เพลิดเพลินกับอาหารจีนในเมืองวุงเต่า

เมืองวุงเต่าไม่เพียงแต่เป็นจุดหมายปลายทางท่องเที่ยวชายหาดที่น่าดึงดูดเท่านั้น แต่ยังเป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการลิ้มลองอาหารจีนแบบดั้งเดิมที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวอีกด้วย

เป็ดปักกิ่ง ร้าน C.TAO

ร้านอาหาร C.TAO ซึ่งตั้งอยู่ที่ถนน 186 2/9 เมือง Vung Tau ถือเป็นสถานที่ที่น่าประทับใจแห่งหนึ่งด้วยพื้นที่กว้างขวาง โปร่งสบาย และมีการออกแบบที่ทันสมัย เมนูของร้าน C.TAO นั้นมีหลากหลายมาก โดยมีอาหารประเภทติ่มซำ เช่น เกี๊ยว ลูกชิ้น และซาลาเปาไข่เค็ม โดยมีเมนูหลักที่เป็นเอกลักษณ์ เช่น บะหมี่เกี๊ยวหมูแดง ข้าวผัดเป็ดทองคำ และบะหมี่ปู

อาหารแต่ละจานได้รับการปรุงอย่างพิถีพิถันโดยใช้วัตถุดิบสดใหม่และจัดวางอย่างสวยงาม C.TAO ยังคงรักษารสชาติแบบดั้งเดิมไว้แต่ไม่ขาดความคิดสร้างสรรค์แบบสมัยใหม่ มอบประสบการณ์ การรับประทานอาหาร แบบใหม่ให้กับผู้รับประทานอาหาร

ราคาของแต่ละเมนูมีตั้งแต่ 45,000 ถึง 900,000 ดอง เหมาะกับคนจำนวนมาก ไม่ว่าจะเป็นการทานอาหารกับครอบครัวหรือการพบปะกับเพื่อนหรือแขกคนสำคัญ คุณเหงียน ง็อก ทานห์ นักท่องเที่ยวจาก ฮานอย กล่าวว่า “ฉันชอบอาหารจีนมาก อาหารที่นี่ทำให้ฉันประหลาดใจมาก เพราะอาหารที่นี่มีรสชาติแบบจีนดั้งเดิมเข้มข้น และจัดวางอย่างประณีตและถูกใจฉัน”

นอกจากร้านอาหารสมัยใหม่แล้ว เมืองวุงเต่ายังมีร้านอาหารจีนเก่าแก่หลายแห่งซึ่งมีชื่อเสียงในเรื่องรสชาติแบบดั้งเดิม ร้านก๋วยเตี๋ยวพีลู่ (366/9 Truong Cong Dinh) เป็นชื่อที่คุ้นเคยสำหรับคนในท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวที่ชื่นชอบก๋วยเตี๋ยว เส้นก๋วยเตี๋ยวรวมของที่นี่น่ารับประทานมาก เพราะเส้นสดเหนียวนุ่ม น้ำซุปหวาน และท็อปปิ้งที่เข้มข้น เช่น ซี่โครงหมู เกี๊ยว และหมูแดง ราคาอาหารแต่ละจานมีตั้งแต่ 30,000-70,000 ดอง

อีกที่อยู่หนึ่งคือ Dang Ky Mi Gia (120 Nam Ky Khoi Nghia) ซึ่งขายก๋วยเตี๋ยวแห้งรวมชื่อดัง เส้นบะหมี่เหนียวนุ่มอร่อย ซอสรสเข้มข้น เสิร์ฟพร้อมลูกชิ้นและชาร์ซีว ง่ายๆ แต่อิ่มท้อง เพียง 30,000-50,000 ดอง สำหรับมื้อด่วนที่รสชาติกลมกล่อม

นอกจากนี้ สถานที่ที่หลายๆ คนแนะนำหากคุณต้องการ ลิ้มลอง อาหารจีนก็คือร้าน Minh Ky Chinese Dessert Shop ที่ 322 Truong Cong Dinh ที่นี่นักชิมสามารถเพลิดเพลินไปกับขนมหวานแบบดั้งเดิม เช่น แกงงาดำหวาน ข้าวปั้นลอยน้ำ ข้าวเหนียวดำ

ด้วยอาหารที่หลากหลายและพื้นที่เสิร์ฟ อาหารจีนในเมืองวุงเต่าจึงไม่เพียงแต่เป็นการเดินทางเพื่อสำรวจรสชาติเท่านั้น แต่ยังเป็นโอกาสที่จะสัมผัสถึงวัฒนธรรมการทำอาหารจีนอันล้ำลึกใจกลางเมืองชายฝั่งทะเลอีกด้วย

บทความและภาพ : TRA NGAN

ที่มา: https://baobariavungtau.com.vn/du-lich/202505/thuong-thuc-am-thuc-trung-hoa-o-vung-tau-1042064/