บนทุ่งแตงโม

วันแรกของฤดูร้อน แสงแดดสีทองสาดส่องลงมายังไร่แตงโมสีเขียวเย็นฉ่ำ เต็มไปด้วยผลสุกอวบอิ่ม ยืนอยู่กลางไร่แตงโม กลิ่นเมลอนสุกหอมสดชื่นปนมากับสายลม ฤดูกาลเมลอนกำลังมาถึง ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่เกษตรกรต่างขะมักเขม้นและหวังว่าจะได้ผลผลิตอุดมสมบูรณ์

เกษตรกรตำบลน้ำหุ่งเก็บแตงโม

ไร่ แตงโมสีชมพูอันกว้างใหญ่ในตำบลน้ำฮุงคึกคักกว่าปกติมาประมาณหนึ่งสัปดาห์แล้ว ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว ตั้งแต่เช้าตรู่ เกษตรกรผู้ปลูกแตงโมในตำบลจะใช้ประโยชน์จากอากาศเย็นสบายในการลงพื้นที่เก็บเกี่ยวผลผลิต ขณะที่กำลังเก็บแตงโมและพูดคุยกับเรา คุณ Pham Ngoc Tuan จากหมู่บ้าน Co Gia ตำบลน้ำฮุง กล่าวว่า "จังหวัดนี้มีพื้นที่ปลูกแตงโมมากมาย แต่พื้นที่ที่ "เหมาะสม" ที่สุดสำหรับแตงโมสีชมพูน่าจะเป็นพื้นที่ของตำบลน้ำฮุง เหมาะกับสภาพดินและดินที่นี่ ในช่วงฤดูแตงโม ไร่แตงโมของครัวเรือนในตำบลจะออกผลดกเสมอ รสชาติของแตงโมหอมหวาน ถูกใจนักชิมทุกคน"

คนก็ชื่นใจเมื่อแตงโมออกผลดี

หลังเทศกาลเต๊ด คุณตวนเลือกปลูกแตงโมในสภาพอากาศอบอุ่น ฝนตกชุกในฤดูใบไม้ผลิ และมีดินชื้นเช่นเดียวกับครัวเรือนอื่นๆ ในหมู่บ้านโกเจีย เขาจึงเริ่มปลูกแตงโม โดยเลือกแตงโมพันธุ์หนองหู่ ซึ่งมีต้นกำเนิดจาก จังหวัดด่งนาย เมื่อย้ายกระถางออก เขาได้ผสมดินผงกับปุ๋ยคอกหมัก และใส่ปุ๋ยฟอสเฟตในอัตราส่วน "ดิน 2 ส่วน ปุ๋ย 1 ส่วน" โดยเติมส่วนผสมลงไปประมาณ 4/5 ของความสูงของกระถาง หลังจากใส่เมล็ดลงในกระถางแล้ว เขาก็โรยดินผงผสมกับแกลบหมักอีกชั้นหนึ่ง และรดน้ำให้ชุ่ม คุณตวนใช้ประโยชน์จากช่วงเวลาที่ต้นแตงโมในกระถางเจริญเติบโต ถางหญ้า เตรียมดิน และจัดแปลงปลูก เมื่อต้นแตงโมสูงพอและมีใบ เขาก็ปลูกในแปลงที่มีความหนาแน่นเฉลี่ย 500-550 ต้นต่อต้น

คนทั่วไปจะแบ่งประเภทแตงโมกันตั้งแต่ในสวนเลย

ปัจจุบัน แตงโมทั้ง 3 สายพันธุ์ของคุณต้วนปลูกโดยปล่อยให้วัวคลานในไร่ คุณต้วนจะดูแลแตงโมตามขั้นตอนการเจริญเติบโตแต่ละระยะ ตั้งแต่การเด็ดยอด ตัดแต่งกิ่ง ใส่ปุ๋ย รดน้ำ และกำจัดศัตรูพืช โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงติดผล เพื่อปกป้องผล คุณต้วนยังพยายาม "ซ่อน" แตงโมไว้ในใบอย่างระมัดระวัง หลีกเลี่ยงแสงแดดโดยตรง ซึ่งทำให้ผลสูญเสียสีธรรมชาติและมีเส้นใบสีเขียวจำนวนมากบนผล นอกจากจะช่วยป้องกันแสงแดดแล้ว การซ่อนผลยังช่วยให้แตงโมหลีกเลี่ยงแมลงที่มาทำลายและเผาผลอีกด้วย คุณตวนกล่าวว่าการปลูกแตงมานานหลายทศวรรษนั้นไม่ใช่เรื่องง่ายเลย “เพราะการปลูกแตงขึ้นอยู่กับสภาพอากาศเป็นอย่างมาก การจะเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ดีหรือไม่นั้นจึงเป็นเรื่องยากที่จะบอกได้ ผมคิดว่าการปลูกแตงหลากหลายสายพันธุ์นั้นยากที่สุด ต้องใช้เทคนิคและการดูแลที่มากกว่า โดยเฉพาะถ้าไม่รู้จักวิธีดูแลที่ถูกต้อง แตงก็จะมีขนาดเล็กและรสชาติไม่อร่อยตามที่ต้องการ”

พ่อค้ามาซื้อแตงโมถึงสวนเลย

ด้วยการดูแลอย่างพิถีพิถัน ปฏิบัติตามขั้นตอนที่ถูกต้อง ประกอบกับสภาพอากาศที่เอื้ออำนวยและปริมาณน้ำฝนที่น้อย ไร่แตงโมในตำบลน้ำหุงในปีนี้จึงไม่ทำให้เกษตรกรผิดหวัง หลังจากเก็บเกี่ยวได้ประมาณ 50-60 วัน ผลผลิตแตงโมก็สูง คาดการณ์ว่าแตงโมหนึ่งเส้าจะให้ผลผลิตมากกว่า 1 ตัน โดยเฉลี่ยแล้วไร่แตงโมจะให้ผลผลิตประมาณ 7-8 ควินทัลต่อเส้า ราคาขายแตงโมแต่ละเส้าของเกษตรกรในตำบลอยู่ที่ประมาณ 7,000-10,000 ดอง (ขึ้นอยู่กับช่วงเวลา) หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว แตงโมหนึ่งเส้าของเกษตรกรในตำบลจะสร้างกำไรได้ 8-10 ล้านดอง ซึ่งสูงกว่าการปลูกข้าวมาก นอกจากนี้ เกษตรกรยังสามารถใช้ประโยชน์จากพื้นที่ระหว่างร่องปลูกเพื่อปลูกถั่วลิสง ข้าวโพด ผัก และอื่นๆ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ ได้อีกด้วย

บรรยากาศการซื้อขายคึกคัก ณ จุดรับซื้อแตงโม

“เร่งรีบ” ท่ามกลางแสงแดดจ้าของต้นฤดูร้อน ณ ไร่แตงโม เกษตรกรในตำบลน้ำหุ่งก็กำลังขนย้ายแตงโมจากไร่ไปยังถนนสายหลักอย่างรวดเร็ว มีการตั้งจุดรับและขายแตงโมหลายแห่งในตำบล ทำให้ครัวเรือนผู้ปลูกแตงโมในตำบลน้ำหุ่งแทบไม่ต้องขายปลีก ทันทีที่เก็บเกี่ยวแตงโมเสร็จ พ่อค้าก็รับซื้อทันที โดยไม่มีสินค้าค้างสต็อกหรือสินค้าที่ขายไม่ออก “พวกเราชาวไร่ทำงานหนักในไร่มาหลายชั่วอายุคน ดังนั้นผมจึงหวังเพียงสภาพอากาศที่ดี ผลผลิตอุดมสมบูรณ์ และราคาคงที่ เพื่อชดเชยความเหนื่อยยาก ฤดูกาลแตงโมปีนี้ ผมและครัวเรือนผู้ปลูกแตงโมอื่นๆ ค่อนข้าง “พอใจ” กับผลผลิต คุณภาพ และราคาแตงโม” คุณต้วนกล่าวพร้อมรอยยิ้มขณะกล่าวอำลาพวกเรา

ฤดูกาลแตงโมเริ่มต้นอีกครั้งพร้อมกับความสุขและความหวังใหม่ ๆ

บทความและรูปภาพ: Hoa Xuan - Van Huynh
นำเสนอโดย: Truong Vinh
วันที่เผยแพร่ : 12-5-2023