สัญญาณบวกจากข้อมูลสต๊อก ราคาส่งออกกาแฟยุติแนวโน้มขาขึ้น

ตามข้อมูลของตลาดซื้อขายสินค้าโภคภัณฑ์เวียดนาม (MXV) เมื่อสิ้นสุดการซื้อขายเมื่อวันที่ 5 มีนาคม ราคากาแฟอาราบิก้าลดลง 1.9% และราคากาแฟโรบัสต้าลดลง 0.28% ส่งผลให้ราคากาแฟเพิ่มขึ้นติดต่อกัน 3 รอบการซื้อขายสิ้นสุดลง สัญญาณเชิงบวกจากข้อมูลสินค้าคงคลัง ประกอบกับการที่ค่าเงินเรอัลของบราซิลแข็งค่าขึ้น ทำให้ราคากาแฟอาราบิก้าได้รับแรงกดดันเป็นสองเท่า

ปริมาณกาแฟอาราบิก้าที่ผ่านการรับรองบน ​​ICE-US Exchange ยังคงฟื้นตัวอย่างต่อเนื่อง ส่งผลให้สถานการณ์อุปทานในตลาดแข็งแกร่งขึ้น เมื่อสิ้นสุดการซื้อขายในวันที่ 4 มีนาคม ปริมาณกาแฟที่ผ่านการรับรองบน ​​ICE Exchange เพิ่มขึ้น 10,560 กระสอบขนาด 60 กก. ทำให้จำนวนกระสอบที่ผ่านการรับรองทั้งหมดเกือบ 371,110 กระสอบ นอกจากนี้ อัตราแลกเปลี่ยน USD/BRL เมื่อวานนี้ยังฟื้นตัวขึ้น 0.25% ส่งผลให้ความต้องการขายกาแฟของเกษตรกรชาวบราซิลเพิ่มขึ้น

ราคากาแฟอาราบิก้าลดลง 1.9% และราคากาแฟโรบัสต้าลดลง 0.28% ยุติสตรีคการชนะติดต่อกัน 3 เซสชั่น

นอกจากนี้ ปริมาณการผลิตกาแฟจากประเทศผู้ส่งออกรายใหญ่บางประเทศก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน โดยจากการประมาณการเบื้องต้นของสมาคมผู้ส่งออกกาแฟบราซิล (CECAFE) พบว่า การส่งออกเมล็ดกาแฟอาราบิก้าของบราซิลในเดือนกุมภาพันธ์ 2024 เพิ่มขึ้น 44% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2023 โดยอยู่ที่ 2.97 ล้านกระสอบ

ราคาโรบัสต้าอ่อนตัวลงจากแรงกดดันทางเทคนิค แม้ว่าตลาดยังคงมีความเสี่ยงด้านอุปทานอยู่ก็ตาม เมื่อสิ้นสุดเซสชันวันที่ 4 มีนาคม สต็อกโรบัสต้าบน ICE-EU ยังคงลดลง 120 ตัน เหลือ 23,470 ตัน นอกจากนี้ อากาศร้อนที่ยาวนานในพื้นที่ปลูกกาแฟหลักของเวียดนามยังทำให้เกิดความกังวลเกี่ยวกับแนวโน้มอุปทานที่ย่ำแย่มากขึ้น

การพุ่งขึ้นของกาแฟยังคงได้รับแรงหนุนจากความกังวลเกี่ยวกับอุปทาน ดอลลาร์ที่อ่อนค่า สต็อกที่ลดลง และสภาพอากาศในบราซิลที่มีฝนตกเพียง 50% ของปริมาณเฉลี่ยในสัปดาห์ที่แล้ว ซึ่งเป็นภัยคุกคามต่อการผลิตกาแฟในปี 2024/25

ในเวียดนาม การเก็บเกี่ยวกาแฟในปีเพาะปลูก 2023-2024 ใกล้จะสิ้นสุดลงแล้ว สมาคมกาแฟ-โกโก้คาดการณ์ว่าผลผลิตจะลดลง 10% เมื่อเทียบกับปีเพาะปลูกก่อนหน้าเหลือ 1.6 ล้านตัน สาเหตุคือพื้นที่ปลูกกาแฟแคบลงเนื่องจากเกษตรกรหันไปปลูกพืชชนิดอื่นแทน

จากการประเมินสถานการณ์อุปทานและอุปสงค์ของกาแฟโลก ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าโลก จะไม่ขาดแคลนหรือเผชิญกับความยากลำบากกับอุปทานกาแฟอาราบิก้า แต่จะประสบปัญหากับกาแฟโรบัสต้า

ในขณะเดียวกัน เวียดนามก็เป็นผู้ผลิตและซัพพลายเออร์กาแฟโรบัสต้ารายใหญ่ที่สุดของโลกมาหลายปีแล้ว ทั้งโลกคุ้นเคยกับการซื้อกาแฟโรบัสต้าจากเวียดนาม ผู้คั่วกาแฟทั่วโลกได้เปลี่ยนสูตรการคั่วกาแฟของตนเพื่อรวมกาแฟโรบัสต้าของเวียดนามจำนวนมาก

กาแฟเป็นส่วนสำคัญของวัฒนธรรมอิตาลี ตลาดกาแฟอิตาลีคาดว่าจะเติบโตในอัตราเฉลี่ย 3.35% ต่อปีตั้งแต่ปี 2024 ถึงปี 2029

การวิจัยตลาดแสดงให้เห็นว่ากาแฟโรบัสต้าครองตลาดกาแฟในอิตาลี โดยมีส่วนแบ่งตลาด 56% ภายในปี 2023 เมล็ดกาแฟโรบัสต้ามีปริมาณคาเฟอีนสูง ทำให้มีรสเปรี้ยวน้อยลงและมีรสชาติดีขึ้น ถือเป็นโอกาสที่ดีสำหรับผู้ส่งออกกาแฟของเวียดนาม

ในเดือนกุมภาพันธ์ ราคาส่งออกเฉลี่ยของกาแฟเวียดนามอยู่ที่ประมาณ 3,276 เหรียญสหรัฐต่อตัน เพิ่มขึ้น 7.4%

ตามสถิติของสำนักงานสถิติยุโรป (Eurostat) ในปี 2023 อิตาลีนำเข้ากาแฟ 624,610 ตันจากตลาดนอกสหภาพยุโรป มูลค่าเกือบ 2.1 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ลดลง 4.2% ในปริมาณและลดลง 8.2% ในด้านมูลค่าเมื่อเทียบกับปี 2022

โดยการนำเข้ากาแฟจากเวียดนามอยู่ที่ 150,130 ตัน มูลค่า 345.38 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ลดลง 0.5% ในแง่ปริมาณ และ 1.2% ในแง่มูลค่า เมื่อเทียบกับปี 2565 อย่างไรก็ตาม ส่วนแบ่งตลาดกาแฟของเวียดนามในการนำเข้าทั้งหมดของอิตาลีจากตลาดนอกสหภาพยุโรปเพิ่มขึ้นจาก 23.13% ในปี 2565 เป็น 24.04% ในปี 2566

ในปี 2023 อิตาลีนำเข้ากาแฟจากบราซิล 198,370 ตัน มูลค่า 727.31 ล้านเหรียญสหรัฐ ลดลง 0.8% ในปริมาณและ 10.1% ในมูลค่า เมื่อเทียบกับปี 2022 ส่วนแบ่งตลาดของกาแฟบราซิลในการนำเข้าทั้งหมดของอิตาลีจากตลาดนอกสหภาพยุโรปเพิ่มขึ้นจาก 30.65% ในปี 2022 เป็น 31.76% ในปี 2023

ในอนาคต คาดว่าบราซิลและเวียดนามจะเป็นแหล่งกาแฟหลักของอิตาลีต่อไป

แหล่งที่มา: https://congthuong.vn/tin-hieu-tich-cuc-ve-du-lieu-ton-kho-gia-ca-phe-xuat-khau-cham-dut-chuoi-tang-307032.html