ตลาดขยับขึ้นเล็กน้อย ชาวไร่พริกไทยบิ่ญเฟื้อกกล้าเปลี่ยนใจ เก็บเกี่ยว “ผลหวาน”

ราคาพริกไทยวันนี้ 18 ตุลาคม 2567 ตลาดภายในประเทศยังคงปรับตัวเพิ่มขึ้นในบางพื้นที่สำคัญ โดยซื้อขายอยู่ที่ 144,000 - 145,000 ดอง/กก.

ราคาพริกไทยวันนี้ 18 ตุลาคม 2567 : ตลาดขยับขึ้นเล็กน้อย เกษตรกรผู้ปลูกพริกไทย จังหวัดบิ่ญเฟื้อ กเปลี่ยนใจรับผล “หวาน” (ที่มา: อาหารและไวน์)

โดยเฉพาะราคาพริกไทยวันนี้ที่ Gia Lai อยู่ที่ 144,000 ดองต่อกิโลกรัม

ราคาพริกไทยวันนี้ในจังหวัดด่งนาย (143,500 VND/กก.) ดักหลัก (145,000 VND/กก.); ดักนอง (145,000 VND/กก.); บ่าเสีย - หวุงเต่า (144,000 VND/กก.) และ บินห์เฟื้อก (144,000 VND/กก.)

ราคาพริกไทยในประเทศวันนี้ปรับตัวสูงขึ้นเล็กน้อย 500-1,000 ดอง/กก. ในบางพื้นที่ของที่ราบสูงตอนกลาง เมื่อเทียบกับเมื่อวานนี้ที่ปรับตัวสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง ขณะที่ราคาพริกไทยในจังหวัดอื่นๆ ยังคงทรงตัว โดยราคาพริกไทยสูงสุดอยู่ที่ 145,000 ดอง/กก.

ภาคการเกษตรของจังหวัดบิ่ญเฟื้อกกำลังสร้างความก้าวหน้าครั้งสำคัญในการเพาะปลูกพริกไทยอินทรีย์ เกษตรกรจำนวนมากที่เลือกปลูกพริกอินทรีย์ได้ “ผลิดอกออกผล” ที่มีผลผลิตคงที่ คุณภาพดี และเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมอย่างมีประสิทธิภาพ

ในพื้นที่ปลูกพริกขนาดใหญ่ เช่น อำเภอหลกนิญ, อำเภอบู่โดป, อำเภอฮอนกวน, อำเภอบู่ซามาป... นับตั้งแต่เกษตรกรหันมาทำเกษตรอินทรีย์อย่างกล้าหาญ สวนพริกก็เจริญเติบโตได้ดี มีผลผลิตคงที่ และราคาซื้อสูงกว่าราคาพริกปกติในท้องตลาด

นายเหงียนวันฮา ประธานสมาคมเกษตรกรตำบลหลกเฮียป ระบุว่า การเปลี่ยนมาใช้วิธีการทำเกษตรอินทรีย์และเกษตรสะอาดได้ช่วยฟื้นฟูสภาพต้นพริกบางส่วน จากการตรวจสอบของสมาคม พบว่าครัวเรือนส่วนใหญ่ที่ปลูกพริกอินทรีย์และเกษตรสะอาดมีรายได้ที่มั่นคง มุ่งมั่นปลูกพริกชนิดนี้มาเป็นเวลานาน และสามารถดำรงชีวิตได้อย่างสุขสบาย

นายหว่างหง็อกแองห์ ประธานสมาคมเกษตรกรอำเภอหลกนิญ กล่าวว่า ในอนาคตอันใกล้นี้ ชุมชนท้องถิ่นจะยังคงส่งเสริมการโฆษณาชวนเชื่อและข้อมูลที่ทันท่วงที เพื่อให้เกษตรกรสามารถผลิตพริกไทยแบบออร์แกนิกและยั่งยืนได้อย่างต่อเนื่อง ผลิตภัณฑ์พริกไทยต้องมีคุณภาพเพื่อรักษาแบรนด์และเป็นไปตามเกณฑ์การส่งออก สมาคมเกษตรกรจึงประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเพื่อจัดการฝึกอบรมและสนับสนุนเกษตรกรผู้ปลูกพริกไทยให้สามารถสร้างพื้นที่วัตถุดิบและผลิตภัณฑ์พริกไทยคุณภาพสูง รวมถึงสนับสนุนให้ภาคธุรกิจสร้างระบบการตรวจสอบแหล่งที่มาของผลิตภัณฑ์ภายใต้แบรนด์ "หลกนิญพริกไทย"

ปัจจุบันพื้นที่ปลูกพริกในบิ่ญเฟื้อกมีประมาณ 12,450 เฮกตาร์ ซึ่งหดตัวลงอย่างมากเนื่องจากเหตุผลต่างๆ เช่น ราคาต่ำ โรคพืช การเปลี่ยนพืชผล เป็นต้น ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา หลายครอบครัว "ยังคง" ดูแลพริกเมื่อราคาลดลงและปลูกแบบเกษตรอินทรีย์

อย่างไรก็ตาม นับตั้งแต่ต้นปี 2567 ราคารับซื้อพริกได้เพิ่มขึ้นเกิน 100,000 ดอง/กก. สร้างความยินดีให้กับเกษตรกรผู้ปลูกพริก นอกจากนี้ การเปลี่ยนมาปลูกพริกอินทรีย์ยังนำมาซึ่งประโยชน์มากมายทั้งต่อเกษตรกรและผู้บริโภค แนวทางนี้กำลังเปิดทิศทางใหม่ที่ทั้งยั่งยืนในการเพาะปลูกและสร้างรายได้ที่มั่นคงให้กับเกษตรกรผู้ปลูกพริก

ในตลาดโลก ณ สิ้นการซื้อขายล่าสุด สมาคมพริกไทยนานาชาติ (IPC) ได้ประกาศราคาพริกไทยดำลัมปุง (อินโดนีเซีย) อยู่ที่ 6,764 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน เพิ่มขึ้น 0.12% ราคาพริกไทยดำบราซิล ASTA 570 อยู่ที่ 6,400 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน ลดลง 150 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน และราคาพริกไทยดำกูชิง (มาเลเซีย) ASTA อยู่ที่ 8,700 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน

ราคาพริกไทยขาว Muntok อยู่ที่ 9,260 เหรียญสหรัฐต่อตัน เพิ่มขึ้น 0.12% ส่วนราคาพริกไทยขาว ASTA ของมาเลเซียอยู่ที่ 11,200 เหรียญสหรัฐต่อตัน

ราคาพริกไทยดำเวียดนามซื้อขายที่ 6,500 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน สำหรับ 500 กรัม/ลิตร; 550 กรัม/ลิตร อยู่ที่ 6,800 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน; ราคาพริกไทยขาวอยู่ที่ 9,500 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ลดลง 350 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน (3.68%) IPC ยังคงปรับขึ้นราคาพริกไทยอินโดนีเซียเล็กน้อย ขณะที่การส่งออกพริกไทยขาวของบราซิลและเวียดนามลดลง

ที่มา: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-18102024-thi-truong-nhich-nhe-manh-dan-chuyen-doi-nong-dan-vua-tieu-binh-phuoc-thu-trai-ngot-290419.html