ตลาดสินค้าโภคภัณฑ์: ราคาน้ำตาลยังคงลดลงเนื่องจากแรงกดดันด้านอุปทาน

(Chinhphu.vn) - ตลาดวัตถุดิบโลกเปิดสัปดาห์ใหม่ด้วยความแตกต่างที่ชัดเจน ราคาน้ำตาลยังคงร่วงลงอย่างต่อเนื่องจากแรงกดดันจากภาวะอุปทานล้นตลาดเป็นเวลานาน ขณะที่ราคาสินค้าเกษตร โดยเฉพาะถั่วเหลืองและข้าวสาลี ปรับตัวสูงขึ้นจากความคาดหวังเชิงบวกจากความสัมพันธ์ทางการค้าระหว่างสหรัฐฯ และจีน

Báo Chính Phủ•28/10/2025

THỊ TRƯỜNG HÀNG HÓA: Giá đường tiếp tục 'trượt' dài trước áp lực nguồn cung- Ảnh 1.

ราคาน้ำตาลตกต่ำสุดในรอบ 4 ปี

ในช่วงท้ายการซื้อขายเมื่อวานนี้ ตลาดหลักทรัพย์เวียดนาม (MXV) รายงานว่า กลุ่มวัตถุดิบอุตสาหกรรมได้ดึงดูดความสนใจจากนักลงทุนทั้งในและต่างประเทศ ขณะที่ราคาผลิตภัณฑ์น้ำตาลสองชนิดยังคงปรับตัวลดลงอย่างต่อเนื่องสู่ระดับต่ำสุดในรอบ 4 ปี โดยราคาน้ำตาลทรายดิบลดลงมากกว่า 3.4% มาอยู่ที่ 318.7 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน ขณะที่ราคาน้ำตาลทรายขาวลดลงมากกว่า 2.1% มาอยู่ที่ 422 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน

MXV กล่าวว่าแรงกดดันด้านอุปทานส่วนเกินยังคงเป็นสาเหตุหลักของภาวะอ่อนแอของตลาดน้ำตาล โลก แม้ว่าวัฏจักรน้ำตาลโลกปี 2568-2569 จะเพิ่งเริ่มต้นได้ไม่ถึงเดือน แต่สัญญาณของภาวะอุปทานส่วนเกินก็ปรากฏให้เห็นชัดเจนแล้ว

THỊ TRƯỜNG HÀNG HÓA: Giá đường tiếp tục 'trượt' dài trước áp lực nguồn cung- Ảnh 2.

ตามข้อมูลเฉลี่ยที่รวบรวมจาก 19 องค์กรที่เผยแพร่โดย NovaCana คาดว่าปริมาณน้ำตาลส่วนเกินทั่วโลกในปีการเพาะปลูก 2568-2569 จะสูงถึง 3.73 ล้านตัน เพิ่มขึ้น 40.2% จาก 2.66 ล้านตันในการสำรวจครั้งก่อนในเดือนพฤษภาคม

ผู้เล่นรายใหญ่บางรายในอุตสาหกรรม เช่น Czarnikow คาดการณ์ว่าจะมีผลผลิตถึง 7.4 ล้านตัน ซึ่งมากกว่าที่คาดการณ์ไว้ในเดือนสิงหาคมถึง 1.2 ล้านตัน หากสถานการณ์นี้เป็นจริง ผลผลิตส่วนเกินนี้จะมากที่สุดนับตั้งแต่ปี 2560-2561

ในด้านการผลิต บราซิล ซึ่งเป็นผู้ผลิตน้ำตาลรายใหญ่ที่สุดของโลก คาดว่าจะรักษาระดับอุปทานให้คงที่ในฤดูกาลผลิตปี 2568-2569 โดยปริมาณอ้อยที่หีบจะเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับปีที่แล้ว รายงานล่าสุดของ UNICA แสดงให้เห็นว่าน้ำตาลคิดเป็นสัดส่วนเฉลี่ย 53% ของปริมาณอ้อยหีบทั้งหมดในปีนี้ เทียบกับ 48% ในช่วงเวลาเดียวกันของปีที่แล้ว

ในขณะเดียวกัน รายงานล่าสุดของ Itaú BBA ระบุว่า การผลิตน้ำตาลในอินเดียและไทยเริ่มมีแนวโน้มที่ดี สถานการณ์ที่คล้ายคลึงกันนี้พบเห็นได้ในหลายประเทศในอเมริกากลาง

THỊ TRƯỜNG HÀNG HÓA: Giá đường tiếp tục 'trượt' dài trước áp lực nguồn cung- Ảnh 3.

แนวโน้มการค้าระหว่างสหรัฐฯ-จีน “ผลักดัน” ราคาถั่วเหลืองสู่ระดับสูงสุดในรอบ 4 เดือน

ปิดตลาดเมื่อวานนี้ สัญญาซื้อขายล่วงหน้าสินค้าเกษตรทั้ง 7 รายการปิดตลาดด้วยสีเขียว โดยราคาถั่วเหลืองล่วงหน้าเดือนพฤศจิกายนพุ่งขึ้นกว่า 2.4% มาอยู่ที่ 392 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ซึ่งเป็นระดับสูงสุดนับตั้งแต่ปลายเดือนมิถุนายน นับเป็นการปรับตัวขึ้นครั้งที่ 6 ใน 8 วันทำการที่ผ่านมา นับเป็นการฟื้นตัวที่น่าประทับใจของสินค้าเกษตรกลุ่มนี้

MXV รายงานว่า ความเชื่อมั่นของนักลงทุนมีสาเหตุมาจากข่าวที่ว่าผู้นำทั้งสองของสหรัฐฯ และจีนคาดว่าจะพบปะกันแบบทวิภาคีที่เกาหลีใต้ในเดือนหน้า มีรายงานว่าเจ้าหน้าที่จากทั้งสองฝ่ายกำลังสรุปกรอบข้อตกลง ซึ่งจีนอาจให้คำมั่นว่าจะซื้อถั่วเหลืองจากสหรัฐฯ "ในปริมาณมาก" ตามที่ Scott Bessent รัฐมนตรีว่าการกระทรวงการคลังสหรัฐฯ ยืนยันในแถลงการณ์เมื่อเร็วๆ นี้

“ราคาปัจจุบันสะท้อนถึงการคาดการณ์มากกว่าความเป็นจริงของอุปสงค์และอุปทาน” แมตต์ แอมเมอร์มันน์ ผู้จัดการฝ่ายความเสี่ยงสินค้าโภคภัณฑ์ของ StoneX กล่าว “คำถามสำคัญคือจีนจะกลับมานำเข้าถั่วเหลืองจากสหรัฐฯ จริงหรือไม่ในอีกไม่กี่เดือนข้างหน้า” ขณะนี้ตลาดกำลังเห็นจีนยังคงซื้อสินค้าจากบราซิลและอาร์เจนตินาอย่างต่อเนื่องสำหรับการส่งออกในช่วงเดือนธันวาคมถึงมีนาคมปีหน้า

ในด้านอุปทาน บราซิลได้ปลูกถั่วเหลืองสำหรับปี 2568-2569 ไปแล้ว 24% เพิ่มขึ้นจาก 18% ในช่วงเวลาเดียวกันของปีที่แล้ว คาดว่าบราซิลจะมีผลผลิตสูงสุดเป็นประวัติการณ์ที่ 178.5 ล้านตัน ซึ่งตอกย้ำสถานะผู้ส่งออกรายใหญ่ที่สุดของโลก อย่างไรก็ตาม ผลผลิตส่วนใหญ่ของบราซิลจะออกสู่ตลาดได้ตั้งแต่เดือนมีนาคมเป็นต้นไป ช่องว่างระหว่างผลผลิตที่คาดการณ์ไว้ที่ 5-8 ล้านตันระหว่างนี้ อาจเปิดช่องให้การส่งออกถั่วเหลืองของสหรัฐฯ เพิ่มขึ้น หากมีการลงนามข้อตกลงทางการค้า

ขณะเดียวกัน ข้อมูลจากกระทรวงเกษตรสหรัฐฯ (USDA) ระบุว่า ปริมาณการส่งออกถั่วเหลืองของประเทศในสัปดาห์ที่สิ้นสุดวันที่ 23 ตุลาคม อยู่ที่ 1.06 ล้านตัน ลดลงกว่า 33% เมื่อเทียบกับสัปดาห์ก่อนหน้า และลดลงเกือบ 60% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2567 สถานการณ์ดังกล่าวแสดงให้เห็นว่าความต้องการที่แท้จริงยังคงอ่อนแอ และตลาดยังคง "ผ่อนคลาย" อยู่ โดยส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับการคาดการณ์ ทางการทูต

ดังนั้น โดยทั่วไปแล้ว การฟื้นตัวของราคาถั่วเหลืองในปัจจุบันไม่ได้ขับเคลื่อนโดยปัจจัยพื้นฐาน เช่น อุปทานและอุปสงค์ แต่ขับเคลื่อนโดยความคาดหวัง ทางการเมือง และแนวโน้มการค้าระหว่างสองประเทศที่มีขนาดเศรษฐกิจใหญ่ที่สุดในโลกเป็นหลัก หากการเจรจามีความคืบหน้าในเชิงบวก นี่อาจเป็นจุดเริ่มต้นของวัฏจักรการฟื้นตัวครั้งใหม่ของถั่วเหลืองสหรัฐฯ ในทางกลับกัน ความล่าช้าใดๆ อาจก่อให้เกิดแรงขายทำกำไรระยะสั้นในตลาดสินค้าโภคภัณฑ์เกษตรโลก

ที่มา: https://baochinhphu.vn/thi-truong-hang-hoa-gia-duong-tiep-tuc-truot-dai-truoc-ap-luc-nguon-cung-102251028085648946.htm