หลีกหนีความยากจนในดินแดนที่ยากลำบาก

TPO - เดิมทีเป็นพื้นที่เนินเขาแห้งแล้งและไม่สมบูรณ์ ชาวบ้านในหมู่บ้านโถบิ่ญ (จังหวัดแทงฮวา) ได้เปลี่ยนที่ดินที่ยากจนแห่งนี้ให้กลายเป็นไร่ชาเขียวขนาดใหญ่ สร้างแบรนด์ให้กับผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์ของพวกเขา และสร้างวิถีชีวิตที่ยั่งยืน

ในปัจจุบันนี้ บนเนินเขาของตำบลโถบิ่ญ (จังหวัด แทงฮวา ) ผู้คนต่างวุ่นวายกับการเก็บยอดชาเขียวชอุ่มเพื่อเตรียมแปรรูป น้อยคนนักที่จะนึกภาพออกว่าพื้นที่แห่งนี้เคยเป็นดินแดนที่มีปริมาณน้ำฝนน้อย เนินเขาแห้งแล้ง ดินไม่สมบูรณ์ และสภาพแวดล้อมที่โหดร้ายซึ่งทำให้พืชผลหลายชนิดไม่สามารถอยู่รอดได้นาน

เนินเขาปลูกชาอันกว้างใหญ่ของจังหวัดโถบิ่ญ

สามสิบปีก่อน ชาวบ้านบิ่ญเซิน (ปัจจุบันคือตำบลโถบิ่ญ) เริ่มปลูกชาภายใต้โครงการ 327 ซึ่งเป็นโครงการฟื้นฟูป่าบนเนินเขาที่แห้งแล้งและพื้นที่ว่างเปล่า ในเวลานั้น ชาพันธุ์เก่าให้ผลผลิตต่ำและตลาดไม่มั่นคง ทำให้หลายครัวเรือนต้องตัดทิ้ง แต่บางครัวเรือนก็ยังคงอดทน อนุรักษ์และดูแลต้นชาแต่ละต้นด้วยความเชื่อที่ว่า "ผืนดินแห่งนี้จะมีแบรนด์ชาเป็นของตัวเอง"

เมื่อเวลาผ่านไป ความเชื่อนั้นก็กลายเป็นความจริง เนินเขาชาเขียวชอุ่มสุดลูกหูลูกตาปกคลุมผืนดิน เปิดเส้นทางใหม่สู่การดำรงชีวิต ต้นชาไม่เพียงแต่คืนความเขียวขจีให้กับผืนดินที่แห้งแล้งเท่านั้น แต่ยังหว่านความหวัง ช่วยให้ผู้คนหลุดพ้นจากความยากจนได้อย่างยั่งยืนและร่ำรวยได้ในบ้านเกิดของตนเอง

นายเล ดินห์ ตู ผู้อำนวยการสหกรณ์การเกษตรและป่าไม้จังหวัดบิ่ญเซิน กล่าวว่า ปัจจุบันสหกรณ์มีพื้นที่ปลูกชาเกือบ 80 เฮกเตอร์ โดย 12 เฮกเตอร์ได้มาตรฐาน VietGAP มีสมาชิก 20 ราย และครัวเรือนในเครือมากกว่า 100 ครัวเรือน ผลิตภัณฑ์หลัก ได้แก่ ชาเขียวแห้ง ชาซอง และน้ำผึ้งดอกไม้ป่า ในปี 2562 ชาแห้งบิ่ญเซินได้รับการรับรองเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาว ซึ่งเป็นก้าวสำคัญในการขยายแบรนด์ในตลาด

เกษตรกรเก็บเกี่ยวและตากใบชาเพื่อปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์

“สหกรณ์ได้ลงทุนในโรงงาน โรงเก็บสินค้า พื้นที่รวบรวมวัตถุดิบ และสายการผลิตอัตโนมัติ เพื่อให้มั่นใจในคุณภาพที่สม่ำเสมอและเพิ่มผลผลิต ในขณะเดียวกัน เราก็สนับสนุนให้ประชาชนขยายพื้นที่เพาะปลูกและจดทะเบียนเครื่องหมายการค้า เพื่อยกระดับแบรนด์ชาบิ่ญเซิน” นายตู กล่าว

นอกจากการพัฒนาการปลูกชาแล้ว สมาชิกสหกรณ์ยังใช้พื้นที่ใต้ร่มเงาป่าในการเลี้ยงผึ้งเพื่อผลิตน้ำผึ้ง ซึ่งเป็นแหล่งรายได้เพิ่มเติมอีกด้วย ด้วยการกระจายผลิตภัณฑ์ สหกรณ์บิ่ญเซินจึงมีผลิตภัณฑ์ระดับจังหวัดที่ได้รับการรับรอง 3 ดาวถึง 4 รายการ รวมถึงชาและน้ำผึ้ง ซึ่งทั้งสองอย่างแสดงให้เห็นถึงความคิด ทางเศรษฐกิจ ที่ก้าวหน้าของเกษตรกรในยุคแห่งการบูรณาการ

ผลิตภัณฑ์ชามีความหลากหลายมากขึ้น

ลักษณะเฉพาะที่โดดเด่นของภูมิภาคชาโถบิ่ญคือโมเดล "แต่ละครัวเรือนเป็นโรงงานแปรรูป" แทนที่จะพึ่งพาบริษัทขนาดใหญ่ หลายครอบครัวได้ลงทุนในเครื่องคั่ว เครื่องอบแห้ง เครื่องบรรจุภัณฑ์ และเครื่องซีลสุญญากาศของตนเอง เพื่อผลิตและปรับปรุงคุณภาพอย่างต่อเนื่อง

นายเลอ วัน ทันห์ (หมู่บ้านดงเจี้ยน) เป็นหนึ่งในไม่กี่ครัวเรือนในจังหวัดบิ่ญเซินที่ยังคงรักษาสวนชาของตนไว้มานานหลายปี โดยกล่าวว่า ชาบิ่ญเซินมีรสชาติอร่อยและมีคุณภาพดี ครอบครัวของเขามีพื้นที่ปลูกชามากกว่า 1.5 เฮกตาร์ เก็บเกี่ยวชาสดได้มากกว่า 10 ตันต่อปี ซึ่งเทียบเท่ากับชาแห้งกว่า 2 ตัน เขาลงทุนในเครื่องคั่วชา เครื่องบรรจุภัณฑ์สุญญากาศ ฯลฯ ซึ่งช่วยเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ ทำให้มีรายได้ประมาณ 400 ล้านดงต่อปี

“การปลูกชาช่วยให้ผู้คนในที่นี้หลุดพ้นจากความยากจน มันไม่ใช่แค่การปลูกชาอีกต่อไปแล้ว เราต้องสร้างผลิตภัณฑ์และแบรนด์ของเราเอง ดังนั้น การผลิตชาคุณภาพดีจึงต้องใช้แรงงานมากขึ้น แต่ในทางกลับกันก็มีมูลค่าสูงกว่าและขายได้ง่ายกว่า ตอนนี้หลายครัวเรือนในชุมชนก็กำลังเรียนรู้ที่จะทำเช่นเดียวกัน ทำให้พื้นที่ปลูกชาพัฒนาอย่างแข็งแกร่ง” นายธันห์กล่าว

ผลิตภัณฑ์ชาช่วยให้ผู้คนมีรายได้สูงขึ้นและเข้าถึงตลาดที่กว้างขึ้น

ตามข้อมูลจากผู้นำคณะกรรมการประชาชนตำบลโถบิ่ญ ตำบลนี้มีครัวเรือนปลูกชาประมาณ 400 ครัวเรือน ในจำนวนนี้ 100 ครัวเรือนผลิตยอดชา ส่วนที่เหลือผลิตใบชา แม้จะเป็นการผลิตในปริมาณน้อย แต่ครัวเรือนเหล่านี้ก็ร่วมมือกันอย่างใกล้ชิด แบ่งปันประสบการณ์และหาตลาดสำหรับผลิตภัณฑ์ของตน หลายครัวเรือนออกแบบโลโก้ บรรจุภัณฑ์ และฉลากของตนเอง ทำให้ชาบิ่ญเซินมีแบรนด์ที่หลากหลาย

“ทางเทศบาลกำลังมุ่งเน้นการพัฒนาไปสู่ การท่องเที่ยว เชิงประสบการณ์ที่เกี่ยวข้องกับพื้นที่ปลูกชา เช่น การเยี่ยมชมเนินเขาปลูกชา การเก็บชา การแปรรูปชา และการดื่มชาในสถานที่จริง นี่เป็นทิศทางใหม่ที่จะช่วยเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ สร้างงาน และดึงดูดนักท่องเที่ยวมายังพื้นที่ปลูกชาแทงฮวา” ผู้นำเทศบาลกล่าว

หน่วยงานท้องถิ่นกำลังมุ่งเน้นพัฒนาการปลูกชาควบคู่ไปกับการท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์

หลังจากผ่านพ้นอุปสรรคมากมาย แบรนด์ชาบิ่ญเซินก็ได้สร้างฐานที่มั่นคงในตลาด ชาได้กลายเป็น "พืชผลทองคำ" ของภูมิภาคโถบิ่ญ ช่วยให้ครัวเรือนหลายร้อยครัวเรือนมีรายได้เพิ่มขึ้นและก้าวไปสู่การสร้างความมั่งคั่งอย่างยั่งยืน

ที่มา: https://tienphong.vn/thoat-ngheo-บน-vung-dat-kho-post1803016.tpo