นครโฮจิมินห์เตรียมนำร่องเปิดตลาดค้าเนื้อหมูในปี 2568

เร็วๆ นี้ นครโฮจิมินห์จะจัดทำรายชื่อผู้ซื้อและผู้ขายที่คาดว่าจะเข้าร่วมธุรกรรมหมูผ่านเวที จัดการฝึกอบรม และดำเนินธุรกรรมทดลอง (ภายในขอบเขตเล็กๆ) ภายในวันที่ 31 ธันวาคม 2568

นครโฮจิมินห์เป็นพื้นที่ที่มีการบริโภคเนื้อหมูเป็นจำนวนมาก โดยส่วนใหญ่นำเข้าจากตลาดขายส่งแล้วนำมาจำหน่ายยังตลาดค้าปลีก - ภาพ: N.TRI

คณะกรรมการประชาชนนครโฮจิมินห์เพิ่งส่งเอกสารไปยังแผนกและสาขาที่เกี่ยวข้องเพื่อแจ้งข้อสรุปและคำสั่งของรองประธานคณะกรรมการประชาชนเหงียน วัน ซุง เกี่ยวกับการจัดตั้งตลาดค้าเนื้อหมู

ตามเอกสารนี้ คณะกรรมการประชาชนของเมืองได้มอบหมายให้กรมอุตสาหกรรมและการค้ารับผิดชอบรับฟังความคิดเห็นทั้งหมด และประสานงานอย่างใกล้ชิดกับตลาดแลกเปลี่ยนสินค้าโภคภัณฑ์เวียดนาม (MXV) สมาคมเทคโนโลยีขั้นสูงของเมือง และกรม สาขา และหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง

พร้อมกันนี้ ให้ทบทวนข้อมูลและข้อมูลเกี่ยวกับการผลิตและการค้าผลิตภัณฑ์เนื้อหมูในพื้นที่ จัดทำแผนนำร่องการค้าเนื้อหมูผ่านระบบตลาด จัดทำแบบจำลอง เตรียมโครงสร้างพื้นฐานทางเทคนิค เชื่อมโยงหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง (ฟาร์ม โรงฆ่าสัตว์ โลจิสติกส์ คลังสินค้า การตรวจสอบ ฯลฯ) เตรียมความพร้อมอย่างรอบคอบและพร้อมที่จะดำเนินการตามแบบจำลองนำร่องการค้าเนื้อหมูผ่านระบบตลาด

เชื่อมโยงหน่วยงานขนาดใหญ่จำนวนหนึ่งในห่วงโซ่อุปทานเนื้อหมู จัดทำรายชื่อผู้ซื้อและผู้ขายที่คาดว่าจะเข้าร่วมในการทำธุรกรรมเนื้อหมูผ่านทางแพลตฟอร์ม จัดการฝึกอบรม และดำเนินธุรกรรมทดลอง (ธุรกรรมภายในขอบเขตที่แคบ) ภายในวันที่ 31 ธันวาคม 2568

ประเมิน ปรับปรุง และทำให้รูปแบบนำร่องของการค้าหมูผ่านระบบซื้อขายสมบูรณ์ ให้คำแนะนำเกี่ยวกับเนื้อหาของรายงานแก่สมาชิกคณะกรรมการประชาชนของเมืองก่อนที่จะรายงานต่อคณะกรรมการถาวรของคณะกรรมการพรรคประชาชนของเมืองภายในวันที่ 31 มีนาคม พ.ศ. 2569

ส่งเสริมการดำเนินการตามโครงการความร่วมมือการควบคุมคุณภาพ (Responsible Green Tick) สำหรับผลิตภัณฑ์เนื้อหมู ให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์เนื้อหมู 100% ที่ซื้อขายผ่านตลาดซื้อขายเป็นผลิตภัณฑ์ "Responsible Green Tick" ระดมระบบค้าปลีก ครัวส่วนรวม โรงอาหารโรงเรียน... ในเมืองเพื่อให้ความสำคัญกับการใช้ผลิตภัณฑ์ "Responsible Green Tick" เป็นหลัก

ดำเนินการสำรวจและทำงานร่วมกับจังหวัดและเมืองใกล้เคียงเพื่อรวมขั้นตอนการควบคุมโรค วิจัยความต้องการและระดมเกษตรกรผู้เลี้ยงหมูและผู้แปรรูปเพื่อมีส่วนร่วมในการทำธุรกรรมผ่านพื้นที่ เข้าใจสถานการณ์อุปทานและอุปสงค์ของสินค้าเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับเทศกาลตรุษจีน พ.ศ. 2569

นอกจากนี้ คณะกรรมการประชาชนเมืองยังได้ขอให้แผนก สาขา และหน่วยงานที่เกี่ยวข้องประสานงานและสนับสนุนกรมอุตสาหกรรมและการค้าและ MXV อย่างจริงจัง

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง กรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมจะแบ่งปันข้อมูลเกี่ยวกับธุรกิจ หน่วยปศุสัตว์ และโรงฆ่าสัตว์ในเมืองกับ MXV เพื่อคัดเลือกและเชิญหน่วยงานที่มีชื่อเสียงและมีคุณสมบัติเหมาะสมเข้าร่วมในโครงการนำร่อง สนับสนุน MXV ในการสร้างชุดเกณฑ์และขั้นตอนสำหรับการควบคุมความปลอดภัยของโรคสำหรับเนื้อหมูที่ซื้อขายผ่านระบบ...

กรมความปลอดภัยอาหาร ประสานงานกับ MXV เพื่อตรวจสอบความปลอดภัยอาหารสำหรับเนื้อหมูที่ซื้อขายผ่านตลาดแลกเปลี่ยน แบ่งปันข้อมูลการตรวจสอบย้อนกลับสำหรับการจัดหาเนื้อหมูและผลิตภัณฑ์เนื้อหมูที่ซื้อขายผ่านตลาดแลกเปลี่ยนกับ MXV...

ตลาดขายส่งจะประสานงานกับ MXV เพื่อคัดเลือกและแนะนำผู้ประกอบการค้าเนื้อหมูเข้าร่วมโครงการนำร่อง; แบ่งปันข้อมูลและข้อมูลเกี่ยวกับการซื้อขายเนื้อหมูในตลาดขายส่งกับ MXV; จัดเตรียมสถานที่สำหรับติดตั้งจอแสดงกิจกรรมการซื้อขายเนื้อหมูทั่วทั้งชั้น

ก่อนหน้านี้เมื่อวันที่ 17 ตุลาคม รองประธานคณะกรรมการประชาชนนครโฮจิมินห์เป็นประธานการประชุมเพื่อรับฟังรายงานความคืบหน้าโครงการก่อสร้างตลาดค้าเนื้อหมู

ผู้แทนกรมอุตสาหกรรมและการค้ากล่าวว่า โครงการนี้ได้เปิดตัวและดำเนินการไปแล้วก่อนหน้านี้ ขณะนี้ ภาคอุตสาหกรรมและการค้ากำลังทำงานร่วมกับกรมความปลอดภัยอาหารและกรม เกษตร และสิ่งแวดล้อมอย่างแข็งขัน เพื่อให้ขั้นตอนต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับข้อมูลการตรวจสอบย้อนกลับและหัวข้อที่เข้าร่วมโครงการเสร็จสมบูรณ์โดยเร็ว...

พื้นที่ซื้อขายถือเป็นทางออกอย่างหนึ่งในการสร้างช่องทางการขายที่มั่นคงให้กับธุรกิจ และรับรองความปลอดภัยด้านอาหารสำหรับผู้บริโภคในเมืองที่มีประชากรมากที่สุดในประเทศ

ในนครโฮจิมินห์ในอดีต ปริมาณผลผลิตเนื้อหมูเฉลี่ยต่อวันอยู่ที่ประมาณ 9,000 - 10,000 ตัว โดยส่วนใหญ่ถูกนำมาจากตลาดขายส่งไปยังตลาดค้าปลีก

กลับสู่หัวข้อ

เหงียน ตรี

ที่มา: https://tuoitre.vn/tp-hcm-thi-diem-san-giao-dich-thit-heo-trong-nam-2025-20251024185339751.htm