ส่งเสริมบทบาทของการขยายการเกษตรในการพัฒนาพืชผลสำคัญในพื้นที่สูงตอนกลางอย่างยั่งยืน

เมื่อเช้าวันที่ 28 ตุลาคม ในเขตบวนมาถวต ศูนย์ขยายการเกษตรแห่งชาติได้จัดสัมมนาเรื่อง "การส่งเสริมบทบาทของการขยายการเกษตรในการพัฒนาพืชผลสำคัญอย่างยั่งยืนในพื้นที่สูงตอนกลาง"

การสัมมนาครั้งนี้มีสถาบัน วิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีการเกษตรและป่าไม้แห่งที่ราบสูงตอนกลาง ศูนย์ขยายการเกษตร วิสาหกิจ สหกรณ์ และเกษตรกรจากจังหวัดดั๊กลัก จาลาย และลัมดง เข้าร่วม

ดร. ดัง บา ดาน รองหัวหน้าสำนักงานภาคใต้ ศูนย์ส่งเสริมการเกษตรแห่งชาติ กล่าวในงานสัมมนา

ปัจจุบัน ภูมิภาคที่ราบสูงตอนกลางเป็นศูนย์กลางการผลิตสินค้าเกษตรที่สำคัญของประเทศ พืชผลสำคัญของประเทศหลายชนิดกระจุกตัวอยู่ที่นี่ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง กาแฟมีสัดส่วน 92.4% ของพื้นที่ทั้งหมด และผลผลิต 98.7% ของผลผลิตทั้งหมด พริกไทยมีสัดส่วน 67.8% ของพื้นที่ และผลผลิต 75.6% ของผลผลิตทั้งหมด ทุเรียนยังคงรักษาสถานะเป็น "เมืองหลวง" ด้วยพื้นที่กว่า 90,000 เฮกตาร์ โดยมีผลผลิตประมาณ 673,900 ตัน...

พืชผลสำคัญเหล่านี้มีส่วนสำคัญต่อมูลค่าการส่งออกของประเทศ ในช่วง 9 เดือนแรกของปี 2568 มูลค่าการส่งออกกาแฟอยู่ที่ 6.98 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ (เพิ่มขึ้น 61.4% ในด้านมูลค่า) พริกไทยอยู่ที่ 1.2 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ และทุเรียน (ซึ่งเป็นกำลังขับเคลื่อนหลักของอุตสาหกรรมผลไม้และผัก) คาดว่าจะอยู่ที่ 2.5-2.6 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ

ผู้แทนที่เข้าร่วมสัมมนา

แม้จะบรรลุผลสำเร็จที่น่าประทับใจ แต่การผลิต ทางการเกษตร ในพื้นที่สูงตอนกลางยังคงมี "ปัญหาคอขวด" มากมาย รวมถึง: การจัดการรหัสพื้นที่เพาะปลูกและสิ่งอำนวยความสะดวกบรรจุภัณฑ์ยังขาดความสม่ำเสมอ การควบคุมสารตกค้างของยาฆ่าแมลงยังคงทำได้ยาก เทคนิคการเพาะปลูกยังไม่สม่ำเสมอ การเชื่อมโยงในห่วงโซ่คุณค่าการผลิตและการบริโภคยังคงหลวม...

ในบริบทดังกล่าว การส่งเสริมการเกษตรได้กลายเป็นปัจจัยสำคัญในการสนับสนุนการปรับโครงสร้างการผลิต การพัฒนาคุณภาพผลผลิต และการเชื่อมโยงตลาดในพื้นที่สูงตอนกลาง ระบบการส่งเสริมการเกษตรไม่เพียงแต่เป็นสะพานเชื่อมระหว่างวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเท่านั้น แต่ยังเป็น “แขนงที่ยื่นออกไป” เพื่อช่วยให้เกษตรกรเปลี่ยนความคิด พัฒนาศักยภาพการบริหารจัดการ และมีส่วนร่วมในห่วงโซ่คุณค่า

ศูนย์แห่งชาติเพื่อการขยายการเกษตรรายงานหัวข้อการอภิปราย

กรมส่งเสริมการเกษตรได้ดำเนินโครงการและรูปแบบต่างๆ สำเร็จลุล่วงไปมาก อาทิ โครงการปลูกทดแทนกาแฟในช่วงปี พ.ศ. 2564-2568 มีพื้นที่เพาะปลูกแล้ว 74,503 เฮกตาร์ (คิดเป็น 82% ของแผน) โดยใช้กาแฟพันธุ์ใหม่ที่มีความสามารถในการเจริญเติบโตได้ดี ทนทานต่อศัตรูพืชและโรค ให้ผลผลิตและคุณภาพสูงตามมาตรฐานการส่งออก โดยเฉพาะอย่างยิ่ง รูปแบบการปลูกทดแทนกาแฟผสมผสานเทคโนโลยีชลประทานแบบประหยัดน้ำ การใส่ปุ๋ยที่เหมาะสม และเชื่อมโยงการบริโภคเข้ากับผู้ประกอบการคั่วและบดกาแฟ ซึ่งช่วยเพิ่มผลผลิตเฉลี่ยได้ 15-20% และเพิ่มผลกำไรได้ 25-30%

ผู้แทนเป็นประธานการประชุมหารือ

ร่วมมือกับภาคธุรกิจเพื่อนำรูปแบบต่างๆ มาใช้ เช่น การปลูกกาแฟอัจฉริยะโดยใช้ปุ๋ยเคมีชนิดใหม่ ผสมผสานกับการปลูกพืชแซมในสวนกาแฟ เพื่อให้เป็นไปตามเกณฑ์การทำเกษตรอัจฉริยะ รูปแบบนี้ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ ให้กับเกษตรกร โดยเพิ่มผลผลิตได้มากกว่า 15%

รูปแบบการทำเกษตรขั้นสูง (Better Life Farming) มอบโซลูชันการจัดการศัตรูพืชที่มีประสิทธิภาพแก่เกษตรกร ปกป้องพืชผลจากโรคพืช ควบคู่ไปกับการสร้างความปลอดภัยด้านสาธารณสุข รูปแบบนี้ถูกนำไปใช้กับต้นกาแฟและทุเรียน ซึ่งพบว่าแบบจำลองในสวนทุเรียนช่วยลดจำนวนแมลงและโรคราเชื้อราได้ 80-90% และผลผลิตเพิ่มขึ้น 10%...

ตัวแทนเกษตรกรออกมาพูด

ในการสัมมนา ผู้เข้าร่วมได้หารือเกี่ยวกับมาตรการทางเทคนิคในการป้องกันศัตรูพืชและโรคพืช การดูแลพืชผลสำคัญในแต่ละระยะ การใช้ปุ๋ยและยาฆ่าแมลงอย่างมีประสิทธิภาพสำหรับพืชผลแต่ละชนิด บทบาทของการส่งเสริมการเกษตรและแนวทางแก้ปัญหาทางเทคนิค การจัดการการผลิต และการเชื่อมโยงห่วงโซ่คุณค่า โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ความคิดเห็นที่มุ่งเน้นไปที่แนวทางการใช้ปัญญาประดิษฐ์ในการเพาะปลูกพืชผล ขั้นตอนการออกรหัสพื้นที่เพาะปลูกสำหรับพืชผลสำคัญ...

ที่มา: https://baodaklak.vn/kinh-te/202510/phat-huy-vai-tro-khuyen-nong-trong-phat-trien-ben-vung-cay-trong-chu-luc-tai-tay-nguyen-82e0b13/