สต็อกกาแฟอาราบิก้าลดลงต่ำสุดในรอบ 24 ปี การส่งออกกาแฟแปรรูปพุ่ง

กาแฟเวียดนามกับโอกาสในการส่งเสริมและเพิ่มการส่งออก ราคากาแฟอาราบิก้าพุ่งสูง การส่งออกกาแฟเวียดนามได้รับผลดี

ตามข้อมูลของตลาดสินค้าโภคภัณฑ์เวียดนาม (MXV) เมื่อสิ้นสุดวันซื้อขายแรกของสัปดาห์ (6 พฤศจิกายน) ตลาดกาแฟยังคงเป็นจุดสว่างที่ดึงดูดความสนใจของนักลงทุน ราคากาแฟอาราบิก้าปรับตัวเพิ่มขึ้นต่อเนื่องเป็นวันที่สาม โดยปิดตลาดสูงกว่าราคาอ้างอิง 1.64% ราคาโรบัสต้าเพิ่มขึ้นมากกว่า 2% ในช่วงการซื้อขายเมื่อวานนี้ การลดลงอย่างรวดเร็วของสต็อกกาแฟในตลาด Intercontinental Exchange (ICE) ทำให้เกิดความกังวลเกี่ยวกับความสามารถในการรับประกันอุปทานที่เพียงพอในตลาด ส่งผลให้ราคายังคงปรับตัวสูงขึ้นต่อไป

Tồn kho cà phê Arabica xuống mức thấp nhất 24 năm, xuất khẩu cà phê chế biến tăng mạnh

ราคากาแฟทั้งอาราบิก้าและโรบัสต้าเพิ่มขึ้น

ในรายงานที่สิ้นสุดวันที่ 6 พฤศจิกายน สต๊อกกาแฟอาราบิก้ามาตรฐานบน ICE-US Exchange ลดลงอีก 12,454 กระสอบขนาด 60 กก. ส่งผลให้ปริมาณกาแฟที่จัดเก็บรวมอยู่ที่ 347,555 กระสอบ ถือเป็นระดับสต๊อกสินค้าต่ำสุดในรอบกว่า 24 ปี

นอกจากนี้ ค่าเงินเรียลของบราซิลยังแข็งค่าขึ้นเมื่อวานนี้ ส่งผลให้ค่าเงิน USD/BRL ลดลง 0.32% อัตราแลกเปลี่ยนที่ลดลงส่งผลให้กำลังการขายของเกษตรกรชาวบราซิลมีจำกัดในระดับหนึ่ง นอกจากนี้ยังผลักดันให้ราคาของกาแฟสูงขึ้นด้วย

ปัจจุบันเวียดนามส่งออกกาแฟไปยังมากกว่า 80 ประเทศ ซึ่งสหภาพยุโรปเป็นตลาดผู้บริโภครายใหญ่ คิดเป็น 38.3% ของปริมาณการส่งออกกาแฟทั้งหมดของประเทศ

ตามข้อมูลของกรมนำเข้า-ส่งออก กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า ในไตรมาสที่ 3 ปี 2566 การส่งออกกาแฟของเวียดนามไปยังทุกภูมิภาคตลาดลดลงเมื่อเทียบกับไตรมาสก่อนหน้า แต่อัตราการส่งออกไปยังเอเชียและยุโรปลดลงช้ากว่า เมื่อเทียบกับไตรมาสที่ 3 ปี 2565 การส่งออกกาแฟของเวียดนามไปยังภูมิภาคส่วนใหญ่ลดลง ยกเว้นเอเชียและแอฟริกา

เมื่อจำแนกตามตลาด ในไตรมาสที่ 3 ปี 2566 การส่งออกกาแฟของเวียดนามไปยังตลาดส่วนใหญ่ลดลง ยกเว้นไทยที่เพิ่มขึ้นเล็กน้อยเมื่อเทียบกับไตรมาสที่ 2 ปี 2566 เมื่อเทียบกับไตรมาสที่ 3 ปี 2565 การส่งออกกาแฟไปยังหลายตลาดลดลง แต่การส่งออกไปยังตลาด เช่น ญี่ปุ่น สเปน ฟิลิปปินส์ จีน สหราชอาณาจักร ฯลฯ กลับเพิ่มขึ้น

ด้านโครงสร้างสินค้าส่งออก ในไตรมาส 3 ปี 2566 การส่งออกกาแฟโรบัสต้า อาราบิก้า และเอ็กเซลซ่า ลดลง 45.5%, 69.2% และ 66.7% ตามลำดับ ขณะที่การส่งออกกาแฟแปรรูปเพิ่มขึ้น 11.4% เมื่อเทียบกับไตรมาส 2 ปี 2566 ส่วนเมื่อเทียบกับไตรมาส 3 ปี 2565 การส่งออกกาแฟพันธุ์ส่วนใหญ่ลดลง แต่กาแฟแปรรูปกลับเพิ่มขึ้นถึง 33.9%

ธุรกิจต่างๆ ยังคงพยายามส่งเสริมการแปรรูปกาแฟเพื่อเพิ่มมูลค่าการส่งออก ตัวอย่างเช่น บริษัท Cao Nguyen Coffee Service Joint Stock Company (เจ้าของเครือร้านกาแฟ Highlands) ได้เริ่มก่อสร้างโครงการโรงงานคั่วกาแฟ Cao Nguyen ด้วยเงินลงทุนสูงถึง 500,000 ล้านดอง ซึ่งเป็นไปตามมาตรฐานสากล และมีความทะเยอทะยานที่จะวางกาแฟคั่วของเวียดนามไว้บนแผนที่โลก โรงงานมีกำลังการผลิตกาแฟเกือบ 10,000 ตัน/ปี ในระยะแรก และสามารถเพิ่มเป็น 75,000 ตัน/ปี ในระยะถัดไป

สายการผลิตของโรงงานแปรรูปกาแฟ ซอนลา (ภาพ: ฟอง เหงียน)

โรงงานแปรรูปกาแฟที่ใหญ่ที่สุดในภาคตะวันตกเฉียงเหนือเพิ่งเริ่มดำเนินการอย่างเป็นทางการในจังหวัด Son La โดยบริษัท Son La Coffee Processing Joint Stock Company เป็นผู้ลงทุน ถือเป็นสัญญาณบวกสำหรับขั้นตอนการแปรรูปซึ่งเป็นจุดอ่อนที่สุดของห่วงโซ่อุปทานทางการเกษตรโดยทั่วไปและโดยเฉพาะกาแฟ ไม่เฉพาะในภูมิภาคตะวันตกเฉียงเหนือเท่านั้นแต่รวมถึงทั้งประเทศด้วย

ตามข้อมูลจากสมาคมกาแฟและโกโก้เวียดนาม (Vicofa) ในเดือนกันยายน วิสาหกิจการลงทุนโดยตรงจากต่างประเทศ (FDI) คิดเป็นประมาณ 70.5% ของปริมาณการส่งออกทั้งหมด และประมาณ 69% ของมูลค่าเมล็ดกาแฟดิบ สำหรับกาแฟคั่วและกาแฟสำเร็จรูป บริษัท FDI คิดเป็นประมาณ 58.3% ของปริมาณการส่งออกกาแฟทั้งหมด และประมาณ 64.4% ของมูลค่าการซื้อขาย ในปัจจุบัน บริษัทกาแฟยักษ์ใหญ่ของโลกตั้งกิจการอยู่ในเวียดนาม ซึ่งถือเป็นแหล่งผลิตวัตถุดิบโรบัสต้าที่ใหญ่ที่สุดในโลก

ลิงค์ที่มา