สัมผัสประสบการณ์การทำต่างหูสีชมพูตากแห้งกับสาวชนเผ่านุง

โปรดติดตามคุณ Vuong Thi Thuong (ผู้อำนวยการสหกรณ์การเกษตร Toan Thuong) ในขณะที่เธอคัดสรรลูกพลับมาตรฐานและนำเทคโนโลยีการแปรรูปขั้นสูงของญี่ปุ่นมาใช้เพื่อสร้างลูกพลับตากแห้งที่หวานและมีกลิ่นหอม ซึ่งมีลักษณะเฉพาะตัวของลูกพลับพันธุ์ Lang

คุณหว่อง ถิ ถวง จากเมืองนาซัม อำเภอวันลาง จังหวัด ลาง เซิน ใช้ประโยชน์จากวัตถุดิบในท้องถิ่น ได้แก่ ลูกพลับ จึงตัดสินใจเริ่มต้นธุรกิจ ลงทุนในโรงงานผลิต และประสบความสำเร็จในขั้นต้นด้วยผลิตภัณฑ์ "ลูกพลับตากแห้ง" ที่ใช้เทคโนโลยีญี่ปุ่น นับเป็นต้นแบบของภาคเหนือที่นำเทคโนโลยีการแปรรูปเชิงลึกมาใช้เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับลูกพลับ แนวคิดการผลิตลูกพลับตากแห้งของคุณหว่อง ถิ ถวง ได้รับรางวัลชนะเลิศจากสหภาพสตรีเวียดนามในการประกวด "ผู้ประกอบการสตรี" ในปี พ.ศ. 2566

ด้วยความสำเร็จเบื้องต้นของผลิตภัณฑ์ “ลูกพลับตากแห้ง” คุณหว่อง ถิ ถวง ได้มีส่วนร่วมในการเพิ่มมูลค่าและส่งเสริมผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เธอเป็นตัวอย่างให้กับสตรีจำนวนมากที่ต้องการเริ่มต้นธุรกิจจากผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น เสริมสร้างความเข้มแข็งให้กับบ้านเกิดเมืองนอน ส่งเสริมศักยภาพและจุดแข็งของภูมิภาคเพื่อผลิตสินค้าตามห่วงโซ่คุณค่าในโครงการเป้าหมายแห่งชาติเพื่อการพัฒนาเศรษฐกิจและ สังคม ของชนกลุ่มน้อยและพื้นที่ภูเขาในช่วงปี พ.ศ. 2564-2573

ที่มา: https://phunuvietnam.vn/trai-nghiem-quy-trinh-lam-hong-vanh-khuyen-treo-gio-cung-phu-nu-dan-toc-nung-2024110312474991.htm