การศึกษาหลายชิ้นมุ่งเน้นไปที่ประเภทของอาหารที่รับประทาน โดยไม่ค่อยให้ความสำคัญกับเวลาที่รับประทาน แต่ผลการวิจัยใหม่ล่าสุดพบความเชื่อมโยงระหว่างเวลาที่รับประทานอาหารเย็นกับมะเร็งลำไส้ใหญ่และทวารหนัก ตามรายงานจากเว็บไซต์ด้าน สุขภาพ Web MD
เอดีนา โคชาบา ผู้เขียนหลัก ซึ่งทำงานอยู่ที่คณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยรัช (สหรัฐอเมริกา) กล่าวว่า "เราต้องการดูว่าเวลาในการรับประทานอาหารมีผลต่อมะเร็งลำไส้ใหญ่หรือไม่"
การรับประทานอาหารเย็นก่อนนอนอย่างน้อย 3 ชั่วโมงเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการป้องกันมะเร็งลำไส้ใหญ่และทวารหนัก
การศึกษาครั้งนี้ดำเนินการโดย นักวิทยาศาสตร์ จากคณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยรัช โดยมีผู้เข้าร่วม 664 คนที่เข้ารับการตรวจคัดกรองมะเร็งด้วยการส่องกล้อง พบว่า 42% ของผู้เข้าร่วมเหล่านี้รับประทานอาหารเย็นดึกเป็นประจำ ซึ่งหมายความว่าพวกเขารับประทานอาหารเย็นภายในสามชั่วโมงหลังเข้านอน อย่างน้อยสี่วันต่อสัปดาห์
ผลการวิจัยชี้ให้เห็นว่า กลุ่มคนที่รับประทานอาหารเย็นดึกอาจมีความเสี่ยงสูงกว่าในการเป็นมะเร็งลำไส้ใหญ่และทวารหนัก
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผู้ที่รับประทานอาหารเย็นเร็วมีความเสี่ยงสูงกว่า 46% ในการเกิดติ่งเนื้อในลำไส้ใหญ่ชนิดหนึ่ง เมื่อเทียบกับผู้ที่รับประทานอาหารเย็นเร็ว ที่สำคัญคือ 5-10% ของติ่งเนื้อเหล่านี้จะกลายเป็นมะเร็งในอนาคต ความเสี่ยงจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับตำแหน่งของติ่งเนื้อในลำไส้และขนาดของติ่งเนื้อ
ระหว่างการส่องกล้องตรวจลำไส้ใหญ่ แพทย์ได้ค้นหา วัด และนับจำนวนติ่งเนื้อ ผลการศึกษาพบว่า ผู้ที่รับประทานอาหารเย็นดึก มีความเสี่ยงที่จะมีติ่งเนื้อในลำไส้ใหญ่สามชิ้นขึ้นไปสูงกว่าผู้ที่รับประทานอาหารเย็นเร็วถึง 5.5 เท่า
ที่น่าสังเกตคือ ติ่งเนื้อ 5-10% จะกลายเป็นมะเร็งได้ในอนาคต
นักวิจัยสรุปว่า การรับประทานอาหารเย็นภายในสามชั่วโมงก่อนนอนอย่างน้อยสี่ครั้งต่อสัปดาห์ อาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งลำไส้ใหญ่และทวารหนัก ซึ่งหมายความว่า การรับประทานอาหารเย็นมากกว่าสามชั่วโมงก่อนนอนจึงเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการป้องกันมะเร็งลำไส้ใหญ่และทวารหนัก ตามข้อมูลจาก Web MD
ผู้เชี่ยวชาญเตือนมานานแล้วว่าไม่ควรกินอาหารดึก ตอนนี้มีเหตุผลเพิ่มเติมที่ชัดเจนอีกประการหนึ่งที่ควรหลีกเลี่ยงการกินอาหารดึก
นักวิจัยอธิบายว่าเหตุใดผู้ที่รับประทานอาหารเย็นดึกจึงมีแนวโน้มที่จะเป็นติ่งเนื้อในลำไส้ใหญ่มากกว่า โดยระบุว่าการรับประทานอาหารใกล้เวลานอนสามารถรบกวน "จังหวะการทำงานของร่างกายส่วนปลาย" ได้
ส่วนหนึ่งของระบบประสาทส่วนปลายนี้พบได้ในระบบทางเดินอาหาร ตัวอย่างเช่น หากคุณรับประทานอาหารเย็นดึก สมองของคุณจะคิดว่าเป็นเวลากลางคืน แต่ลำไส้ของคุณยังคงคิดว่าเป็นเวลากลางวัน
[โฆษณา_2]
ที่มา: https://thanhnien.vn/tim-ra-thoi-diem-an-toi-tot-nhat-de-ngan-ngua-ung-thu-185240531215816561.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)