สัมผัสฤดูกาลลำไยสุกได้ที่เมืองหลวงลำไยฮังเยน

นอกจากการเก็บเกี่ยวแล้ว ชาวสวนลำไยฮังเย็นยังผสมผสานการพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์และการท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ ส่งผลให้ลำไยฮังเย็นเข้าถึงผู้บริโภคทั้งในและต่างประเทศได้ใกล้ชิดยิ่งขึ้น

ขณะนี้ ฮังเยน เมืองหลวงของลำไย กำลังเข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยว นอกจากการเก็บเกี่ยวแล้ว ชาวสวนยังผสมผสานการพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์และ การท่องเที่ยว เชิงอนุรักษ์เข้าด้วยกัน

ไม่เพียงแต่จะช่วยเพิ่มรายได้ให้กับประชาชนเท่านั้น แต่ยังมีส่วนช่วยให้ลำไย ฮัง เย็นเข้าถึงผู้บริโภคทั้งในและต่างประเทศมากขึ้นอีกด้วย

เกษตรกรทำการท่องเที่ยว

ปัจจุบัน สวนลำไยของสหกรณ์ผลไม้พิเศษ Quyet Thang ตำบลเตินหุ่ง จังหวัดหุ่งเอียน คึกคักไปด้วยนักท่องเที่ยวที่มาสัมผัสประสบการณ์การเก็บเกี่ยวและลิ้มรสลำไยในสวน เจ้าของไอเดียนี้คือคุณตรัน วัน มี ผู้อำนวยการสหกรณ์

คุณหมีเล่าว่า หลังจากได้ไปเยี่ยมชมและเรียนรู้ในจังหวัดชายแดนภาคใต้มาหลายครั้ง ท่านจึงตระหนักว่าเกษตรกรที่นี่มีการท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์อย่างเป็นระบบ ขณะเดียวกัน ในพื้นที่ที่ขึ้นชื่อว่าเป็นเมืองหลวงของลำไย การท่องเที่ยวประเภทนี้ยังไม่พัฒนา เกษตรกรจึงหยุดอยู่แค่การปลูกและขายลำไยเท่านั้น ดังนั้น ลำไยสดและผลิตภัณฑ์แปรรูปจากลำไยจึงหาช่องทางจำหน่ายได้ยาก หรือต้องพึ่งพาช่องทางสนับสนุนเพื่อส่งเสริมการบริโภคจากหน่วยงานภาครัฐทุกระดับ

ด้วยความกังวลต่อความเป็นจริงดังกล่าว ในฤดูกาลลำไยปี 2563 คุณหมีจึงขออนุญาตจากทางท้องถิ่นเพื่อนำนักท่องเที่ยวไปเยี่ยมชมและสัมผัสประสบการณ์สวนลำไยของสหกรณ์ ภายใต้ชื่อ "0 VND Tour"

เดิมทีนักท่องเที่ยวของเขาส่วนใหญ่เป็นนักท่องเที่ยวชาวท้องถิ่น แต่ต่อมามีนักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศจำนวนมากติดต่อเขาเพื่อมาเยี่ยมชมและสัมผัสประสบการณ์ในสวนลำไย ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวลำไย สวนจะเปิดทำการตั้งแต่เวลา 8.00 น. ถึง 18.00 น. และยินดีต้อนรับแขกผู้มีเกียรติทุกวัน เมื่อมาเยี่ยมชมสวน นักท่องเที่ยวจะได้รับลำไยฟรี หากต้องการซื้อ ทางสวนจะตัดและจำหน่ายให้กับลูกค้าโดยตรงในสวน

คุณหมี่กล่าวว่าเพื่อดึงดูดลูกค้า สหกรณ์ได้เผยแพร่เบอร์โทรศัพท์บนอินเทอร์เน็ต และเผยแพร่ข้อมูลและรูปภาพเกี่ยวกับฤดูกาลลำไยบนแพลตฟอร์มโซเชียลมีเดีย ปัจจุบันมีนักท่องเที่ยวจำนวนมากเดินทางมาสัมผัสประสบการณ์นี้ โดยเฉพาะในช่วงสุดสัปดาห์

ทุกปี เมื่อถึงฤดูเก็บเกี่ยวลำไย คุณเหงียน ถั่น โดะ ชาว ฮานอย และเพื่อนๆ จะมาเยี่ยมเยือนตำบลเตินหุ่ง จังหวัดหุ่งเอียน เพื่อสัมผัสประสบการณ์การเก็บเกี่ยวลำไยสุก การได้เก็บและเพลิดเพลินกับลำไยสุกสดๆ ในสวนเป็นความทรงจำที่ไม่มีวันลืมสำหรับเขาและเพื่อนๆ

คุณเหงียน ถั่น โด เล่าว่าท่านเคยไปปลูกลำไยมาหลายแห่ง แต่ทุกปีต้องกลับมาที่หุงเยนอีก เพราะลำไยที่นี่มีหลากหลายสายพันธุ์และรสชาติอร่อยมาก หาที่ใดเปรียบไม่ได้ โดยเฉพาะความรู้สึกที่ได้เก็บและเพลิดเพลินกับลำไยแสนอร่อยจากสวน เป็นความรู้สึกที่วิเศษมาก

นายโด กล่าวว่า การเปลี่ยนทัศนคติของเกษตรกรในการทำเกษตรกรรมและการตลาดเพื่อผลิตผลทางการเกษตรของตนเองอย่างมีศักดิ์ศรีและมีคุณภาพไม่เพียงแต่จะช่วยให้เกษตรกรมีรายได้เพิ่มมากขึ้นเท่านั้น แต่ยังทำให้ลำไยฮังเย็นเข้าถึงลูกค้าทั้งในและต่างประเทศได้ใกล้ชิดยิ่งขึ้นอีกด้วย

ภายหลังการมาเยือนของคณะผู้แทนกระทรวงการต่างประเทศและแขกต่างชาติเพื่อเยี่ยมเยือนสัมผัสและพูดคุยกับครอบครัวในเดือนสิงหาคม พ.ศ. 2565 ในฤดูกาลลำไยต่อมา นางสาวบุ้ย ถิ ทู เฮือง ในตำบลเตินหุ่ง ได้กลายเป็น "ไกด์นำเที่ยว" โดยไม่รู้ตัว

คุณเฮืองเล่าว่าหลังจากทัวร์นี้ สวนลำไยของครอบครัวเธอก็เป็นที่รู้จักมากขึ้น และมีลูกค้าจำนวนมากเดินทางมาที่สวนในช่วงฤดูลำไยสุก นอกจากการเยี่ยมชมและสัมผัสประสบการณ์ในสวนลำไยแล้ว ลูกค้ายังถ่ายภาพเก็บภาพบรรยากาศฤดูลำไยสุกไว้ด้วย หลายครั้งที่ลูกค้าเยอะมากจนเราต้องปฏิเสธอย่างสุภาพ

คุณฮวง กล่าวเสริมว่า เมื่อนักท่องเที่ยวเข้ามาเยี่ยมชมและสัมผัสสวนลำไย เจ้าของสวนไม่เพียงแต่จะส่งเสริมให้นำลำไยสดมาจำหน่ายเท่านั้น แต่ยังแนะนำผลิตภัณฑ์แปรรูปจากลำไย รวมไปถึงสินค้าพื้นเมือง เช่น ลำไย ลำไยห่อใบบัว น้ำผึ้ง แป้งมันสำปะหลัง... ให้ลูกค้าได้ใกล้ชิดกับผู้บริโภคมากยิ่งขึ้นอีกด้วย

การสร้างผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวที่มีคุณภาพ

การต้อนรับนักท่องเที่ยวให้มาสัมผัสประสบการณ์ฤดูลำไยสุก ถือเป็นรูปแบบการท่องเที่ยวรูปแบบใหม่สำหรับชาวสวนลำไยในฮึงเยน อีกทั้งยังเป็นช่องทางที่มีประสิทธิภาพในการประชาสัมพันธ์และแนะนำผลิตภัณฑ์ลำไย ซึ่งจะทำให้ลำไยฮึงเยนเข้าถึงผู้บริโภคทั้งในและต่างประเทศได้ใกล้ชิดยิ่งขึ้น

ผู้คนในชุมชน Tan Hung จังหวัด Hung Yen ดูแลรักษาลำไย (ภาพ: Dinh Van Nhieu/VNA)

คุณบุ่ย ซวน ซู รองผู้อำนวยการสหกรณ์ลำไยเนอเชา ตำบลเตินหุ่ง จังหวัดหุ่งเอียน เปิดเผยว่า การที่มีลูกค้าเข้ามาเยี่ยมชมสวนลำไยนับเป็นสัญญาณที่ดี ไม่เพียงแต่เป็นที่รู้จักของผู้คนทั่วไปเท่านั้น แต่ยังช่วยแก้ปัญหา “ผลผลิตดี ราคาถูก” ได้อีกด้วย นอกจากนวัตกรรมในการเข้าถึงลูกค้าแล้ว สิ่งสำคัญที่สุดคือการเสริมสร้างแบรนด์ผลิตภัณฑ์ลำไย ดังนั้น สหกรณ์จึงมุ่งมั่นที่จะขยายพื้นที่เพาะปลูกลำไยอินทรีย์อย่างต่อเนื่อง ซึ่งไม่เพียงแต่จะช่วยปกป้องสุขภาพของเกษตรกรเท่านั้น แต่ยังช่วยยกระดับคุณภาพผลผลิตและรายได้ของเกษตรกรอีกด้วย

ปัจจุบัน สหกรณ์ลำไยเนอเชามีพื้นที่ปลูกลำไยแบบเกษตรอินทรีย์ 5/18 เฮกตาร์ ผลผลิตลำไยปีนี้ นอกจากจะเปิดให้นักท่องเที่ยวได้สัมผัสประสบการณ์แล้ว สหกรณ์ยังได้ส่งออกลำไยไปยังตลาดยุโรปเป็นจำนวนมาก ซึ่งทำให้ผู้คนต่างตื่นเต้นเป็นอย่างมาก

คุณเหงียน ดึ๊ก หุ่ง กรรมการผู้จัดการบริษัท ตวน เคอ ฟู้ด อิมพอร์ต-เอ็กซ์พอร์ต จอยท์ สต็อก เชื่อมั่นว่าสินค้าที่ดีจะนำไปสู่การท่องเที่ยวที่ดี แทนที่จะมุ่งเป้าไปที่ปริมาณ เกษตรกรชาวหุ่งเอียนควรให้ความสำคัญกับคุณภาพ โดยนำกระบวนการผลิตที่ปลอดภัย เช่น มาตรฐาน VietGAP, GlobalGAP มาใช้ควบคู่กัน

ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองและสามารถตรวจสอบย้อนกลับได้ไม่เพียงแต่ช่วยรับประกันความปลอดภัยสำหรับผู้บริโภคเท่านั้น แต่ยังเป็น "หนังสือเดินทาง" สำหรับการเข้าสู่ซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่และตลาดส่งออกที่มีความต้องการสูงซึ่งราคาจะสูงกว่าและมีเสถียรภาพมากกว่ามากอยู่เสมอ

นอกจากนี้ ผู้คนยังต้องใช้ประโยชน์จากแพลตฟอร์มโซเชียลเน็ตเวิร์กและแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซเพื่อแนะนำสินค้า ตัวอย่างเช่น เรื่องราวดีๆ เกี่ยวกับกระบวนการปลูกลำไยที่สะอาด หรือวิดีโอเก็บเกี่ยวลำไยที่สนุกสนาน ก็สามารถดึงดูดลูกค้าได้มากเช่นกัน

นายเหงียน ถิ เซน ผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมการท่องเที่ยวจังหวัดหุ่งเอียน ประเมินว่ารูปแบบการท่องเที่ยวเยี่ยมชมและสัมผัสสวนลำไยในจังหวัดกำลังพัฒนา ส่งผลให้ผลิตภัณฑ์มีความหลากหลายและสมบูรณ์ยิ่งขึ้น เพิ่มทางเลือกให้กับนักท่องเที่ยวในการเรียนรู้และสัมผัสความงามของบ้านเกิดและผู้คนของหุ่งเอียน

อย่างไรก็ตามในปัจจุบันการท่องเที่ยวประเภทนี้ยังพัฒนาขึ้นเพียงแบบลวกๆ และมีขนาดเล็ก ไม่มีการเชื่อมโยงกับแหล่งท่องเที่ยวอื่นๆ ในจังหวัด ไม่มีรูปแบบองค์กรบริหารจัดการ ทำให้ยากต่อการควบคุมคุณภาพบริการที่มอบให้แก่แขก และผลลัพธ์ที่ได้ก็ไม่สูงนัก

ในระยะต่อไป ศูนย์ส่งเสริมการท่องเที่ยวจังหวัดจะเสนอกรมวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยว ให้มุ่งเน้นพัฒนาและปรับปรุงผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวที่เกี่ยวข้องกับการดำเนินชีวิตและการผลิตทางการเกษตร พัฒนาผลิตภัณฑ์ของที่ระลึกและผลิตภัณฑ์พิเศษที่ผลิตโดยเกษตรกรให้สมบูรณ์แบบมากยิ่งขึ้น

ศูนย์ฯ ส่งเสริมให้เจ้าของสวนพัฒนาคุณภาพปลูกลำไยแบบเกษตรอินทรีย์อย่างต่อเนื่อง ดูแลสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหาร และทำให้สวนเขียวขจี สะอาด สวยงาม เพื่อพัฒนาการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืนควบคู่ไปกับการปกป้องสิ่งแวดล้อม

นอกจากนี้ ภาคการท่องเที่ยวของจังหวัดยังคงมุ่งเน้นการฝึกฝนบุคลากร ส่งเสริมและเชื่อมโยงการท่องเที่ยวและเส้นทางการท่องเที่ยวกับจุดหมายปลายทางในจังหวัด มุ่งเน้นการสร้างผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวทางการเกษตรและชนบทที่มีคุณภาพ หลากหลาย มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว มีประสบการณ์สูงและมีมูลค่าเพิ่ม โดยมีลักษณะเฉพาะของแต่ละภูมิภาค มีส่วนสนับสนุนให้การท่องเที่ยวฮึงเยนเป็นจุดหมายปลายทางที่แปลกใหม่และมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว และเป็นภาคเศรษฐกิจที่สำคัญของจังหวัด

(เวียดนาม+)

ที่มา: https://www.vietnamplus.vn/trai-nghiem-mua-nhan-chin-o-thu-phu-nhan-long-hung-yen-post1057378.vnp