แนวโน้มอุปทานไม่ดี ราคาส่งออกกาแฟทำลายสถิติ

ตลาดซื้อขายสินค้าโภคภัณฑ์เวียดนาม (MXV) รายงานว่า ราคาผลิตภัณฑ์กาแฟสองชนิดปรับตัวสูงขึ้นติดต่อกันเป็นวันที่สี่ โดยราคากาแฟโรบัสต้าเพิ่มขึ้น 1.5% สูงกว่า 5,500 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ซึ่งเป็นราคาปิดสูงสุดในรอบสัปดาห์ที่ผ่านมา ขณะที่ราคากาแฟอาราบิก้าเพิ่มขึ้นเกือบ 2% เมื่อเทียบกับราคาอ้างอิง อยู่ที่ 6,038 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ซึ่งเป็นราคาสูงสุดเป็นประวัติการณ์ สภาพอากาศที่เลวร้ายและโอกาสในการจัดหาในประเทศผู้ผลิตรายใหญ่ยังคงเป็นปัจจัยหลักที่หนุนราคา

พ่อค้าชาวเวียดนามกล่าวว่าสภาพอากาศยังคงเอื้ออำนวยต่อการเพาะปลูก แต่การซื้อขายกลับเงียบเหงา พ่อค้ารายหนึ่งในเขตที่ราบสูงตอนกลางกล่าวว่า พ่อค้าบางรายเริ่มมองหากาแฟแล้ว แต่ยังระมัดระวัง เนื่องจากบางรายยังคงประสบปัญหาทางการเงินมาตั้งแต่ปลายปีที่แล้ว เมื่อราคาเริ่มพุ่งสูงขึ้น ขณะที่บางรายยังไม่แน่ใจเกี่ยวกับสภาพอากาศในอีกไม่กี่วันข้างหน้า

แนวโน้มอุปทานไม่ดี ราคาส่งออกกาแฟทำลายสถิติ

เวียดนามมีสัดส่วนประมาณ 30% ของปริมาณกาแฟโรบัสต้าทั่วโลก ซึ่งเป็นกาแฟที่ใช้สำหรับเครื่องดื่มสำเร็จรูปและกาแฟผสมเอสเพรสโซเป็นหลัก อย่างไรก็ตาม ภัยแล้งและฝนตกหนักติดต่อกันหลายสัปดาห์ ส่งผลกระทบอย่างรุนแรงต่อพื้นที่เพาะปลูกหลายแห่งก่อนการเก็บเกี่ยว ซึ่งจะเริ่มในเดือนตุลาคม กระทรวง เกษตร สหรัฐฯ ระบุว่า ผลผลิตของเวียดนามในฤดูกาลหน้ามากกว่า 95% จะเป็นกาแฟโรบัสต้า

บริษัทที่ปรึกษา Hedgepoint คาดการณ์ว่าผลผลิตกาแฟทั่วโลกจะขาดแคลนเป็นปีที่สี่ติดต่อกัน เนื่องจากภัยแล้ง ซึ่งส่งผลให้ผลผลิตในสองประเทศผู้ผลิตกาแฟชั้นนำ ของโลก ได้แก่ บราซิลและเวียดนามลดลง Hedgepoint ประมาณการว่าผลผลิตกาแฟของบราซิลในปี 2567-2568 จะอยู่ที่ 63 ล้านกระสอบ ลดลง 3 ล้านกระสอบจากผลผลิตครั้งก่อน ขณะที่ผลผลิตกาแฟของเวียดนามจะอยู่ที่ 27 ล้านกระสอบ ลดลงจากการคาดการณ์ครั้งก่อน

นอกจากนี้ เนื่องจากภัยแล้งที่ยืดเยื้อส่งผลกระทบต่อกิจกรรมการผลิต หน่วยงานจัดหาผลผลิตพืชผล (CONAB) ของ รัฐบาล บราซิลจึงปรับลดคาดการณ์ผลผลิตกาแฟของบราซิลในปี 2024 ลงกว่า 4 ล้านกระสอบ เหลือ 54.79 ล้านกระสอบ ลดลง 0.51% จากปี 2023 และลดลงเกือบ 7% จากการคาดการณ์ครั้งก่อน ผลผลิตกาแฟอาราบิก้าลดลง 2.52 ล้านกระสอบเมื่อเทียบกับรายงานครั้งก่อน และกาแฟโรบัสต้าลดลงมากกว่า 1.5 ล้านกระสอบ เหลือ 15.2 ล้านกระสอบ ลดลง 6% จากปีก่อนหน้า

ในบราซิล แม้ว่าจะมีการคาดการณ์ว่าจะมีฝนตก แต่ปริมาณน้ำฝนกลับต่ำ ทำให้บางพื้นที่ยังคงประสบภาวะภัยแล้งบางส่วน คาดการณ์ว่าปริมาณน้ำฝนจะไม่ดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญจนกว่าจะถึงกลางเดือนตุลาคม ขณะเดียวกัน ผลกระทบจากสภาพอากาศร้อนและแห้งแล้งได้ส่งผลกระทบต่อฤดูเก็บเกี่ยวที่กำลังจะมาถึงในเวียดนาม แต่สิ่งที่น่ากังวลยิ่งกว่าคือ ปรากฏการณ์ลานีญาอาจทำให้เกิดพายุในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวหลัก ซึ่งจะส่งผลกระทบต่อการเก็บเกี่ยวและลดการผลิตกาแฟ

ในเวียดนาม ราคาส่งออกกาแฟโรบัสต้าปัจจุบันสูงกว่ากาแฟอาราบิก้าเกือบ 900 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน ก่อนหน้านี้ กาแฟโรบัสต้ามีราคาเพียงครึ่งเดียวของกาแฟคุณภาพสูงชนิดนี้

ในช่วงครึ่งแรกของเดือนกันยายน เวียดนามส่งออกกาแฟโรบัสต้า 15,155 ตัน สร้างรายได้ 76.6 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ในราคาเฉลี่ย 5,053 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน ขณะเดียวกัน กาแฟอาราบิก้าส่งออก 1,129 ตัน มูลค่า 4.7 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ในราคาเฉลี่ย 4,166 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน

นายเหงียน นาม ไฮ ประธานสมาคมกาแฟและโกโก้เวียดนาม (VICOFA) กล่าวว่า ราคากาแฟโรบัสต้าที่สูงส่งผลดีอย่างมากต่อการบริโภคกาแฟของชาวเวียดนาม เนื่องจากพื้นที่ปลูกกาแฟของเวียดนามมากถึง 94% ปลูกกาแฟพันธุ์นี้

นาย Trinh Duc Minh ประธานสมาคมกาแฟ Buon Ma Thuot (จังหวัด Dak Lak) ให้ความเห็นว่า สาเหตุหลักที่ทำให้ราคากาแฟ โดยเฉพาะกาแฟโรบัสต้า พุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว ยังคงเป็นผลจากการขาดแคลนอุปทานในประเทศผู้ผลิตหลัก เช่น บราซิล เวียดนาม อินโดนีเซีย ฯลฯ

โดยเฉพาะในเวียดนาม ในปีก่อนๆ ผลผลิตจะอยู่ที่ 30-31 ล้านกระสอบ (กระสอบละ 60 กิโลกรัม) เป็นประจำ แต่ในฤดูปลูกครั้งล่าสุดผลผลิตอยู่ที่เพียง 27.5 ล้านกระสอบเท่านั้น และจะลดลงเรื่อยๆ ในอนาคต เนื่องจากเกษตรกรมีแนวโน้มที่จะหันไปปลูกพืชที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูงกว่า เช่น ทุเรียน

กาแฟปี 2567-2568 กำลังจะเก็บเกี่ยวและกำลังเผชิญกับภาวะแห้งแล้ง ฝนตกเฉพาะเดือนพฤษภาคมและมิถุนายน แต่ฝนที่ตกน้อยทำให้เมล็ดกาแฟไม่เติบโต ผลผลิตจึงลดลงอย่างแน่นอน

ในตลาดภายในประเทศ ราคาปัจจุบันมีการผันผวนเล็กน้อย อยู่ที่ประมาณ 120,000 - 125,000 ดอง/กก. และมีการซื้อขายน้อยมากเนื่องจากผลผลิตกาแฟฤดูกาลเก่าหมดลง และผลผลิตกาแฟฤดูกาลใหม่มีจำกัด เนื่องจากช่วงเก็บเกี่ยวผลผลิตสูงสุดคือเดือนพฤศจิกายน

ที่มา: https://congthuong.vn/trien-vong-nguon-cung-kem-tich-cuc-gia-ca-phe-xuat-khau-pha-moc-ky-luc-348702.html