รายได้ที่มั่นคงจากอาร์ติโช๊ค

โดยไม่ต้องลงทุนเงินมากมายในการสร้างระบบเรือนกระจกหรือโรงเรือนแบบตาข่ายที่ปลูกผัก พืชหัว และดอกไม้แบบไฮเทค ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ครัวเรือนจำนวนมากในตำบลตานฮาลัมฮาได้เรียนรู้จากประสบการณ์และพบช่องทางในการพัฒนาพื้นที่ปลูกอาร์ติโช๊คพร้อมรายได้ต่อเดือนที่มั่นคง

ชาวบ้านในตำบลตานฮาลัมฮาปลูกอาร์ติโช๊คและให้ผลผลิตคงที่

ปัจจุบันสวนอาร์ติโช๊คของนายฟุงวันมินห์ (หมู่บ้านวันคานห์) กำลังเข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยวเพื่อส่งให้บริษัททันเวลา ด้วยพื้นที่เกือบ 2 ไร่ นายมินห์จึงเลือกปลูกอาร์ติโช๊คสลับกับพืชชนิดอื่น เช่น กาแฟ และทุเรียน นายมินห์กล่าวว่า หลังจากเดินทางค้นคว้า พยายามสำรวจและเรียนรู้ เขาก็พบศักยภาพของอาร์ติโช๊ค เหมาะที่จะนำกลับไปปลูกและดูแลที่บ้านเกิด

หลังจากทดลองปลูกพืชได้ระยะหนึ่ง เขาพบว่าพืชชนิดนี้เหมาะกับสภาพแวดล้อมตามธรรมชาติที่นี่ และในขณะเดียวกันก็เป็นแหล่งรายได้ที่มั่นคงจากพืชชนิดนี้ด้วย เขาจึงเริ่มสนใจต้นอาร์ติโช๊คบนผืนดินที่เขาอาศัยอยู่ “ต้นไม้ผลไม้ ผัก และดอกไม้ที่ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงนั้นต้องใช้เงินลงทุนสูง แต่ก็มีความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นมากมายเช่นกัน ฉันจึงเลือกปลูกอาร์ติโช๊คแบบปลูกซ้อนกัน เพื่อช่วยให้อาร์ติโช๊คเติบโตได้อย่างราบรื่นและให้ผลผลิตสูง ฉันจึงลงทุนติดตั้งระบบให้น้ำอัตโนมัติ ซึ่งช่วยประหยัดแรงงานและรักษาความชื้นให้คงที่สำหรับต้นไม้ โดยเฉพาะในวันที่อากาศร้อนและแห้ง” มินห์เล่า

นายมินห์กล่าวว่าสวนของเขาใช้แนวทางที่ยืดหยุ่นซึ่งไม่เพียงแต่จะนำมาซึ่งประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ เพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกรเท่านั้น แต่ยังมีส่วนช่วยในการปรับเปลี่ยนโครงสร้างพืชผล พัฒนาเศรษฐกิจการเกษตรให้มุ่งสู่การปลูกต้นไม้หลายต้น หลายกิ่ง เพิ่มรายได้บนพื้นที่ดิน ปลูกในท้องถิ่น นอกจากนี้ วิธีการปลูกแบบนี้ยังช่วยให้เขาใช้พื้นที่ดินได้อย่างคุ้มค่าที่สุด ทำให้สวนให้ผลผลิตอย่างต่อเนื่อง สร้างรายได้ในขณะที่รอพืชผลหลักซึ่งเป็นพืชยืนต้น

เมื่อเข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยว สวนของนายมินห์ได้เริ่มเก็บใบของอาร์ติโช๊คเพื่อแปรรูปเป็นสารสกัด ซึ่งเป็นสมุนไพรที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย จากการสำรวจครัวเรือนที่ปลูกในตำบลตานฮาลัมฮาพบว่าอาร์ติโช๊คที่ปลูกในท้องถิ่นนั้นเหมาะสมกับดิน เจริญเติบโตได้ดี ความสูงโดยเฉลี่ยอยู่ที่ 1.2 เมตร ไม่ค่อยมีแมลงและโรคพืชรบกวน และยังสามารถรักษาความชื้นในดินและป้องกันการพังทลายของดินได้เป็นอย่างดี "อาร์ติโช๊คทั้งต้นสามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้เต็มที่โดยการต้มกับน้ำ ดื่มแทนชาหรือกาแฟ ซึ่งมีผลในการทำให้ตับเย็นลง ขับปัสสาวะ ขับสารพิษในร่างกาย และลดคอเลสเตอรอลในเลือด นอกจากนี้ ยังใช้ใบและดอกของอาร์ติโช๊คสดแทนผักใบเขียว และแช่รากของอาร์ติโช๊คในไวน์ข้าว ซึ่งจะช่วยให้สุขภาพดีขึ้น" นายมินห์กล่าว

ปัจจุบันสวนอาร์ติโช๊คของเขามีรายได้ที่มั่นคงจากการที่บริษัทในเมืองดาลัตหาช่องทางจำหน่าย การปลูกอาร์ติโช๊คไม่เพียงแต่เพิ่มรายได้เท่านั้น แต่ยังช่วยให้เกษตรกรเปิดโอกาสในการร่วมมือกับธุรกิจในอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและยาในระยะยาวอีกด้วย คุณมินห์กล่าวว่าโดยเฉลี่ยแล้ว 1 เฮกตาร์จะผลิตใบอาร์ติโช๊คได้ประมาณ 30 ตันต่อเดือน หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว กำไรจะอยู่ที่ประมาณ 50 ล้านดองต่อเดือน

ตามรายงานของคณะกรรมการประชาชนของตำบลตานฮาลัมฮา ปัจจุบันตำบลได้พัฒนาพื้นที่ปลูกอาร์ติโช๊คมากกว่า 10 เฮกตาร์ ซึ่งช่วยเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจ ของภาคเกษตรกรรม เพื่อเพิ่มรายได้ให้กับครัวเรือนที่ทำการเกษตร ท้องถิ่นได้นำวิธีการทางวิทยาศาสตร์และเทคนิคมาใช้ในการขยายพันธุ์เพื่อให้ประชาชนเข้าใจและเข้าใจกระบวนการ เพื่อที่เมื่อประชาชนปลูกแล้ว พวกเขาจะมั่นใจได้ว่าจะได้ผลผลิตที่ดีที่สุด ด้วยสภาพดินที่เอื้ออำนวย เหมาะสมกับต้นทุนการลงทุนของเกษตรกร ท้องถิ่นยังคงระดมพลและสนับสนุนให้ประชาชนเปลี่ยนพื้นที่เพาะปลูกที่ไม่มีประสิทธิภาพให้กลายเป็นพื้นที่ปลูกอาร์ติโช๊คเพื่อเพิ่มรายได้และคุณภาพชีวิตของประชาชน

ที่มา: https://baolamdong.vn/thu-nhap-on-dinh-tu-atiso-381418.html