ตลาดโลกปรับตัวขึ้น

ราคากาแฟในตลาดโลก วันนี้ (27 มิถุนายน) ปรับตัวสูงขึ้น โดยราคากาแฟโรบัสต้าเพิ่มขึ้น 1.27% อยู่ที่ 2,710 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน

อัพเดทราคากาแฟโลก

จากข้อมูลพบว่าราคากาแฟในตลาดโลกปรับตัวสูงขึ้น โดยราคากาแฟโรบัสต้าออนไลน์ในลอนดอนสำหรับการจัดส่งในเดือนกรกฎาคม 2566 อยู่ที่ 2,710 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน หลังจากเพิ่มขึ้น 1.27% (เทียบเท่า 34 ดอลลาร์สหรัฐ)

ราคากาแฟอาราบิก้าที่ส่งมอบในเดือนกรกฎาคม 2566 ที่นิวยอร์ก อยู่ที่ 165.15 เซ็นต์สหรัฐต่อปอนด์ หลังจากเพิ่มขึ้น 0.18% (เทียบเท่า 0.3 เซ็นต์สหรัฐ) เมื่อเวลาสำรวจ 06:45 น. (เวลาเวียดนาม)

บราซิล ซึ่งเป็นผู้บริโภคกาแฟรายใหญ่เป็นอันดับสองของโลก รองจากสหรัฐอเมริกา อาจเปลี่ยนส่วนผสมในปีการเพาะปลูก 2023-24 โดยเพิ่มการใช้เมล็ดกาแฟอาราบิก้าแบบเบา และลดการใช้โรบัสต้าที่เข้มงวดกว่าเนื่องจากราคา นักวิเคราะห์กล่าว

การบริโภคกาแฟอาราบิก้าในบราซิลอาจเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าในปี 2566-2567 จากฤดูกาลก่อนหน้าเป็น 6.6 ล้านถุงขนาด 60 กิโลกรัม ขณะที่ความต้องการกาแฟโรบัสต้าจะลดลงจาก 18.7 ล้านถุงเหลือ 15.5 ล้านถุง ตามการคาดการณ์ของโบรกเกอร์และนักวิเคราะห์ hEDGEpoint Global Markets

Natalia Gandolphi นักวิเคราะห์กาแฟจาก hEDGEpoint กล่าวว่า “การใช้กาแฟอาราบิก้าเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า แต่ยังคงต่ำกว่าค่าเฉลี่ย” โดยอ้างถึงสัดส่วนกาแฟอาราบิก้าในกาแฟคั่วและบดของบราซิลที่สูงเป็นประวัติการณ์ ซึ่งได้เปลี่ยนแปลงไปในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เนื่องจากกาแฟโรบัสต้ามีจำหน่ายในประเทศมากขึ้น

ก่อนหน้านี้ อัตราส่วนการผสมสำหรับอาราบิก้าและโรบัสต้าอยู่ที่ 50%-50% ตามที่ ESM กล่าว เธอกล่าวเสริม

การเปลี่ยนแปลงส่วนผสมยังเกิดขึ้นในตลาดอื่นๆ ในช่วงสองปีที่ผ่านมา เนื่องจากภาคอุตสาหกรรมเพิ่มการใช้กาแฟโรบัสต้ามากขึ้นเพื่อหลีกเลี่ยงราคากาแฟอาราบิก้าที่พุ่งสูงขึ้นอันเนื่องมาจากน้ำค้างแข็งและภัยแล้งในบราซิล

ข้อมูลศุลกากรที่รวบรวมโดย Rabobank แสดงให้เห็นว่าในสหภาพยุโรปและสหราชอาณาจักร การนำเข้ากาแฟโรบัสต้าคิดเป็น 36.3% ของการนำเข้าทั้งหมดในช่วง 12 เดือนที่สิ้นสุดในเดือนมีนาคม เมื่อเทียบกับ 31.5% เมื่อปีที่แล้ว

สัดส่วนการนำเข้ากาแฟโรบัสต้าเมื่อเทียบกับการนำเข้ากาแฟทั้งหมดของญี่ปุ่น ซึ่งเป็นตลาดกาแฟหลักอีกแห่งหนึ่ง เพิ่มขึ้นจาก 29.5% ในช่วง 12 เดือนจนถึงเดือนมีนาคม 2020 เป็น 36.2% ในช่วงปีสิ้นสุดเดือนมีนาคมของปีนี้

ผู้คั่วกาแฟในบราซิลจะมองหากาแฟอาราบิก้าคุณภาพต่ำกว่า เนื่องจากปริมาณกาแฟเกรดดังกล่าวมีแนวโน้มว่าจะสูงขึ้นในฤดูกาลนี้เนื่องจากฝนตกในช่วงเก็บเกี่ยว Gil Barabach นักวิเคราะห์กาแฟจากบริษัทที่ปรึกษา Safras & Mercado กล่าว

แหล่งที่มา