การถมมูลสัตว์บนเต็นท์: วิธีที่คนงานผลิตเกลือชาวอินเดียเอาตัวรอดในสภาพอากาศร้อนจัด 48 องศาเซลเซียส

ท่ามกลางภูมิประเทศที่ปราศจากต้นไม้ ภายใต้แสงแดดที่แผดเผาและสะท้อนแสงจ้า กระท่อมเรียบง่ายที่ฉาบด้วยมูลลาแทบจะเป็นที่พักพิงเพียงแห่งเดียวของคนงานทำเกลือชาวอินเดีย

ในภูมิภาคลิตเติลรันน์ออฟคุชของรัฐคุชราต มีคนงานประมาณ 50,000 คนใช้เวลาถึงแปดเดือนในแต่ละปีอาศัยอยู่ท่ามกลางทุ่งเกลือที่ห่างไกล

เนื่องจากไม่มีไฟฟ้าและบริการ ทางการแพทย์ การจัดหาน้ำสำหรับใช้ในชีวิตประจำวันและการดื่มจึงต้องพึ่งพารถบรรทุกน้ำที่ส่งน้ำมาให้ประมาณทุก 25 วัน คนงานทำเกลือต้องหาวิธีรับมือกับแสงแดดที่ร้อนจัดและแห้งแล้งด้วยตนเอง

พวกเขาทำงานตั้งแต่เช้าตรู่หรือหลังพระอาทิตย์ตกดิน โดยพักเป็นช่วงสั้นๆ ตลอดทั้งวันเพื่อป้องกันความเหนื่อยล้า ขวดน้ำที่ห่อด้วยผ้าขนหนูเปียกถูกแขวนไว้เพื่อระบายความร้อนจากลมทะเลทราย บางคนดื่มชาอุ่นๆ เพื่อกระตุ้นให้เหงื่อออก ช่วยให้ร่างกายเย็นลงได้เร็วขึ้น

"พวกเราทำงานกันส่วนใหญ่ในช่วงเช้าตรู่และเย็น" บาบูลาล นารายัน วัย 42 ปี กล่าวขณะกำลังกวาดเกลือที่ตกผลึกออกจากนาเกลือ

ในช่วงเวลาที่ร้อนที่สุดของวัน คนงานทำเกลือจะหาที่หลบแดดในกระท่อมชั่วคราวที่สร้างขึ้นจากเสาไม้ มุงด้วยผ้าหยาบ และฉาบด้วยมูลลาป่า

"ทุกๆ สองหรือสามชั่วโมง พวกเราจะเข้ามาพักข้างในนี้เพื่อป้องกันลมแดดและความเหนื่อยล้า" ภวนา ราโธร์ หญิงสาววัย 17 ปี ซึ่งเป็นคนงานกล่าว พร้อมเสริมว่าชั้นของมูลลาช่วยบังแดดและระบายความร้อนออกจากกระท่อมได้

ท่ามกลางภูมิประเทศที่ปราศจากต้นไม้ ซึ่งแสงแดดสะท้อนอย่างเจิดจ้าบนชั้นเกลือสีขาว กระท่อมเรียบง่ายเหล่านี้แทบจะเป็นที่พักพิงเพียงแห่งเดียว

คนงานผลิตเกลือเก็บน้ำไว้ในกระท่อมชั่วคราวในพื้นที่ลิตเติลรันน์แห่งคุช ในรัฐคุชราต ประเทศอินเดีย (ภาพ: AFP)

ความร้อนจัดเป็นสภาวะที่เหมาะสมอย่างยิ่งสำหรับการผลิตเกลือ ปัจจุบันรัฐคุชราตเป็นแหล่งผลิตเกลือประมาณสามในสี่ของปริมาณการผลิตเกลือทั้งหมดของอินเดีย

การผลิตเกลือเริ่มต้นจากการสูบน้ำเกลือจากบ่อลงไปในบ่อน้ำตื้น แล้วปล่อยให้แสงแดดและลมระเหยน้ำออกไป คนงานต้องกวาดผิวหน้าน้ำทุกวันเพื่อให้เกลือตกผลึกอย่างสม่ำเสมอ หลังจากผ่านไปหลายสัปดาห์ ชั้นเกลือหนาจะก่อตัวขึ้น จากนั้นจึงนำมาบดและกองเป็นเนินขนาดใหญ่

งานที่ยากอยู่แล้วกลับยิ่งยากขึ้นไปอีก เนื่องจากอินเดียกำลังเผชิญกับคลื่นความร้อนที่ยาวนานและรุนแรงขึ้น

กรมอุตุนิยมวิทยาของอินเดียคาดการณ์ว่าหลายพื้นที่ รวมถึงรัฐคุชราต จะประสบกับจำนวนวันที่อากาศร้อนจัด "มากกว่าปกติ" ในปีนี้

ไม่เพียงแต่จะร้อนขึ้นเท่านั้น แต่คนงานยังต้องทำงานนานกว่าเดิมอีกด้วย

ก่อนหน้านี้ การสูบน้ำเค็มต้องอาศัยเครื่องยนต์ดีเซลราคาแพง ทำให้ฤดูกาลผลิตเกลือมักจะสิ้นสุดในเดือนมีนาคม

อย่างไรก็ตาม การเปลี่ยนมาใช้พลังงานแสงอาทิตย์ช่วยลดต้นทุน ทำให้ครอบครัวสามารถทำงานได้ต่อเนื่องไปจนถึงช่วงเดือนที่ร้อนที่สุดของปี ซึ่งหมายความว่าพวกเขาต้องเผชิญกับอุณหภูมิที่สูงจัดเป็นเวลานานขึ้น

อาการอ่อนเพลีย เวียนศีรษะ และคลื่นไส้ เป็นอาการที่พบได้ทั่วไป งานวิจัยหลายชิ้นระบุว่าคนงานผลิตเกลือในชุมชนนี้มีอัตราการขาดน้ำ โรคฮีทสโตรก และสัญญาณของการทำงานของไตบกพร่องในระดับสูง

“เวลาที่ฉันมีไข้สูง ฉันกินแค่พาราเซตามอลเท่านั้น” คันชัน หญิงวัย 44 ปี ผู้ทำงานในโรงงานเกลือกล่าว เธอเป็นหนึ่งในไม่กี่คนที่สวมรองเท้าบูทยางเพื่อป้องกันไม่ให้น้ำทะเลกัดกร่อนผิวหนังจนแตกและเป็นแผล

คนงานกำลังกวาดเกลือในพื้นที่ลิตเติลรันน์แห่งคุช ในรัฐคุชราต ประเทศอินเดีย (ภาพ: AFP)

ปัจจุบันอินเดียยังขาดกฎหมายเฉพาะเจาะจงเกี่ยวกับเกณฑ์อุณหภูมิที่จะบังคับให้คนงานหยุดทำงาน ประเทศนี้อาศัยเกณฑ์เตือนภัยทางอุตุนิยมวิทยาเป็นหลัก โดยกำหนดไว้ที่ประมาณ 40 องศาเซลเซียสสำหรับการเตือนภัยความร้อน และ 47 องศาเซลเซียสสำหรับการเตือนภัยรุนแรง

แม้ว่าสภาพทะเลทรายที่มีความชื้นต่ำจะช่วยให้เหงื่อระเหยได้เร็วขึ้น ทำให้ร่างกายเย็นลงบ้าง แต่ชีวิตของคนงานทำเกลือกลับตกอยู่ในความเสี่ยงมากขึ้นเรื่อยๆ

นอกจากความร้อนจัดแล้ว พายุที่เกิดขึ้นผิดฤดูกาลยังคุกคามวิถีชีวิตของผู้คนอยู่ตลอดเวลา ฝนตกลงมาอย่างไม่คาดคิดเพียงครั้งเดียวก็อาจทำให้ชั้นเกลือที่ตกผลึกหายไปในชั่วข้ามคืน ทำให้ต้องเริ่มต้นใหม่ทั้งหมด

นารายันเล่าว่า "เมื่อเดือนที่แล้ว พายุฝุ่นได้ทำลายเกลือมูลค่าประมาณ 200,000 รูปี (ประมาณ 55 ล้านดองเวียดนาม)"

หลังจากทำงานหนักมาแปดเดือน เขาและญาติอีกห้าคนก็ได้รับกำไรประมาณ 250,000 รูปี (69 ล้านดองเวียดนาม)

รายได้ไม่สูงนัก และสภาพการทำงานก็ลำบาก แต่หลายครอบครัวบอกว่าพวกเขาไม่มีทางเลือกอื่น

“เราจะทำอะไรได้อีกบ้างล่ะ” ราโซดา ราโธร์ คนงานวัย 65 ปีกล่าว “เราไม่มีที่ดินทำกิน ไม่มีปศุสัตว์ให้เลี้ยง... นาเกลือเป็นสิ่งเดียวที่เราทำได้”

ฝนดอกไม้

(อ้างอิงจาก Japan Times)

ที่มา: https://vtcnews.vn/trat-phan-len-leu-va-nhung-cach-tho-muoi-an-do-sinh-ton-duoi-cai-nong-48-c-ar1020100.html