เพลิดเพลินกับอาหารรสเลิศจากหลากหลายประเทศทั่วโลก

GĐXH - ผู้เข้าร่วมจะได้เพลิดเพลินกับอาหารชื่อดัง ระดับโลก ที่ปรุงโดยเชฟระดับ "5 ดาว" ส่วนฝั่งเวียดนามจะแนะนำเฝอ ปอเปี๊ยะทอด และอาหารท้องถิ่นอื่นๆ อีกมากมาย

เทศกาลอาหารนานาชาติปี 2024 จะจัดขึ้นในวันที่ 7-8 ธันวาคม ที่ Diplomatic Compound (298 Kim Ma, Ba Dinh, Hanoi) โดยมีประเทศและเขตการปกครองเข้าร่วมมากกว่า 60 ประเทศ

เทศกาลในปีนี้ซึ่งมีธีม "Gastronomy of Unity - Connecting Cuisine" ถือเป็นโอกาสในการแนะนำและส่งเสริมวัฒนธรรม การทำอาหาร ของประเทศต่างๆ ในเวลาเดียวกัน ยังเป็นโอกาสในการส่งเสริมและเชิดชูความงดงามทางวัฒนธรรมของเวียดนาม ส่งเสริมการทูตด้านวัฒนธรรม เสริมสร้างภาพลักษณ์ของชาติ และขยายและส่งเสริมจิตวิญญาณแห่งความร่วมมือระหว่างประเทศต่อไปอีกด้วย

คณะกรรมการจัดงานได้แจ้งข่าวการจัดงานเทศกาลอาหารนานาชาติประจำปี 2567 ให้กับสื่อมวลชนทราบ

นายฮวง ไท ฮา ประธานสหภาพแรงงานกรมการทูต กล่าวว่า ตั้งแต่ปี 2557 เป็นต้นมา งานเทศกาลอาหารนานาชาติได้จัดขึ้นทั้งหมด 11 ครั้ง ก่อให้เกิดงานแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมและอาหารนานาชาติ ดึงดูดสถานทูต ศูนย์วัฒนธรรมต่างประเทศ มิตรประเทศ หน่วยงานการต่างประเทศของจังหวัดและเมืองต่างๆ ผู้ประกอบการ ผู้สนับสนุน และกระทรวงการต่างประเทศให้เข้าร่วมงานนี้เป็นจำนวนมาก

ด้วยสถานะและขอบเขตของเทศกาลนี้ โปรแกรมนี้เป็นโอกาสที่จะแนะนำประเทศและประชาชนชาวเวียดนามให้รู้จักกับเพื่อนต่างชาติ และยังเป็นโอกาสให้ธุรกิจในเวียดนามได้ส่งเสริมแบรนด์ ผลิตภัณฑ์ กิจกรรมทางธุรกิจ และบริการของตนให้กับเพื่อนต่างชาติ รวมถึงผู้เข้าร่วมโปรแกรมอีกด้วย

“เทศกาลอาหารนานาชาติปีนี้ ภายใต้แนวคิด ‘Connecting Cuisine’ ไม่เพียงแต่จะเชิดชูความอุดมสมบูรณ์และความหลากหลายของอาหารทั่วโลกเท่านั้น แต่ยังเน้นย้ำว่าอาหารคือภาษากลาง ที่ซึ่งผู้คนจากวัฒนธรรมที่แตกต่างกันได้ค้นพบความกลมกลืน ในแต่ละจานอาหาร เราไม่เพียงแต่จะแบ่งปันแก่นแท้ของรสชาติอาหารเท่านั้น แต่ยังจะเผยแพร่เรื่องราวเกี่ยวกับประวัติศาสตร์และประเพณีของแต่ละชาติอีกด้วย” คุณฮวง ไท ฮา กล่าว

เทศกาลอาหารนานาชาติปี 2024 มีอาหารรสเลิศมากมายที่ถูกนำมารังสรรค์โดยช่างฝีมือและเชฟระดับ "5 ดาว"

ผู้เชี่ยวชาญด้านงานฝีมือและการทำอาหาร Le Thi Thiet ยืนยันว่าเทศกาลอาหารนานาชาติปี 2024 ไม่เพียงแต่เป็น "ปาร์ตี้" หลากวัฒนธรรมเท่านั้น แต่ยังบอกเล่าเรื่องราวทางอารมณ์ของผู้เข้าร่วมงานผ่านอาหารจานต่างๆ จากหลายประเทศและภูมิภาคอีกด้วย

“อาหารเวียดนามจะเป็นไฮไลท์ แสดงให้เห็นถึงความยกระดับด้วยรสชาติอันเข้มข้นของอาหาร เพื่อเป็นการรักษาประเพณีและความคิดสร้างสรรค์ให้เข้ากับเพื่อนต่างชาติ หวังว่าผู้เข้าร่วมงานทุกท่านจะได้สัมผัสรสชาติอันผสมผสาน สร้างความเชื่อมโยงระหว่างวัฒนธรรมผ่านเรื่องราวที่น่าสนใจเกี่ยวกับอาหาร” เลอ ถิ เทียต ช่างฝีมือ กล่าว

อาหารเวียดนามที่เป็นเอกลักษณ์หลายอย่างดึงดูดนักท่องเที่ยวต่างชาติ

แตกต่างจากปีก่อนๆ เทศกาลอาหารนานาชาติปี 2024 ไม่เพียงแต่เป็นสถานที่แนะนำอาหารจานพิเศษของเวียดนามเท่านั้น แต่ยังมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ไม่เหมือนใครด้วยแผงขายอาหารนานาชาติมากกว่า 70 แผงจากประมาณ 60 ประเทศ พร้อมด้วยการแสดงอาหารอันวิจิตรบรรจง กิจกรรมที่น่าตื่นเต้นและมีชีวิตชีวาของเทศกาลเบียร์ กิจกรรมเกมเพื่อรับของขวัญจากผู้สนับสนุน และประสบการณ์พิเศษมากมาย เช่น Culinary Passport, Cuisine on a plate, Five Continents Kitchen...

ผู้เข้าร่วมงานจะได้เพลิดเพลินกับอาหารชื่อดังระดับโลกจากรัสเซีย อิตาลี... เวียดนามจะแนะนำเฝอ ปอเปี๊ยะสด และอาหารพิเศษประจำภูมิภาคอื่นๆ อีกมากมาย

ที่มา: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/lien-hoan-am-thuc-quoc-te-2024-den-ngoai-giao-doan-thuong-thuc-cac-mon-an-cong-phu-cua-nhieu-nuoc-tren-the-gioi-172241122060817585.htm