล้านดองต่อเดือน ในอนาคต สหกรณ์จะยังคงพัฒนาคุณภาพ ยกระดับ OCOP และเพิ่มการแนะนำผลิตภัณฑ์เพื่อพัฒนาการผลิต ซึ่งไม่เพียงแต่จะช่วยพัฒนาเศรษฐกิจเท่านั้น แต่ยังนำภาพลักษณ์และความงามทางวัฒนธรรมของชาวเอเดไปสู่เพื่อนทั้งในและต่างประเทศอีกด้วย” คุณหยัม บกรอง กล่าว เมืองเฟื้อกัต อำเภอต้าฮั่วไหว ห่างจากใจกลางจังหวัดเลิมด่งเกือบ 200 กิโลเมตร เป็นพื้นที่ห่างไกลและเป็นพื้นที่ของชนกลุ่มน้อย ดังนั้นในอดีต ชีวิตทางสังคมและเศรษฐกิจจึงค่อนข้างลำบาก

นับตั้งแต่ได้รับ "ความคุ้มครอง" จากโครงการชนบทใหม่ ภาพลักษณ์ของเฟื้อก๊าตก็เปลี่ยนไปอย่างสิ้นเชิง กลายเป็นหนึ่งในจุดเด่นและตอบโจทย์มาตรฐานชนบทใหม่ในปี 2559 โดยในปี 2561 เมืองเฟื้อก๊าตได้รับการจัดตั้งขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง โครงการ OCOP ได้มีส่วนช่วยพัฒนาการผลิต ธุรกิจ และยกระดับคุณภาพชีวิตของชนกลุ่มน้อยในท้องถิ่นนี้ คุณเบ ทิ ธู เฮวียน กรรมการบริษัท Ban Cacao Limited Liability Company (เมืองเฟื้อก๊าต) กล่าวว่า ในปี 2563 เธอเริ่มต้นธุรกิจด้วยการแปรรูปโกโก้เป็นผง เนย และช็อกโกแลต และในปี 2565 ผลิตภัณฑ์ภายใต้แบรนด์ "Ban Cacao" ได้รับการรับรองจากจังหวัด ลัมดง ว่าได้รับ OCOP ระดับ 3 ดาว ซึ่งถือเป็นก้าวสำคัญและเป็นพื้นฐานสำคัญสำหรับธุรกิจต่างๆ ในการส่งเสริมผลิตภัณฑ์และขยายตลาดการบริโภค ปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์ของบริษัทมีจำหน่ายตามร้านค้าในเมืองใหญ่ๆ หลายแห่ง สถานที่ท่องเที่ยวชื่อดังทั่วประเทศ และบนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ นอกจากนี้ บริษัทยังจัดหาส่วนผสมโกโก้ให้กับโรงงานทั้งในประเทศและต่างประเทศ โดยเฉพาะตลาดเอเชีย และคาดว่าผลิตภัณฑ์ OCOP จะยังคงขยายตลาดไปยังตลาดอื่นๆ ทั้งในและต่างประเทศต่อไป “จนถึงปัจจุบัน บริษัทได้ร่วมมือกับครัวเรือนผู้ผลิตโกโก้ 20 ครัวเรือน และสร้างงานให้กับแรงงานชนกลุ่มน้อยในท้องถิ่นหลายสิบคน สิ่งนี้ไม่เพียงแต่ช่วยให้ชาวไร่โกโก้ “คลายความกังวล” เกี่ยวกับผลผลิตในระหว่างการเก็บเกี่ยวเท่านั้น แต่ยังสร้างงานที่มั่นคง ซึ่งช่วยส่งเสริมเศรษฐกิจและสังคมในพื้นที่ห่างไกลของจังหวัดเลิมด่ง” คุณเบ ทิ ทู เฮวียน กล่าว

“ให้ปีก” สู่ผลิตภัณฑ์ OCOP ก้าวไกล

โครงการ OCOP ไม่เพียงแต่ใช้ประโยชน์จากศักยภาพของพื้นที่หินบะซอลต์สีแดงอันอุดมสมบูรณ์เท่านั้น แต่ยังมีส่วนช่วย “สร้างปีก” ให้กับผลิตภัณฑ์ของหมู่บ้าน เพื่อให้เข้าถึงผู้บริโภคทั่วโลกได้อย่างกว้างขวาง ปัจจุบันจังหวัด เจียลาย มีผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวน 346 รายการ โดย 47 รายการได้รับระดับ 4 ดาว 280 รายการได้รับระดับ 3 ดาว และ 5 รายการอยู่ระหว่างการเสนอต่อรัฐบาลกลางเพื่อประเมินและรับรองให้เป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับชาติ

นายหวู หง็อก อัน รองอธิบดีกรม เกษตร และพัฒนาชนบท จังหวัดซาลาย เปิดเผยว่า การบริโภคผลิตภัณฑ์ OCOP ของจังหวัดซาลายเพิ่มขึ้น 20% เมื่อเทียบกับช่วงที่ไม่ได้เข้าร่วมโครงการ ขณะที่เข้าร่วมการค้าสินค้าโภคภัณฑ์ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผลิตภัณฑ์ OCOP บางชนิดกำลังค่อยๆ ตอกย้ำคุณค่าและมุ่งเป้าไปที่ตลาดส่งออกต่างประเทศ ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรอง OCOP มีความก้าวหน้าอย่างชัดเจนในด้านคุณภาพและความหลากหลายของการออกแบบ ผลิตภัณฑ์บางชนิดประสบความสำเร็จในการส่งออกไปยังยุโรปภายใต้ข้อตกลงการค้าเสรีเวียดนาม-สหภาพยุโรป ซึ่งถือเป็นการพัฒนาห่วงโซ่อุปทานทางการเกษตรที่ยั่งยืนตามมูลค่าของผลิตภัณฑ์ เพื่อสร้างความมั่นใจในคุณภาพและปริมาณอุปทานสำหรับตลาดที่มีความต้องการสูง เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ OCOP สามารถพัฒนาอย่างยั่งยืนและมีลักษณะเฉพาะของที่ราบสูงตอนกลาง จังหวัด Gia Lai จะเสริมสร้างกิจกรรมโฆษณาชวนเชื่อและส่งเสริมการค้า เพื่อนำผลิตภัณฑ์เข้าใกล้ผู้บริโภคทั้งในและต่างประเทศมากขึ้น จนถึงปัจจุบัน จังหวัดได้สร้างจุดจำหน่ายผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวน 5 แห่งในจังหวัดเพื่อส่งเสริมและให้บริการลูกค้าทั้งในประเทศและนักท่องเที่ยว พร้อมกันนั้นยังได้สร้างเว็บไซต์สำหรับซื้อขายสินค้า OCOP ของ Gia Lai โดยใช้ชื่อโดเมนว่า http://ocopgialai.vn" นายหวู หง็อก อัน กล่าว กรมเกษตรและพัฒนาชนบทจังหวัดดั๊กลัก ระบุว่า ปัจจุบันจังหวัดมีผลิตภัณฑ์ที่ได้รับ OCOP ระดับ 3-4 ดาว จำนวน 240 รายการ ผลิตภัณฑ์ระดับ 4 ดาวทั้งหมดมีศักยภาพที่จะผ่านเกณฑ์ ยกระดับคุณภาพ และบรรลุมาตรฐานระดับ 5 ดาว (ระดับชาติ) เช่น กาแฟ โกโก้ แมคคาเดเมีย เป็นต้น ซึ่งล้วนเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีศักยภาพและจุดแข็งที่โดดเด่น สะท้อนถึงลักษณะเฉพาะของชาวที่ราบสูงตอนกลาง และกำลังเข้าสู่ตลาดต่างประเทศ ผ่านโครงการ OCOP จังหวัดได้ค้นพบรูปแบบและวิธีการที่ดีมากมายที่มีประสิทธิภาพ ซึ่งมีส่วนช่วยในการพัฒนาคุณภาพและมูลค่าของสินค้าเกษตร และมุ่งเป้าไปที่การเพิ่มการส่งออกไปยังตลาดต่างประเทศ นายเหงียน ฮว่าย เซือง อธิบดีกรมเกษตรและพัฒนาชนบทจังหวัดดั๊กลัก กล่าวว่า นอกเหนือจากผลลัพธ์เชิงบวกแล้ว การดำเนินงานที่ผ่านมายังแสดงให้เห็นว่าแนวทางสนับสนุนสินค้า OCOP ยังไม่ได้รับความสนใจมากนัก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในด้านการพัฒนาการบริหารจัดการ การแปรรูป และศักยภาพทางการค้า ขนาดของผลิตภัณฑ์ OCOP ของแต่ละประเทศยังมีขนาดเล็ก การส่งเสริมการค้ายังคงกระจัดกระจาย ขาดการประสานงาน ยังไม่สามารถสร้างจุดเด่นในการสร้างภาพลักษณ์ มูลค่าทางการค้า และการเปลี่ยนแปลงมุมมองของผู้บริโภคที่มีต่อผลิตภัณฑ์ OCOP ดังนั้น เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ OCOP ขยายตัวอย่างต่อเนื่อง ในอนาคต จำเป็นต้องแก้ไขข้อบกพร่องและข้อจำกัดต่างๆ ข้างต้นอย่างจริงจัง นายเหงียน เทียน วัน รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดดั๊กลัก กล่าวว่า การดำเนินโครงการ OCOP มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมของจังหวัดดั๊กลักโดยเฉพาะ และภูมิภาคที่ราบสูงตอนกลางโดยรวม โครงการนี้มุ่งเป้าไปที่การใช้ประโยชน์จากศักยภาพและจุดแข็งของแต่ละท้องถิ่นอย่างมีประสิทธิภาพ พัฒนาผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ เพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขัน ตอบสนองความต้องการของตลาดภายในประเทศ และบูรณาการเข้ากับเศรษฐกิจระหว่างประเทศ

“เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP อย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในพื้นที่ชนบท พื้นที่ห่างไกล และพื้นที่ชนกลุ่มน้อย จำเป็นต้องมีความมุ่งมั่นของระบบ การเมือง ทั้งระบบในการส่งเสริมและสนับสนุนการค้า การโฆษณาผลิตภัณฑ์ OCOP การเชื่อมโยงผลิตภัณฑ์ OCOP ของจังหวัดกับแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ ในอีกแง่หนึ่ง การสร้างจุดจำหน่าย OCOP ในจังหวัดและทั่วประเทศ ขณะเดียวกัน เสริมสร้างการบริหารจัดการคุณภาพผลิตภัณฑ์ OCOP สนับสนุนการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์หลักและผลิตภัณฑ์พื้นเมืองของท้องถิ่น ส่งเสริมให้โรงงานผลิตขยายขนาด ประยุกต์ใช้เทคโนโลยีใหม่ในการแปรรูปและถนอมอาหาร... เพื่อเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ OCOP อย่างต่อเนื่อง” นายเหงียน เทียน วัน กล่าว

(สำนักข่าวเวียดนาม/เวียดนาม+)

ที่มา: https://www.vietnamplus.vn/tay-nguyen-san-pham-ocop-tiep-tuc-duoc-nang-tam-o-ca-trong-va-ngoai-nuoc-post1004657.vnp