การขาดวิตามินทั้งสี่ชนิดนี้อาจทำให้ผิวหนังมีแนวโน้มที่จะเกิดฝ้า กระ และจุดด่างดำได้ง่ายขึ้น

นอกจากรังสียูวีและอายุแล้ว การขาดวิตามินที่จำเป็นบางชนิดยังสามารถเพิ่มเม็ดสีผิว ทำให้ฝ้า กระ และจุดด่างดำมองเห็นได้ชัดเจนขึ้น การเสริมด้วยสารอาหารที่เหมาะสมจะช่วยให้ผิวมีสุขภาพดีและสีผิวสม่ำเสมอยิ่งขึ้น

Sở Y Tế tỉnh Nghệ An•17/05/2026

กระ ฝ้า และจุดด่างดำอื่นๆ เป็นปัญหาทางผิวหนังที่พบได้บ่อย โดยเฉพาะในผู้หญิงที่มีอายุมากกว่า 30 ปี หรือผู้ที่สัมผัสกับแสงแดดบ่อยๆ อย่างไรก็ตาม นอกเหนือจากพันธุกรรม ฮอร์โมน และรังสียูวีแล้ว การรับประทานอาหารที่ไม่สมดุลก็อาจส่งผลต่อกระบวนการสร้างเม็ดสีผิวได้เช่นกัน

การศึกษาจำนวนมากแสดงให้เห็นว่าการขาดวิตามินที่จำเป็นบางชนิดสามารถรบกวนการผลิตเมลานิน ส่งเสริมให้เกิดภาวะเม็ดสีผิวมากเกินไป และทำให้เกิดจุดด่างดำ กระ และผิวหมองคล้ำ การได้รับสารอาหารรองอย่างเพียงพอไม่เพียงแต่ช่วยส่งเสริมสุขภาพโดยรวมเท่านั้น แต่ยังช่วยรักษาสภาพผิวให้เรียบเนียนและมีสุขภาพดีอีกด้วย

ในผิวหนัง วิตามินบี 12 มีส่วนเกี่ยวข้องในการควบคุมการสังเคราะห์เม็ดสีเมลานิน

ต่อไปนี้คือวิตามินสำคัญ 4 ชนิดที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพผิวและการสร้างเม็ดสี:

1. การขาดวิตามินบี 12 อาจทำให้สีผิวคล้ำขึ้นได้

วิตามินบี 12 เป็นสารอาหารรองที่จำเป็นต่อการสร้างเม็ดเลือด การเผาผลาญของเซลล์ และการรักษาระบบประสาท สำหรับผิวหนัง วิตามินบี 12 ควบคุมการสังเคราะห์เม็ดสีเมลานิน การศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าการขาดวิตามินบี 12 อาจเกี่ยวข้องกับภาวะเม็ดสีผิวมากเกินไป โดยเฉพาะที่มือ เท้า ใบหน้า หรือเยื่อบุช่องปาก เชื่อกันว่าเกิดจากการรบกวนการทำงานของเซลล์ที่สร้างเม็ดสีเมลานินเมื่อร่างกายขาดวิตามินนี้เป็นเวลานาน

นอกจากนี้ การขาดวิตามินบี 12 ยังอาจทำให้ผิวซีด แห้ง และไม่มีชีวิตชีวา เนื่องจากส่งผลกระทบต่อการสร้างเซลล์ใหม่ ผู้ที่มีความเสี่ยงต่อการขาดวิตามินบี 12 ได้แก่ ผู้ที่ทานมังสวิรัติ ผู้สูงอายุ และผู้ที่มีความผิดปกติเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหารหรือการดูดซึมสารอาหารไม่ดี

เพื่อเสริมวิตามินบี 12 คุณสามารถเพิ่มการบริโภคอาหารต่างๆ เช่น นมและผลิตภัณฑ์จากนม ไข่ ปลาและเนื้อสัตว์ไม่ติดมัน ถั่วเหลือง ซีเรียลเสริมวิตามิน เป็นต้น

2. การขาดวิตามินซีอาจทำให้ผิวหมองคล้ำได้

วิตามินซีเป็นหนึ่งในวิตามินที่ได้รับการศึกษาอย่างกว้างขวางที่สุดในด้านผิวหนังวิทยา เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูง ช่วยปกป้องเซลล์ผิวจากผลกระทบของอนุมูลอิสระและรังสียูวี นอกจากนี้ วิตามินซียังมีส่วนร่วมในการสังเคราะห์คอลลาเจน ซึ่งเป็นส่วนประกอบที่ช่วยรักษาความยืดหยุ่นและโครงสร้างของผิว การขาดวิตามินซีอาจทำให้ผิวหมองคล้ำ สีผิวไม่สม่ำเสมอ และฟื้นตัวจากความเสียหายได้ช้าลง

ที่สำคัญ วิตามินซีมีคุณสมบัติในการยับยั้งเอนไซม์ไทโรซิเนส ซึ่งเป็นเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการสร้างเมลานิน ดังนั้น การรับประทานวิตามินซีอย่างเพียงพอจึงช่วยลดรอยด่างดำและปรับสีผิวให้สม่ำเสมอขึ้นได้

ปริมาณวิตามินซีที่แนะนำให้รับประทานต่อวันสำหรับผู้ใหญ่โดยประมาณคือ: ผู้หญิง: 75 มิลลิกรัม/วัน, ผู้ชาย: 90 มิลลิกรัม/วัน ผู้ที่สูบบุหรี่หรือมีความเครียดบ่อยอาจต้องการปริมาณที่สูงกว่านี้

อาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินซี ได้แก่ ส้ม ส้มแมนดาริน เกรปฟรุต ฝรั่ง กีวี สตรอว์เบอร์รี บรอกโคลี พริกหวาน... อย่างไรก็ตาม วิตามินซีไม่ใช่ "ยารักษาฝ้า" และไม่สามารถใช้แทนมาตรการปกป้องผิวอื่นๆ เช่น ครีมกันแดดได้ การดูแลผิวอย่างถูกวิธี

3. การขาดวิตามินดีส่งผลต่อการทำงานของเซลล์เม็ดสี

ร่างกายสร้างวิตามินดีขึ้นเองเป็นหลักเมื่อผิวหนังได้รับแสงแดด วิตามินดีมีความสำคัญต่อสุขภาพกระดูก ภูมิคุ้มกัน และสุขภาพผิว การศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าวิตามินดีมีส่วนเกี่ยวข้องกับการทำงานของเซลล์สร้างเม็ดสีเมลานิน การขาดวิตามินดีอาจส่งผลต่อการควบคุมเม็ดสีผิว ทำให้เสี่ยงต่อการเกิดผิวคล้ำหรือจุดด่างดำมากขึ้น นอกจากนี้ วิตามินดียังมีส่วนร่วมในการสร้างเซลล์ผิวใหม่และเสริมสร้างเกราะป้องกันผิวตามธรรมชาติ

ปัจจุบัน ภาวะขาดวิตามินดีค่อนข้างพบได้บ่อยในกลุ่มคนที่ได้รับแสงแดดน้อย ทำงานในที่ร่ม หรือใช้ครีมกันแดดมากเกินไป เพื่อรักษาระดับวิตามินดีให้เพียงพอ คุณสามารถทำได้ดังนี้:

รับแสงแดดอ่อนๆ ในตอนเช้าบ้าง
ทานปลาที่มีไขมันสูง เช่น ปลาแซลมอนและปลาแมคเคอเรล
รับประทานนมหรือซีเรียลที่เสริมวิตามินดี
ใส่เห็ด ไข่ โยเกิร์ต...

อย่างไรก็ตาม ควรหลีกเลี่ยงการสัมผัสแสงแดดเป็นเวลานานเพื่อจุดประสงค์ในการบำรุงผิวพรรณ เนื่องจากรังสียูวีเป็นสาเหตุหลักของริ้วรอยก่อนวัยและทำให้ฝ้า กระ จุดด่างดำ แย่ลง

4. การขาดกรดโฟลิก (วิตามินบี 9) สามารถนำไปสู่ภาวะผิวคล้ำได้ง่าย

กรดโฟลิก หรือที่รู้จักกันในชื่อวิตามินบี 9 มีส่วนเกี่ยวข้องกับการสร้างเซลล์ใหม่และการสังเคราะห์ดีเอ็นเอ เป็นสารอาหารสำคัญสำหรับการฟื้นฟูผิว การขาดวิตามินบี 9 อาจเพิ่มความเสี่ยงต่อภาวะโลหิตจาง ส่งผลให้ผิวซีดจาง สีผิวไม่สม่ำเสมอ และเกิดรอยด่างดำ ในบางกรณี การขาดวิตามินบี 9 เป็นเวลานานอาจส่งผลต่ออัตราการฟื้นตัวของผิวได้ นอกจากนี้ วิตามินบี 9 ยังช่วยสนับสนุนการเผาผลาญและช่วยให้ร่างกายรักษาระดับพลังงานให้คงที่

อาหารที่อุดมไปด้วยกรดโฟลิก ได้แก่: