ชาเย็น: ดื่มผิดวิธีอาจทำให้ไตวายโดยไม่รู้ตัว

ชาเย็นเป็นเครื่องดื่มที่คุ้นเคยกันดีในวันที่อากาศร้อนมานานแล้ว ไม่เพียงแต่ช่วยดับกระหายเท่านั้น ชายังดีต่อสุขภาพมากกว่าน้ำอัดลมหรือเครื่องดื่มอื่นๆ ที่มีน้ำตาลและไขมันสูงอีกด้วย

อย่างไรก็ตาม เช่นเดียวกับอาหารทุกชนิด การดื่มชาเย็นก็ต้องทำอย่างถูกวิธีและในปริมาณที่พอเหมาะ

ประโยชน์ต่อสุขภาพของชาเย็น

นักโภชนาการ ลิซ่า แอนดรูว์ส เจ้าของ Sound Bites Nutrition Center (สหรัฐอเมริกา) กล่าวว่า นอกจากจะมีน้ำแล้ว ชาเย็นยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกหลายประการ ตามรายงานของเว็บไซต์ข่าวสุขภาพ Everyday Health

ชาเย็นทำจากชาดำ ชาเขียว... ชาเหล่านี้อุดมไปด้วยโพลีฟีนอลและสารต้านอนุมูลอิสระ สูงกว่าผักและผลไม้หลายชนิดถึง 800-1,000% สารประกอบเหล่านี้มีประโยชน์มากมาย เช่น:

การดื่มชาเย็นก็ต้องทำอย่างถูกวิธีและในปริมาณที่พอเหมาะ

ภาพ: AI

การปกป้องหลอดเลือดหัวใจ: ช่วยลดความดันโลหิต, ลดระดับคอเลสเตอรอล และจำกัดหลอดเลือดแดงแข็ง

ป้องกัน ภาวะสมองเสื่อม: คาเฟอีนและแอล-ธีอะนีนช่วยให้รู้สึกตื่นตัว มีสมาธิ และลดความเครียด ซึ่งอาจช่วยป้องกันภาวะสมองเสื่อมได้

เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ขจัดสารพิษ: สารต้านอนุมูลอิสระช่วยปกป้องเซลล์และเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน การศึกษาในปี 2025 ยังพบว่าชาสามารถกำจัดโลหะหนักบางชนิดออกจากน้ำที่ปนเปื้อนได้

ผิวสวย ต้านวัย: โพลีฟีนอลในชาเขียวช่วยปกป้องผิวจากรังสียูวีและเพิ่มความยืดหยุ่น

ดีต่อการย่อยอาหาร ช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่: ชาช่วยเสริมสร้างจุลินทรีย์ในลำไส้ ให้แมงกานีสซึ่งดีต่อกระดูก และช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่

การดื่มชาเย็นมากเกินไปอาจทำให้เกิดนิ่วในไตและไตวายได้

แม้ว่าจะมีประโยชน์มากมาย แต่การดื่มชาเย็นมากเกินไปอาจเป็นอันตรายได้

จากงานวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสาร วิทยาศาสตร์ Nutrients พบว่าชา โดยเฉพาะชาดำ อุดมไปด้วยกรดออกซาลิก กรดออกซาลิกที่มากเกินไปอาจสะสมในไต ทำให้เกิดนิ่วในไต และขัดขวางการทำงานของไตในการขับของเสียออกจากเลือด

การศึกษาที่เผยแพร่บนเว็บไซต์ของคณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยยูทาห์ (สหรัฐอเมริกา) ในเดือนพฤษภาคม 2557 เตือนเกี่ยวกับกรณีของชายวัย 56 ปี ที่โรงพยาบาลเวเทอรันส์ เฮลท์ แคร์ ในรัฐอาร์คันซอ (สหรัฐอเมริกา) ที่รู้สึกอ่อนเพลียและปวดเมื่อยตามร่างกายอย่างกะทันหัน แพทย์พบว่าไตของเขากำลังล้มเหลวและต้องเข้ารับการฟอกไต

แพทย์ค้นพบสาเหตุโดยไม่คาดคิด: ผู้ป่วยดื่มชาเย็นประมาณ 3.8 ลิตรทุกวัน การดื่มชามากเกินไปทำให้ไตของเขาล้มเหลว ตามรายงานของ Everyday Health

ผู้เชี่ยวชาญอธิบายว่าการดื่มชาเย็นในปริมาณที่พอเหมาะนั้นปลอดภัย สำหรับคนส่วนใหญ่ การดื่มชาเย็นวันละ 2-4 แก้ว (แก้วละ 8 ออนซ์) ถือว่าปลอดภัย และอย่าลืมว่าอย่าดื่มชาเย็นแทนน้ำเปล่า

อย่างไรก็ตาม การดื่มชาเย็นมากเกินไปอาจก่อให้เกิดปัญหาสุขภาพได้ นอกจากนี้ การดื่มชามากเกินไปยังอาจทำให้เกิดอาการนอนไม่หลับ หัวใจเต้นเร็ว ปัสสาวะบ่อย และขาดธาตุเหล็กอีกด้วย

ดื่มชาเย็นอย่างไรให้ปลอดภัย

เพื่อใช้ประโยชน์จากข้อดี ควรจำสิ่งสองประการต่อไปนี้ไว้:

ดื่มน้ำ 2-4 แก้ว/วัน (แก้วละ 240 มล.) หลีกเลี่ยงการดื่มมากเกินไป

ไม่เติมน้ำตาลหรือเติมน้ำตาลเพียงเล็กน้อย เติมน้ำตาลลงในชาเย็น เพราะอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคอ้วนและเบาหวานได้

ผู้ที่มีประวัตินิ่วในไต ควรดื่มน้ำมากๆ และปรึกษาแพทย์

สรุปแล้ว ชาเย็นเป็นตัวเลือกที่ดีหากดื่มในปริมาณที่พอเหมาะ เพราะช่วยดับกระหายและบำรุงหัวใจ สมอง ผิวพรรณ และน้ำตาลในเลือด แต่อย่าลืมว่าการดื่มมากเกินไปอาจทำให้เกิดนิ่วในไตและไตวายได้ ดังนั้นการดื่มในปริมาณที่พอเหมาะจึงเป็นสิ่งสำคัญ

ที่มา: https://thanhnien.vn/tra-da-uong-sai-cach-suy-than-luc-nao-khong-hay-18525090722540712.htm