นครโฮจิมินห์: การรับประกันการจัดหาผักสดและการรักษาเสถียรภาพราคา

ซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วเมืองโฮจิมินห์กำลังดำเนินโครงการส่งเสริมการขายและควบคุมราคาสินค้ามากมาย เพื่อช่วยให้ประชาชนสามารถซื้อสินค้าได้อย่างสบายใจ

ในช่วงเดือนที่ผ่านมา ราคาผักในนคร โฮจิมิน ห์ปรับตัวสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง ผักใบเขียวหลายชนิด เช่น ผักบุ้ง ซึ่งเคยขายในราคา 10,000-15,000 ดงต่อกำ ราคากลับพุ่งสูงขึ้นเป็น 30,000-35,000 ดงในตลาดสด

เมื่อเผชิญกับราคาผักที่ผันผวนและสูงขึ้น ผู้บริโภคจึงหันไปซื้อของจากซูเปอร์มาร์เก็ตและสั่งซื้อออนไลน์มากขึ้น เพื่อให้มั่นใจในคุณภาพและประหยัดเงิน ลดภาระทางการเงินสำหรับอาหารในแต่ละวัน

ที่ซูเปอร์มาร์เก็ต Co-opmart Vung Tau เรารับประกันคุณภาพและราคาผักสด

ผู้บริโภคหันไปซื้อสินค้าที่ซูเปอร์มาร์เก็ต

จากการสังเกตการณ์ของนักข่าวในซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่หลายแห่งในนครโฮจิมินห์ พบว่าปริมาณผักสดมีมากมาย ผักและผลไม้หลายชนิดวางจำหน่ายในราคาซูเปอร์มาร์เก็ตที่ต่ำกว่าตลาดสดทั่วไป และสินค้ามีการจัดหมวดหมู่ไว้อย่างชัดเจนตามแหล่งที่มา

ที่ซูเปอร์มาร์เก็ตบัคฮวาซาน ในเขตตังญอนฟูอา (เมืองทูเดือก) ปริมาณผักสดก็ยังคงเพียงพอแม้ว่าราคาในตลาดจะผันผวนอย่างมาก ชั้นวางผักมีการเติมสินค้าอยู่ตลอด มีสินค้าหลากหลายชนิด เช่น แตงกวา 38,000 ดง/กก. ถั่วฝักยาว 75,000 ดง/กก. มะระ 50,000 ดง/กก. แครอท 35,000 ดง/กก. เป็นต้น

สินค้าบางอย่างมีราคาถูกกว่าในตลาดถึง 3,000-5,000 ดง/กิโลกรัม ทำให้มีลูกค้ามาซื้ออย่างต่อเนื่องตลอดทั้งวัน ผู้ขายกล่าวว่า ผักและผลไม้จะถูกเติมสต็อกทุกเช้าและบ่ายจากโกดังหลัก ซึ่งช่วยรักษาระดับราคาให้คงที่และรับประกันความสดใหม่แม้ในช่วงที่ตลาดขาดแคลน

นายบา ดุย ชาวบ้านจากตำบลตังญอนฟู เอ กล่าวว่า “ช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา ราคาผักในตลาดปรับตัวสูงขึ้นอย่างมาก แต่การซื้อที่ห้างบัคฮวาซาน (ซูเปอร์มาร์เก็ต) ยังคงให้ความมั่นใจได้ เพราะมีสินค้าเพียงพอและไม่ต้องกังวลเรื่องการขาดแคลน สิ่งหนึ่งที่ผมชอบมากเกี่ยวกับบัคฮวาซานคือ พวกเขายังคงมีโปรโมชั่น 'ซื้อ 1 แถม 1' สำหรับผักหลายชนิด โปรโมชั่นนี้มีมานานแล้ว ไม่ใช่แค่เพิ่งมีวันนี้ และช่วยให้ผมประหยัดเงินได้มากทีเดียว ”

นายบา ดุย (เขตตังญอนฟูเอ นครโฮจิมินห์) หันมาซื้อผักสดจากซูเปอร์มาร์เก็ตในราคาที่คงที่แล้ว ภาพ: มินห์ อานห์

นางสาวไมอัน ชาวบ้านเขตบิ่ญจุง ที่มักไปซื้อของที่ตลาดเมกะมาร์เก็ตเถาเดียน เล่าว่า ราคาผักที่ตลาดเพิ่มขึ้นทุกวัน ผักโขมหรือกะหล่ำปลีหวานที่เคยราคาเพียง 10,000-12,000 ดงต่อกำ ตอนนี้ราคาขึ้นเป็นสองหรือสามเท่าแล้ว ในขณะที่ซูเปอร์มาร์เก็ต ราคาเพียง 15,000 ดง ผักสดและผ่านการตรวจสอบความปลอดภัยแล้ว

นางสาวไมอันกล่าวว่า "ดิฉันมักสั่งผักเพิ่มทางออนไลน์ โดยเฉพาะในวันฝนตก เพื่อประหยัดเวลาในการไปตลาด และเพื่อให้มั่นใจในคุณภาพด้วย"

ผักใบเขียวหลายชนิดที่ซูเปอร์มาร์เก็ต Co.op Mart Ly Thuong Kiet (นครโฮจิมินห์) มีราคาถูกกว่าตลาดสดทั่วไป ภาพ: มินห์ อานห์

ในทำนองเดียวกัน คุณหลาน ฮวง (ตำบลตังญอนฟู) กล่าวว่า "ฉันเปลี่ยนมาซื้อผักที่ซูเปอร์มาร์เก็ตเพราะราคาคงที่และคุณภาพรับประกันได้ เมื่อเทียบกับตลาดแล้ว ผักมีโอกาสเหี่ยวเฉาน้อยกว่า และฉันสามารถเลือกได้ตามความต้องการ เมื่อซื้อออนไลน์ ฉันสามารถเลือกผักที่สะอาดและบรรจุห่อเรียบร้อยแล้ว ประหยัดเวลาในการตรวจสอบแต่ละกำ ซึ่งสะดวกและปลอดภัยมาก"

นางสาวง็อก ฮวา พนักงานขายของ ไซง่อน โคออ ป มาร์ท เปิดเผยว่า ในความเป็นจริงแล้ว ผักที่จำเป็นหลายอย่างในระบบของซูเปอร์มาร์เก็ตแห่งนี้จำหน่ายในราคาที่ต่ำกว่าตลาดทั่วไป เช่น กะหล่ำปลีขาว 9,900 ดง/กก. ผักกาดหอมลอลโลสีเขียวที่ปลูกแบบไฮโดรโปนิกส์ 39,900 ดง/กก. ฟักทอง 29,900 ดง/กก. แตงกวา 29,900 ดง/กก. เป็นต้น ปัจจุบัน ซูเปอร์มาร์เก็ตแห่งนี้กำลังจัดหาผักจากพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบจากสภาพอากาศน้อยกว่า โดยเพิ่มปริมาณการนำเข้าเป็น 3-4 เท่าเมื่อเทียบกับปกติ และซื้อผักจากสหกรณ์ท้องถิ่นด้วย

นอกจากนี้ สหกรณ์ไซง่อนยังได้ดำเนินโครงการรักษาเสถียรภาพราคาสินค้าขนาดใหญ่ โดยลดราคาผัก เนื้อสัตว์ อาหารทะเล สูงสุดถึง 30% และลดราคาสินค้ามากกว่า 1,000 รายการ โครงการเหล่านี้มีเป้าหมายเพื่อช่วยให้ผู้บริโภคลดแรงกดดันด้านการใช้จ่ายและรักษาเสถียรภาพของตลาดในช่วงปลายปี

การรับประกันปริมาณอุปทานและการรักษาเสถียรภาพราคา

นาย Tran Cong Hieu ผู้อำนวยการซูเปอร์มาร์เก็ต Co.opmart Vung Tau กล่าวว่า ราคาผักใบเขียวที่สูงขึ้นในตลาดสดเป็นผลมาจากสภาพอากาศฝนตกหนักและพายุฝนฟ้าคะนองที่ยาวนาน การจัดส่งผักจากแหล่งเพาะปลูกที่ได้รับผลกระทบได้รับผลกระทบอย่างรุนแรง ทำให้ปริมาณการส่งผักไปยังซูเปอร์มาร์เก็ตลดลงอย่างมาก เหลือเพียง 60-75% ของปริมาณที่คาดการณ์ไว้ โดยเฉพาะผักใบเขียวและผักจากเมืองดาลัด

ซูเปอร์มาร์เก็ตดำเนินโครงการส่งเสริมการขายที่ยืดหยุ่นเป็นรายสัปดาห์และสำหรับสินค้าแต่ละกลุ่ม ซึ่งช่วยรักษาเสถียรภาพราคา ภาพ: มินห์ อานห์

อย่างไรก็ตาม Co.opmart Vung Tau ได้ทำงานร่วมกับซัพพลายเออร์หลายรายอย่างแข็งขันเพื่อขยายประเภทสินค้า เพิ่มสินค้าทางเลือก และประสานงานภายในระบบอย่างทั่วถึง ซึ่งช่วยบรรเทาแรงกดดันจากปัญหาการขาดแคลนสินค้าได้

แม้ในช่วงที่เกิดปัญหาการหยุดชะงักของห่วงโซ่อุปทาน Co.opmart Vung Tau ก็ยังคงรับประกันได้ว่าสินค้ามีเพียงพอและมีคุณภาพสูง ลูกค้าหลายรายสังเกตว่าราคาสินค้า ณ จุดขายที่มีการควบคุมราคาของซูเปอร์มาร์เก็ตนั้นสมเหตุสมผล ต่ำกว่าราคาตลาด และเข้าถึงได้ง่าย

ทางหน่วยงานระดับอำเภอชื่นชมความพยายามของธุรกิจค้าปลีกต่างๆ รวมถึง Co-opmart Vung Tau ที่ร่วมกันควบคุมการขึ้นราคาและมีส่วนช่วยสร้างเสถียรภาพให้กับตลาดในท้องถิ่น

นาย Tran Cong Hieu กรรมการผู้จัดการ Co.opmart ซูเปอร์มาร์เก็ตหวุงเตา กล่าวว่า ทางสาขาได้นำวิธีการแก้ปัญหาแบบบูรณาการหลายอย่างมาใช้เพื่อควบคุมราคาผักสด ได้แก่ การประสานงานแหล่งจัดหาภายใน การเปลี่ยนมาขายผักแบบขายส่งเพื่อลดต้นทุน การเพิ่มการแปรรูปในสถานที่ และการลดอัตรากำไร ส่งผลให้ราคาผักในซูเปอร์มาร์เก็ตเพิ่มขึ้นเพียง 5-10% ต่อสัปดาห์ ซึ่งต่ำกว่าตลาดแบบดั้งเดิมอย่างมาก

ในขณะเดียวกัน ควรให้ความสำคัญกับการขายปลีกโดยตรงให้กับผู้บริโภค และจำกัดการกักตุนและการขายต่อ เป้าหมายคือการรักษาราคาให้เหมาะสมที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ เพื่อช่วยให้ประชาชนเข้าถึงแหล่งสินค้าที่ชัดเจน มีคุณภาพ และมั่นคง

ราคาผักและผลไม้ยังคงทรงตัวที่ซูเปอร์มาร์เก็ต Co-opmart Vung Tau

ผู้อำนวยการซูเปอร์มาร์เก็ต Co.opmart Vung Tau ยืนยันว่า ในบริบทของตลาดผักที่มีความผันผวน Co.opmart Vung Tau จะยังคงขยายและยกระดับมาตรการควบคุมราคาอย่างต่อเนื่อง เพื่อควบคุมราคาและสร้างความต่อเนื่องในการจัดหาสินค้าให้แก่ประชาชน โดยประการแรก Co.opmart Vung Tau จะยังคงรักษาและขยายรูปแบบจุดขายที่ควบคุมราคาต่อไป

จุดจำหน่ายเคลื่อนที่ซึ่งเปิดตัวในเดือนพฤศจิกายน จะยังคงดำเนินการต่อไปและอาจขยายเพิ่มเติมได้ขึ้นอยู่กับความผันผวนของราคาในตลาด เพื่อช่วยให้ประชาชนสามารถเข้าถึงผักคุณภาพสูงที่ตรวจสอบย้อนกลับได้ในราคาที่คงที่และโปร่งใสได้อย่างง่ายดาย

ปัจจุบัน ห้างสรรพสินค้าหลายแห่งในนครโฮจิมินห์กำลังดำเนินโครงการต่างๆ พร้อมกันเพื่อรักษาเสถียรภาพราคาผักใบเขียว ควบคู่ไปกับการจัดโปรโมชั่นที่น่าสนใจ ส่วนลดโดยตรง หรือข้อเสนอพิเศษแบบชุดคอมโบ เพื่อช่วยให้ลูกค้าลดค่าใช้จ่ายในการดำรงชีวิตท่ามกลางราคาผักและอาหารที่สูงขึ้น

ที่มา: https://congthuong.vn/tp-ho-chi-minh-dam-bao-nguon-cung-rau-xanh-binh-on-gia-432191.html