เมื่อวันที่ 23 กันยายน หนังสือพิมพ์ เกษตร และสิ่งแวดล้อม ร่วมกับสมาคมปศุสัตว์เวียดนามและสมาคมปศุสัตว์ขนาดใหญ่เวียดนาม จัดสัมมนาหัวข้อ "สถานการณ์ปัจจุบันและแนวทางแก้ไขเพื่อฟื้นฟูการพัฒนาฝูงโคนม"
ดร. เหงียน ซวน ดือง ประธานสมาคมปศุสัตว์เวียดนาม กล่าวว่า อุตสาหกรรมนมประสบความสำเร็จอย่างน่าประทับใจหลายประการ โดยผลผลิตเพิ่มขึ้นจาก 8-9 ลิตรต่อวัน เป็น 20-25 ลิตรต่อวัน และมีการส่งออกผลิตภัณฑ์ไปยังสหรัฐอเมริกา ญี่ปุ่น และอีกกว่า 50 ประเทศ
อย่างไรก็ตาม ตั้งแต่ปี 2018 และโดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังปี 2020 จำนวนโคนมลดลงอย่างมาก เฉพาะในนคร โฮจิมิน ห์ จำนวนโคนมลดลงจากกว่า 103,000 ตัว เหลือเพียงประมาณ 35,000 ตัว
ในขณะที่ตลาดผลิตภัณฑ์นมกำลังเฟื่องฟูด้วยธุรกิจนับพันแห่ง การผลิตปศุสัตว์ภายในประเทศกลับอ่อนแอลง ก่อให้เกิดภาวะที่ขัดแย้งกันคือ "อุตสาหกรรมแปรรูปกำลังพัฒนา ในขณะที่วัตถุดิบภายในประเทศกลับลดน้อยลง"
ผู้เชี่ยวชาญเตือนว่า หากไม่มีกลยุทธ์ที่เหมาะสมในเร็ววัน มีความเสี่ยงสูงที่จะสูญเสียความสำเร็จที่สั่งสมมาหลายทศวรรษ เนื่องจากวัวนมมีวงจรชีวิตที่ยาวนาน และความผิดพลาดเพียงครั้งเดียวอาจต้องใช้เวลาถึง 10 ปีในการแก้ไข
ในการสัมมนา มีการเสนอแนะให้เสริมสร้างความเชื่อมโยงที่ยั่งยืนระหว่างเกษตรกรและธุรกิจจัดซื้อและแปรรูป รวมถึงการสร้างห่วงโซ่คุณค่าที่โปร่งใสและเป็นประโยชน์ร่วมกัน ซึ่งถือเป็นแนวทางสำคัญในการฟื้นฟูฝูงโคนม โดยมุ่งสู่การสร้างอุตสาหกรรมนมที่ยั่งยืน สอดคล้องกับยุทธศาสตร์การพัฒนาอุตสาหกรรมนมของเวียดนามถึงปี 2030 และวิสัยทัศน์ถึงปี 2045 ซึ่ง กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า กำลังอยู่ระหว่างการเสนอต่อรัฐบาล
ที่มา: https://daibieunhandan.vn/tim-giai-phap-phuc-hoi-nganh-bo-sua-10387646.html
การแสดงความคิดเห็น (0)