เถื่อเทียนเว้: ประโยชน์ "สองเท่า" จากตลาดที่สูง

(บทความ KH): ตลาดเถื่อเทียน-เว้: ตลาดที่น่าประทับใจซึ่งนำมาซึ่งผลประโยชน์ให้กับชนกลุ่มน้อย — ตลาดน้ำดงเปิด 2 รอบ/เดือน

ตลาดน้ำดงจัดขึ้นครั้งแรกเมื่อปลายเดือนมีนาคม พ.ศ. 2566 ณ ศูนย์วัฒนธรรมอำเภอน้ำดง (เถื่อเทียนเว้) มีพื้นที่ 15 โซน บูธจากผู้ประกอบการและสถานประกอบการในท้องถิ่นกว่า 50 ราย ประกอบด้วย พื้นที่จัดแสดงสินค้าโอซีพี พื้นที่จำหน่าย อาหาร สำหรับชนกลุ่มน้อย พื้นที่จำหน่ายสินค้าเกษตรและอาหารพื้นเมือง พื้นที่จำหน่ายเครื่องดื่มและขนมขบเคี้ยว...

ตลาดน้ำดงจัดขึ้นครั้งแรกด้วยความประทับใจอันดีต่อผู้คนและนักท่องเที่ยว โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับชนกลุ่มน้อยในเขตน้ำดง ตลาดแห่งนี้จึงกลายเป็นแหล่งจำหน่ายสินค้าและสินค้าพื้นเมืองเพื่อเพิ่มรายได้ให้กับพวกเขา

สำหรับนักท่องเที่ยว การมาตลาดแห่งนี้ถือเป็นโอกาสที่จะได้สัมผัสวัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์ของชนกลุ่มน้อยในพื้นที่ ขณะเดียวกัน นักท่องเที่ยวยังมีโอกาสเลือกซื้อสินค้าและผลิตภัณฑ์ที่มีกลิ่นอายของภูเขาและป่าไม้ที่ปลูกและผลิตโดยกลุ่มชาติพันธุ์ Bru Van Kieu และ Ta Oi

Ông Phan Ngọc Thọ - Phó Bí thư Thường trực tỉnh ủy Thừa Thiên Huế trò chuyện với người dân tại chợ phiên vùng cao. — นาย Phan Ngoc Tho รองเลขาธิการคณะกรรมการพรรคจังหวัด Thua Thien Hue พูดคุยกับประชาชนที่ตลาดบนที่สูง

หลังจากความสำเร็จขององค์กรแรก ตลาดน้ำดงจึงเปิดให้บริการเดือนละสองครั้งในวันอาทิตย์ช่วงกลางเดือนและสัปดาห์สุดท้ายของเดือน ปัจจุบัน ตลาดน้ำดงกลายเป็นจุดนัดพบของชนกลุ่มน้อยในอำเภอและนักท่องเที่ยวจากทั่วทุกสารทิศ ขณะเดียวกัน ตลาดน้ำดงยังเป็นช่องทางการบริโภคสินค้าเกษตรและหัตถกรรมของชาวบ้านในท้องถิ่น ซึ่งถือเป็นการสร้างนิสัยการผลิตสินค้าเพื่อเพิ่มรายได้และพัฒนาคุณภาพชีวิตของชนกลุ่มน้อย

คุณโฮ ถิ เฮือง อาศัยอยู่ในตำบลเฮืองฟู อำเภอนามดง จังหวัด เถื่อเทียนเว้ มักไปตลาดเพื่อขายผักที่ครอบครัวปลูกเอง ก่อนหน้านี้เธอปลูกผักเพื่อบริโภคเท่านั้น แต่ปัจจุบันครอบครัวของเธอดูแลสวนผักได้ดีขึ้น โดยเก็บเกี่ยวเดือนละสองครั้ง นับแต่นั้นมา ครอบครัวของเธอมีรายได้เพิ่มขึ้น เพื่อสนับสนุนการศึกษาของลูกๆ...

Gà nướng của đồng bào Bru Vân Kiều được bán rất chạy ở chợ phiên Nam Đông — ไก่ย่างของชาวบรูวันเกี้ยวกำลังขายดีในตลาดน้ำดง

คุณโฮ ถิ เฮือง เล่าว่า “ฉันขายผักทุกชนิด...ตามฤดูกาล ฉันขายผัก หัว และผลไม้ที่ฉันปลูกเองทั้งหมด มีลูกค้ามากขึ้นในตลาด ผลผลิตทางการเกษตรที่ชาวบ้านผลิตจึงถูกขายหมด”

ที่ตลาดน้ำดง สินค้าที่นำมาขายส่วนใหญ่เป็นผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ผลิตโดยกลุ่มชาติพันธุ์น้อย เช่น ผัก กล้วยแคระ ไข่ไก่... หัตถกรรมที่ผลิตโดยกลุ่มชาติพันธุ์น้อย เช่น ผ้ายกดอกแบบดั้งเดิมของชาวเจิ้ง ไวน์หมักใบไม้ เค้ก... อาหารจานดั้งเดิมของชนกลุ่มน้อย เช่น ข้าวไผ่ ปลาไหลย่าง หมูป่า ไก่ป่า ผักป่า... ล้วนเป็นสินค้าที่ได้รับความนิยมจากนักท่องเที่ยว

นายเหงียน ไท ฮา ประธานสมาคมเกษตรกรอำเภอนามดง (เถื่อเทียนเว้) กล่าวว่า เป้าหมายของตลาดนามดงคือการเชื่อมโยงและบริโภคผลผลิตทางการเกษตรและสินค้าพื้นเมืองของชนกลุ่มน้อยในพื้นที่ จากนั้นจึงขยายการผลิตและสินค้าโภคภัณฑ์ขนาดใหญ่ในหมู่บ้านบนที่สูง เพื่อสร้างอาชีพและรายได้ให้กับประชาชน ขณะเดียวกัน ตลาดแห่งนี้ยังเป็นจุดเด่นในการพัฒนาการท่องเที่ยว โดยเฉพาะอย่างยิ่งการท่องเที่ยวในพื้นที่ชนกลุ่มน้อย

(บทความ KH): ตลาดเถื่อเทียนเว้: ตลาดที่น่าประทับใจซึ่งนำมาซึ่งผลประโยชน์ให้กับชนกลุ่มน้อย 3 — ตลาดลั่วอิ๋นยังกลายเป็นช่องทางที่มีประสิทธิภาพอย่างมากในการส่งเสริมและบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและผลิตภัณฑ์ของชนกลุ่มน้อย

เช่นเดียวกับตลาดน้ำดง ตลาดอาหลัวยจะจัดขึ้นในสุดสัปดาห์สุดท้ายของทุกเดือน สินค้าในตลาดอาหลัวยนอกจากผลผลิตทางการเกษตรแล้ว ยังมีสินค้าราคาแพง เช่น เห็ดหลินจือ ผ้ายกดอก น้ำผึ้งป่า ฯลฯ สินค้าเหล่านี้ล้วนผลิตโดยชนกลุ่มน้อย ไม่เพียงแต่คนท้องถิ่นเท่านั้น แต่นักท่องเที่ยวที่มาเยือนอาหลัวยต่างก็ต้องการมาตลาดเพื่อซื้อสินค้าจากภูเขาและป่าไม้

คุณโฮ ทิ มินห์ พ่อค้าแม่ค้าในตลาดที่ราบสูงอาลัวอิ กล่าวว่า “หลังจากขายของในตลาด เธอมีลูกค้าประจำเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ พอตลาดปิด เธอก็เริ่มรับออเดอร์ส่งไปทั่วประเทศ ซึ่งหมูรมควัน ควาย และเนื้อวัวเป็นสินค้าที่ได้รับความนิยมมากที่สุด นอกจากเนื้อรมควันแล้ว เธอยังขายข้าวเหนียวถ่าน ข้าวราดู และเหล้าโสมที่ชาวบ้านทำเองอีกด้วย”

Nhiều đặc sản của đồng bào DTTS được bày bán ở phiên chợ vùng cao lần thứ nhất tại TP. Huế (Thừa Thiên Huế). — อาหารพิเศษของชนกลุ่มน้อยจำนวนมากขายอยู่ในตลาดที่สูงแห่งแรกในเมืองเว้ (Thua Thien Hue)

จากประสิทธิภาพในการดำเนินงานของตลาดที่ราบสูงน้ำดงและอาหลัวย มุ่งขยายผลผลิตสินค้าเกษตรและหัตถกรรมของชนกลุ่มน้อยในพื้นที่ สมาคมเกษตรกรจังหวัดเถื่อเทียนเว้ ได้จัดตลาดนัดที่ราบสูงแห่งแรกขึ้นในเมืองเว้ (เถื่อเทียนเว้) ระหว่างวันที่ 27-29 กรกฎาคม 2567 ตลาดนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อช่วยให้เกษตรกรกลุ่มน้อยได้เข้าถึงสินค้าเกษตรพื้นเมือง หัตถกรรม สินค้าพื้นเมือง และผลิตภัณฑ์ OCOP

ตลาดมีการจัดบูธอย่างพอเหมาะ สะดวกให้ประชาชนเข้ามาเยี่ยมชม ซื้อ-ขาย ผลิตภัณฑ์โอโคพี สินค้าเกษตร หัตถกรรม อาหาร และแนะนำอาชีพดั้งเดิมของชนกลุ่มน้อยในท้องถิ่นจังหวัด

ในอดีตตลาดของคนในท้องถิ่นมักเป็นตลาดแบบเปิด โดยผู้คนจะรวมตัวกันในพื้นที่ขนาดใหญ่เพื่อแลกเปลี่ยนสินค้าและแลกเปลี่ยนกัน แต่ปัจจุบัน หน่วยงานท้องถิ่นและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องได้จัดตลาดอย่างเป็นระบบ มีขนาดใหญ่ทั้งในด้านพื้นที่และทำเล สะดวกต่อการนำสินค้ามาขาย และหลาย ๆ สถานที่ก็กลายเป็นจุดหมายปลายทางที่น่าดึงดูดสำหรับนักท่องเที่ยวเมื่อมาเยือนพื้นที่สูง

ร่วมฉลองวันประกาศอิสรภาพในตลาดไฮแลนด์ในเมืองหลวงฮานอย

ที่มา: https://baodantoc.vn/thua-thien-hue-loi-ich-kep-tu-cho-phien-vung-cao-1726219452493.htm