การส่งเสริมการใช้ IPHM ในพืชผล

คณะกรรมการประชาชนจังหวัด คั๊ญฮหว่า เพิ่งอนุมัติแผนปฏิบัติการเพื่อส่งเสริมการใช้ IPHM กับพืชผลหลักและพืชผลสำคัญในจังหวัดในช่วงปี พ.ศ. 2566-2573 ซึ่งแตกต่างจากการจัดการศัตรูพืชแบบผสมผสาน (IPM) ซึ่งส่วนใหญ่เป็นเพียงแนวทางการจัดการศัตรูพืชสำหรับพืชผล แต่ IPHM มุ่งเน้นการปรับปรุงสุขภาพของพืชผลเพื่อเพิ่มความต้านทานต่อศัตรูพืช แผนของจังหวัดมีเป้าหมายว่าภายในปี พ.ศ. 2573 เกษตรกรจะเข้าใจและนำวิธีการ IPHM ไปใช้กับพืชผลหลักและพืชผลสำคัญในพื้นที่

จากการกำจัดศัตรูพืช...

เกษตรกรจังหวัดคานห์วินห์ กำจัดศัตรูพืชในต้นเกรปฟรุต

เกษตรกร ข่านห์ วินห์ กำจัดศัตรูพืชบนต้นเกรปฟรุต

นายเจิ่น เทียน ฮุง หัวหน้ากรมการเพาะปลูกและคุ้มครองพันธุ์พืชประจำจังหวัด กล่าวว่า ตามมติของจังหวัด นอกจากข้าวแล้ว พืชผลหลักของจังหวัดยังได้แก่ มะม่วง ทุเรียน ส้มโอ กระเทียม อ้อยม่วง และอ้อย ซึ่งไม่เพียงแต่โดดเด่นในด้านพื้นที่และผลผลิตเท่านั้น แต่ยังสร้างรายได้หลักให้แก่เกษตรกรอีกด้วย จากสถิติพบว่าทั้งจังหวัดมีพื้นที่ปลูกข้าวประมาณ 20,000 เฮกตาร์ มะม่วงมากกว่า 8,200 เฮกตาร์ ส้มโอมากกว่า 1,500 เฮกตาร์ ทุเรียนเกือบ 2,400 เฮกตาร์ กระเทียม 450 เฮกตาร์ อ้อยม่วงเกือบ 300 เฮกตาร์ และอ้อยมากกว่า 10,000 เฮกตาร์ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เกษตรกรได้นำเอาแนวทาง IPM มาใช้ในกระบวนการดูแลพืชผลควบคู่ไปกับการวิจัยการปรับปรุงพันธุ์พืช การประยุกต์ใช้แนวทางการเกษตร ที่เป็นวิทยาศาสตร์ และทันสมัยเพื่อปรับปรุงคุณภาพและผลผลิตอย่างต่อเนื่อง

โครงการส่งเสริมการใช้การจัดการศัตรูพืชแบบผสมผสาน (IPM) ได้ดำเนินการทั่วประเทศมาเกือบ 30 ปีแล้ว ล่าสุด โครงการ IPM (Integrated Pest Control) ในช่วงปี พ.ศ. 2558-2563 ได้จัดหลักสูตรฝึกอบรมและอบรมเชิงปฏิบัติการภาคสนามหลายพันหลักสูตรทั่วประเทศ เพื่อฝึกอบรมเจ้าหน้าที่และเกษตรกรหลายแสนคนให้นำมาตรการ IPM ไปใช้กับพื้นที่เพาะปลูกเกือบ 3 ล้านเฮกตาร์ ในช่วงเวลานี้ IPM มุ่งเน้นไปที่การใช้วิธีการควบคุมศัตรูพืชเพื่อปกป้องพืชผลเป็นหลัก ในจังหวัด Khanh Hoa ได้ดำเนินโครงการ IPM มาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2536 จนถึงปัจจุบัน มีครัวเรือนเกษตรกรหลายสิบครัวเรือนที่เข้าถึงและนำมาตรการการจัดการศัตรูพืชแบบผสมผสานไปใช้กับพืชผล ในปี พ.ศ. 2565 และช่วงต้นเดือน พ.ศ. 2566 เพียงเดือนเดียว กรมการผลิตพืชและการคุ้มครองพืชจังหวัดได้จัดอบรมเกษตรกรเกี่ยวกับโครงการ IPM จำนวน 8 หลักสูตร และสร้างแบบจำลองการใช้ IPM จำนวน 8 แบบสำหรับพืชผลหลัก เช่น ทุเรียน มะม่วง ส้มโอ และกระเทียม การฝึกอบรมให้เกษตรกรมีความรู้และทักษะการใช้ IPM ควบคู่ไปกับการนำแบบจำลองการใช้ IPM ไปใช้จริง ช่วยให้เกษตรกรได้เรียนรู้ไปพร้อมๆ กัน หลักสูตรการฝึกอบรมและการนำแบบจำลองไปใช้นั้นส่วนใหญ่จะมุ่งไปที่เกษตรกรที่ดี เพื่อให้เกษตรกรมีเงื่อนไขในการจำลอง เชี่ยวชาญกระบวนการ และแนะนำเกษตรกรคนอื่นๆ ให้ทำเช่นเดียวกัน

...เพื่อปรับปรุงสุขภาพของพืช

ชาวนาเดียนคานห์ดูแลข้าว

เพื่อปกป้องพืชผลจากปัจจัยภายใน ตอบสนองความต้องการทั้งสามประการ ได้แก่ การปกป้องสุขภาพของเกษตรกร การรับรองผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่สะอาดและปลอดภัย และการปกป้องสิ่งแวดล้อม โครงการ IPHM จึงถูกสร้างขึ้นและนำไปใช้งาน คุณเจิ่น เทียน ฮุง กล่าวว่า IPHM เป็นก้าวใหม่ของการสืบทอดและพัฒนา IPM และจะเข้ามาแทนที่ IPM ความแตกต่างระหว่างโครงการทั้งสองอยู่ที่แนวทาง ในขณะที่ IPM มุ่งเน้นไปที่การกำจัดจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายเป็นหลัก ในขณะที่ IPHM มักจะใช้วิธีการต่างๆ เพื่อปรับปรุงสุขภาพของพืชผลให้สามารถรับมือกับโรคได้ดีขึ้น หากจำเป็น สามารถใช้มาตรการกำจัดจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายได้ แต่ส่วนใหญ่แล้วจะใช้ศัตรูธรรมชาติหรือวิธีการทางชีวภาพ

หน่วยงานวิชาชีพต่างๆ ระบุว่า แนวทางแก้ไขปัญหาของ IPHM มีลักษณะทั่วไป โดยมุ่งเน้นที่การช่วยให้ดินมีสุขภาพดี พืชแข็งแรง ปลอดภัย มีความต้านทานที่ดี ใช้ความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ปกป้องสิ่งแวดล้อมทางนิเวศวิทยา โดยเฉพาะอย่างยิ่งการเสริมสร้างความเข้าใจของเกษตรกรเกี่ยวกับศัตรูพืช ดิน และน้ำ รวมถึงวิธีการบำบัดที่เหมาะสม ขณะเดียวกัน เกษตรกรยังสามารถสื่อสารและแบ่งปันประสบการณ์กับชุมชนเพื่อให้เกษตรกรท่านอื่นๆ ได้นำไปประยุกต์ใช้

ตามแผนปฏิบัติการส่งเสริมการใช้ IPHM ในพืชผลหลักและพืชผลสำคัญของจังหวัดในช่วงปี พ.ศ. 2566-2573 เป้าหมายภายในปี พ.ศ. 2573 คือ กว่า 70% ของตำบลในจังหวัดจะมีทีมเกษตรกรหลักที่มีความรู้ ทักษะ และการใช้ IPHM อย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งสามารถให้คำแนะนำเกษตรกรรายอื่นในการใช้ IPHM ได้ พื้นที่ปลูกข้าว พืชผัก และไม้ผลในจังหวัดมากกว่า 80% จะนำ IPHM ไปใช้งาน พื้นที่ปลูกพืชผลหลักของจังหวัด 70% จะปรับโครงสร้าง การเกษตร ให้ใช้ IPHM ซึ่งจะช่วยลดการใช้ยาฆ่าแมลงลง 30% และปุ๋ยเคมีลง 30%

นายเจิ่น เทียน ฮุง กล่าวว่า เพื่อให้บรรลุเป้าหมายนี้ กรมฯ ได้ดำเนินการตามแนวทางของกรมวิชาการเกษตรและพัฒนาชนบท โดยมุ่งเน้นการปรึกษาหารือเกี่ยวกับแผนการดำเนินงานเฉพาะด้าน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การส่งเสริมการโฆษณาชวนเชื่อเพื่อสร้างความตระหนักรู้เกี่ยวกับ IPHM การฝึกอบรมและฝึกอบรมเกษตรกรรายสำคัญให้นำเทคนิค IPHM ไปใช้ และแนะนำเกษตรกรให้นำเทคนิคเหล่านี้ไปประยุกต์ใช้ร่วมกัน นอกจากนี้ เพื่อช่วยให้เจ้าหน้าที่ผู้ดำเนินแผนและเกษตรกรมีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับ IPHM มากขึ้น แผนนี้ยังมุ่งเน้นการสร้างและจำลองการประยุกต์ใช้ IPHM ในพืชผลหลักของจังหวัด เพื่อเป็นพื้นฐานสำหรับการจำลองการประยุกต์ใช้ IPHM ในการผลิตจริง โดยเชื่อมโยงการผลิตเข้ากับการเก็บรักษา การแปรรูป และการบริโภคผลิตภัณฑ์ตามห่วงโซ่คุณค่า เพิ่มการประยุกต์ใช้เทคนิคการลดต้นทุนในการผลิตเพื่อลดต้นทุน เพิ่มประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจ และลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก มุ่งสู่เกษตรสีเขียวและเกษตรหมุนเวียน

ฮองแดง

แหล่งที่มา