ผงขมิ้นมีประโยชน์อย่างไรบ้าง?

SKĐS - แป้งขมิ้นชัน ผลิตจากรากขมิ้นสด มีปริมาณเคอร์คูมินสูง และมีประโยชน์ต่อสุขภาพและความงามมากมาย

1. การใช้แป้งขมิ้น

ปัจจุบันในตลาดมีทั้งแป้งขมิ้นและผงขมิ้นวางจำหน่ายอยู่ แม้ว่าทั้งสองอย่างจะทำมาจากขมิ้นเหมือนกัน แต่ก็มีความแตกต่างกันในวิธีการผลิตและรสชาติ ผงขมิ้นทำจากขมิ้นแห้งและบด ซึ่งมีสิ่งเจือปน น้ำมันขมิ้น และใยอาหารอยู่มาก มีสีเหลืองเข้ม รสชาติขม และอาจทำให้เกิดอาการแสบร้อนกลางอกและไม่สบายท้องได้

แป้งขมิ้นทำจากขมิ้นสดที่บดและกรองหลายครั้งเพื่อกำจัดสิ่งเจือปน น้ำมันหอมระเหย และเส้นใย แป้งขมิ้นมีสีเหลืองอ่อน เนื้อเนียน ไม่ขม ดื่มง่าย และปลอดภัยต่อกระเพาะอาหารมากกว่า

จากมุมมองของแพทย์แผนโบราณ แป้งขมิ้นมีสรรพคุณดังต่อไปนี้:

ช่วยกระตุ้นการไหลเวียนโลหิต ส่งเสริมการไหลเวียนของชี่ และเปิดเส้นลมปราณ: แป้งขมิ้นมีรสเผ็ด ขม และมีฤทธิ์ร้อน ช่วยกระตุ้นการไหลเวียนโลหิตและสลายลิ่มเลือด (เลือดที่จับตัวเป็นก้อนหรือเลือดที่คั่งค้าง) ใช้ในกรณีปวดที่เกิดจากเลือดคั่ง เช่น ปวดประจำเดือน ประจำเดือนมาไม่ปกติ ฟกช้ำจากการบาดเจ็บ เจ็บหน้าอก และปวดสีข้าง

บรรเทาอาการปวด: ด้วยคุณสมบัติในการกระตุ้นการไหลเวียนโลหิตและต้านการอักเสบตามธรรมชาติ ผงขมิ้นจึงช่วยลดอาการปวดที่เกิดจากการอักเสบ ปวดข้อ และปวดท้องได้

แป้ง ขมิ้นช่วยกระตุ้นการย่อยอาหาร เสริมสร้างการทำงานของม้ามและกระเพาะอาหาร (ระบบย่อยอาหาร) ลดอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ และอาหารไม่ย่อย ใช้เพื่อช่วยในการรักษาภาวะม้ามและกระเพาะอาหารอ่อนแอ โรคกระเพาะอักเสบ และแผลในลำไส้เล็กส่วนต้น (ตามการแพทย์แผนโบราณ เชื่อว่าเกิดจากภาวะชี่ติดขัดและเลือดคั่ง)

แป้งขมิ้นที่ผ่านการกำจัดสิ่งเจือปนแล้ว มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย

การลดอุณหภูมิตับและส่งเสริมการไหลเวียนของน้ำดี: แป้งขมิ้นช่วยเพิ่มการหลั่งน้ำดีและบำรุงการทำงานของตับ ช่วยในการรักษาโรคตับและถุงน้ำดี โรคดีซ่าน และโรคตับอักเสบ (ที่เกี่ยวข้องกับ "ความร้อนชื้น" ในตับและถุงน้ำดี)

ลดอาการบวมและส่งเสริมการสมานแผล: คุณสมบัติในการฆ่าเชื้อ ต้านการอักเสบ และส่งเสริมการสร้างเซลล์ใหม่ของขมิ้น ช่วยให้แผลและแผลเปื่อยหายเร็วขึ้น ผงขมิ้นสามารถใช้ทาภายนอกกับแผลเปิดเล็กๆ แผลเปื่อย ฝี และแผลไฟไหม้เล็กน้อย หรือรับประทานเพื่อรักษาแผลในกระเพาะอาหารได้

การสลายลิ่มเลือดและการสร้างเลือดใหม่: ในการแพทย์แผนโบราณ ขมิ้นสดมีคุณสมบัติในการ "สลายลิ่มเลือด" อย่างรุนแรง (สลายลิ่มเลือดและเลือดที่คั่งค้าง) ในขณะที่ขมิ้นสุก เมื่อใช้ในปริมาณที่เหมาะสม จะมีผลในการ "สร้างเลือดใหม่" และบำรุงเลือด

คุณสมบัติในการต้านเชื้อแบคทีเรียและต้านการอักเสบตามธรรมชาติ: แม้ว่าการแพทย์แผนโบราณจะไม่ใช้คำว่า "ต้านการอักเสบ" ในความหมายสมัยใหม่ แต่คุณสมบัติ "ลดความร้อน ขจัดสารพิษ และลดอาการบวม" ของแป้งขมิ้นเป็นกลไกที่ช่วยต่อต้านการอักเสบและฝีที่เกิดจากสารพิษจากความร้อน

2. วิธีใช้ผงขมิ้นทั่วไป

2.1 สำหรับดื่ม

• 

วัตถุประสงค์: เพื่อช่วยในการย่อยอาหาร ลดการอักเสบ รักษาแผลในกระเพาะอาหาร ขจัดสารพิษออกจากตับ และเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

วิธีการผสมพื้นฐาน:

ส่วนผสม: ผงขมิ้น 1-2 ช้อนชา (ประมาณ 5-10 กรัม), น้ำอุ่น 200 มิลลิลิตร (อุณหภูมิต่ำกว่า 50°C ห้ามใช้น้ำเดือดเพราะจะทำลายสารเคอร์คูมิน) สามารถเติมน้ำผึ้ง มะนาว นมสด/นมจากพืชได้

วิธีทำ: ละลายผงขมิ้นในน้ำอุ่นเล็กน้อย คนให้เข้ากันจนละลายหมด เติมน้ำอุ่น น้ำผึ้ง (ถ้าต้องการให้หวาน) หรือน้ำมะนาวสองสามหยด ดื่มขณะยังอุ่นอยู่

2.2 สำหรับใช้ภายนอก (เพื่อความงาม)

สรรพคุณ: เพื่อรักษาสิว ปรับผิวให้กระจ่างใส ลดเลือนจุดด่างดำและรอยสิว และช่วยสมานแผล สามารถใช้เป็นมาส์กหน้าหรือทาลงบนผิวโดยตรงได้

วิธีทำมาส์กหน้า: ใช้ผงขมิ้น 1 ช้อนชา น้ำผึ้ง/โยเกิร์ตไม่หวาน 1 ช้อนชา น้ำมะนาว/น้ำกุหลาบสองสามหยด แล้วผสมให้เข้ากันจนได้เนื้อครีมข้น

ใช้:

• ล้างหน้าให้สะอาด จากนั้นทาครีมที่ผสมแล้วให้ทั่วใบหน้า (หลีกเลี่ยงบริเวณรอบดวงตา)
• ทิ้งไว้ 15-20 นาที แล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น
• ใช้ 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์

ช่วยรักษารอยแผลเป็นจากสิว/จุดด่างดำ

วิธีใช้: ผสมผงขมิ้นกับเจลว่านหางจระเข้หรือน้ำผึ้ง ทาลงบนบริเวณผิวหนังที่เป็นแผลโดยตรง ทิ้งไว้ 20 นาที แล้วล้างออก

3. ข้อควรระวังในการใช้ผงขมิ้น

แป้งขมิ้นมีคุณสมบัติทำให้ร่างกายอบอุ่น การใช้เป็นเวลานานหรือมากเกินไปอาจทำให้เกิดความร้อนภายในร่างกาย ปากแห้ง และสิว (โดยเฉพาะในผู้ที่มีร่างกายร้อนหรือหยินพร่อง)

สามารถผสมผงขมิ้นกับน้ำอุ่นและน้ำผึ้งเพื่อลดความร้อนของขมิ้นได้ เนื่องจากน้ำผึ้งมีฤทธิ์เป็นกลางและมีฤทธิ์เป็นยาระบาย

ข้อห้ามใช้ (ตามหลักการแพทย์แผนโบราณ):

• หญิงตั้งครรภ์ (เนื่องจากคุณสมบัติในการสลายเม็ดเลือดแดงอาจส่งผลกระทบต่อทารกในครรภ์)
• ผู้ที่มีเลือดออกมากผิดปกติ (ประจำเดือนมามากผิดปกติ เลือดกำเดาไหล)
• ผู้ที่มีอาการกรดไหลย้อนรุนแรงไม่ควรใช้ผลิตภัณฑ์นี้ และควรปรึกษาแพทย์ผู้เชี่ยวชาญ...

ที่มา: https://suckhoedoisong.vn/tinh-bot-nghe-co-tac-dung-gi-169260103113147045.htm