แบรนด์นมเวียดนามมีผลิตภัณฑ์ที่ได้รับ 3 ดาวจากรางวัล Superior Taste Award

นอกจากนี้ยังมีผลิตภัณฑ์อีก 6 รายการที่ได้รับการติดดาว ซึ่งล้วนมาจากแบรนด์ "ระดับชาติ" นั่นก็คือ Vinamilk

วินามิลค์ แบรนด์นมเวียดนาม การันตีความอร่อยระดับ “3 ดาว”

เมื่อเร็วๆ นี้ ร้านอาหาร/ภัตตาคารในเวียดนามได้รับรางวัล "ดาว" มิชลินหรืออยู่ในคู่มือมิชลินเป็นครั้งแรก นับเป็นการดึงดูดความสนใจอย่างมาก แต่มีคนเพียงไม่กี่คนเท่านั้นที่รู้ว่าในอุตสาหกรรมอาหารก็มีรางวัลอันทรงเกียรติที่มอบ “ดาว” ให้กับรสชาติที่อร่อยของอาหารและเครื่องดื่มด้วยเช่นกัน เป็นรางวัล Superior Taste Award ระดับนานาชาติที่ได้รับการยอมรับจากสถาบัน International Taste Institute

Vinamilk - Thương hiệu sữa Việt Nam có sản phẩm đạt 3 sao từ Superior Taste Award - Ảnh 1. — Vinamilk มีผลิตภัณฑ์ 8 รายการที่ได้รับรางวัลตั้งแต่ 1 ดาวถึง 3 ดาวจากรางวัล Superior Taste Award

รางวัล Superior Taste Award เป็นรางวัลที่คล้ายกับ "ดาว" ของมิชลิน โดยจะมอบให้และจัดอันดับผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มตาม 3 ระดับ ซึ่งสอดคล้องกับจำนวนดาวที่ได้รับ ทั้งนี้สินค้าระดับสูงสุด คือ 3 ดาว หมายความว่า เป็นเมนูที่อร่อยและเกินความคาดหมาย (คะแนนเรตติ้ง 90% ขึ้นไป) สินค้าระดับ 2 ดาว คือ สินค้าที่มีความอร่อยดีเยี่ยม (ได้คะแนน 80-90% ของเกณฑ์) และสินค้าระดับ 1 ดาว คือ สินค้าที่มีความอร่อยแบบทั่วไป (ได้คะแนน 70-80% ของเกณฑ์)

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผลิตภัณฑ์จะถูกให้คะแนนโดยพิจารณาจากเกณฑ์การวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัสเฮโดนิกสากล 5 ประการ (AFNOR XP V096A) ได้แก่ ความประทับใจแรก การมองเห็น กลิ่น รสชาติ และเนื้อสัมผัส (สำหรับอาหาร) หรือความรู้สึกสุดท้ายหรือรสที่ค้างอยู่ในคอ (สำหรับเครื่องดื่ม)

Vinamilk - Thương hiệu sữa Việt Nam có sản phẩm đạt 3 sao từ Superior Taste Award - Ảnh 2. — นมข้นหวาน Ông Thọ ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์นม "ประจำชาติ" ที่มีรสชาติอร่อยและคงอยู่ยาวนานหลายปี ได้พิชิตคณะกรรมการตัดสินรางวัลมากกว่า 200 ราย จนได้รับคะแนนสูงสุด "3 ดาว"

ที่น่าสังเกต คือ รางวัลประจำปีนี้เป็นครั้งแรกที่มอบรางวัลให้กับผลิตภัณฑ์นม 2 รายการที่ได้รับคะแนน 3 ดาวสูงสุดจากเวียดนาม ได้แก่ นมข้นหวาน Ông Thọ และนมถั่ว Vinamilk Super Nut 9 ชนิด หากนมข้นหวาน Ông Thọ เป็นผลิตภัณฑ์ที่เรียกว่าแบรนด์ "ประจำชาติ" ที่อยู่ร่วมและเกี่ยวข้องกับชาวเวียดนามหลายชั่วอายุคนมานานกว่า 47 ปี Super Nut ก็เป็น "น้องใหม่" ที่เพิ่งออกสู่ตลาดได้เพียง 1 ปีเศษเท่านั้น นี่คือผลิตภัณฑ์ขายดีที่สุดของ Vinamilk ในปัจจุบัน

Vinamilk - Thương hiệu sữa Việt Nam có sản phẩm đạt 3 sao từ Superior Taste Award - Ảnh 3. — แม้ว่าผลิตภัณฑ์นมถั่ว Super Nut 9 ของ Vinamilk จะเปิดตัวไม่นานนัก แต่ก็ได้รับความชื่นชอบจากผู้บริโภคเป็นอย่างมาก ทั้งในเรื่องรสชาติที่อร่อยและคุณภาพ

นอกจากตัวแทนที่ยอดเยี่ยม 2 รายที่ได้รับ 3 ดาวแล้ว Vinamilk ยังมีผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่อยู่ในรายการ "Premium Taste" อีกด้วย ประกอบด้วยผลิตภัณฑ์นมสด Vinamilk Green Farm, Vinamilk ออร์แกนิก 100%, น้ำแอปเปิ้ลทับทิม Fruit Love, ชาอาร์ติโช๊ค Vfresh และนมข้นหวาน Southern Star

Vinamilk - Thương hiệu sữa Việt Nam có sản phẩm đạt 3 sao từ Superior Taste Award - Ảnh 4. — รูปที่ 4: Vinamilk "คว้ารางวัลใหญ่" จากรางวัล Superior Taste Award ด้วยผลิตภัณฑ์ที่ได้รับรางวัลดาวจากผู้เชี่ยวชาญระดับโลก

“สตาร์” รสชาติอร่อย ผลิตจากวัตถุดิบคุณภาพระดับพรีเมียม

หากต้องการได้รับเกียรติด้วยรางวัล Superior Taste Award ผลิตภัณฑ์ของ Vinamilk จะต้องชนะใจคณะกรรมการซึ่งประกอบด้วยผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติระดับมืออาชีพและอิสระมากกว่า 200 ราย สมาชิกเหล่านี้มาจากสมาคมเชฟและซอมเมอลิเย่ร์ที่มีชื่อเสียง เช่น Le Guide Michelin, Gault & Millau และได้รับการคัดเลือกมาอย่างพิถีพิถันตามประสบการณ์การชิมของพวกเขา

คณะลูกขุนซึ่งประกอบด้วยเชฟและผู้เชี่ยวชาญต่างไม่รู้ข้อมูลของผลิตภัณฑ์เลย ยกเว้นเรื่องความหลากหลาย และไม่ได้สื่อสารกันระหว่างการชิม ทั้งนี้เพื่อให้มั่นใจว่าผลลัพธ์ที่นำเสนอมีความเป็นกลางและเป็นอิสระอย่างสมบูรณ์ ความเป็นกลาง กระบวนการประเมินอันเข้มงวด และคณะกรรมการผู้ทรงเกียรติเป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้ Superior Taste Award กลายมาเป็นรางวัลชั้นนำด้านรสชาติผลิตภัณฑ์ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มมาเกือบ 20 ปี และยังเป็นรางวัลอันทรงเกียรติสำหรับแบรนด์ต่างๆ มากมายทั่วโลก เมื่อได้รับรางวัลดาวอันทรงเกียรติ

“ด้วยผลิตภัณฑ์ 8 รายการที่ได้รับเกียรติในรางวัล Superior Taste Award รวมถึง 2 ผลิตภัณฑ์ นมข้นหวาน Ong Tho และนมถั่วเหลือง Vinamilk Super Nut 9-seed ที่ได้รับรางวัลสูงสุด 3 ดาวด้านรสชาติอร่อย นับเป็นกำลังใจที่ดีให้กับ Vinamilk เพราะในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม นอกจากคุณภาพแล้ว รสชาติอร่อยก็มีความสำคัญมาก เราเชื่อว่าจะมีคนจำนวนมากต้องการลิ้มรสชาติความอร่อยของผลิตภัณฑ์นม “เมดอินเวียดนาม” และสร้างข้อได้เปรียบทางการแข่งขันให้ผลิตภัณฑ์นมเวียดนามเมื่อเข้าสู่ตลาดต่างประเทศ” นายเหงียน ก๊วก คานห์ ผู้อำนวยการมหาวิทยาลัยวิจัยและพัฒนา ตัวแทน Vinamilk กล่าว

Vinamilk - Thương hiệu sữa Việt Nam có sản phẩm đạt 3 sao từ Superior Taste Award - Ảnh 5. — ในงาน Global Dairy Conference 2023 เมื่อเร็ว ๆ นี้ นมถั่ว Vinamilk Super Nut 9 ได้รับการยกย่องให้เป็น "แชมป์" ในงาน The World Dairy Innovation Awards 2023

ปัจจุบัน Vinamilk มีผลิตภัณฑ์ด้านโภชนาการมากกว่า 250 รายการ ซึ่งตอบสนองความต้องการทางโภชนาการเกือบทั้งหมด นอกเหนือจากการคัดสรรวัตถุดิบอย่างเคร่งครัดจากซัพพลายเออร์ที่มีชื่อเสียงในประเทศและต่างประเทศแล้ว Vinamilk ยังได้ลงทุนในการพัฒนาระบบฟาร์มโคนมในเวียดนามที่ได้มาตรฐานสากล เพื่อจัดหาแหล่งวัตถุดิบสดที่มีคุณค่าทางโภชนาการและคุณภาพระดับสูงอย่างจริงจัง นอกจากนี้ ระบบโรงงาน 13 แห่งที่มีสายการผลิตแบบอัตโนมัติเต็มรูปแบบ แบบปิด และควบคุมอย่างเข้มงวด ช่วยให้ผลิตภัณฑ์ Vinamilk หลายล้านชิ้นส่งถึงผู้บริโภคทุกวัน โดยคงรสชาติอร่อยแบบเต็มที่ รวมถึงส่วนผสมที่มีคุณค่าทางโภชนาการในแต่ละผลิตภัณฑ์ไว้ได้

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับรางวัลที่ International Taste Institute - ITQI - Awarded Products (taste-institute.com)

Vinamilk ได้รับการยอมรับในระดับนานาชาติและได้รับรางวัลอันทรงเกียรติมากมายอย่างต่อเนื่อง ทั้งในด้านคุณภาพและรสชาติ โดยทั่วไปแล้ว รางวัล Purity Awards (สหรัฐอเมริกา) จะมอบให้กับผลิตภัณฑ์นมผงสำหรับทารกทุกยี่ห้อเพื่อความปลอดภัยและความบริสุทธิ์ รางวัล Clean Label Project (สหรัฐอเมริกา) มอบให้กับผลิตภัณฑ์นมสด เช่น Green Farm, Organic, 100% Fresh Milk หรือรางวัล Monde Selection Award (เบลเยียม) มอบให้กับผลิตภัณฑ์คุณภาพ โดยรางวัลทองคำมอบให้กับนมผง Vinamilk Super Nut 9-nut และนมสด Green Farm

ลิงค์ที่มา