ค้นพบผลที่ไม่คาดคิดจากการดื่มชาเขียวทุกวัน

เป็นเวลาหลายปีแล้วที่นักวิทยาศาสตร์สนใจเกี่ยวกับบทบาทของชาเขียวต่อสุขภาพการเผาผลาญ โดยเฉพาะในโรคต่างๆ เช่น โรคอ้วนและเบาหวานประเภท 2

ปัจจุบัน การวิจัยใหม่ที่ตีพิมพ์ในวารสาร วิทยาศาสตร์ Cell Biochemistry & Function ได้ค้นพบผลที่น่าประหลาดใจอีกประการหนึ่งของชาเขียว

ในการศึกษาวิจัยที่ดำเนินการโดยศาสตราจารย์ Rosemari Otton จากมหาวิทยาลัย Cruzeiro do Sul (ประเทศบราซิล) หนูทดลองได้รับอาหารที่มีพลังงานสูง ซึ่งรวมถึงไขมัน ช็อกโกแลต บิสกิตหวาน และนมข้นหวานจำนวนมาก

หลังจากผ่านไป 4 สัปดาห์ กลุ่มที่ 1 จาก 2 กลุ่มได้รับสารสกัดชาเขียวมาตรฐานในปริมาณ 500 มก./กก. ของน้ำหนักตัว ซึ่งเทียบเท่ากับชาประมาณ 3 ถ้วย

ชาเขียวช่วยลดน้ำหนักและปรับปรุงการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

ผลการศึกษาพบว่ากลุ่มหนูที่ดื่มชาเขียวมีน้ำหนักลดลง มีความไวต่ออินซูลินดีขึ้น และปกป้องกล้ามเนื้อโครงร่าง

ค้นพบผลลัพธ์ที่น่าประหลาดใจเพิ่มเติมของชาเขียว

ภาพ: AI

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง หนูอ้วนที่ได้รับชาเขียวเสริมพบว่าน้ำหนักลดลงอย่างมีนัยสำคัญและความสามารถในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดดีขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ความไวต่ออินซูลินเพิ่มขึ้นและภาวะดื้อต่ออินซูลิน ซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงหลักของโรคเบาหวานประเภท 2 ลดลง

นอกจากนี้ชาเขียวยังช่วยปกป้องกล้ามเนื้อจากการฝ่อตัว ส่งเสริมให้กล้ามเนื้อแข็งแรงขึ้นโดยเพิ่มการใช้ปริมาณน้ำตาลในกล้ามเนื้อ

ที่น่าสังเกตคือ หนูผอมไม่ได้น้ำหนักลดลงเมื่อได้รับชาเขียว ในขณะที่หนูอ้วนกลับน้ำหนักลดลงอย่างมีนัยสำคัญ สิ่งนี้ชี้ให้เห็นถึงผลการคัดเลือกของชาเขียวต่อไขมันส่วนเกิน ผลการวิจัยเหล่านี้เน้นย้ำถึงศักยภาพในการใช้ชาเขียวเป็นกลยุทธ์เสริมในการจัดการโรคอ้วนในมนุษย์

การศึกษาครั้งก่อนที่ตีพิมพ์ใน วารสาร European Journal of Nutrition ในปี 2022 พบว่าหนูอ้วนที่ได้รับชาเขียวสูญเสียน้ำหนักตัวไปถึง 30%

นักวิทยาศาสตร์อธิบายว่าเหตุผลที่ชาเขียวสามารถสร้างสิ่งมหัศจรรย์นี้ได้ก็เพราะอะดิโปเนกติน ซึ่งเป็นโปรตีนจากเซลล์ไขมันที่มีฤทธิ์ต้านการอักเสบและควบคุมการเผาผลาญ

ผู้เขียนงานวิจัยกล่าวว่ายังคงต้องมีการศึกษาขนาดยาที่ปลอดภัยและมีประสิทธิภาพในมนุษย์ อย่างไรก็ตาม เป็นที่แน่ชัดว่าผู้ที่ดื่มชาเขียวเป็นประจำทุกวัน เช่นในญี่ปุ่น มีอัตราโรคอ้วนต่ำกว่ามาก ซึ่งชี้ให้เห็นถึงประโยชน์อย่างมากของชาเขียว ตามรายงานของ News Medical

การศึกษาครั้งนี้ตอกย้ำแนวคิดที่ว่าวิธีแก้ปัญหาแบบธรรมชาติที่เข้าถึงได้ เช่น การดื่มชา อาจเป็นกลยุทธ์เสริมที่มีประโยชน์ในการป้องกันโรคอ้วนและเบาหวาน

ที่มา: https://thanhnien.vn/phat-hien-tac-dung-it-ai-ngo-khi-uong-tra-xanh-moi-ngay-185250927161646806.htm