เทรนด์ล้างพิษตับและไต : อย่าปล่อยให้ความอยากล้างพิษกลายเป็น ‘พิษ’ !

เมื่อไม่นานมานี้ มีการโฆษณาเครื่องดื่ม สมุนไพร หรือผลิตภัณฑ์หลายชนิดที่แพร่หลายและสรรพคุณในการ 'ล้างพิษ' เพื่อทำความสะอาดตับและไต แล้วข้อมูลนี้เชื่อถือได้และถูกต้องทางการแพทย์หรือไม่

ดร. ชู ถิ ดุง จากโรงพยาบาลมหาวิทยาลัยแพทยศาสตร์และเภสัชกรรม สาขา 3 นครโฮจิมินห์ ระบุว่า ตับและไตเป็นอวัยวะสองชนิดที่ทำหน้าที่ชำระล้างและกำจัดสารพิษตามธรรมชาติ สิ่งสำคัญคือการรักษาการทำงานของอวัยวะทั้งสองให้มีประสิทธิภาพ แทนที่จะเชื่อวิธีการแก้ปัญหาที่รวดเร็วแต่ยังขาดหลักฐาน ทางวิทยาศาสตร์

ควรล้างพิษอย่างเป็นธรรมชาติโดยดำเนินชีวิตอย่างมีสุขภาพดี

“ไม่มีคำแนะนำอย่างเป็นทางการที่แนะนำให้ผู้คนใช้ยาหรือชาล้างพิษเพื่อ ‘ล้างพิษ’ ตับและไต เนื่องจากตับและไตสามารถกรองสารพิษได้เองอยู่แล้ว สิ่งสำคัญคือการสร้างสภาพแวดล้อมให้อวัยวะทั้งสองนี้ทำงานได้ดีที่สุด” ดร. ดุง เน้นย้ำ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ทุกคนจำเป็นต้องให้ความสำคัญกับการสร้างวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี

ไม่มีแนวทางอย่างเป็นทางการที่แนะนำให้ผู้คนใช้ยาหรือชาดีท็อกซ์เพื่อ "ทำความสะอาด" ตับและไต

ภาพประกอบ: AI

อาหารที่สมดุล : องค์การ อนามัย โลก (WHO) แนะนำให้รับประทานผักใบเขียว ผลไม้ ธัญพืชไม่ขัดสี ถั่วและถั่วชนิดต่างๆ มากมาย ลดอาหารแปรรูป จำกัดน้ำตาล หลีกเลี่ยงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ หลีกเลี่ยงไขมันอิ่มตัว และกำจัดไขมันทรานส์โดยสิ้นเชิง

จำกัดเกลือ : ปริมาณเกลือสูงสุดที่แนะนำให้บริโภคคือ 5 กรัมต่อวัน การบริโภคเกลือเป็นเวลานานเป็นอันตรายต่อไตและเพิ่มความเสี่ยงต่อความดันโลหิตสูง ซึ่งเป็นหนึ่งในปัจจัยเสี่ยงหลักของโรคไตเรื้อรัง

ออกกำลังกายสม่ำเสมอ : ควรออกกำลังกายในระดับปานกลาง 150 นาที/สัปดาห์ ร่วมกับการออกกำลังกายเสริมสร้างกล้ามเนื้ออย่างน้อย 2 วัน การออกกำลังกายช่วยรักษาน้ำหนักให้อยู่ในเกณฑ์ปกติ ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ลดไขมันในตับ และปรับปรุงสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด

การจัดการปัจจัยเสี่ยง : ผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง เบาหวาน หรือโรคหัวใจและหลอดเลือด หากไม่ได้รับการควบคุมที่ดี จะทำให้ทั้งตับและไตได้รับความเสียหาย

ระมัดระวังการใช้สมุนไพรและอาหารเสริม : มีรายงานหลายกรณีเกี่ยวกับภาวะตับอักเสบจากยา (DILI) ที่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์สมุนไพรและอาหารเสริม ควรใช้ด้วยความระมัดระวังและควรปรึกษาแพทย์ก่อนใช้เท่านั้น

ดังนั้น แทนที่จะมองหาวิธี "ดีท็อกซ์" แบบรวดเร็ว ทุกคนสามารถทำความสะอาดตับและไตได้ทุกวันด้วยวิถีชีวิตที่ยั่งยืนและเป็นวิทยาศาสตร์

ผู้ที่ตับถูกทำลายจากการดื่มแอลกอฮอล์ควรใส่ใจเรื่องใดบ้าง?

องค์การอนามัยโลก (WHO) ระบุว่าไม่มีระดับการดื่มแอลกอฮอล์ที่ปลอดภัย แอลกอฮอล์เป็นสาเหตุหลักของโรคตับแข็งและมะเร็งตับ

การออกกำลังกายสม่ำเสมอ ร่วมกับการรับประทานอาหารและวิถีชีวิตที่ดีต่อสุขภาพ จะช่วยปกป้องตับและไตได้อย่างเป็นธรรมชาติ

ภาพ: AI

ในเวียดนาม ความเสียหายของตับที่เกิดจากแอลกอฮอล์เป็นปัญหาสาธารณสุขที่สำคัญ สำหรับผู้ที่เคยประสบกับความเสียหายของตับที่เกิดจากแอลกอฮอล์ การดูแลหลังการรักษาจึงเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง

การถอนแอลกอฮอล์อย่างสมบูรณ์ : การศึกษาแสดงให้เห็นว่าตับสามารถฟื้นตัวได้บ้างหากไม่ได้สัมผัสกับแอลกอฮอล์อีก ในทางกลับกัน หากคุณยังคงดื่มต่อไป โรคตับอักเสบจากแอลกอฮอล์อาจลุกลามไปสู่ภาวะตับแข็งหรือมะเร็งตับได้

การฉีดวัคซีนป้องกันไวรัสตับอักเสบเอและไวรัสตับอักเสบบี : แนะนำโดยศูนย์ควบคุมและป้องกันโรคแห่งสหรัฐอเมริกา (CDC) เนื่องจากเมื่อตับได้รับความเสียหายอยู่แล้ว การติดเชื้อไวรัสตับอักเสบเพิ่มเติมจะทำให้อาการแย่ลงมาก

รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ : อย่างดอาหารมากเกินไป หลีกเลี่ยงภาวะทุพโภชนาการที่นำไปสู่การสูญเสียกล้ามเนื้อ เน้นผักใบเขียว ผลไม้ ปลา ธัญพืชไม่ขัดสี ควบคู่ไปกับโปรตีนจากแหล่งอาหารที่มีประโยชน์ในปริมาณปานกลาง

นอกจากนี้ นพ.ดุง ยังได้เตือนอีกว่า ผู้ที่เป็นโรคตับควรหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารทะเลดิบ โดยเฉพาะหอยนางรม เนื่องจากอาจเสี่ยงต่อการติดเชื้อ Vibrio vulnificus ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการป่วยร้ายแรงได้

ผู้ป่วยควรระมัดระวังในการใช้ยาหรืออาหารเพื่อสุขภาพ ผลิตภัณฑ์ใดๆ ก็ตาม แม้จะติดฉลากว่า “สมุนไพรธรรมชาติ” ก็มีความเสี่ยงที่จะก่อให้เกิดความเสียหายต่อตับได้ หากใช้ไม่ถูกต้องหรือใช้ร่วมกับสมุนไพรหลายชนิด

“ตับและไตจะแข็งแรงหากได้รับการปกป้องอย่างเหมาะสม ในทางกลับกัน การบอกต่อแบบปากต่อปากโดยไม่ทราบที่มาอาจก่อให้เกิดผลเสียมากกว่าผลดี การดูแลสุขภาพเป็นการเดินทางระยะยาว และแต่ละคนคือผู้ที่ตัดสินใจรักษาร่างกายให้อยู่ในสภาพ “การล้างพิษ” ตามธรรมชาติมากที่สุด” ดร. ดุง กล่าวเสริม

การกินตับสัตว์ช่วย “บำรุงตับ” จริงหรือ?

ยังคงมีความเชื่อที่เป็นที่นิยมว่า “สิ่งที่คุณกินคือสิ่งที่คุณเป็น” รวมถึงคำกล่าวที่ว่า “การกินตับบำรุงตับ” อย่างไรก็ตาม วิทยาศาสตร์สมัยใหม่ได้พิสูจน์แล้วว่าความเชื่อนี้ไม่ถูกต้อง

ดร. ชู ถิ ดุง กล่าวว่า ตับของสัตว์มีวิตามินเอสูงมาก การรับประทานมากเกินไปอาจทำให้เกิดวิตามินเอเกินขนาดได้ง่าย ทำให้เกิดพิษ โดยมีอาการต่างๆ เช่น คลื่นไส้ ปวดศีรษะ อ่อนเพลีย และอาจถึงขั้นทำลายตับและกระดูก องค์การอนามัยโลกยังได้เตือนอย่างชัดเจนถึงความเสี่ยงของการได้รับวิตามินเอเป็นพิษหากบริโภคเกินความจำเป็น

ไม่เพียงเท่านั้น ตับและอวัยวะอื่นๆ ของสัตว์ยังมีคอเลสเตอรอลและไขมันอิ่มตัวสูง หากรับประทานเป็นประจำจะเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดและความผิดปกติของระบบเผาผลาญ

“การรับประทานตับสัตว์ไม่ได้ทำให้ตับแข็งแรงขึ้น แต่กลับสร้างภาระให้กับร่างกายมากขึ้น หากใครชอบก็ควรรับประทานเป็นครั้งคราวแต่ในปริมาณน้อยๆ และไม่ควรพิจารณาว่าเป็นวิธีป้องกันหรือรักษาโรคตับ” ดร.ดุง กล่าว

ที่มา: https://thanhnien.vn/trao-luu-thai-doc-gan-than-dung-de-mong-muon-thai-doc-thanh-nap-doc-185251006133813332.htm